2024-2025學(xué)年新教材高中生物 第二章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 第一節(jié) 質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)實(shí)錄 北師大版必修1

2024-2025學(xué)年新教材高中生物第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)實(shí)錄北師大版必修1科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024-2025學(xué)年新教材高中生物第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)實(shí)錄北師大版必修1教材分析2024-2025學(xué)年新教材高中生物第二章第一節(jié)“質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能”，是高中生物必修一的重要組成部分。本節(jié)內(nèi)容與細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)和功能密切相關(guān)，旨在讓學(xué)生掌握質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、組成成分及在細(xì)胞功能中的重要作用。教材內(nèi)容緊扣實(shí)際，緊密聯(lián)系生物學(xué)基本理論，旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和創(chuàng)新精神。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析生物現(xiàn)象的能力，提升科學(xué)探究素養(yǎng)；強(qiáng)化結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物觀念，增強(qiáng)生物科學(xué)思維；提升運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生物學(xué)問(wèn)題的能力，培養(yǎng)生命觀念和社會(huì)責(zé)任。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生在此前學(xué)習(xí)過(guò)程中已經(jīng)對(duì)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有了初步了解，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。對(duì)于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，學(xué)生可能已經(jīng)接觸過(guò)磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的分布等概念。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對(duì)生物學(xué)學(xué)科普遍感興趣，尤其是與生命現(xiàn)象相關(guān)的內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)出較強(qiáng)的觀察力和邏輯思維能力，能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察來(lái)理解生物學(xué)原理。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生偏好通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作來(lái)學(xué)習(xí)，而另一部分學(xué)生則更傾向于理論學(xué)習(xí)和閱讀。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生對(duì)質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)性和復(fù)雜性可能難以理解，特別是在質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的功能和分布上。此外，學(xué)生可能對(duì)膜蛋白與膜脂的相互作用以及這些相互作用如何影響細(xì)胞功能感到困惑。此外，學(xué)生在將質(zhì)膜結(jié)構(gòu)與細(xì)胞其他功能（如信號(hào)傳遞、物質(zhì)運(yùn)輸）聯(lián)系起來(lái)時(shí)也可能遇到挑戰(zhàn)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都擁有北師大版高中生物必修1教材，以便于課堂閱讀和筆記。

2.輔助材料：準(zhǔn)備質(zhì)膜結(jié)構(gòu)圖、細(xì)胞膜蛋白質(zhì)與脂質(zhì)相互作用動(dòng)畫等圖片和視頻，以輔助學(xué)生理解質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備顯微鏡、載玻片、蓋玻片等，用于觀察細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性實(shí)驗(yàn)。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，確保每個(gè)小組有足夠的空間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和討論。教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入新課

1.教師提問(wèn)：同學(xué)們，我們之前學(xué)習(xí)了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能，那么，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，它的結(jié)構(gòu)和功能又是怎樣的呢？今天，我們就來(lái)一起探究質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能。

（二）新課講授

1.質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)

（1）教師展示質(zhì)膜結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的分布。

（2）教師講解磷脂雙分子層的作用，如維持細(xì)胞形態(tài)、選擇性通透性等。

（3）教師介紹蛋白質(zhì)在質(zhì)膜中的功能，如物質(zhì)運(yùn)輸、信號(hào)傳遞等。

2.質(zhì)膜的功能

（1）教師展示細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（2）教師講解細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性原理，如磷脂雙分子層的流動(dòng)性、蛋白質(zhì)的通道和載體等。

（3）教師介紹質(zhì)膜在細(xì)胞信號(hào)傳遞、細(xì)胞識(shí)別和細(xì)胞間相互作用等方面的功能。

3.質(zhì)膜與細(xì)胞其他功能的關(guān)系

（1）教師引導(dǎo)學(xué)生回顧細(xì)胞膜與細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞信號(hào)傳遞、細(xì)胞識(shí)別等功能的關(guān)聯(lián)。

（2）教師講解質(zhì)膜在細(xì)胞生命活動(dòng)中的重要性，如維持細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境平衡、細(xì)胞生長(zhǎng)、分裂、分化等。

（三）課堂互動(dòng)

1.教師提問(wèn)：同學(xué)們，質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能在細(xì)胞生命活動(dòng)中起到了什么作用？

2.學(xué)生分組討論，分享各自的見(jiàn)解。

3.教師總結(jié)學(xué)生的討論成果，強(qiáng)調(diào)質(zhì)膜在細(xì)胞生命活動(dòng)中的重要性。

（四）實(shí)驗(yàn)操作

1.教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和步驟。

2.學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

3.教師指導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

（五）課堂總結(jié)

1.教師回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能。

2.教師引導(dǎo)學(xué)生思考：質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能在細(xì)胞生命活動(dòng)中起到了什么作用？

