《建筑給水排水工程》課程教案

給水排水工程技術(shù)專業(yè)

核心技能課程《建筑給水排水工程》

二O一二年八月

［球禽水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯技他售程《建筑給水排水工程》

目錄

1課程標(biāo)準(zhǔn)........................................................-4-

1.1課程定位.................................................................-4-

1.2工作任務(wù)和課程目標(biāo)......................................................-4-

1.3教學(xué)組織.................................................................-5-

1.4教學(xué)內(nèi)容與能力要求......................................................-6-

1.5教學(xué)方法與手段.........................................................-II-

1.6考核與評(píng)價(jià)..............................................................-II-

1.7說(shuō)明與建議...............................................................-13-

2課程整體教學(xué)計(jì)劃設(shè)計(jì)..........................................-14-

項(xiàng)目一多層建筑給水排水工程...............................................-I5-

項(xiàng)目二高層建筑給水排水工程...............................................-23-

項(xiàng)目三居住小區(qū)給水排水系統(tǒng)...............................................-30-

項(xiàng)目四建筑中水系統(tǒng).......................................................-35-

項(xiàng)目五專用建筑給水排水工程...............................................-37-

3課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)...............................................-43-

情景1建筑內(nèi)部給水系統(tǒng)....................................................-43-

情景2建筑消防給水系統(tǒng)....................................................-76-

情景3室內(nèi)排水.............................................................-98-

情景4建筑雨水排水系統(tǒng)...................................................-130-

情景5室內(nèi)熱水供應(yīng)...........................................錯(cuò)誤!未定義書簽。

情景6高層建筑給水排水工程...............................................-156-

情景7居住小區(qū)給水排水工程...............................................-170-

情景8建筑中水工程..........................................................183

情景9專用建筑給水排水工程.................................................202

4課程考核實(shí)施方案...................................................233

4.1課程信息..................................................................233

4.2課程定位................................................................233

4.3工作任務(wù)和課程目標(biāo).......................................................233

4.4考核與評(píng)價(jià)方法...........................................................234

4.5項(xiàng)目考核實(shí)施方案.........................................................235

5課程第一次課.......................................................240

5.1課程信息..................................................................240

5.2課程定位..................................................................240

5.3工作任務(wù)和課程目標(biāo).......................................................240

5.4課程組織.................................................................241

5.5學(xué)習(xí)要點(diǎn).................................................................242

5.6教學(xué)參考材料.............................................................243

5.7考核與評(píng)價(jià)...............................................................243

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卷令水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯技他售程《建筑給水排水工程》

6學(xué)習(xí)指南..........................................................245

6.1課程信息..................................................................245

6.2課程定位..................................................................245

6.3工作任務(wù)和課程目標(biāo)........................................................245

6.4教學(xué)組織..................................................................246

6.5學(xué)習(xí)參考資料..............................................................247

6.6學(xué)習(xí)指南.................................................................247

7學(xué)生工作任務(wù)書...................................................259

項(xiàng)目1多層建筑給水排水工程....................................錯(cuò)誤!未定義書簽。

項(xiàng)目2高層建筑給水排水工程....................................錯(cuò)誤!未定義書簽。

項(xiàng)目3居住小區(qū)給水排水系統(tǒng)....................................錯(cuò)誤!未定義書簽。

項(xiàng)目4建筑中水工程............................................錯(cuò)誤!未定義書簽。

項(xiàng)目5專用建筑給水排水系統(tǒng)....................................錯(cuò)誤!未定義書簽。

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［球禽水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯技他售程《建筑給水排水工程》

與作用；

③學(xué)會(huì)建筑給排水系統(tǒng)的水力計(jì)算方法（包括室內(nèi)給水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、排水系

統(tǒng)、屋面雨水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、飲用水系統(tǒng)、小區(qū)建筑給排水系統(tǒng)、中水系統(tǒng)、水景）;

④學(xué)會(huì)建筑給排水系統(tǒng)的管道及附件布置；

⑤學(xué)會(huì)建筑給排水設(shè)計(jì)的程序、竣工驗(yàn)收及運(yùn)行管理和方法；熟悉應(yīng)用CAD進(jìn)行

建筑給排水設(shè)計(jì)。

技能目標(biāo)

建筑給水排水工程系統(tǒng)的組成、分類、設(shè)備的認(rèn)知和選擇能力：

建筑給水排水工程的設(shè)計(jì)能力；

建筑給水排水工程設(shè)計(jì)圖的繪制能力；

建筑給水排水工程的驗(yàn)收能力；

建筑給水排水工程的管理能力；

態(tài)度目標(biāo)：

①具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求；

②具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

1.3教學(xué)組織

根據(jù)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，為使學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行建筑給水排水工程的設(shè)計(jì)、管理及

