農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測實驗室標準物質(zhì)的管理流程

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測實驗室標準物質(zhì)的管理流程隨著社會的持續(xù)進步和人們生活水平的提高，人們的飲食需求已經(jīng)從吃得產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題逐漸受到了人們的廣泛關(guān)注和重職責，主要負責在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前的準備、種植養(yǎng)殖過程中的管理和收獲后的處理這3個關(guān)鍵階段進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風險預警、監(jiān)督抽查以及專項抽檢工作。這些工作不僅確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測結(jié)果的精準性，還品。①大部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測工作中都需要用到色譜及光譜類大型遍較貴，有些規(guī)格僅為1mL的標準物質(zhì)可能售價幾千甚至上萬元。若已購買的標準物質(zhì)過期卻未得到及時使用，將會評估測量方法或賦予材料特定的值[3],主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室所需的標準物質(zhì)主要包含農(nóng)藥類(馬拉硫磷、多菌靈、毒死蜱等)、獸藥類(磺胺二甲嘧啶、環(huán)丙沙星、鹽酸克倫特羅等)、元素類(鉛、汞、鎘等)和毒素類(黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等),2.1標準物質(zhì)采購標準物質(zhì)的采購一般由檢測人員進行申請，填寫《采購申請表》,明確標注名稱、數(shù)量、規(guī)格及用途等信息。標準物質(zhì)的選擇通常會依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測的相關(guān)參數(shù)、標準方法和判定依據(jù)等因素，精心匹配的標準物質(zhì)，確保所選標準物質(zhì)的特性值、主要組成成分及存在形態(tài)與農(nóng)產(chǎn)品持一致[6]。對于有較多名稱或有同分異構(gòu)體的標準物質(zhì)，可以附上CAS號(化合物唯一性數(shù)字識別號碼),有助于避2.2標準物質(zhì)驗收標準物質(zhì)的驗收一般由標準物質(zhì)管理員負責。①標準物質(zhì)管理員應(yīng)核對標準物質(zhì)采購的數(shù)量及物質(zhì)采購申請表》一致，避免出現(xiàn)遺漏錯買的現(xiàn)象。②標準物質(zhì)管理員應(yīng)查看標準物質(zhì)是否配備有標有證標準物質(zhì)的驗收一般為外觀驗收，即檢查包裝是否完好、標簽標識是否清晰正確、無破損與泄漏；檢查瓶貼標簽、證書、標識是否清楚，物理性質(zhì)是否正確，生產(chǎn)2.3標準物質(zhì)入庫作為標準物質(zhì)管理員，應(yīng)及時對驗收合格的標準物質(zhì)進行入庫登記，登記標準物質(zhì)的名稱、CAS號、生產(chǎn)廠家、批號、純度、規(guī)格和有效期等。同時，為了方便快速查找和溯源，需要對標準物質(zhì)設(shè)計唯一性編號。對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)來說，使用較多的為農(nóng)藥和獸藥類標準物質(zhì)。以南京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測院實驗室為例，編號規(guī)則如表1所示。表1標準物質(zhì)編號規(guī)則表目錄號從1開始編號，一經(jīng)確定不再改變，序號則按照購入先后順序從01開始編號。例如，馬拉硫磷為液體，其目錄號為1,2023年購入的第1支編號為Y1-1-2023-01。