2022年智慧城市立體化食品安全保障體系建設(shè)方案

2019智慧城市立體化食品安全保障體系建設(shè)方案城市立體化食品安全保障體系建設(shè)方案自方的食品安全保障工作，第五條明確規(guī)定：2009年6月1日起正式實(shí)施的《中華人民共和國(guó)食品安全法縣級(jí)以上地方人民政府》，首次明確地方政府負(fù)責(zé)地統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制

依據(jù)上述規(guī)定，面向縣級(jí)以上地方人民政府，為保障其行政區(qū)域內(nèi)的食品安全保障信息化建設(shè)設(shè)計(jì)，目標(biāo)客戶(hù)包括智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

省政府

市政府

區(qū)/縣政府

建成之后，使用者還可以覆蓋：

街道/鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府

是“智慧食安”方案集中設(shè)內(nèi)容最全面、建設(shè)高度最建宏觀服務(wù)方案的方案，除以外，其他的方案食品安全云都是從此方案中衍生而來(lái)2匯報(bào)內(nèi)容智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案公眾食品安全保障需要智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案雙匯瘦肉精事件地溝油事件上海染色饅頭事件三鹿三聚氰胺奶粉事件食品安全問(wèn)題影響巨大，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管刻不容緩！國(guó)家食品安全法律法規(guī)要求?為了加強(qiáng)食品安全管理，國(guó)家近幾年陸續(xù)頒布了一系列法律法規(guī)和管理辦法?2009年2月28日,《中華人民共和國(guó)食品安全法》正式通過(guò)，自2009年6月1日起正式實(shí)施?食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范事故發(fā)生，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，保障公眾身體健康和生命安全，具從《食品衛(wèi)生法》到《食品安全法》折射出立法機(jī)關(guān)對(duì)食品安全監(jiān)管制度的深層次思考，對(duì)規(guī)范有重要意義首次明確地方政府負(fù)責(zé)地方的食品安全保障工作，第五條明確規(guī)定：負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一的工作機(jī)制?智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案?2009年7月，國(guó)務(wù)院頒發(fā)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》?2012年6月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》提出我國(guó)食品安全的階段性目標(biāo)?用3年左右的時(shí)間：1、食品安全治理工作取得明顯成效；2、違法犯罪行為得到有效遏制；3、突出問(wèn)題得到有效解決用險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等技術(shù)支撐體系更加科學(xué)完善；5年左右的時(shí)間：1、食品安全監(jiān)管體制和機(jī)制、食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全管理水平和誠(chéng)信意識(shí)普遍增強(qiáng)；3、社會(huì)各方廣泛參與的食品安全工作格局基本形成；4、食品安全總體水平得到較大幅度提高首次明確將食品安全納入地方政府年度績(jī)效考核內(nèi)容??國(guó)家食品安全法律法規(guī)要求?為了加強(qiáng)食品安全管理，國(guó)家近幾年陸續(xù)頒布了一系列法律法規(guī)和管理辦法?2012五”期間若干重要建設(shè)目標(biāo)年7月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，這個(gè)規(guī)劃明確了“十二?這個(gè)規(guī)劃貫徹落實(shí)管能力，提出在“十二五”期間，全面推進(jìn)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測(cè)評(píng)估、檢驗(yàn)檢測(cè)、過(guò)程控制、進(jìn)出口食品監(jiān)管、應(yīng)急》有關(guān)要求，緊緊圍繞完善食品安全監(jiān)管體系和增強(qiáng)監(jiān)管理、協(xié)調(diào)機(jī)制、科技支撐、食品安全誠(chéng)信、宣教培訓(xùn)等１０大體系并針對(duì)其中的薄弱環(huán)節(jié)和急需解決的突出問(wèn)題，要著力建設(shè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)測(cè)評(píng)估能力，檢驗(yàn)檢測(cè)能力，建設(shè)監(jiān)管隊(duì)伍裝備標(biāo)準(zhǔn)化，食品安全追溯系統(tǒng)，國(guó)家食品安全信息平臺(tái)，食品安全科技支撐能力，食品安全培訓(xùn)能力，食品安全科普宣傳能力等9個(gè)涉及全局、部門(mén)和地區(qū)難以獨(dú)立解決的重點(diǎn)項(xiàng)目其中在重點(diǎn)建設(shè)的項(xiàng)目中，通過(guò)規(guī)劃和建設(shè)化手段加強(qiáng)對(duì)食品安全管理的決心食品安全信息平臺(tái)以及食品安全追溯系統(tǒng)，充分體現(xiàn)了國(guó)家利用信息??智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案?2012年10月，國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等八部門(mén)聯(lián)合印發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)食品信用的建設(shè)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠(chéng)信建設(shè)推進(jìn)食品安全工作的意見(jiàn)》，提出要??強(qiáng)化企業(yè)和從業(yè)者“黑名單”制度等聯(lián)動(dòng)獎(jiǎng)懲機(jī)制，從貸款融資、差別利率等金融服務(wù)和社會(huì)管理方面外部約束建立全國(guó)聯(lián)網(wǎng)、覆蓋全部食品企業(yè)和主要從業(yè)人員、統(tǒng)一實(shí)名制標(biāo)識(shí)、信息互通互補(bǔ)、動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)更新的信用信息電子系統(tǒng)和公共服務(wù)平臺(tái)食品安全首次明確對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的城市實(shí)行文明城市、衛(wèi)生城市等評(píng)選考核“一票否決”??2013?年各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要繼續(xù)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，進(jìn)一步深化乳制品、酒類(lèi)、調(diào)味品、4月7日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《2013年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，通知要求??食品包裝材料、“地溝油”等綜合治理和專(zhuān)項(xiàng)整治強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)，落實(shí)主體責(zé)任的建設(shè)強(qiáng)調(diào)驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)、食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)健全食品安全監(jiān)管體制機(jī)制、健全基層食品安全監(jiān)管體系、加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作、檢等能力建設(shè)，夯實(shí)基層基礎(chǔ)國(guó)家食品安全管理機(jī)構(gòu)調(diào)整要求?在十二屆全國(guó)人大一次會(huì)議上審議通過(guò)了國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案：?將質(zhì)檢總局的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理食品安全辦的職責(zé)、食品藥品監(jiān)管局的職責(zé)、職責(zé)、工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)合，組建國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，主要職整責(zé)的安全性、有效性實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理對(duì)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全和藥品保留國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案，具體工作由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局承擔(dān)新組建的國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定負(fù)責(zé)食品農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)部的生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理劃入農(nóng)業(yè)部，將商務(wù)????各級(jí)政府根據(jù)各級(jí)食藥監(jiān)局根據(jù)《國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主》、要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定制定相應(yīng)的機(jī)構(gòu)整合方案，并在》2013（即“三定”）年年底前實(shí)施完成政府食品安全監(jiān)管需要政府食品安全監(jiān)管格局：