3.學(xué)生總結(jié)自己的學(xué)習(xí)收獲，分享對(duì)質(zhì)膜結(jié)構(gòu)功能的理解。

（六）布置作業(yè)

1.請(qǐng)同學(xué)們回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，完成課后習(xí)題。

2.收集有關(guān)質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能的資料，撰寫一篇短文。

3.預(yù)習(xí)下一節(jié)課的內(nèi)容，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

1.知識(shí)掌握：

2.能力提升：

學(xué)生在課堂互動(dòng)和實(shí)驗(yàn)操作中，提升了觀察、分析和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作，并能夠從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中得出合理的結(jié)論。

3.思維發(fā)展：

本節(jié)課的學(xué)習(xí)促進(jìn)了學(xué)生的科學(xué)思維發(fā)展，特別是對(duì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物觀念的理解。學(xué)生能夠理解質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)性和復(fù)雜性，以及這些特性如何影響細(xì)胞的生命活動(dòng)。

4.創(chuàng)新能力：

學(xué)生在分組討論和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中，展示了創(chuàng)新思維。他們能夠提出新的假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證這些假設(shè)，這有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和科學(xué)探究精神。

5.學(xué)習(xí)興趣：

學(xué)生對(duì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生了更濃厚的興趣，這種興趣激發(fā)了他們進(jìn)一步探索生物學(xué)的動(dòng)力。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物學(xué)知識(shí)與日常生活和科技發(fā)展密切相關(guān)，增強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)生物學(xué)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。

6.綜合應(yīng)用：

學(xué)生能夠?qū)①|(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)應(yīng)用于解釋實(shí)際生物學(xué)現(xiàn)象，例如，他們能夠理解為什么某些藥物可以通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，以及為什么細(xì)胞膜具有選擇性通透性對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的重要性。

7.社會(huì)責(zé)任感：

總之，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生在知識(shí)、能力、思維、興趣和社會(huì)責(zé)任感等方面都取得了顯著的學(xué)習(xí)效果。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

（1）提問(wèn)環(huán)節(jié)：通過(guò)課堂提問(wèn)，教師可以即時(shí)了解學(xué)生對(duì)質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能的理解程度。例如，教師可以提問(wèn)：“質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)有哪些類型？它們?cè)谫|(zhì)膜中扮演什么角色？”通過(guò)學(xué)生的回答，教師可以評(píng)估學(xué)生對(duì)質(zhì)膜蛋白質(zhì)功能的掌握情況。

（2）觀察環(huán)節(jié)：教師通過(guò)觀察學(xué)生的課堂參與度、實(shí)驗(yàn)操作技能和討論表現(xiàn)，評(píng)估學(xué)生的實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。例如，在實(shí)驗(yàn)操作中，教師可以觀察學(xué)生是否能夠正確使用顯微鏡，是否能夠準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

（3）測(cè)試環(huán)節(jié)：通過(guò)課堂小測(cè)驗(yàn)或隨堂測(cè)試，教師可以評(píng)估學(xué)生對(duì)質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)的記憶和應(yīng)用能力。測(cè)試可以包括選擇題、填空題和簡(jiǎn)答題，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)基本概念和原理的掌握。

2.實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)：

（1）實(shí)驗(yàn)報(bào)告：學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，教師要求他們提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、步驟、結(jié)果和分析。教師通過(guò)審閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告，評(píng)估學(xué)生是否能夠理解實(shí)驗(yàn)原理，是否能夠準(zhǔn)確記錄和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

（2）實(shí)驗(yàn)操作技能：教師對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)儀器的使用熟練程度和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3.作業(yè)評(píng)價(jià)：

（1）作業(yè)批改：教師對(duì)學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，包括課后習(xí)題、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和短文撰寫。批改時(shí)，教師關(guān)注學(xué)生的知識(shí)掌握程度、解題思路和表達(dá)能力。

（2）反饋與鼓勵(lì)：教師及時(shí)向?qū)W生反饋?zhàn)鳂I(yè)情況，指出錯(cuò)誤和不足，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，教師給予表?yè)P(yáng)和肯定，以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

4.課堂討論評(píng)價(jià)：

（1）討論參與度：教師評(píng)估學(xué)生在課堂討論中的參與度，包括提問(wèn)、回答問(wèn)題和提出觀點(diǎn)的頻率和質(zhì)量。

（2）討論成果：教師評(píng)估學(xué)生通過(guò)討論所獲得的知識(shí)和技能，以及他們是否能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題。

5.綜合評(píng)價(jià)：

（1）學(xué)生自評(píng)：鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，反思自己在課堂上的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)效果。