以此類推，2023購入的第2支、第3支為Y1-1-2023-02、Y1-1-2023-03。當標準物質(zhì)入庫時，傳統(tǒng)的標準物質(zhì)入庫紙質(zhì)登記表采用入庫驗收人工登記，過程較為煩瑣，不能夠及時統(tǒng)計標準物質(zhì)的領(lǐng)用及過期情況，無法保證標準物質(zhì)的有效性。此外，第三方電子管理平臺一般較為昂貴，且使用門檻較高，不能夠大幅推廣。本實驗室利用Microsoftoffice2007Excel設(shè)計了電子表格，設(shè)置目錄號、名稱、CAS號、編號、入庫日期、生產(chǎn)廠家及規(guī)格、剩余有效時間、有效日期、領(lǐng)用人、領(lǐng)用時間、報廢時間和狀態(tài)欄等，在“剩余有效同時為了突出顯示標準物質(zhì)的狀態(tài)，利用條件格式將“有效”突出設(shè)置為綠色，“已用完”突出設(shè)置為灰色劃線，“即將到期”避免誤領(lǐng)過期標準物質(zhì)，也方便標準物質(zhì)管理員及時清理已過期的標準物質(zhì)。另外，可以利用如“騰訊文檔”等共享文件平臺上傳在線表格，共享給需要使用標準物質(zhì)的檢測人員，并設(shè)置其權(quán)限為只可查看不可編輯，方便使用人員及時查看需要使用的標準物質(zhì)庫存情況和相關(guān)信息，也可以根據(jù)工作所需量及時進行申購補充，避免了每次領(lǐng)用前必須詢問標準物質(zhì)管理員才能得到相關(guān)信息的情況，提高了工作效率。2.4標準物質(zhì)的儲存為了確保標準物質(zhì)的穩(wěn)定性，其存放和保管必須嚴格按照證書上的要求來進行[8]。常見的存儲方式有室溫儲存、冷藏儲存和冷凍儲存。根據(jù)實驗室的具體需求，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的標準物質(zhì)存儲設(shè)施。具體來說，應(yīng)配置陰涼柜，保持溫度在20℃±5℃;同時，應(yīng)配置冷藏儲存冰柜，保持溫度在0~4℃;對于需要更低溫度的標準物質(zhì)，還應(yīng)設(shè)置冷凍儲存柜，其溫度應(yīng)控制在-20℃±5℃。通過合理設(shè)置和嚴格控制存儲條件，可以確保標準物質(zhì)的質(zhì)量和穩(wěn)定性。2.5標準物質(zhì)領(lǐng)用檢測人員在領(lǐng)用標準物質(zhì)時，應(yīng)按照標準物質(zhì)管理員的要求填寫《標準物質(zhì)領(lǐng)用登記表》,具體登記標準物質(zhì)的編號、名稱、用途和領(lǐng)用時間等基本信息，并簽字確認。《標準物質(zhì)領(lǐng)用登記表》作為溯源的關(guān)鍵依據(jù)，標準物質(zhì)管理員有責任督促檢測人員及時、準確地完成登記工作。同時，管理員還需根據(jù)登記內(nèi)容，及時更新《標準物質(zhì)一覽表》中的標準物質(zhì)狀態(tài)信息，定期對已過期的標準物質(zhì)進行清理和處理。為了確保標準物質(zhì)定量的精確性和實驗結(jié)果的可靠性，定期開展標準物質(zhì)的期間核查工作非常重要。通過定期核查，可以評估標準物質(zhì)的質(zhì)量和特性，發(fā)現(xiàn)可能存在的問題，并采取相應(yīng)措施進行糾正，以保證其在實驗和檢測過程中的準確性和可信度。對于沒有開封的標準物質(zhì)，一般只需要進行外部核及儲存條件是否按照證書上的要求進行存放。如果這些方面都沒有發(fā)現(xiàn)異常避免頻繁開封對標準物質(zhì)狀態(tài)的影響。對于已技術(shù)性核查的主要方法包括實驗室間比對、質(zhì)控樣品檢測、能力驗證樣品測試以及標準物質(zhì)比以單獨或結(jié)合使用，可根據(jù)實驗室的具體情況和需求來確定異和可能的問題，促進實驗室之間的交流和改進。質(zhì)控樣品檢測是對穩(wěn)定的質(zhì)控樣品進行定期檢穩(wěn)定性和可靠性。通過檢測質(zhì)控樣品，可以估新舊標準物質(zhì)的一致性和差異，確保實驗數(shù)據(jù)的連續(xù)性和可比性。如果在核查過程中發(fā)現(xiàn)標準物質(zhì)對于已過期的標準物質(zhì)可以根據(jù)實驗室實際情況降級為科研用標準物質(zhì)