2024年廣西職業(yè)院校技能大賽中職組《植物嫁接》賽項規(guī)程

2024年廣西職業(yè)院校技能大賽

賽項規(guī)程

賽項序號：2

賽項組別：中職組

賽項名稱：植物嫁接

專業(yè)大類：農(nóng)林牧漁

一、競賽目的

通過本項目競賽，使中職學(xué)生能熟練植物嫁接育苗和營養(yǎng)

液配制，促進涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革；推進中職學(xué)校與相關(guān)

企業(yè)的合作，更好地實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，為鄉(xiāng)村振

興和農(nóng)業(yè)行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

二、競賽內(nèi)容

在規(guī)定時間200分鐘內(nèi)完成理論測試、營養(yǎng)液配制、嫁接

操作三個模塊。理論測試60分鐘，營養(yǎng)液配制70分鐘，嫁接操

作70分鐘（含適宜嫁接砧木接穗識別10分鐘）?？偡植捎?00

分制，其中理論測試18分、營養(yǎng)液配制26分、嫁接操作56分

（含適宜嫁接砧木接穗識別5分）。具體內(nèi)容如下：

（一）植物生產(chǎn)和種苗繁育理論測試。

建立與競賽內(nèi)容相關(guān)的植物（包括果樹、蔬菜、觀賞植物等）

栽培與養(yǎng)護、種苗繁育、病蟲害防治相關(guān)理論知識和應(yīng)用技術(shù)，

理論試題庫（1000題），70%內(nèi)容賽前向選手公開。隨機抽取

150題，其中單選題60題（每題0.1分），多選題30題（每題

0.2分），判斷題60題（每題0.1分），共計18分。

（二）無土育苗營養(yǎng)液配制。

在規(guī)定的70分鐘時間內(nèi)獨立完成園試配方部分化合物的母

液配制和工作液配制，具體內(nèi)容如下：

1.母液配制。根據(jù)園試配方母液配制要求進行計算（濃縮液

倍數(shù)和配制母液體積在試題中給出），將稱取量計算結(jié)果填入對

應(yīng)試題空格中，使用天平稱取各試劑的量，配制A、B、C三種

濃縮母液并分別存放在試劑瓶中，見表1。

表1母液配制

配制母液理論實際稱

標準用量濃縮

母液成份體積(ml)計算量值(g)

(mg/L)倍數(shù)

值(g)

A液Ca(NO3)2﹒4H2O945

B液NH4H2PO4153

FeSO4﹒7H2O13.9

C液

Na2-EDTA18.6

2.工作液配制。根據(jù)試題上給出的工作液配制劑量，計算出

理論上需要母液的量，并將計算結(jié)果填入對應(yīng)試題空格中，選擇

適量規(guī)格的移液管量取A、B、C各濃縮母液的量在1000ml的燒

杯中進行工作液的稀釋和定容，見表2。

表2工作液配制

母液配制工作液量（ml）配制劑量理論移取實際移取母液

母液量(ml)量(ml)

A液

B液1000

C液

（三）嫁接操作。

1.競賽時間。在規(guī)定的10分鐘內(nèi)完成適宜嫁接砧木接穗選

擇和配對，把結(jié)果填入試卷；在規(guī)定的60分鐘時間內(nèi)，分別完

成茄子劈接、黃瓜頂端插接操作。每種嫁接操作30分鐘，中場

各休息30分鐘。

2.砧穗選擇配對。從賽場提供的若干苗盤中，選擇苗齡適合

的砧木和接穗苗，并將砧木和接穗正確配對，最終將苗盤序號填

入試卷中的表格。具體要求如下：

（1）茄子嫁接砧穗組合：砧木為具有6~8片真葉，莖粗

0.3~0.5cm的野生茄子苗；接穗為具有4~6片真葉，莖稈半木質(zhì)