驗(yàn)收能力，根據(jù)“建筑給水排水工程”的具體工作內(nèi)容不同，按照“由簡(jiǎn)單到復(fù)雜”、

“由設(shè)計(jì)到驗(yàn)收''、"由驗(yàn)收到管理”的項(xiàng)目教學(xué)法，本課程設(shè)計(jì)了五個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目：項(xiàng)

目一：多層建筑給水排水工程；項(xiàng)目二：高層建筑給水排水工程；項(xiàng)目三：小區(qū)建筑

給水排水工程；項(xiàng)目四：建筑中水工程；項(xiàng)目五：專用建筑給水排水工程。在項(xiàng)目的

教學(xué)實(shí)施中，進(jìn)一步分解成多個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)。

教學(xué)組織表

學(xué)習(xí)項(xiàng)目編號(hào)學(xué)習(xí)項(xiàng)目名稱學(xué)習(xí)型工作任務(wù)學(xué)時(shí)

建筑內(nèi)部給水工程10h

建筑消防給水系統(tǒng)10h

項(xiàng)目1多層建筑給水排水工程建筑內(nèi)部排水系統(tǒng)7h

建筑屋面雨水系統(tǒng)4h

建筑內(nèi)部熱水供應(yīng)及飲水系統(tǒng)15h

建筑內(nèi)部給水系統(tǒng)Ih

高層建筑給水排水工程建筑消防給水系統(tǒng)2h

項(xiàng)目2

建筑內(nèi)部排水系統(tǒng)Ih

建筑內(nèi)部熱水供應(yīng)系統(tǒng)Ih

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西令水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯弒優(yōu)售程《建筑給水排水工程》

居住小區(qū)給水系統(tǒng)lh

項(xiàng)目3居住小區(qū)給水排水工程

居住小區(qū)排水系統(tǒng)2h

建筑中水系統(tǒng)lh

建筑中水工程

項(xiàng)目4中水的水質(zhì)、水量與水量平衡lh

建筑中水處理工藝及設(shè)施lh

游泳池和水上游樂(lè)池給水排水設(shè)計(jì)2h

水景工程給水排水lh

項(xiàng)目5專用建筑給水排水工程

洗衣房、營(yíng)業(yè)性餐廳廚房給水排水設(shè)計(jì)lh

公共浴室和健身休閑設(shè)施給水排水設(shè)計(jì)lh

1.4教學(xué)內(nèi)容與能力要求

項(xiàng)目一：

1.項(xiàng)目概述：多層建筑給排水系統(tǒng)，學(xué)時(shí)：46h,分為5個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)

2.項(xiàng)目的任務(wù)：教會(huì)學(xué)生多層建筑給水排水工程的設(shè)計(jì)、驗(yàn)收及管理的能力

3.教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)目標(biāo)：教給學(xué)生認(rèn)知多層建筑給水排水工程的組成、分類，管材及設(shè)備；對(duì)

管材進(jìn)行選擇；對(duì)設(shè)備進(jìn)行選擇；對(duì)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管道布置；對(duì)

系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)收；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理等知識(shí)。

技能目標(biāo)：

①建筑給水排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)能力；

②建筑給水排水管材、設(shè)備選擇的能力；

③建筑給水排水系統(tǒng)的驗(yàn)收能力。

④多層建筑給水排水系統(tǒng)的管理能力。

態(tài)度目標(biāo)：

①具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求；

②具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

4.項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施：

①認(rèn)知多層建筑給水排水系統(tǒng)的組成、分類；

②認(rèn)知并會(huì)對(duì)管材和設(shè)備進(jìn)行選擇和計(jì)算；

③對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；

④對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)（系統(tǒng)、設(shè)備選擇、管道布置）；

⑤對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)收；

⑥對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理。

5項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容

學(xué)習(xí)任務(wù)一：建筑內(nèi)部給水工程主要有：給水系統(tǒng)的組成、分類；給水方式；增

壓和貯水設(shè)備選擇；給水管網(wǎng)水力計(jì)算；系統(tǒng)驗(yàn)收及管理。

出徐水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯弒優(yōu)售程《建筑給水排水工程》

學(xué)習(xí)任務(wù)二：建筑消防系統(tǒng)主要有：消火栓給水系統(tǒng)及布置；消火栓給水系統(tǒng)的

水力計(jì)算；自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)及布置；自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的水力計(jì)算；水噴霧滅火系

