中小學(xué)疫情防控期間師生錯峰就餐實施方案

中小學(xué)疫情防控期間師生錯峰就餐實施方案?一、方案背景隨著疫情防控工作的持續(xù)推進(jìn)，為保障中小學(xué)師生在疫情期間的用餐安全，避免人員聚集，降低交叉感染風(fēng)險，特制定本錯峰就餐實施方案。

二、目標(biāo)原則1.目標(biāo)確保師生在疫情防控期間能夠安全、有序地就餐，最大程度減少人員聚集帶來的疫情傳播隱患，保障師生的身體健康和正常教學(xué)秩序。2.原則安全第一：把師生的生命安全和身體健康放在首位，嚴(yán)格落實各項疫情防控措施，確保就餐環(huán)境安全。錯峰有序：合理安排不同年級、班級的就餐時間，實現(xiàn)錯峰就餐，避免人員集中。高效便捷：優(yōu)化就餐流程，提高就餐效率，減少師生等待時間?？茖W(xué)管理：運用科學(xué)的管理方法，做好就餐場所的清潔消毒、人員管控等工作。

三、實施范圍本方案適用于[學(xué)校名稱]全體師生。

四、具體措施

（一）就餐時間安排1.小學(xué)部低年級（一、二年級）：[具體就餐時間1]中年級（三、四年級）：[具體就餐時間2]高年級（五、六年級）：[具體就餐時間3]2.初中部初一、初二年級：[具體就餐時間4]初三年級：[具體就餐時間5]3.高中部高一、高二年級：[具體就餐時間6]高三年級：[具體就餐時間7]

（二）就餐地點設(shè)置1.根據(jù)學(xué)校實際情況，合理劃分就餐區(qū)域，如食堂餐廳、教室等。2.在就餐區(qū)域設(shè)置明顯的標(biāo)識，引導(dǎo)師生按照規(guī)定路線和區(qū)域就餐。3.對就餐區(qū)域進(jìn)行合理布局，確保師生之間保持安全距離。

（三）就餐流程1.準(zhǔn)備階段食堂工作人員提前做好就餐場所的清潔消毒工作，包括餐桌、椅子、地面等，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。準(zhǔn)備好餐具，進(jìn)行高溫消毒或使用一次性餐具。按照錯峰就餐時間安排，提前將飯菜分好，放置在保溫設(shè)備中。2.排隊取餐階段各班級按照規(guī)定時間，由班主任或任課教師帶領(lǐng)學(xué)生排隊前往就餐地點。在排隊過程中，師生要佩戴好口罩，保持1米以上間隔距離。到達(dá)就餐地點后，按照標(biāo)識指引，依次排隊取餐。3.就餐階段師生取餐后，按照安排的座位就座。就餐時，師生摘下口罩，快速就餐，避免交談，減少飛沫傳播風(fēng)險。就餐結(jié)束后，及時清理桌面垃圾，將餐具放置指定位置。4.離開階段師生就餐完畢后，按照規(guī)定路線有序離開就餐區(qū)域，返回教室或宿舍。食堂工作人員及時對就餐區(qū)域進(jìn)行清理消毒，準(zhǔn)備下一餐的就餐工作。

（四）人員管理1.教師管理教師要提前到達(dá)教室，組織學(xué)生排隊前往就餐地點，并在就餐過程中進(jìn)行監(jiān)督管理。提醒學(xué)生遵守就餐秩序，注意個人衛(wèi)生和疫情防控要求。協(xié)助食堂工作人員做好相關(guān)工作，如維持排隊秩序、引導(dǎo)學(xué)生就座等。2.學(xué)生管理學(xué)生要嚴(yán)格按照學(xué)校安排的錯峰就餐時間和流程就餐，不得提前或延后。就餐過程中要聽從教師和食堂工作人員的指揮，保持安靜，文明就餐。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，咳嗽、打噴嚏時用紙巾或肘部遮擋口鼻。3.食堂工作人員管理食堂工作人員要嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。做好個人衛(wèi)生，勤洗手，定期進(jìn)行核酸檢測。按照食品安全操作規(guī)范，做好飯菜的加工制作和供應(yīng)工作，確保食品安全。加強(qiáng)對就餐區(qū)域的清潔消毒和通風(fēng)換氣，及時清理垃圾。

（五）衛(wèi)生消毒1.每天對就餐場所進(jìn)行全面清潔消毒，包括早、中、晚三餐前后。2.對餐桌、椅子、門把手、水龍頭等高頻接觸部位增加消毒頻次。3.餐具采用高溫消毒或使用一次性餐具，確保餐具衛(wèi)生安全。4.加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持就餐場所空氣流通。

（六）食品安全保障1.嚴(yán)格把控食品采購渠道，確保食材新鮮、安全。2.加強(qiáng)食品加工制作過程管理，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范。3.做好食品留樣工作，按照規(guī)定的數(shù)量、時間和溫度要求進(jìn)行留樣，以備查驗。

（七）應(yīng)急處置1.建立應(yīng)急處置機(jī)制，制定應(yīng)急預(yù)案。2.如發(fā)現(xiàn)師生有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，將其轉(zhuǎn)移至臨時隔離點，并通知學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組和相關(guān)部門。3.對發(fā)熱師生接觸過的區(qū)域和物品進(jìn)行重點消毒，對密切接觸者進(jìn)行追蹤排查和隔離觀察。4.及時向上級教育主管部門和屬地疫情防控部門報告情況，并配合做好后續(xù)處置工作。

五、宣傳教育1.通過學(xué)校公眾號、班級群、校園廣播等多種渠道，向師生和家長宣傳疫情防控期間錯峰就餐的重要性和相關(guān)要求。2.開展疫情防控和食品安全知識教育，提高師生的自我防護(hù)意識和能力。3.引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，文明就餐，珍惜糧食。

六、監(jiān)督檢查1.學(xué)校成立疫情防控期間師生錯峰就餐工作監(jiān)督小組，定期對就餐情況進(jìn)行檢查。2.檢查內(nèi)容包括錯峰就餐時間執(zhí)行情況、就餐秩序、衛(wèi)生消毒、食品安全等方面。3.對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，確保錯峰就餐工作順利進(jìn)行。

七、評估與調(diào)整1.根據(jù)師生反饋和實際執(zhí)行情況，定期對錯峰就餐實施方案進(jìn)行評估。2.結(jié)合疫情防控形勢和學(xué)校實際情況，及時調(diào)整優(yōu)化方案內(nèi)容，確保方案的科學(xué)性和有效性。

八、附則1.本方案自發(fā)布之日起實施，由學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。