（高清版）DB12∕T 437-2010 赤靈芝菌種

赤靈芝菌種2010-09-27發(fā)布2010-11-01實施天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標準的編寫依據(jù)GB/T1.1—2009。本標準由天津市農(nóng)業(yè)科學院提出。本標準起草單位：天津市林業(yè)果樹研究所?！铩癖緲藴手饕鸩萑耍簭堉拒姟Ⅵせ菥?、劉連強、周永斌、劉建華、魏雪生、李鳳美、王玫?！铩?本標準規(guī)定了赤靈芝(Ganodermalucidum)菌種的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191—2008包裝儲運圖示GB/T4789.28—2003食品衛(wèi)生微生物學檢驗染色法、培養(yǎng)基和試劑GB/T12728—2006食用菌術(shù)語NY/T528—2002食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程試管總?cè)莘e的四分之一至五分之一接種量(接種塊大小)無無2粗壯、豐滿、均勻有無在PDA培養(yǎng)基上，在適溫(25℃土1℃)下，10天~1供種單位所供母種需經(jīng)出芝試驗確證農(nóng)藝性狀和商品性狀等種性合格后，方可用于擴大繁殖或出接種量(每支母種接原種數(shù)，接種物大小)(4~6)瓶(袋),≥12mm×15mm生長均勻，無角變，無高溫抑制線緊貼瓶壁，無干縮無無無3在適宜培養(yǎng)基上，在適溫(25℃±2℃)下，25天～30天長滿容器。接種量[每瓶(袋)原種接栽培種數(shù)](30～50)瓶(袋)生長均勻，色澤一致，無角變，無高溫抑制線緊貼瓶(袋)壁，無干縮無無無在適宜培養(yǎng)基上，在適溫(26℃土1℃)下，30天～35天長滿容器。4.1質(zhì)檢部門的抽樣應具有代表性。4袋);超過100支(瓶、袋)的，可進行兩級抽樣。檢驗項目檢驗項目肉眼觀察母種、原種肉眼觀察、測量肉眼觀察栽培種肉眼觀察肉眼觀察肉眼觀察菌種外觀各項(雜菌菌落除外)肉眼觀察肉眼觀察肉眼觀察，必要時用5X放大鏡觀察肉眼觀察表2中各項用放大倍數(shù)不低于10×40的光學顯微鏡對培養(yǎng)物的水封片進行觀察，每一檢樣應觀察不25℃~28℃振蕩培養(yǎng)24h~48h,觀察培養(yǎng)液是否混濁。培養(yǎng)液混濁，為有細菌污染；培養(yǎng)液澄清，為無取少量疑有霉菌污染的培養(yǎng)物，按無菌操作接種于PDA培養(yǎng)基(見附錄A中A.1章)斜面或平板上，25℃~28℃培養(yǎng)48h,菌落出現(xiàn)異樣白色或雜色者，或有異味者為霉菌污染物，必要時進行水封片鏡檢。PDA培養(yǎng)基(見附錄A中A.1章),25℃±2℃培養(yǎng)，計算長滿所需天數(shù)。按第B.1、B.2、B.3章中規(guī)定的配方任選5后，分三組(每組15袋)進行常規(guī)管理，根據(jù)表6所列項目，做好栽培記錄，統(tǒng)計檢驗結(jié)果。同時將該母檢驗項目檢驗項目生物學效率/(%)出第一潮菇所需時間/d第一潮菇生物學效率/(%)各級菌種都要留樣備查，留樣的數(shù)量應每個批號菌種3支(瓶、袋)~5支(瓶、袋),于4℃~6每支(瓶、袋)菌種應貼有清晰注明以下要素的標簽：a)產(chǎn)品名稱(如：靈芝母種);b)品種名稱(如：靈芝G9);c)生產(chǎn)單位(XX菌種廠);d)接種日期(20XX.XX.XX);6部和底部用8cm寬的膠帶封口，并用打包帶捆扎兩道，箱內(nèi)附產(chǎn)品合格證書和使用說明(包括菌種種性、培養(yǎng)基配方及適用范圍等)。氣溫達30℃以上時，需用2℃~20℃的冷藏車運輸。運輸中必須有防震、防曬、防塵、防雨淋、防凍、防雜菌污染的措施。7.4.1菌種生產(chǎn)單位使用的各級菌種，應在5℃±1℃冰箱中貯存，貯存期不超過90天。在溫度不超過25℃、清潔、干燥通風(空氣相對濕度50%～70%)、避光的室內(nèi)存放，不超過14天。7DB12/T437—2010在溫度不超過25℃、清潔、通風、干燥(相對濕度50%～70%)、避光的室內(nèi)存放，不超過20天。在5℃±1℃下貯存時，貯存期不超過45天。8(規(guī)范性附錄)A.1PDA培養(yǎng)基(馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基)馬鈴薯200g(用煮出汁),葡萄糖20g,瓊脂20g,加水定容至1000ml,pH值自然。A.2CPDA培養(yǎng)基(綜合馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基)馬鈴薯200g(用煮出汁),葡萄糖20g,蛋白胨2g,磷酸二氫鉀3g,硫酸鎂1.5g,VB110mg,瓊脂20g,馬鈴薯200g(用煮出汁),闊葉樹木屑50g(用煮出汁),葡萄糖20g,蛋白胨2g,磷酸二氫鉀3g,硫酸鎂1.5g,VB?10mg,瓊脂20g,加水定容至19(規(guī)范性附錄)闊葉樹木屑77%,麩皮18%,玉米