市政府：統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)；

委辦局環(huán)節(jié)監(jiān)管：衛(wèi)生、智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、出入境檢驗(yàn)檢疫、畜牧、林業(yè)、海洋等部門(mén)；

四級(jí)分級(jí)監(jiān)管：市級(jí)、區(qū)（縣）級(jí)、街道（鄉(xiāng)）級(jí)、社區(qū)（村）級(jí)。需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題（1）從政府監(jiān)管格局來(lái)看，政府的多級(jí)、分段監(jiān)管難以實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全鏈條聯(lián)合監(jiān)管，不利于全市級(jí)的應(yīng)急指揮與決策分析：

按照“多級(jí)、分段監(jiān)管原則”進(jìn)行食品監(jiān)管：由市、區(qū)（縣）、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）分別設(shè)立機(jī)構(gòu)進(jìn)行“多級(jí)”監(jiān)管，由衛(wèi)生、食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、出入境檢驗(yàn)檢疫、畜牧、林業(yè)、海洋等部門(mén)在自身職責(zé)的范智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案圍內(nèi)進(jìn)行“分段”監(jiān)管；

對(duì)于同一種食品，在不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié)歸屬于不同的部門(mén)監(jiān)管，信息孤島多，上下游的監(jiān)管信息無(wú)法互通，容易出現(xiàn)監(jiān)管漏洞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不利于及時(shí)溯源。信息化建設(shè)解決及優(yōu)化思路：需要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，打通部門(mén)邊界，推動(dòng)部門(mén)信息資源共享，實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)之間監(jiān)管的無(wú)縫連接，降低風(fēng)險(xiǎn)，為政府決策提供有效的支持，同時(shí)促進(jìn)食品安全事件事前的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警以及事后的應(yīng)急處置，將問(wèn)題食品的危害在第一時(shí)間降到最低。需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題（2）從政府監(jiān)管效能來(lái)看，政府的資金、人力有限，食品安全監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐大，政府單一力量實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全流程追溯存在壓力：