化，莖粗0.3~0.4cm的茄子苗。

（2）番茄嫁接砧穗組合：砧木為具有5~7片真葉的野生番

茄苗；接穗為具有3~5片真葉的番茄苗。

（3）黃瓜嫁接砧穗組合：砧木為第1片真葉半展至第1片

真葉平展、第2片真葉顯露的南瓜苗；接穗為子葉半展至平展的

黃瓜苗。

（4）西瓜嫁接砧穗組合：砧木為第1片真葉顯露至半展開

的葫蘆苗；接穗為子葉平展、第1片真葉半展至平展、第2片真

葉顯露的西瓜苗。

（5）苦瓜嫁接砧穗組合：砧木為子葉平展，第1片真葉半

展至平展，第2片真葉顯露的絲瓜苗；接穗為子葉半展至平展的

苦瓜苗。

3.嫁接操作。

（1）茄子劈接技術(shù)操作規(guī)程工具消毒：操作人員手、嫁

接刀等嫁接工具在嫁接前用棉球蘸75%的酒精消毒。

砧木處理：用刀片將砧木苗莖從第2~3片真葉之間水平切

斷，去除切口下部所有葉片，用刀片在砧木斷面中央垂直向下切

出一長0.8~1.2cm的切口。

接穗處理：取接穗苗，保留3~4片真葉，在半木質(zhì)化處用刀

片削成雙楔面，楔面長度0.8~1.2cm。

接合固定：迅速將接穗插入砧木的切口中，保證接穗與砧木

莖的一側(cè)形成層對齊后，用嫁接夾固定好。

整理臺面：在穴盤一端貼上標簽(注明工位號、日期)，所用

工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺面。

（2）黃瓜頂端插接技術(shù)操作規(guī)程。

工具消毒：操作人員手、嫁接刀、嫁接簽等嫁接工具需在嫁

接前用棉球蘸75%的酒精消毒。

砧木處理：采用當前生產(chǎn)中常用的先嫁接后去生長點方法。

去除砧木第一片真葉葉片，保留葉柄。在苗莖頂端緊貼一子葉，

用嫁接簽沿葉柄中脈基部向另一子葉的葉柄基部成30°~45°斜

插，插孔長約0.5~0.7㎝，嫁接簽略穿透砧木苗表皮，嫁接簽

暫不拔出。

接穗處理：取接穗苗，用刀片在與子葉著生方向垂直一側(cè)、

距葉基部約0.5~0.7㎝處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.6~0.8

㎝的平滑單楔面，切面平滑無污染。

接合固定：拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切好的黃瓜接穗準

確地插入砧木插孔內(nèi)，切面向下，使接穗與砧木緊密接合，接穗

斜面與砧木斜面緊靠在一起，嫁接苗的四片子葉呈“十”字交叉。

整理臺面：在穴盤一端貼上標簽(注明工位號、日期)，所

用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺面。

三、競賽時間

本賽項比賽時間為200分鐘，組與組之間間隔40分鐘。在

競賽前0.5小時，選手進行抽簽，確定技能競賽的工位號。

詳見表3。

表3競賽時間安排表（以正式公布的賽項指南為準）

時間安排

項目日期場次競賽地點

檢錄時間競賽時間

報到報到當天領(lǐng)隊、選手預(yù)備會前提交

理論測試比賽第1天第1場19:30-20:0020:00-21:00虛擬仿真機房

第1場08:30-09:40

營養(yǎng)液第2場10:30-11:40

比賽第2天08:00-08:30化學(xué)實驗室

配制比賽

第3場12:50-14:00

第4場14:50-16:00

砧穗選配第1場19:00-20:30

比賽第2天大禮堂

比賽18:30-19:00

第2場20:30-22:00

植物嫁接第1場08:00-08:20

比賽第3天07:30-08:00大禮堂

比賽

第2場09:00-09:20

時間安排

項目日期場次競賽地點

檢錄時間競賽時間

第3場10:00-10:20

第4場12:00-12:20

四、競賽試題

本賽項設(shè)植物生產(chǎn)和種苗繁育理論考試，對操作技能進行綜

合考核，技能競賽題為70%內(nèi)容賽前向選手公開，見本賽項規(guī)程

的競賽內(nèi)容。

五、競賽規(guī)則

（一）參賽資格。

參見2024年廣西職業(yè)院校技能大賽中職組《植物嫁接》賽

項實施方案。

（二）遵循準則。

1.學(xué)生必須持本人身份證和參賽證參加比賽。

2.參賽選手出場順序、位置由抽簽決定，不得擅自變更、調(diào)

整。

3.參賽選手提前15分鐘進入賽場，并按照指定位號參加比

賽。遲到15分鐘者，取消比賽資格；比賽開始15分鐘后，選手

方可離開賽場。

4.選手在比賽過程中不得擅自離開賽場，如有特殊情況，需

經(jīng)裁判同意。選手若需休息、飲水或去洗手間等，耗用時間計算

在比賽時間內(nèi)。

5.比賽結(jié)束時，參賽選手應(yīng)立即停止操作，不得以任何理由

拖延比賽時間。選手操作完成后，在《實際操作現(xiàn)場記錄表》上

簽名確認，方可離開賽場。

六、競賽環(huán)境

（一）競賽環(huán)境安靜、整潔。須設(shè)立緊急疏散通道，醫(yī)療服

務(wù)站。

（二）比賽場地可容納80名選手同時比賽，且滿足賽項比

賽所需的設(shè)備設(shè)施。

（三）比賽場地不開放，但賽場提供視頻直播，指導(dǎo)教師可

通過觀看直播的方式觀摩參賽選手比賽，保證公開、透明。

（四）賽場有志愿服務(wù)人員、配備醫(yī)護人員、醫(yī)療室，同時

有治安人員維護比賽現(xiàn)場秩序與衛(wèi)生。

七、技術(shù)規(guī)范

《植物嫁接》賽項是以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)