統(tǒng)；固定消防水炮滅火系統(tǒng)；其它固定滅火設(shè)施簡(jiǎn)介；消防系統(tǒng)驗(yàn)收及管理

學(xué)習(xí)任務(wù)三：建筑內(nèi)部排水系統(tǒng)主要有：排水系統(tǒng)的分類和組成；衛(wèi)生器具、管

材與附件；排水系統(tǒng)選擇與管道布置設(shè)施；污廢水提升和局部處理；排水系統(tǒng)的水力

計(jì)算；排水系統(tǒng)的驗(yàn)收及管理。

學(xué)習(xí)任務(wù)四：建筑內(nèi)部熱水供應(yīng)及飲水系統(tǒng)主要由：熱水供應(yīng)系統(tǒng)的分類、組成

和供水方式：熱水供應(yīng)系統(tǒng)的熱源、加熱設(shè)備和貯熱設(shè)備、管材和附件：熱水供應(yīng)系

統(tǒng)的敷設(shè)與保溫；熱水管網(wǎng)的水力計(jì)算（/解熱水定額、水溫及水質(zhì)；耗熱量、熱水

量和熱媒耗量的計(jì)算；熱水加熱及貯存設(shè)備的選擇計(jì)算）：熱水系統(tǒng)驗(yàn)收及管理。飲

水供應(yīng)主要有：飲水供應(yīng)系統(tǒng)及制備方法；飲水供應(yīng)的水力計(jì)算；管道飲水供應(yīng)。

學(xué)習(xí)任務(wù)五：建筑雨水排水系統(tǒng)主要有：建筑雨水排水系統(tǒng)分類與組成；雨水排

水系統(tǒng)中的水氣流動(dòng)規(guī)律；雨水排水系統(tǒng)的水力計(jì)算。

6.工作對(duì)象、工具

電腦、圖紙、計(jì)算器

7.工作方法

分組工作法、小組討論法、教師講授法

8.勞動(dòng)組織和工作人員

分組實(shí)施，每組5-8人，有組長(zhǎng)，成員與檢查員

9.工作成果

給水排水系統(tǒng)作業(yè)

10.考核評(píng)價(jià)

筆試、口試、小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)

項(xiàng)目二：

1.項(xiàng)目概述：高層建筑給水排水工程，學(xué)時(shí)：5h,分為3個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)

2.項(xiàng)目的任務(wù)：教會(huì)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行高層建筑給水排水工程設(shè)計(jì)

3.教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)目標(biāo)：

教給學(xué)生認(rèn)知高層建筑給水排水工程技術(shù)措施、系統(tǒng)分類和組成；對(duì)管材進(jìn)行選

擇；對(duì)設(shè)備進(jìn)行選擇；對(duì)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管道布置；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)

計(jì)；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)收；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理等能力。

教給學(xué)生認(rèn)知小區(qū)建筑給水排水工程、系統(tǒng)分類：對(duì)管材進(jìn)行選擇；對(duì)設(shè)備進(jìn)行

選擇；對(duì)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管道布置；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行

驗(yàn)收；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理等能力。

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技能目標(biāo)：

①高層建筑給水排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)能力；

②高層建筑給水排水管材、設(shè)備選擇的能力；

③高層建筑給水排水系統(tǒng)的驗(yàn)收能力。

④高層建筑給水排水系統(tǒng)的管理能力。

態(tài)度目標(biāo)：

①具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求；

②具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，卷事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

4.項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施：

①認(rèn)知高層建筑給水排水系統(tǒng)的特點(diǎn)及需采用的技術(shù)措施；

②認(rèn)知并會(huì)對(duì)管材和設(shè)備進(jìn)行選擇和計(jì)算；

③對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；

④對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)（系統(tǒng)、設(shè)備選擇、管道布置）；

⑤對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)收；

⑥對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理

5.項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)任務(wù)一：高層建筑給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)主要有：高層建筑給水系統(tǒng)的特點(diǎn)；系統(tǒng)

技術(shù)分區(qū)的措施；系統(tǒng)的水力計(jì)算；系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；系統(tǒng)的驗(yàn)收；系統(tǒng)的管理。學(xué)

習(xí)任務(wù)二：高層建筑排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)主要有：高層建筑排水系統(tǒng)的特點(diǎn)；系統(tǒng)技術(shù)分

區(qū)的措施；系統(tǒng)的水力計(jì)算；通氣系統(tǒng)選擇；系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；系統(tǒng)的驗(yàn)收；系統(tǒng)的管理。

學(xué)習(xí)任務(wù)三：高層建筑消防給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)主要有：高層建筑消防給水系統(tǒng)的

特點(diǎn)、系統(tǒng)技術(shù)分區(qū)的特點(diǎn)；系統(tǒng)的組成和分類；系統(tǒng)的水力計(jì)算；系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；系

統(tǒng)的驗(yàn)收；系統(tǒng)的管理。

6.工作對(duì)象、工具：

電腦、圖紙、計(jì)算器

7.工作方法：

分組工作法、小組討論法、教師講授法

8.勞動(dòng)組織和工作人員：

分組實(shí)施，每組5-8人，有組長(zhǎng)，成員與檢杳員

9.工作成果：

高層建筑給水排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)成果。

10.考核評(píng)價(jià)：

成果講評(píng)、小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)

項(xiàng)目三:

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1.項(xiàng)目概述：居住小區(qū)給水排水系統(tǒng)，學(xué)時(shí)：3h,分為2個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)