一方面，由于食品行業(yè)從業(yè)人員與經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)數(shù)量極大，政府監(jiān)管部門(mén)人員不足，容易發(fā)生監(jiān)督執(zhí)法的空白地帶；智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

另一方面，先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成本較高，食品安全最重要的信息產(chǎn)生于企業(yè)、用于企業(yè)，全靠政府推動(dòng)壓力較大。信息化建設(shè)解決及優(yōu)化思路：需要充分利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息化手段，科學(xué)采集和全面利用各企業(yè)產(chǎn)生的食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)，解放人力，擴(kuò)大監(jiān)管范圍，同時(shí)發(fā)揮市場(chǎng)力量，發(fā)動(dòng)全員參與，形成企業(yè)參與、政府監(jiān)管、群眾監(jiān)督的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同機(jī)制，減輕財(cái)政壓力。需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題（3）從社會(huì)影響來(lái)看，食品安全從業(yè)人員和企業(yè)存在“信用危機(jī)”，公眾、企業(yè)、政府存在嚴(yán)重的信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題：

一方面，政府無(wú)法準(zhǔn)確掌握企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，獲取的信息存在不完整、不及時(shí)、不準(zhǔn)確等問(wèn)題；另一方面，公眾沒(méi)有統(tǒng)一、方便、及時(shí)的渠道獲取政府掌握的食品安全信息，使得公眾是三者之中智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案的信息弱者；

近年來(lái)，問(wèn)題奶粉、豬肉等事件的發(fā)生，也反映出從業(yè)人員的職業(yè)道德水平有所下降，自覺(jué)性不夠，社會(huì)及廣大市民對(duì)于食品安全的信任度收到嚴(yán)重打擊。信息化建設(shè)解決及優(yōu)化思路：需要建立完善的食品安全從業(yè)人員及企業(yè)信用檔案，將企業(yè)掌握的食品安全關(guān)鍵信息、政府掌握的政務(wù)信息、市民的監(jiān)督舉報(bào)信息，通過(guò)統(tǒng)一的食品安全服務(wù)門(mén)戶(hù)，集中、及時(shí)、準(zhǔn)確的向公眾提供服務(wù)，共同督促食品安全行業(yè)自律，提高食品安全水平。匯報(bào)內(nèi)容智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案食品安全保障體系建設(shè)理論

城市食品安全保障信息網(wǎng)