（2）同伴評(píng)價(jià)：通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，學(xué)生之間可以相互評(píng)價(jià)，促進(jìn)彼此的學(xué)習(xí)進(jìn)步。典型例題講解例題1：下列關(guān)于質(zhì)膜功能的描述，正確的是？

A.質(zhì)膜是細(xì)胞內(nèi)部和外部環(huán)境的隔離層。

B.質(zhì)膜主要起到物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔谩?/p>

C.質(zhì)膜能夠進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換。

D.質(zhì)膜是細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換的唯一通道。

答案：A

例題2：質(zhì)膜上存在多種蛋白質(zhì)，以下哪種蛋白質(zhì)不是質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)？

A.糖蛋白

B.載體蛋白

C.酶蛋白

D.脂蛋白

答案：D

例題3：下列哪種現(xiàn)象可以說(shuō)明質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性？

A.細(xì)胞體積的變化

B.細(xì)胞分裂時(shí)的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷

C.細(xì)胞內(nèi)外的pH值變化

D.細(xì)胞吸收水分

答案：B

例題4：在質(zhì)膜上，以下哪種蛋白質(zhì)的功能是進(jìn)行物質(zhì)的選擇性運(yùn)輸？

A.酶蛋白

B.糖蛋白

C.轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白

D.結(jié)合蛋白

答案：C

例題5：以下哪種情況表明質(zhì)膜具有選擇透過(guò)性？

A.細(xì)胞能夠吸收所有的溶質(zhì)

B.細(xì)胞膜對(duì)氧氣的透過(guò)率高于二氧化碳

C.細(xì)胞膜對(duì)葡萄糖的透過(guò)率高于氨基酸

D.細(xì)胞膜對(duì)水的透過(guò)率高于離子

答案：B

補(bǔ)充說(shuō)明：

1.質(zhì)膜的主要功能是維持細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境的穩(wěn)定，隔離細(xì)胞內(nèi)部和外部環(huán)境，因此選項(xiàng)A正確。

2.質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)種類繁多，包括酶蛋白、糖蛋白、載體蛋白等，但脂蛋白不是質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)，因此選項(xiàng)D正確。

3.細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷是質(zhì)膜流動(dòng)性的體現(xiàn)，因此選項(xiàng)B正確。

4.轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白是質(zhì)膜上的一種特殊蛋白質(zhì)，負(fù)責(zé)進(jìn)行物質(zhì)的選擇性運(yùn)輸，因此選項(xiàng)C正確。

5.質(zhì)膜具有選擇透過(guò)性，意味著它對(duì)不同物質(zhì)的透過(guò)率不同。例如，氧氣比二氧化碳更容易透過(guò)質(zhì)膜，因此選項(xiàng)B正確。教學(xué)反思與總結(jié)哎呀，今天這節(jié)課終于結(jié)束了，回頭想想，感覺(jué)既有收獲也有不足。

首先，我覺(jué)得今天的教學(xué)效果還是不錯(cuò)的。通過(guò)提問(wèn)、觀察和實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們對(duì)質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)和功能有了更深入的理解。他們能夠描述出質(zhì)膜的組成成分，解釋質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)如何幫助細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸和信號(hào)傳遞。特別是在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，學(xué)生們表現(xiàn)出了很高的積極性，他們認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和討論。

但是，在教學(xué)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如，有些學(xué)生對(duì)于質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的種類和功能還是有些混淆，我在講解的時(shí)候可能沒(méi)有做到點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地講解，導(dǎo)致他們?cè)诶斫馍铣霈F(xiàn)了偏差。還有，實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)學(xué)生對(duì)于顯微鏡的使用不夠熟練，這讓我意識(shí)到在今后的教學(xué)中，我需要更加注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)。

在教學(xué)方法上，我覺(jué)得我做得還不錯(cuò)。我盡量用生動(dòng)形象的語(yǔ)言來(lái)講解抽象的生物學(xué)概念，比如通過(guò)比喻的方式讓學(xué)生理解質(zhì)膜的流動(dòng)性。同時(shí)，我也鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂討論，讓他們?cè)诨?dòng)中學(xué)習(xí)。不過(guò)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在討論中顯得比較沉默，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)這個(gè)話題不感興趣或者缺乏自信。所以，我打算在今后的教學(xué)中，嘗試更多的教學(xué)方法，比如小組合作學(xué)習(xí)，來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣和參與度。

在課堂管理方面，我覺(jué)得我還做得可以。學(xué)生們?cè)谡麄€(gè)課堂上都比較安靜，能夠按照要求完成實(shí)驗(yàn)和討論。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，有幾個(gè)學(xué)生注意力不夠集中，可能會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。所以，我需要在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的紀(jì)律教育，確保他們能夠在課堂上保持專注。

1.對(duì)質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的講解，我會(huì)更加細(xì)