2.項(xiàng)目的任務(wù)：教會(huì)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行小區(qū)建筑給水排水工程設(shè)計(jì)

3.教學(xué)目標(biāo):

知識(shí)FI標(biāo)：教給學(xué)生居住小區(qū)給水系統(tǒng)的規(guī)劃、計(jì)算、設(shè)計(jì)及管理知識(shí)；居住

小區(qū)排水系統(tǒng)的規(guī)劃、計(jì)算、設(shè)計(jì)及管理知識(shí)。

技能目標(biāo)：

①對(duì)居住小區(qū)的給水、污水、雨水量計(jì)算計(jì)算能力；

②對(duì)居住小區(qū)的給水、排水、雨水系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)能力：

③對(duì)居住小區(qū)的給水、排水、雨水系統(tǒng)進(jìn)行管道布置能力；

態(tài)度目標(biāo)：

①具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求；

②具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

4.項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施：

①小區(qū)建筑給水系統(tǒng)的水量計(jì)算、系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)：

②小區(qū)建筑排水系統(tǒng)的水量計(jì)算、坡度及管材確定、系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)；

5.項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)任務(wù)一：居住小區(qū)給水系統(tǒng)與供水方式的選擇；居住小區(qū)管道布置和敷設(shè);

居住小區(qū)給水系統(tǒng)的水力計(jì)算；居住小區(qū)增壓設(shè)備的選擇；

學(xué)習(xí)任務(wù)二：居住小區(qū)排水系統(tǒng)排水體制的選擇；居住小區(qū)排水管道的布置與

敷設(shè)；居住小區(qū)內(nèi)排水管材和檢查井的選擇；居住小區(qū)排水系統(tǒng)的水力計(jì)算；

6.工作對(duì)象、工具

電腦、圖紙、計(jì)算器

7.工作方法

分組工作法、小組討論法、教師講授法

8.勞動(dòng)組織和工作人員

分組實(shí)施，每組5-8人，有組長(zhǎng)，成員與檢查員

9.工作成果

某居住小區(qū)給水排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、規(guī)劃

10.考核評(píng)價(jià)

成果講評(píng)、小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)

項(xiàng)目四：

1.項(xiàng)目概述：建筑中水系統(tǒng)，學(xué)時(shí)：3h,分為1個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)

2.項(xiàng)目的任務(wù)：教會(huì)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行建筑中水工程設(shè)計(jì)

3.教學(xué)目標(biāo):

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知識(shí)目標(biāo)：教給學(xué)生建筑中水系統(tǒng)組成、水質(zhì)、水量與水量平衡計(jì)算；建筑中水

處理工藝及設(shè)施知識(shí)。

技能目標(biāo)：

①認(rèn)知建筑中水的系統(tǒng)組成能力；

②對(duì)建筑中水的水質(zhì)分析、水量計(jì)算與水量平衡計(jì)算能力；

③對(duì)建筑中水處理工藝及設(shè)施選擇能力；

態(tài)度目標(biāo)：

①具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求：

②具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

4.項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施：

①建筑中水工程系統(tǒng)的組成與形式；

②建筑中水系統(tǒng)的選擇、中水的水質(zhì)、水量與水量平衡計(jì)算；

③建筑中水處理工藝及設(shè)施選擇。。

5.項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容

學(xué)習(xí)任務(wù)：建筑中水系統(tǒng)的組成與形式；建筑中水系統(tǒng)的選擇；建筑中水水質(zhì)、

水量與水量平衡計(jì)算；建筑中水處理工藝及設(shè)施的選擇、設(shè)計(jì)。

6.工作對(duì)象、工具

電腦、圖紙、計(jì)算器

7.工作方法

分組工作法、小組討論法、教師講授法

8.勞動(dòng)組織和工作人員

分組實(shí)施，每組5-8人，有組長(zhǎng)，成員與檢查員

9.工作成果

建筑中水系統(tǒng)的工藝設(shè)計(jì)

10.考核評(píng)價(jià)

成果講評(píng)、小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)

項(xiàng)目五：

1.項(xiàng)目概述：專用建筑給水排水工程，學(xué)時(shí)：5h,分為4個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)

2.項(xiàng)目的任務(wù)：教會(huì)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行專用建筑給水排水工程設(shè)計(jì)

3.教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)目標(biāo)：教給學(xué)生認(rèn)知游泳池和水上游樂(lè)池設(shè)計(jì)的基本數(shù)據(jù)、池水給水系統(tǒng)與

循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、循環(huán)水的凈化措施、洗凈措施的選擇；水景給水工程的計(jì)算、設(shè)計(jì);