保障格局一網(wǎng)三大格局智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

監(jiān)管格局

防御格局

監(jiān)管聯(lián)動(dòng)鏈

品種追溯鏈

專(zhuān)項(xiàng)保障鏈

公眾參與鏈

信息科技鏈五鏈在具體的城市食品安全保障信息化建設(shè)工作中，提供一些有價(jià)值的全方位、多層次、系統(tǒng)化的工作參考解讀“一網(wǎng)五鏈三大格局”建設(shè)理論是食品安全保障體系頂層，食品安全評(píng)估體系建設(shè)通過(guò)建立科學(xué)的評(píng)估、評(píng)價(jià)以及食品安全的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防體系，由被動(dòng)監(jiān)管向主動(dòng)防御轉(zhuǎn)變。監(jiān)管聯(lián)動(dòng)鏈：結(jié)合食品安全環(huán)節(jié)分段監(jiān)管，由各委辦局建立，實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管系統(tǒng)的無(wú)縫銜接。防御格局品種追溯鏈：實(shí)現(xiàn)品種食品的從農(nóng)田到餐桌的全程追溯監(jiān)管。智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案食品安全監(jiān)管體系建設(shè)立足食品安全監(jiān)管工作的具監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)保障鏈：是監(jiān)管聯(lián)動(dòng)和品種追城市食品安全體執(zhí)行，建立網(wǎng)-鏈結(jié)構(gòu)的監(jiān)管、追溯體系，多角度、多層面入手逐步推進(jìn)建設(shè)。格局溯的結(jié)合和補(bǔ)充，針對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域或行業(yè),實(shí)現(xiàn)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管或追溯。保障信息網(wǎng)公眾參與鏈：基于多元化的服務(wù)渠道和交互方式，實(shí)現(xiàn)全民參與。市政府保障體系建設(shè)立足市政府食品安全保障總體規(guī)劃、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)、指揮控制、宏觀調(diào)控的需求，采用云計(jì)算技術(shù)，搭建統(tǒng)一的食品安全保障平臺(tái)。保障格局信息科技鏈：是城市立體化食品安全保障信息化建設(shè)的技術(shù)支撐?！熬秩蟾瘛薄拔彐湣薄耙痪W(wǎng)”匯報(bào)內(nèi)容智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案對(duì)“智慧食安”建設(shè)的理解智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案“智慧食安”總體規(guī)劃藍(lán)圖智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案“1”：一體化的“智慧食安”云平臺(tái)“智慧食安”采用了云平臺(tái)的設(shè)計(jì)思想：云計(jì)算的虛擬化、動(dòng)態(tài)化、統(tǒng)一性、高擴(kuò)展性、高可用性，使得它可以對(duì)資源、數(shù)據(jù)、平臺(tái)和應(yīng)用進(jìn)行真正意義上的整合和共享，是當(dāng)前最適合集約化建設(shè)的IT技術(shù)，同時(shí)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)交互方式，能夠提供全方位、全層次、完整統(tǒng)一的云服務(wù)。“智慧食安”引入云計(jì)算技術(shù)與云充分滿足電子政務(wù)集約化建設(shè)要求智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案服務(wù)模式，為食品安全監(jiān)管工作打造一個(gè)高度統(tǒng)一、充分協(xié)同、全面充分實(shí)現(xiàn)政府一體化服務(wù)理念高效、面向服務(wù)的新一代電子政務(wù)平臺(tái)。充分實(shí)現(xiàn)跨部門(mén)協(xié)同共享更好地實(shí)現(xiàn)信息的匯聚與利用18“3”：3大建設(shè)部分公眾服務(wù)層是整個(gè)“智慧食安”建設(shè)的窗口?公眾端的建設(shè)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)終端、自助終端等多元化的服務(wù)渠道，提供了語(yǔ)音、彩信、短信、傳真、數(shù)據(jù)等多種交互方式，智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案政府監(jiān)管層是整個(gè)“智慧食安”建設(shè)的核心實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè)和公眾三者之間的良性互動(dòng)?政府端的建設(shè)是為政府和各委辦局提供監(jiān)管服務(wù)，在政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)下，最終構(gòu)建起“橫向到邊、縱向到底”的全方位、立體化的城市食品安全保障體系。其中，“橫向到邊“是指橫向上將農(nóng)業(yè)、食藥兩個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，并輔以衛(wèi)生、商企業(yè)建設(shè)層是整個(gè)“智慧食安”建設(shè)的基礎(chǔ)務(wù)、出入境檢驗(yàn)檢疫等委辦局監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)?管；“縱向到底”是指縱向上涵蓋企業(yè)端的建設(shè)包括九大類(lèi)企業(yè)監(jiān)管系統(tǒng)，覆蓋了從市、區(qū)、街道、社區(qū)四級(jí)監(jiān)管種養(yǎng)殖、生產(chǎn)體系加工，流通和餐飲服務(wù)，建立政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮、區(qū)縣街道社區(qū)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)的縱向執(zhí)食品安全監(jiān)管的全流程，企業(yè)端的數(shù)據(jù)將法體系統(tǒng)一匯總到智慧食安監(jiān)管平臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)統(tǒng)一的全流程監(jiān)19信息資源目錄管理市區(qū)兩級(jí)企業(yè)信息采集和管理數(shù)據(jù)質(zhì)量管理系統(tǒng)構(gòu)成?