指導(dǎo)方案和國家職業(yè)標準《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級證書》（中

級）規(guī)定的技能要求為標準。

八、技術(shù)平臺

大賽采用的設(shè)備：競賽選用通用營養(yǎng)液配制試劑和儀器、育

苗材料、嫁接工具等與生產(chǎn)企業(yè)一致，符合學(xué)生就業(yè)崗位要求，

由承辦單位統(tǒng)一準備。大賽所用專用工具達到《蔬菜穴盤育苗通

則》(NY/T2119-2012)，《茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程》，

(NY/T2312-2013)標準。賽項設(shè)備及工具清單見表2。

表6《植物嫁接》賽項設(shè)備及工具清單

1.營養(yǎng)液配制

序號名稱規(guī)格數(shù)量備注

四水硝酸鈣

1分析純/瓶1

（Ca(NO3)2﹒4H2O）

磷酸二氫銨

2分析純/瓶1

（NH4H2PO4）

七水硫酸亞鐵

3分析純/瓶1

（FeSO4﹒7H2O）

乙二胺四乙酸二鈉

4分析純/瓶1

（Na2-EDTA）

5蒸餾水化學(xué)純/瓶1

6電子分析天平感量：0.0001g1臺配使用記錄本

7電子天平感量：0.01g1臺配使用記錄本

8燒杯500ml4個

9燒杯250ml3個

10燒杯100ml6個

11燒杯20ml3個

12容量瓶500ml3個

13容量瓶250ml3個

14容量瓶100ml3個

15移液管10ml3個

1.營養(yǎng)液配制

序號名稱規(guī)格數(shù)量備注

16移液管5ml3個

17移液管2ml3個

18移液管1ml3個

19玻璃燒杯(工作液稀釋）1000ml1個

20廢液缸1個

21廢紙簍1個

22膠頭滴管4個

23玻璃棒4個

24籠頭瓶（裝有蒸餾水）5L1個

25試劑瓶（一個棕色）500ml3個

26洗瓶2個

27天平刷1個

28塑料藥勺4個

29抹布1塊

30稱量紙1包

31濾紙1包

32卷紙1包

33標簽紙1張

34草稿紙1張

35黑色記號筆1支

1.營養(yǎng)液配制

序號名稱規(guī)格數(shù)量備注

36中性筆0.5mm1支

37計算器1個

2.植物嫁接

序號名稱規(guī)格數(shù)量備注

采用生長健壯、無病蟲害的托

1茄子砧木200

魯巴母50孔穴盤苗

采用生長健壯、無病蟲害的適

2接穗200

齡茄子苗

采用生長健壯、無病蟲害的南

3黃瓜砧木200

瓜50孔穴盤苗

采用生長健壯、無病蟲害的適

4接穗200

齡黃瓜苗

5嫁接操作臺長寬高為2.2m*1m*0.75m1配坐凳

采用雙面剃須刀片，將刀片沿中

6

嫁接刀線縱向拆成兩半，一段用膠布包扎4

7單面刀片2

4種規(guī)格（長度10cm，直徑分

別為1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mm

8嫁接竹簽8

竹簽，頂端單面斜切面長度5-6mm

9嫁接夾平口塑料嫁接夾300

10毛巾2

11瓷盤1

12培養(yǎng)皿1

13手持小型噴霧器1

2.植物嫁接

序號名稱規(guī)格數(shù)量備注

1475%酒精溶液1

15標簽紙1

16棉球若干

17橡膠手套2

18筆中性1

九、評分標準

（一）制訂原則。

大賽裁判工作按照公平、公正、公開的原則進行。以教育部

頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和國家中級《設(shè)施蔬菜生

產(chǎn)職業(yè)技能等級證書》規(guī)定的應(yīng)知、應(yīng)會的要求為評分原則，依

據(jù)參賽選手整體表現(xiàn)綜合評定，全面評價參賽選手職業(yè)技能水

平。

（二）評分方法。

1.裁判員選聘。按照職業(yè)院校技能大賽專家和裁判工作管理

辦法相關(guān)制度建立2024年廣西職業(yè)院校技能大賽賽項裁判庫。

裁判長由大賽裁判委員會向大賽組委會推薦，由大賽組委會聘

任。裁判長組建裁判組，執(zhí)行裁判長負責(zé)制。

2.裁判員人數(shù)?？?cè)藬?shù)為7人（其中裁判長1人，裁判員6