洗衣房、營(yíng)業(yè)性餐廳廚房給水排水設(shè)計(jì)；公共浴室和健身休閑設(shè)施給水排水設(shè)計(jì)。

技能目標(biāo)：

-10-

卷令水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯技他售程《建筑給水排水工程》

①對(duì)游泳池和水上游樂(lè)池設(shè)計(jì)能力；

②對(duì)水景給水工程設(shè)計(jì)能力：

③對(duì)洗衣房、營(yíng)業(yè)性餐廳廚房給水排水設(shè)計(jì)能力；

④對(duì)公共浴室和健身休閑設(shè)施給水排水設(shè)計(jì)能力。

態(tài)度目標(biāo)：

①具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求；

②具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

4.項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施：

①游泳池和水上游樂(lè)池設(shè)計(jì)的水質(zhì)分析、水量計(jì)算、系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)；

②水景給水工程系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)；

③洗衣房、營(yíng)業(yè)性餐廳廚房給水排水規(guī)劃、設(shè)計(jì)；

④公共浴室和健身休閑設(shè)施給水排水規(guī)劃、設(shè)計(jì)。

5.項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)任務(wù)一：認(rèn)知游泳池和水上游樂(lè)池設(shè)計(jì)的基本數(shù)據(jù)（水質(zhì)、水源和水溫，水

量及初次充水時(shí)間）；池水給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；池水循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；循環(huán)水的凈化措

施、加熱方式與加熱設(shè)備的選擇；洗凈措施。

學(xué)習(xí)任務(wù)二：認(rèn)知水景的功能和流態(tài)；學(xué)會(huì)水景給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；水景設(shè)計(jì)；

學(xué)習(xí)任務(wù)三：洗衣房給水排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)；營(yíng)業(yè)性餐廳廚房給水排水設(shè)計(jì)；

學(xué)習(xí)任務(wù)四：公共浴室給水排水設(shè)計(jì)（公共浴室布置，水質(zhì)、水溫、熱源選擇，管

道布置）；健身休閑措施給水排水設(shè)計(jì)。

6.工作對(duì)象、工具：

電腦、圖紙、計(jì)算器

7.工作方法：

分組工作法、小組討論法、教師講授法

8.勞動(dòng)組織和工作人員：

分組實(shí)施，每組5-8人，有組長(zhǎng)，成員與檢查員

9.工作成果：

某居住小區(qū)給水排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、規(guī)劃

10.考核評(píng)價(jià)：

成果講評(píng)、小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)

1.5教學(xué)方法與手段

本課程采用項(xiàng)目教學(xué)法，項(xiàng)目?jī)?nèi)所含內(nèi)容豐富全面，讓學(xué)生對(duì)各種項(xiàng)目的知識(shí)有

整體印象；大型綜合訓(xùn)練，緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，采用真實(shí)數(shù)據(jù)，做到完全的仿真，能夠

增強(qiáng)零距離上崗的能力。項(xiàng)目一以教師講授為主，利用多媒體教學(xué)形式，形象直觀，感

-II-

［球禽水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯技他售程《建筑給水排水工程》

性認(rèn)識(shí)與理性認(rèn)識(shí)相結(jié)合，以工程實(shí)際設(shè)計(jì)為載體，教師提供實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，做到邊

講邊練；師生互動(dòng)，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。采用多媒體、實(shí)際工程的視頻資料、施

工現(xiàn)場(chǎng)圖片、網(wǎng)絡(luò)多媒體資源等手段實(shí)施教學(xué)。在項(xiàng)目下，工作任務(wù)采用情境教學(xué)，教

學(xué)過(guò)程依據(jù)資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)估來(lái)進(jìn)行，使案例與情境交融、教師

與學(xué)生互動(dòng)，小組成員協(xié)作，以達(dá)到協(xié)作、交流、獨(dú)立計(jì)劃、獨(dú)立實(shí)施的能力。

1.6考核與評(píng)價(jià)

專業(yè)核心技能課程考核與評(píng)價(jià)應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行考核，匯總得出課程整體成績(jī)。

課程整體成績(jī)表

考核類型成績(jī)權(quán)重課程整體成績(jī)

課程考核1001

100

職業(yè)技能認(rèn)證0

課程考核

課程考核時(shí)應(yīng)按照項(xiàng)目分別考核，課程考核成績(jī)則是項(xiàng)目考核成績(jī)的累計(jì)。專業(yè)核心

技能課程不再安排期末集中考試。

課程考核成績(jī)表

項(xiàng)目名稱成績(jī)權(quán)重項(xiàng)目成績(jī)項(xiàng)目成績(jī)權(quán)重課程考核成績(jī)