統(tǒng)一的市級(jí)首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)從政府監(jiān)管效能來(lái)看，政府的資金、人力有限，食品安全監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐按照“多級(jí)、分段監(jiān)管原則”進(jìn)行食品監(jiān)管：由市、區(qū)（縣）、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）分別設(shè)立機(jī)構(gòu)進(jìn)行“多7、商業(yè)智能平臺(tái)據(jù)工作實(shí)際情況定制和利用社會(huì)及廣大市民對(duì)于食品安全的信任度收到嚴(yán)重打擊。政府部門(mén)數(shù)據(jù)共享交換接口管理質(zhì)監(jiān)局工商局衛(wèi)生局環(huán)保局對(duì)“智慧食安”建設(shè)的理解“5”：5大建設(shè)體系食品安全監(jiān)管體系各級(jí)政府根據(jù)各級(jí)食藥監(jiān)局根據(jù)《國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主》、首次明確對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的城市實(shí)行文明城市、衛(wèi)生城市等評(píng)選考核“一票否決”城市食品安全綜合協(xié)調(diào)保障系統(tǒng)重大智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案的信息弱者；數(shù)據(jù)抽取轉(zhuǎn)換管理政府部門(mén)信息采集及管理系統(tǒng)基礎(chǔ)管理國(guó)家食品安全法律法規(guī)要求“5”：5大建設(shè)體系食品安全監(jiān)管體系立足城市食品安全監(jiān)管工作的具體執(zhí)行，根據(jù)各委辦局具體業(yè)務(wù)需要各自建立子系統(tǒng)以完成各自的監(jiān)管職能。從不同的建設(shè)角度，食品安全監(jiān)管體系的建設(shè)可從重點(diǎn)食品追溯體系、重點(diǎn)行業(yè)等專(zhuān)項(xiàng)保障體系、各成員單位的監(jiān)管體系以及公眾服務(wù)體系四個(gè)層面入手逐步推進(jìn)。智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案20“5”：5大建設(shè)體系食品安全誠(chéng)信體系通過(guò)對(duì)食品全流程信用檔案的建設(shè)，嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)誠(chéng)信管理和促進(jìn)非規(guī)范化企業(yè)、自然人的誠(chéng)信提升，從而加強(qiáng)政府監(jiān)管的力度，并提高執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)水平。經(jīng)濟(jì)調(diào)引導(dǎo)消費(fèi)政府誠(chéng)節(jié)信食品誠(chéng)信公開(kāi)食品準(zhǔn)入食品監(jiān)管智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案案件處罰企業(yè)登記市政府農(nóng)業(yè)政務(wù)共享信息歸集投訴舉報(bào)企業(yè)自查食藥工商稅務(wù)食品企業(yè)從業(yè)人員…公檢法…進(jìn)出口公檢法稅務(wù)食品安全監(jiān)管…主體監(jiān)管客體監(jiān)主體責(zé)任管21“5”：5大建設(shè)體系食品安全檢測(cè)體系通過(guò)建設(shè)完善的食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，以源頭治理、風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)防為主需要，進(jìn)一步發(fā)揮對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)境、食品生產(chǎn)原料的檢測(cè)、食品風(fēng)險(xiǎn)分析及評(píng)估的技術(shù)支持、食品安全問(wèn)題診斷、評(píng)估等綜合作用，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)信息的統(tǒng)一綜合利用，全面提升城市食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力和效率，為食品安全保障提供強(qiáng)有力的支持。智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案22“5”：5大建設(shè)體系食品安全溯源體系借助物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，提供“從農(nóng)田到餐桌”的追溯模式，能夠通過(guò)追溯對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行有效監(jiān)管，通過(guò)科學(xué)地?cái)?shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)歸集，提取生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)消費(fèi)者關(guān)心的公共追溯要素，建立食品安全追溯信息數(shù)據(jù)庫(kù)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠根據(jù)溯源進(jìn)行有效控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案23“5”：5大建設(shè)體系食品安全評(píng)估體系食品安全評(píng)估體系建設(shè)是城市食品安全保障體系的頂層，建立科學(xué)的評(píng)價(jià)和預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，面向政府領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)監(jiān)管部門(mén)、以及社會(huì)公眾提供食品安全。智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案24“2”：2大門(mén)戶(hù)綜合門(mén)戶(hù)和移動(dòng)門(mén)戶(hù)構(gòu)建城市食品安全應(yīng)用的統(tǒng)一訪問(wèn)入口，為政府各類(lèi)監(jiān)管業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)綜合辦公和移動(dòng)執(zhí)法的統(tǒng)一接入，為企業(yè)和公眾實(shí)現(xiàn)各類(lèi)服務(wù)的接入，是服務(wù)型政府的最佳體現(xiàn)。

