3.1.4 呼吸作用【知識精講精研】七年級生物下冊（北京版2024）

第4節(jié)呼吸作用北京版2024七年級/下冊/第三單元/第1章/第4節(jié)/呼吸作用1、通過探究種子燃燒過程中的物質(zhì)和能量變化，類比分析生物體內(nèi)有機物氧化的過程和條件，比較體內(nèi)氧化與體外燃燒的異同，闡明呼吸作用的實質(zhì)。

2.列舉生命活動中能量利用的實例（如運動、體溫維持等），歸納呼吸作用為生命活動提供能量的意義。本節(jié)課內(nèi)容3.運用呼吸作用原理解釋生產(chǎn)、生活中的相關(guān)現(xiàn)象及做法，探究作物增產(chǎn)的措施一、比較體內(nèi)氧化與體外燃燒異同01探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化材料器具飽滿干燥的花生種子；蒸發(fā)皿（放置燃燒的種子），鐵架臺，天平，酒精燈，陶土網(wǎng)，解剖針（或鑷子），燒杯，溫度計；清水目的要求觀察并測量種子燃燒過程中的物質(zhì)及能量變化探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化方法步驟1．參照圖3-1-25，連接好實驗裝置

2．在燒杯中加入50毫升清水，測定并記錄清水的溫度3．稱量并記錄2～3粒飽滿花生種子的質(zhì)量。用解剖針扎取花生種子，在酒精燈上點燃后，迅速放入蒸發(fā)皿內(nèi)繼續(xù)充分燃燒。探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化方法步驟

4．燃燒結(jié)束后，再次測定并記錄燒杯中清水的溫度，稱量種子燃燒后剩下灰分的質(zhì)量。將實驗數(shù)據(jù)記錄在表3-1-3中。探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化思考：1．在花生種子燃燒過程中物質(zhì)和能量發(fā)生了怎樣的變化？2．生物體消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳的過程與體外有機物的燃燒過程有何異同？探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化復(fù)習(xí)：光合作用反應(yīng)式探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化思考：1．在花生種子燃燒過程中物質(zhì)和能量發(fā)生了怎樣的變化？能量變化：種子在燃燒后，水的溫度變_____（高/低）物質(zhì)變化：種子在燃燒后質(zhì)量變_____（大/小）因為種子的有機物燃燒，生成二氧化碳和水等。小高因為種子有機物中儲存的_______，轉(zhuǎn)化為__________和________釋放出來。釋放出來的能量有部分傳遞給了水，因此水的溫度變高。化學(xué)能光能熱能探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化2．生物體消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳的過程與體外有機物的燃燒過程有何異同？探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化2．生物體消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳的過程與體外有機物的燃燒過程有何異同？物質(zhì)變化：進入細胞內(nèi)有機物經(jīng)過呼吸作用氧化分解，也變成了二氧化碳和水等物質(zhì)能量變化：有機物氧化分解的過程中，也會釋放能量。探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化種子呼吸作用釋放熱量探究種子燃燒過程中物質(zhì)和能量的變化2．生物體消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳的過程與體外有機物的燃燒過程有何異同？呼吸作用燃燒溫度常溫高溫能量部分儲存在細胞內(nèi)被利用，大部分以熱的形式消耗產(chǎn)生光和熱釋放方式逐步釋放快速釋放二、呼吸作用的實質(zhì)02定義呼吸作用細胞利用氧氣，將有機物通過消化吸收進入細胞，在細胞內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。細胞利用氧氣，將有機物分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程稱為呼吸作用反應(yīng)式原料：產(chǎn)物：主要場所：條件：有機物+氧氣二氧化碳+水+能量線粒體酶注意：所有活細胞都能進行呼吸作用呼吸作用有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶實質(zhì)呼吸作用請思考：細胞為什么需要氧氣？實質(zhì)呼吸作用請思考：細胞為什么需要氧氣？生物體的每個活細胞每時每刻都在進行著呼吸作用，一旦呼吸作用停止，機體的生命活動就停止了。呼吸作用的重要意義就在于為各種生命活動提供能量。三、呼吸作用的影響因素03呼吸作用的影響因素請根據(jù)呼吸作用的反應(yīng)式，思考哪些因素會影響呼吸作用的效果？有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶酶作為一種活性物質(zhì)，受溫度的影響，它的活性也會發(fā)生變化。呼吸作用的影響因素1、溫度的影響有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶例：在零度左右，冬小麥的呼吸作用很微弱，當溫度升高到25度時，呼吸作用則較強。呼吸作用的影響因素1、溫度的影響有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶新收獲的糧食要及時晾曬，低溫儲存；儲藏水果、蔬菜時，冷藏保存或者降低氧氣濃度，可以降低呼吸作用的強度，減少有機物的消耗。呼吸作用的影響因素1、溫度的影響有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶新收獲的糧食要及時晾曬，低溫儲存；儲藏水果、蔬菜時，冷藏保存或者降低氧氣濃度，可以降低呼吸作用的強度，減少有機物的消耗。呼吸作用的影響因素2、水例如小麥種子含水量小于13%時，呼吸作用非常微弱，種子處于休眠狀態(tài)。當含水量超過13%時，呼吸作用就會逐漸加強。當含水量超過17%時，呼吸作用強度相當于含水量13%時的20多倍。因此，糧食入倉前一定要曬干，使種子的含水量小于13%。有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶呼吸作用的影響因素請根據(jù)呼吸作用的反應(yīng)式，思考哪些因素會影響呼吸作用的效果？有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶氧氣充足時，能促進植物的呼吸作用，氧氣的濃度降低或者二氧化碳的濃度升高，可減弱植物的呼吸作用。呼吸作用的影響因素3、氧氣和二氧化碳的濃度有機物+氧氣二氧化碳+水+能量

酶呼吸作用的影響因素4、不同生物呼吸作用的強度不同呼吸作用的影響因素4、同種生物不同部位呼吸作用的強度不同課堂小測1．植物呼吸作用的實質(zhì)是（）A．分解有機物，釋放能量

B．合成有機物，貯存能量C．吸收氧氣，放出二氧化碳

D．吸收二氧化碳，放出氧氣A課堂小測2．（2022北京石景山初三一模）在溫室大棚中種植蔬菜，下列方式不利于提高產(chǎn)量的是（）A．向溫室通入二氧化碳 B．提高溫室的氧氣濃度C．增大溫室的晝夜溫差 D．夜晚適當進行補光B課堂小測D3．（2023九年級·全國·專題練習(xí)）下