多層建筑知識(shí)筆試40%

給水排水技能作業(yè)50%10020%

工程態(tài)度考勤10%

高層建筑知識(shí)筆試40%

給水排水技能實(shí)操50%100201

工程態(tài)度考勤10%

居住小區(qū)知識(shí)筆試?10%10020%

100

給水排水技能實(shí)操50%

工程

態(tài)度考勤10%

建筑中水知識(shí)筆試40%10020%

工程技能實(shí)操50%

態(tài)度考勤10%

專用建筑知識(shí)筆試40%10020%

技能作業(yè)50%

-12-

:西令水林水工程長(zhǎng)木專業(yè)核芯技他售程《建筑給水排水工程》

給水排水態(tài)度考勤10%

工程

1.7說(shuō)明與建議

課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)、建議使用教材等均可以在此說(shuō)明。

(―)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

項(xiàng)目一：多層建筑給水排水工程的組成、分類，管材及設(shè)備；對(duì)管材進(jìn)行選擇；

對(duì)設(shè)備進(jìn)行選擇；對(duì)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管道布置；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)；

對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)收；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理。

項(xiàng)目二：高層建筑給水排水工程技術(shù)措施、系統(tǒng)分類和組成；對(duì)管材進(jìn)行選擇；

對(duì)設(shè)備進(jìn)行選擇；對(duì)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行水力計(jì)算；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管道布置；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)；

對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)收；對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理。

項(xiàng)目三：居住小區(qū)給水系統(tǒng)的規(guī)劃、計(jì)算、設(shè)計(jì)及管理知識(shí)：居住小區(qū)排水系統(tǒng)

的規(guī)劃、計(jì)算、設(shè)計(jì)及管理知識(shí)；居住小區(qū)雨水系統(tǒng)的收集、處理、設(shè)計(jì)。

項(xiàng)目四：建筑中水系統(tǒng)組成、水質(zhì)、水量與水量平衡計(jì)算：建筑中水處理工藝及

設(shè)施。

項(xiàng)目五：游泳池和水上游樂(lè)池設(shè)計(jì)的基本數(shù)據(jù)、池水給水系統(tǒng)與循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)

計(jì)、循環(huán)水的凈化措施、洗凈措施的選擇；水景給水工程的計(jì)算、設(shè)計(jì)；洗衣房、營(yíng)

業(yè)性餐廳廚房給水排水設(shè)計(jì)；公共浴室和健身休閑設(shè)施給水排水設(shè)計(jì)。

(二)建議使用教材：

1.王增長(zhǎng)主編，建筑給水排水工程，中國(guó)建筑工業(yè)出版社

2.王春艷/張勤主編，高層建筑給水排水工程。重慶大學(xué)出版社

3.工增欣主編，建筑給水排水工程。中國(guó)電力出版社

4、程文義主編，建筑給水排水工程，中國(guó)電力出版社

-13-

［樂(lè);險(xiǎn)水林水工程裁木專業(yè)做芯技健保程

《建筑給水排水工程》

2課程整體教學(xué)計(jì)劃設(shè)計(jì)

目錄

序號(hào)項(xiàng)目名稱學(xué)習(xí)型工作任務(wù)學(xué)時(shí)

建筑內(nèi)部給水工程10h

建筑消防給水系統(tǒng)10h

多層建筑給水排水工

項(xiàng)目一建筑內(nèi)部排水系統(tǒng)7h46h

程

建筑屋面雨水系統(tǒng)4h

建筑內(nèi)部熱水供應(yīng)及飲水系統(tǒng)15h

建筑內(nèi)部給水系統(tǒng)Ih

高層建筑給水排水工建筑消防給水系統(tǒng)2h

項(xiàng)目二程5h

建筑內(nèi)部排水系統(tǒng)Ih

建筑內(nèi)部熱水供應(yīng)系統(tǒng)lh

居住小區(qū)給水系統(tǒng)Ih

小區(qū)建筑給水排水工

項(xiàng)目三居住小區(qū)排水系統(tǒng)lh3h

程

居住小區(qū)雨水系統(tǒng)lh

建筑中水系統(tǒng)lh

建筑中水工程

項(xiàng)目四中水的水質(zhì)、水量與水量平衡lh3h

建筑中水處理工藝及設(shè)施lh

游泳池和水上游樂(lè)池給水排水設(shè)計(jì)2h

水景工程給水排水

專用建筑給水排水工lh

項(xiàng)目五5h

程

洗衣房、營(yíng)業(yè)性餐廳廚房給水排水設(shè)計(jì)lh

公共浴室和健身休閑設(shè)施給水排水設(shè)計(jì)lh

期末考核2h2h

總計(jì)62+2h

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［東;險(xiǎn)水林水工程裁木專業(yè)做芯技健保程

《建筑給水排水工程》

項(xiàng)目一多層建筑給水排水工程（46學(xué)時(shí)）

任務(wù)1建筑內(nèi)部給水工程（9學(xué)時(shí)）

學(xué)習(xí)型工作任務(wù)1：總學(xué)時(shí)：46建議模塊學(xué)時(shí)：9時(shí)間：第三學(xué)期

建筑內(nèi)部給水工程

學(xué)習(xí)型工作任務(wù)：

學(xué)會(huì)對(duì)建筑內(nèi)部給水系統(tǒng)的管道布置、敷設(shè)，設(shè)備選擇，系統(tǒng)水力計(jì)算、設(shè)計(jì)、驗(yàn)收及

