幼兒園中班教案《小廚師》含反思

Word1/1幼兒園中班教案《小廚師》含反思主題活動預(yù)設(shè)總目標：

1、通過參觀、感受，在生活中獵取有益的閱歷，體驗勞動的歡樂。

2、喜愛參與觀賞活動，能感受樂曲的節(jié)奏和心情的變化。

3、情愿大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的體驗與感受。

4、自主地選擇多種方式，富有共性地表達自己的感受與體驗。

5、使小伴侶們感到歡樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了學(xué)問。

6、提高幼兒思維的靈敏性。

活動的開展：

活動一：音樂觀賞《歡樂的小廚師》(一)

★活動目的：

通過觀賞樂曲，引導(dǎo)幼兒聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受節(jié)奏和心情的變化。

★活動預(yù)備：

《歡樂的小廚師》音樂磁帶，錄音機。

★活動方式：

1、引導(dǎo)幼兒充分觀賞音樂，聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受樂曲心情的變化。

2、以提問的方式，鼓舞幼兒嘗試用語言描述自己對各段音樂的感受。

(1)樂曲的節(jié)奏一樣嗎?有什么變化?

(2)這時聽起來心情怎么樣?

(3)誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做什么?

★活動反思與推動:

孩子們通過觀賞樂曲，能很好地聽辨《歡樂的小廚師》各段的節(jié)奏，和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點;并能很好地說出“最終一段聽起來的感覺是很快樂，很興奮的”等等。但當(dāng)在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么?”時，我發(fā)覺孩子們由于缺乏這方面的生活閱歷(對廚師勞動的了解)對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、辨別，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。

活動二：能干的廚師師傅

★活動目的：

組織幼兒參觀幼兒園的食堂，了解廚師及食堂其他工作人員的勞動;培育幼兒“敬重廚師勞動”的情感。

★活動預(yù)備：

事先與食堂工作人員聯(lián)系參觀時間，照相機。

★活動方式：

1、帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園食堂，了解廚師及食堂其他工作人員工作時都在做哪些事情;老師為活動拍照，以關(guān)心幼兒回憶。

2、參觀后的談話，鼓舞幼兒說說：

(1)你看到了廚房里的工作人員在做什么?廚師師傅在做什么?

(2)他們做哪些事情的時候動作是快的?做哪些事時動作是慢的?

(3)他們是怎樣做的?(鼓舞幼兒用動作表現(xiàn)出來)

★活動反思與推動:

孩子們在食堂參觀的過程中，我發(fā)覺孩子們對廚師的勞動布滿了奇怪???，樂觀地參觀、爭論著廚師的勞動;在談話中，孩子們對廚房里的工作人員在做什么?廚

師師傅在做什么?表述得很清晰，能用動作加以仿照;還能說出：“廚師切菜時動作很快”“洗米時動作有點慢”“炸魚時、油很燙廚師的動作很慢”等等。但由于當(dāng)天廚房里的工作人員只在做切西紅柿、腐竹，洗米，炸魚這幾項工作。孩子并不能全面地了解廚師工作的多樣性，和步驟性。

活動三：能干的小廚師

★活動目的：

鼓舞幼兒親身嘗試體驗廚師的勞動，從中感受烹飪過程帶來的歡樂。

★活動方式：

1、周末家庭親子活動《能干的小廚師》。

2、小伴侶和爸爸媽媽爭論，選擇一道簡潔的自己能夠做的菜。

3、在爸爸媽媽的指導(dǎo)、關(guān)心下學(xué)做這道菜，體驗烹飪過程帶來的歡樂感受。

4、建議家長們拍下孩子們做菜時的精彩瞬間。

★活動反思與推動:

通過親身體驗廚師勞動，孩子們對烹飪的過程有了自己的感受與理解;對自己的烹飪成果布滿了信念和驕傲感，急迫希望著與老師同伴共享。在周末里、有些孩子已經(jīng)迫不及待地打來電話說著自己做的菜是怎樣怎樣做的，吃起來怎樣怎樣好吃……;爸爸媽媽還給他們拍了照等等。

活動四：我會做的菜

★活動目的：

1、鼓舞幼兒大膽表達自己對烹飪過程的感受與理解;與同伴共享烹飪過程帶來的歡樂。

2、能有序地表達自己的烹飪過程。

3、引導(dǎo)幼兒學(xué)畫人物快樂、得意的面部神情。

★活動預(yù)備：

反映孩子們做菜時的精彩瞬間的照片，圖畫紙，水彩筆。

★活動方式：

1、幼兒將帶來的照片按烹飪程序，有序地貼在指定的展現(xiàn)板上，布置成“我會做的菜”專欄。供幼兒相互欣賞、介紹。

2、談話活動：組織幼兒以分組、集中的形式相互介紹自己做的菜，表達自己對烹飪過程的感受與理解;與同伴共享烹飪過程帶來的歡樂。

提問：“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“這道菜是怎樣做出來的?”