單點(diǎn)登錄智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

個(gè)性化頁(yè)面

門(mén)戶(hù)定制授權(quán)

內(nèi)容管理

信息搜索

虛擬門(mén)戶(hù)

手持設(shè)備支持

其他功能“4”：4大中心調(diào)度指揮中心調(diào)度指揮中心是“智慧食安”的“大腦”動(dòng)執(zhí)法、信息發(fā)布等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)城市食品安全統(tǒng)一的資源調(diào)度、任務(wù)分派及應(yīng)急指揮。，借助大屏幕顯示，通過(guò)地理信息GIS/定位GPS、視頻監(jiān)控、移智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

大屏幕顯示：

按需配置拼接屏；

按需配置拼接服務(wù)器；

地理信息GIS和定位GPS

視頻監(jiān)控

日常的資源調(diào)度、任務(wù)分派

應(yīng)急指揮“4”：4大中心統(tǒng)一數(shù)據(jù)中心以信息資源規(guī)劃方法論為指引，在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，整合全流程不同階段產(chǎn)生的食品安全數(shù)據(jù)，構(gòu)建完善的食品安全信息資源庫(kù)，為食品監(jiān)管部門(mén)、企業(yè)、社會(huì)公眾提供各項(xiàng)信息服務(wù)。信息資源信息分析資源信息資源智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案目錄體系規(guī)劃信息資源庫(kù)建設(shè)

主要解決問(wèn)題信息資源標(biāo)準(zhǔn)化信息資源集中存儲(chǔ)信息資源統(tǒng)一服務(wù)綜合利用信息資源的共享與交換的基礎(chǔ)建設(shè)方法論信息資源規(guī)劃（IRP）為社會(huì)公眾提供食品安全信息公開(kāi)服務(wù)為市政府和各委辦局提供監(jiān)管數(shù)據(jù)服務(wù)

為企業(yè)提供食品管理服務(wù)“4”：4大中心投訴舉報(bào)中心通過(guò)設(shè)立特別的接入號(hào)碼，實(shí)現(xiàn)全市統(tǒng)一的食品安全投訴受理。

平臺(tái)構(gòu)成：智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

IP電話交換系統(tǒng)IP-PBX

計(jì)算機(jī)電話集成系統(tǒng)CTI

交互式語(yǔ)音應(yīng)答系統(tǒng)IVR

錄音系統(tǒng)

平臺(tái)功能：

呼叫處理

IVR自動(dòng)語(yǔ)音

運(yùn)營(yíng)管理

系統(tǒng)監(jiān)控管理“4”：4大中心檢驗(yàn)檢測(cè)中心通過(guò)建設(shè)完善的食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，以源頭治理、風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)防為主需要，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)信息的統(tǒng)一綜合利用，全面提升食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力和效率，為食品安全保障提供強(qiáng)有力的支持。智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案

食品生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)

食品生產(chǎn)原料檢測(cè)