管理。

學(xué)會(huì)對(duì)建筑內(nèi)部給水系統(tǒng)的管道布置.、敷設(shè)，設(shè)備選擇，系統(tǒng)水力計(jì)算、設(shè)計(jì)、驗(yàn)收及

管理。

1.給水系統(tǒng)的組成、分類；

2.給水方式；

3,增壓和貯水設(shè)備選擇：

知識(shí)目標(biāo)

4.給水管網(wǎng)水力計(jì)算；

教

5.給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)；

學(xué)

6給.水系統(tǒng)驗(yàn)收及管理

目

熟知給水系統(tǒng)的組成、分類、方式；具有對(duì)給水設(shè)備選擇、給水系統(tǒng)

標(biāo)技能目標(biāo)

水力計(jì)算、設(shè)計(jì)、驗(yàn)收及管理的能力。

具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要

態(tài)度目標(biāo)求；具有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

教學(xué)組織設(shè)計(jì)

學(xué)生角色：教學(xué)情境：教學(xué)材料：教學(xué)內(nèi)容過(guò)程設(shè)計(jì)：

學(xué)生課堂教學(xué)：教材采用項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、講授

設(shè)計(jì)技術(shù)員多媒體教室；課件法、四步教學(xué)法授課。在課堂教學(xué)過(guò)

資料管理員師生課堂互動(dòng)：工作頁(yè)程中，充分利用多媒體教學(xué)資源，通

質(zhì)量管理員角色扮演法，以實(shí)際工任務(wù)書過(guò)實(shí)物、聲、光、動(dòng)畫、圖象、視頻、

施工監(jiān)理員程項(xiàng)目為背景，按照《建視頻文件網(wǎng)絡(luò)多媒體等形式，向?qū)W生傳授知

筑給水排水工程設(shè)計(jì)規(guī)動(dòng)畫演示識(shí)，引入項(xiàng)目案例，采取互動(dòng)方式教

范》、《建筑給水排水工程試題庫(kù)學(xué)，模擬實(shí)際工作環(huán)境；在實(shí)踐教學(xué)

驗(yàn)收規(guī)范》文件的基本要過(guò)程中，緊密結(jié)合實(shí)際施工現(xiàn)場(chǎng)的情

素，分模塊安排教學(xué)內(nèi)況,既有高仿直的綜合訓(xùn)練,也有鍛

容，建立學(xué)生的工程概煉實(shí)際工作能力的頂崗實(shí)習(xí)。

念。采用項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、講授

角色扮演法，以實(shí)際工程法、四步教學(xué)法授課。在課堂教學(xué)過(guò)

項(xiàng)目為背景，按照《建筑程中，充分利用多媒體教學(xué)資源，通

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［東;險(xiǎn)水林水工程裁木專業(yè)做芯技健保程

《建筑給水排水工程》

給水排水工程設(shè)計(jì)規(guī)過(guò)實(shí)物、聲、光、動(dòng)畫、圖象、視頻、

范》、《建筑給水排水工程網(wǎng)絡(luò)多媒體等形式，向?qū)W生傳授知識(shí)，

驗(yàn)收規(guī)范》文件的基本要引入項(xiàng)目案例，采取互動(dòng)方式教學(xué)，

素，分模塊安徘教學(xué)內(nèi)模擬實(shí)際工作環(huán)境；在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程

容，建立學(xué)生的工程概中，緊密結(jié)合實(shí)際施工現(xiàn)場(chǎng)的情況，

念。既有高仿真的綜合訓(xùn)練，也有鍛煉實(shí)

際工作能力的頂崗實(shí)習(xí)。

采用工學(xué)結(jié)合力式，要習(xí)忘學(xué)生到設(shè)計(jì)mk施工單位進(jìn)行帶職鍛煉。由學(xué)院經(jīng)驗(yàn)

第二豐富的雙師型教師、施工單f1指定的專'1哇支術(shù)人員共同進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，完成對(duì)學(xué)

課堂生建筑給水排水工程設(shè)計(jì)、斗金收及管理能）“勺培養(yǎng)，通過(guò)在設(shè)計(jì)單位或施工工地

活動(dòng)的在崗學(xué)習(xí)和鍛煉，檢驗(yàn)與中務(wù)正學(xué)生已建E1的認(rèn)識(shí)和理解，使其能力達(dá)到新的高

設(shè)計(jì)度。

鼓勵(lì)學(xué)生參加建設(shè)廳的職業(yè)資格上崗證考試及職業(yè)技能鑒定的考核，取得施

其它工員、預(yù)算員、資料員、質(zhì)量員、安全員等管理人員崗位證書和取得磚瓦工、測(cè)