“吃起來味道怎樣?”“做菜時什么時候最快樂?”

3、引導(dǎo)幼兒以繪畫的形式表現(xiàn)自己做菜時最快樂或最得意的時候。

重點指導(dǎo)幼兒：學(xué)畫人物快樂、得意的面部神情。

★活動反思與推動:

孩子們通過談話，繪畫活動充分地與同伴共享了自己參加烹飪工作時興奮、歡樂、得意的心情體驗。并且、幼兒通過描述自己做菜的過程，再次體驗了烹飪過程的有序性。

活動五：音樂觀賞《歡樂的小廚師》(三)

★活動目的：

情愿運用已有的生活閱歷，大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的感受和體驗。

★活動預(yù)備：

錄音機，所需磁帶，袖套人手一副，廚師服，人手一件，長方盤人手一個。

★活動方式：

1、律動進場：《龜兔賽跑》。

要求：幼兒依據(jù)樂曲節(jié)奏的快慢，心情變化;表現(xiàn)出不同的動物形象及不同的心情的大事。

2、幼兒回憶自己的做菜經(jīng)受，完整觀賞樂曲。

3、鼓舞幼兒用肢體語言表達自己的感受。

要求：聽聽、想想，每段音樂都像小廚師在做什么?

4、依據(jù)幼兒表演狀況提出要求，幼兒再次依據(jù)自己的理解與感受，用肢體語言表現(xiàn)。

5、嬉戲：《猜猜我做什么菜》

★活動反思與推動:

本次活動由于能夠讓幼兒在生活中地參觀、感受廚師的勞動，并親身嘗試烹飪一道簡潔的家常菜，從而使幼兒很自然地體驗到了烹飪勞動給他們帶來的興奮、歡樂、得意的心情;也了解到廚師烹飪工作的有序性及基本步驟，為幼兒更好地觀賞、理解樂曲供應(yīng)了有益的生活閱歷。遵循著傾聽入趣——感受體驗——想象表現(xiàn)的藝術(shù)觀賞原則。但在本次活動中，在“把孩子所獲得的生活閱歷運用到樂曲觀賞”方面把握不夠好。幼兒觀賞后的肢體表現(xiàn)，有單純?yōu)橐魳放鋭幼鞯膬A向;另外、當(dāng)孩子在用肢體表現(xiàn)時，應(yīng)更精確?????地依據(jù)幼兒的表現(xiàn)狀況，抓住時機加以引導(dǎo);這樣才可以更好地將已有的生活閱歷運用到表演中來。

活動應(yīng)以觀賞為本，讓幼兒充分感受，真正理解樂曲后才能自然地運用已有的生活閱歷，進行肢體表現(xiàn)。當(dāng)幼兒能夠很好地觀賞，理解，并用肢體語言表現(xiàn)樂曲后，可以讓把曲子投放到表演、角色、美工、生活勞作等區(qū)域中，讓幼兒用多種方式，富有共性地表現(xiàn)樂曲。

活動六：綜合活動《歡樂的小廚師》

★活動目的：

鼓舞幼兒自主、大膽地選擇多種方式，富有共性地表達自己的感受與體驗。

★活動預(yù)備：

錄音機，所需磁帶，袖套，廚師服，幼兒自備各種廚具若干，圖畫紙，水彩筆等。

★活動方式：

1、幼兒分組自由選擇玩具、材料，自主、大膽地選擇自己寵愛的方式表現(xiàn)自己對樂曲的感受。

幼兒在角色，表演，生活勞作等區(qū)域中邊開展活動，邊跟著音樂節(jié)奏表達自己的感受與體驗。

小百科：廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。

幼兒園音樂教案：奇妙的小廚師

活動目標

1.能夠知道歌詞中故事的內(nèi)容。

2.能夠跟隨音樂表演故事。

活動預(yù)備

廚師工作的照片、《小小廚師》音樂CD。

活動過程

1.共同觀賞圖片，引出話題。

出示廚師的圖片，讓幼兒回答廚師們的工作情景。

師：“廚師們都在做什么?小伴侶們能不能用動作表現(xiàn)出來?

2.第一遍播放《小小廚師》的音樂，讓幼兒熟識歌曲的內(nèi)容和節(jié)奏。

師：我們聽完一遍了，小伴侶們在音樂中都聽到廚師在干嗎呢?