人）。

3.成績審核方法。取過程評分和操作結(jié)果相結(jié)合，裁判員進

行過程獨立打分、結(jié)果分組打分（每組裁判保證2人）的方式。

各項打分均由裁判員簽字，現(xiàn)場工作人員對裁判員的成績進行核

對無識破后送至統(tǒng)分室進行成績錄入。成績錄入完畢后，工作人

員交換崗位進行核對，無誤后，按照各項成績所占比例統(tǒng)計選手

最終成績，打印完畢交至裁判長審核簽字。

4.成績公布方法。待各項評判打分完畢，成績錄入審核無

誤后，由裁判長在成績匯總表上簽字并通過通告欄進行公

布。

（三）評分標準。

表7營養(yǎng)液配制評分細則表

序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值

計算準確計算各種試劑用量,每空0.5分2

天平的使用（A、B液試劑使用百分之一天平稱

量，C液試劑使用萬分之一天平稱量）4

試劑稱量

1母液配制

試劑的稱量2

母液配制溶解、移液、定容、貯液、貼標簽6

小計14

計算

2工作液準確計算A、B、C各濃縮母液的移取量每空0.5

配制分2

序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值

工作液

移液、工作液溶解步驟、定容、貼標簽

配制6

小計8

工位規(guī)范

3整理操作安全、文明操作；節(jié)約試劑；儀器清洗；工位環(huán)境

衛(wèi)生；試劑儀器歸原4

合計26

表8適宜嫁接砧木接穗選擇配對評分細則

序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值

1.茄子嫁接砧穗組合：砧木為具有6～

8片真葉的野生茄子（托魯巴姆）苗；接穗具有

4～6片真葉的茄子苗

2.番茄嫁接砧穗組合：砧木為具有5～

7片真葉的野生番茄苗；接穗為具有3～5片真選擇適宜

葉的番茄苗苗齡的砧木

和接穗并配

適宜嫁接的3.黃瓜嫁接砧穗組合：砧木為子葉平

對，砧穗選

1砧木和接穗展、第1片真葉半展至平展的南瓜苗；接穗5

擇和配對完

選擇配對為子葉半展至平展的黃瓜苗

全正確的組

4.西瓜嫁接砧穗組合：砧木為第1片真葉

合得1分，

顯露至半展開的葫蘆苗；接穗為子葉平展、第1

否則得0分。

片真葉半展至平展、第2片真葉顯露的西瓜苗

5.苦瓜嫁接砧穗組合：砧木為子葉平

展，第1片真葉半展至平展的絲瓜苗；接穗

為子葉半展至平展的苦瓜苗

合計5

表9茄子劈接嫁接操作評分細則

序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值

在規(guī)定的30分鐘時間內(nèi)，按完成1株有效嫁接苗得

1嫁接速度照規(guī)范完成茄子劈接操作。0.075分。16

操作人員手指、刀片等嫁接工每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5。

具用75%的酒精棉球消毒。在扣完為止。

工具消毒嫁接新一盤苗前需重復(fù)以上1

2消毒操作。

用刀片將砧木苗莖從第2～3不按要求操作，砧木切口

片真葉之間水平切斷，去除切過長或過短，1株扣0.2

口以下所有葉片。用刀片在砧分，本項分值扣完為止。

3砧木處理

木斷面中央垂直向下切出一2

長0.8～1.2cm的切口。

取接穗茄苗，保留3～4片真茄子楔面過長或過短，1

葉，在半木質(zhì)化處，用刀削株扣0.2分，未削成雙楔

4接穗處理成雙楔面，楔面長度0.8～面1株扣0.5分，本項2

1.2cm。分值扣完為止。

將接穗插入砧木的切口中，保接穗與砧木莖的兩側(cè)形

證接穗與砧木莖的一側(cè)形成成層均未對齊者扣0.2

層對齊后，用嫁接夾固定好。分。破壞1株接穗或砧木

5接合固定

扣0.2分。本項分值扣完2

為止。

保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用未整理臺面扣0.5分，嫁

工具擺放原處，嫁接苗擺放整接苗盤內(nèi)有散落生長點扣

齊放在指定位置，在標簽上寫0.5分，未歸原工具扣0.5

6工位整理

上工位號和日期貼在穴盤一分，未貼標簽扣0.5分。2.5

頂端邊緣。本項分值扣完為止。