食品風(fēng)險(xiǎn)分析及評(píng)估

食品安全問(wèn)題診斷、評(píng)估“6”：6大系統(tǒng)“智慧食安”云平臺(tái)六大子系統(tǒng)是“智慧食安”的“大腦”監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)城市食品安全的統(tǒng)一協(xié)調(diào)、調(diào)度指揮和業(yè)務(wù)協(xié)同、工作執(zhí)行。，構(gòu)建城市食品安全“市-區(qū)-街道-社區(qū)”四級(jí)城市食品安全綜合協(xié)調(diào)保障系統(tǒng)重大基層政府食品安全社會(huì)化管理系統(tǒng)協(xié)同辦公整治專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)保障執(zhí)法聯(lián)合應(yīng)急指揮報(bào)管理投訴舉考評(píng)績(jī)效情況轄區(qū)日常檢查宣傳培訓(xùn)智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案食品安全監(jiān)管系統(tǒng)食品誠(chéng)信管理系統(tǒng)食品追溯管理系統(tǒng)管理決策系統(tǒng)種養(yǎng)殖監(jiān)管子系統(tǒng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管子系統(tǒng)（生產(chǎn)/流通/餐飲）數(shù)據(jù)歸集與共享追溯合成節(jié)點(diǎn)監(jiān)統(tǒng)計(jì)分析綜合服追溯查務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警輿情分高級(jí)決析農(nóng)產(chǎn)品備準(zhǔn)入管監(jiān)測(cè)抽理臺(tái)賬監(jiān)管網(wǎng)格管其他監(jiān)管系子統(tǒng)企業(yè)信用管理人員信用管理機(jī)構(gòu)信用管理檢驗(yàn)檢案實(shí)時(shí)監(jiān)控行政執(zhí)日常巡理控疫查檢策案件管理移動(dòng)執(zhí)統(tǒng)計(jì)檢知識(shí)管索市場(chǎng)控聯(lián)合懲戒法制法信用公示與查詢(xún)?cè)兝怼?”：7大支撐平臺(tái)1、業(yè)務(wù)協(xié)同及共享交換平臺(tái)?建立一個(gè)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)交換平臺(tái)，安全實(shí)現(xiàn)大批量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)實(shí)時(shí)交換，支持異構(gòu)數(shù)據(jù)，能夠把來(lái)源于不同政府部門(mén)的，不同業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)要求的，統(tǒng)一到一個(gè)數(shù)據(jù)交換2、地理信息平臺(tái)平臺(tái)上?采用GIS/GPS相結(jié)合的技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)食品安全數(shù)據(jù)的綜合統(tǒng)計(jì)分析及直觀展示，3、移動(dòng)執(zhí)法平臺(tái)支持多種地圖來(lái)源智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案?結(jié)合委辦局各自的業(yè)務(wù)需求，提供現(xiàn)場(chǎng)核查、巡查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、視頻監(jiān)控、信息4、視頻監(jiān)控平臺(tái)查詢(xún)、短信服務(wù)等便捷功能?視頻監(jiān)控平臺(tái)助手是實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全呢監(jiān)管各環(huán)節(jié)監(jiān)控源的統(tǒng)一的管理和應(yīng)用5、內(nèi)容管理平臺(tái)?對(duì)各種類(lèi)型的網(wǎng)站信息資源進(jìn)行管理，這些信息包括文字、媒體、文件等6、工作流平臺(tái)?提供可視化流程定制、流程建模、流程運(yùn)行管理、流程監(jiān)控管理等功能，能夠根7、商業(yè)智能平臺(tái)據(jù)工作實(shí)際情況定制和利用?該平臺(tái)提供靈活的分析展現(xiàn)手段、增強(qiáng)性分析工具和高端數(shù)據(jù)處理功能，幫助用31戶(hù)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的深度挖掘利用方案特點(diǎn)以云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)理引入食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型借助互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)終端、自智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案念與技術(shù)為支撐，融合地理信息、移動(dòng)互聯(lián)、視頻監(jiān)控、和信用管理理論，整合全流程不同階段產(chǎn)生的食品安全助終端等多元化的服務(wù)渠道，為政府、企業(yè)和公眾提供了流程管理、信息發(fā)布和數(shù)據(jù)交換等基礎(chǔ)支撐技術(shù)，打造全方位立體化的“智慧食安云平臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)360度監(jiān)管無(wú)漏洞，構(gòu)建起“橫向到邊、縱向到底”的城市立體化食品安全保障體系數(shù)據(jù)，構(gòu)建起完善的食品安全基礎(chǔ)信息庫(kù)，實(shí)現(xiàn)城市食品安全監(jiān)管從被動(dòng)向主動(dòng)、從靜態(tài)向動(dòng)態(tài)的轉(zhuǎn)變，并為實(shí)現(xiàn)食品從農(nóng)田到餐桌的全流程溯源打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)包括語(yǔ)音、彩信、短信、傳真、數(shù)據(jù)等多種交互方式構(gòu)成的食品安全便捷服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè)和公眾三者之間的良性互動