說(shuō)明量工、裝飾工等職業(yè)技能崗位證書。

任務(wù)2建筑消防系統(tǒng)（10學(xué)時(shí)）

學(xué)習(xí)型工作任務(wù)2:［總學(xué)時(shí):―46建議模塊學(xué)時(shí)：10~~~~時(shí)間「第三學(xué)期

建筑消防系統(tǒng)

學(xué)習(xí)型工作任務(wù)廣

認(rèn)知消火栓給水系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、水噴霧滅火系統(tǒng)；固定消防水炮滅火系統(tǒng)；其它固

定火火設(shè)施簡(jiǎn)介及布置：學(xué)會(huì)消火栓給水系統(tǒng)、自動(dòng)噴水火火系統(tǒng)的水力計(jì)算、設(shè)計(jì)、消防系統(tǒng)

驗(yàn)收及管理。

1.消火栓給水系統(tǒng)及布置；

2.消火栓給水系統(tǒng)的水力計(jì)算及設(shè)計(jì)：

3.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)及布置：

4.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的水力計(jì)算及設(shè)計(jì)：

知識(shí)目標(biāo)

教5.水噴霧滅火系統(tǒng)；

學(xué)6.固定消防水炮滅火系統(tǒng)；

目7.其它固定滅火設(shè)施簡(jiǎn)介；

標(biāo)8.消防系統(tǒng)驗(yàn)收及管理

1.具有對(duì)消火栓給水系統(tǒng)布置、敷設(shè)、水力計(jì)算及設(shè)計(jì)的能力：

2.具有對(duì)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)布置、敷設(shè)、水力計(jì)算及設(shè)計(jì)的能力；

技能目標(biāo)

3.具有對(duì)水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)?的能力：

4.了解固定消防水炮滅火系統(tǒng)及其它固定滅火設(shè)施：

-16-

［東;險(xiǎn)水林水工程裁木專業(yè)做芯技健保程

《建筑給水排水工程》

5.具有對(duì)消防系統(tǒng)驗(yàn)收及管理的能力。

具有職業(yè)道德的意識(shí)，能認(rèn)識(shí)到工程技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)權(quán)限與基本要求；具

態(tài)度目標(biāo)有愛(ài)崗敬業(yè)的思想，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)。

教學(xué)組織設(shè)計(jì)

學(xué)生角色：教學(xué)情境：教學(xué)材料：教學(xué)內(nèi)容過(guò)程設(shè)計(jì)：

學(xué)生課堂教學(xué)教材采用項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、講授

設(shè)計(jì)技術(shù)員多媒體教室課件法、四步教學(xué)法授課。在課堂教學(xué)過(guò)

資料管理員師生課堂互動(dòng)工作頁(yè)程中，充分利用多媒體教學(xué)資源，通

質(zhì)量管理員施工現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)書過(guò)實(shí)物、聲、光、動(dòng)畫、圖象、視頻、

角色扮演法：以實(shí)際工程項(xiàng)視頻文件網(wǎng)絡(luò)多媒體等形式，向?qū)W生傳授知

目為背景，按照基本耍素，動(dòng)畫演示識(shí)，引入項(xiàng)目案例，采取互動(dòng)方式教

分模塊安排教學(xué)內(nèi)容，建試題庫(kù)學(xué)，模擬實(shí)際工作環(huán)境：在實(shí)踐教學(xué)

立學(xué)生的工程概念。投標(biāo)書過(guò)程中，緊密結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)、施工現(xiàn)

角色扮演法：以實(shí)際工程場(chǎng)的情況，既有高仿真的綜合訓(xùn)練，

項(xiàng)目為背景，按照基本要也有鍛煉實(shí)際工作能力的頂崗實(shí)習(xí)。

素，分模塊安排教學(xué)內(nèi)容，采用項(xiàng)目教學(xué)法.案例教學(xué)法.講授

建立學(xué)生的工程概念。法、四步教學(xué)法授課。在課堂教學(xué)過(guò)

角色扮演法：以實(shí)際工程項(xiàng)程中，充分利用多媒體教學(xué)資源，通

目為背景，按照基本要素，過(guò)實(shí)物、聲、光、動(dòng)畫、圖象、視頻、

分模塊安排教學(xué)內(nèi)容，建立網(wǎng)絡(luò)多媒體等形式，向?qū)W生傳授知識(shí)，

學(xué)生的工程概念。引入項(xiàng)目案例，采取互動(dòng)方式教學(xué)，

模擬實(shí)際工作環(huán)境：在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程

中，緊密結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)、施工現(xiàn)場(chǎng)的

情況，既有高仿真的綜合訓(xùn)練，也有

鍛煉實(shí)際工作能力的頂崗實(shí)習(xí)。

采用工學(xué)結(jié)合方式，要求學(xué)生到設(shè)計(jì)或施工單位進(jìn)行帶職鍛煉。由學(xué)院經(jīng)驗(yàn)豐富的

第二

雙師型教師、設(shè)計(jì)或施工單位指定的專業(yè)技術(shù)人員共同進(jìn)