合計25.5

表10黃瓜頂端插接操作評分細則

序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值

在規(guī)定的30分鐘時間內(nèi)，按完成1株有效嫁接苗得

1嫁接速度照規(guī)范完成黃瓜頂端插接操0.075分。16

作。

操作人員手指、刀片、竹簽等每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5

嫁接工具用75%的酒精棉球分?？弁隇橹?。

2工具消毒消毒。在嫁接新一盤苗前需1

重復(fù)以上消毒操作。

去除砧木第一片真葉葉片，不按要求去除砧木葉片，1

保留葉柄和生長點。斜插，插株扣0.1分；嫁接簽未略

3砧木處理孔長約0.5～0.7㎝，嫁接簽插透砧木表皮者，1株扣2

略穿透砧木苗表皮，嫁接簽暫0.1分，本項分值扣完為

不拔出。止。

取接穗苗，用刀片在與子葉接穗楔面過短或過長，1株

著生方向垂直一側(cè)、距子葉基扣0.2分，切口距子葉基

部約0.5～0.7㎝處，向下斜部過長或過短，1株扣0.5

4

削接穗削一刀，把苗莖削成0.6～分。本項分值扣完為止。2

0.8㎝的平滑單楔面，切面平

滑無污染。

拔出砧木上的嫁接簽，迅速將接穗單切面向上插入砧木

切好的黃瓜接穗準確地插入1處扣0.2分，接穗不穿

砧木插孔內(nèi)，嫁接苗的四片子透砧木外表皮1株扣0.2

5接合固定

葉呈“十”字交叉。分，嫁接苗四片子葉不呈2

“十”字，1株扣0.5分。

本項分值扣完為止。

保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用未整理臺面扣0.5分，嫁

工具擺放原處，嫁接苗擺放整接苗盤內(nèi)有散落葉片扣

6工位整理齊放在指定位置，在標簽上寫0.5分，未歸原工具扣0.52.5

上工位號和日期貼在穴盤一分，未貼標簽扣0.5分。

頂端邊緣。本項分值扣完為止。

合計25.5

十、獎項設(shè)定

參見2024年廣西職業(yè)院校技能大賽中職組《植物嫁接》賽

項實施方案。

十一、賽項安全管理

（一）賽場組織與管理員應(yīng)制定安保須知、安全隱患規(guī)避方

法及突發(fā)事件預(yù)案，設(shè)立緊急疏散路線及通道等。確保比賽期間

所有進入賽點車輛、人員需憑證入內(nèi)；嚴禁攜帶易燃易爆等危險

品及比賽嚴令禁止的物品進入場地；場地設(shè)備設(shè)施均可安全使

用。

（二）參賽選手在參賽過程中，必須服從場內(nèi)裁判及工作人

員的指揮，嚴格按照制作規(guī)程進行操作，正確使用器具及設(shè)備。

（三）賽場設(shè)置警戒線，賽場24小時有人看管；比賽前兩

天起，賽場實行全方位封閉，除工作人員外，選手和指導(dǎo)老師等

非工作人員不準進場。賽場設(shè)置聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)控體系，可以對賽場進

行24小時監(jiān)控。

（四）裁判員在比賽前，宣讀安全注意事項，當現(xiàn)場出現(xiàn)突

發(fā)事件時，應(yīng)及時給予處置。

十二、申訴與仲裁的程序

（一）參賽隊對不符合賽項規(guī)程規(guī)定的儀器、設(shè)備、工裝、

材料、物件、計算機軟硬件、競賽使用工具、用品；競賽執(zhí)裁、

賽場管理、競賽成績，以及工作人員的不規(guī)范行為等，可向賽項

裁判長及大賽仲裁委員會提出申訴。

（二）申訴主體為參賽隊領(lǐng)隊。

（三）申訴啟動時，參賽隊以該賽項領(lǐng)隊親筆簽字同意的書

面報告遞交材料。報告應(yīng)對申訴事件的現(xiàn)象、發(fā)生時間、涉及人

員、申訴依據(jù)等進行充分、實事求是的敘述。非書面申訴不予受

理。

（四）提出申訴的時間應(yīng)在比賽結(jié)束后（選手賽場比賽內(nèi)容

全部完成）2小時內(nèi)，超過時效不予受理。

（五）賽項裁判長在接到申訴報告后的2小時內(nèi)組織復(fù)議，

并及時將復(fù)議結(jié)果以書面形式告知申訴方。申訴方對復(fù)議結(jié)果仍

有異議，可由該賽項領(lǐng)隊代表參賽學(xué)校遞交加蓋學(xué)校公章的書面

報告向大