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)了城市食品安全保障體系的不斷完善主動(dòng)化動(dòng)態(tài)化全方位立體化重便捷多元化互動(dòng)交流無(wú)障礙全流程信息無(wú)邊界度監(jiān)管無(wú)漏洞匯報(bào)內(nèi)容智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案“智慧食安”總體建設(shè)效果智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案34“智慧食安”總體建設(shè)效果智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案35級(jí)”監(jiān)管，由衛(wèi)生、食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、出入境檢驗(yàn)檢疫、畜牧、林業(yè)、海洋等部門(mén)在自身職責(zé)的范更好地實(shí)現(xiàn)信息的匯聚與利用?為了加強(qiáng)食品安全管理，國(guó)家近幾年陸續(xù)頒布了一系列法律法規(guī)和管理辦法信息資源的共享與交換的基礎(chǔ)為企業(yè)提供食品管理服務(wù)日常的資源調(diào)度、任務(wù)分派食品安全追溯信息數(shù)據(jù)庫(kù)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠根據(jù)溯源進(jìn)行有效控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。1、業(yè)務(wù)協(xié)同及共享交換平臺(tái)案例：濟(jì)南歷下區(qū)食品安全綜合監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)建設(shè)方法論信息資源規(guī)劃（IRP）從政府監(jiān)管效能來(lái)看，政府的資金、人力有限，食品安全監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐“智慧食安”總體建設(shè)效果智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案36“智慧食安”總體建設(shè)效果智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案37匯報(bào)內(nèi)容智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案食品安全項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)和成果?主要系統(tǒng)?????市政府食品安全監(jiān)控系統(tǒng)委辦局食品安全監(jiān)管系統(tǒng)食品安全公眾服務(wù)系統(tǒng)品種食品安全追溯系統(tǒng)專(zhuān)項(xiàng)保障食品安全監(jiān)控系統(tǒng)?基本庫(kù)????QS庫(kù)全國(guó)停止銷(xiāo)售不合格食品庫(kù)智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案條碼庫(kù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)?基礎(chǔ)平臺(tái)??????地理信息平臺(tái)移動(dòng)執(zhí)法平臺(tái)視頻監(jiān)控平臺(tái)工作流管理平臺(tái)信息發(fā)布平臺(tái)數(shù)據(jù)交換平臺(tái)?基礎(chǔ)數(shù)據(jù)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)食品安全行業(yè)發(fā)展歷程智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案40案例：首都食品安全保障信息化建設(shè)?首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)?由北京市食品辦牽頭建設(shè)，2006年6月份正式上線，通過(guò)不斷的升級(jí)和完善，到目前，該系統(tǒng)已經(jīng)初具規(guī)模，并涵蓋北京市食品安全監(jiān)管的方方面面?系統(tǒng)構(gòu)成?統(tǒng)一的市級(jí)首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)??????北京市流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)18個(gè)首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)區(qū)縣平臺(tái)食品誠(chéng)信管理系統(tǒng)奧運(yùn)食品追溯系統(tǒng)智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案智慧小區(qū)云服務(wù)平臺(tái)整體解決方案小作坊許可流通許可餐飲許可生產(chǎn)許可從業(yè)人員管理網(wǎng)格管理機(jī)構(gòu)管理待辦事務(wù)任務(wù)管理臨時(shí)任務(wù)市場(chǎng)控制監(jiān)測(cè)抽查突發(fā)事件行政復(fù)議管理行政處罰管理案源管理立案管理食品追溯管理食品信用管理食品信用地理信息日常巡查綜合查詢(xún)食品追溯移動(dòng)OA首都食品安全追溯系統(tǒng)等實(shí)現(xiàn)了食品備案、監(jiān)測(cè)抽查、市場(chǎng)控制、食品誠(chéng)信、信息發(fā)布、調(diào)動(dòng)指揮、統(tǒng)計(jì)評(píng)估、追溯示范等多項(xiàng)功能連通了市區(qū)兩級(jí)幾百個(gè)業(yè)務(wù)監(jiān)管部門(mén)準(zhǔn)入管理戶(hù)口管理任務(wù)管理首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)食品監(jiān)管行政執(zhí)法食品追溯移動(dòng)執(zhí)法公眾服務(wù)系統(tǒng)公眾服務(wù)網(wǎng)上食品交易網(wǎng)上辦事搜索不合格信息查公眾查詢(xún)?cè)兪称钒踩珕T備案預(yù)防性衛(wèi)生審查審查員資格管理委托加工備案認(rèn)領(lǐng)指派分級(jí)管理臺(tái)賬管理戶(hù)口查詢(xún)新建臨時(shí)主體專(zhuān)項(xiàng)整治有形市場(chǎng)監(jiān)管品種監(jiān)管網(wǎng)上食品