3.播放《小小廚師》音樂，嘗試帶領(lǐng)幼兒用有節(jié)奏的動作表現(xiàn)樂曲B段。

(1)聽音樂，想一想歌曲里面的小廚師是怎么做飯的。(切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸。)

(2)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編“切、煮、炒、炸”的動作。

(3)跟著音樂在歌曲的B段做動作。

4.讓幼兒上來做示范。

老師看看哪位小伴侶做得最好，讓他上來跟老師一塊兒帶小伴侶們做。

活動延長：

在表演區(qū)中用樂器表演故事。

幼兒園大班主題教案活動《歡樂的小廚師》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班主題教案活動《歡樂的小廚師》含反思》

大班主題教案活動《歡樂的小廚師》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒喜愛參與觀賞活動，能感受樂曲的節(jié)奏和心情的變化，通過參觀、感受，在生活中獵取有益的閱歷，體驗勞動的歡樂，情愿大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的體驗與感受，快來看看幼兒園大班主題活動《歡樂的小廚師》含反思教案吧。

幼兒園大班主題教案：

歡樂的小廚師

主題的由來：

三月的最終一天是幼兒園三月份的“月末大會餐”，小伴侶們在會餐后紛紛在一起談?wù)撈饋?。有個孩子說：“南瓜餅最好吃，甜甜的、還炸得很脆、太好了”。另一個孩子說：“我最喜愛玉米炒豆，有養(yǎng)分”又有一些個孩子說：“我媽媽也會做…”…見孩子們談得那么快樂，我也圍了過去、問：“你們知道幼兒園里這些好吃的東西是誰做出來的嗎？”孩子們搶著說：“我知道”“我見過…”“我去廚房拿過東西”“廚師穿著白衣服”“廚師還會做糕點”…我發(fā)覺孩子們對“廚師”的話題產(chǎn)生了極大的愛好。因此，我打算捕獲住孩子們的這一“熱點話題”，開展一個“歡樂的小廚師”的主題，和孩子們一起來爭論關(guān)于“廚師”和“廚師勞動”的種種話題。

主題活動預(yù)設(shè)總目標：

1、通過參觀、感受，在生活中獵取有益的閱歷，體驗勞動的歡樂。

2、喜愛參與觀賞活動，能感受樂曲的節(jié)奏和心情的變化。

3、情愿大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的體驗與感受。

4、自主地選擇多種方式，富有共性地表達自己的感受與體驗。

5、能學(xué)會用輪番的方式談話，體會與同伴溝通、爭論的樂趣。

活動的開展：

活動一：音樂觀賞《歡樂的小廚師》（一）

★活動目的：

通過觀賞樂曲，引導(dǎo)幼兒聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受節(jié)奏和心情的變化。

★活動預(yù)備：

《歡樂的小廚師》音樂磁帶，錄音機。

★活動方式：

1、引導(dǎo)幼兒充分觀賞音樂，聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受樂曲心情的變化。

2、以提問的方式，鼓舞幼兒嘗試用語言描述自己對各段音樂的感受。

（1）樂曲的節(jié)奏一樣嗎？有什么變化？

（2）這時聽起來心情怎么樣？

（3）誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做什么？

★活動反思與推動:

孩子們通過觀賞樂曲，能很好地聽辨《歡樂的小廚師》各段的節(jié)奏，和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點；并能很好地說出“最終一段聽起來的感覺是很快樂，很興奮的”等等。但當(dāng)在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么？”時，我發(fā)覺孩子們由于缺乏這方面的生活閱歷（對廚師勞動的了解）對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、辨別，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。

活動二：能干的廚師師傅

★活動目的：

組織幼兒參觀幼兒園的食堂，了解廚師及食堂其他工作人員的勞動；培育幼兒“敬重廚師勞動”的情感。

★活動預(yù)備：

事先與食堂工作人員聯(lián)系參觀時間，照相機。

★活動方式：

1、帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園食堂，了解廚師及食堂其他工作人員工作時都在做哪些事情；老師為活動拍照，以關(guān)心幼兒回憶。

2、參觀后的談話，鼓舞幼兒說說：

（1）你看到了廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？

（2）他們做哪些事情的時候動作是快的？做哪些事時動作是慢的？

（3）他們是怎樣做的？（鼓舞幼兒用動作表現(xiàn)出來）

★活動反思與推動:

孩子們在食堂參觀的過程中，我發(fā)覺孩子們對廚師的勞動布滿了奇怪???，樂觀地參觀、爭論著廚師的勞動；在談話中，孩子們對廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？表述得很清晰，能用動作加以仿照；還能說出：“廚師切菜時動作很快”“洗米時動作有點慢”“炸魚時、油很燙廚師的動作很慢”等等。但由于當(dāng)天廚房里的工作人員只在做切西紅柿、腐竹，洗米，炸魚這幾項工作。孩子并不能全面地了解廚師工作的多樣性，和步驟性。

活動三：能干的小廚師

★活動目的：

鼓舞幼兒親身嘗試體驗廚師的勞動，從中感受烹飪過程帶來的歡樂。

★活動方式：

1、周末家庭親子活動《能干的小廚師》。

2、小伴侶和爸爸媽媽爭論，選擇一道簡潔的自己能夠做的菜。

3、在爸爸媽媽的指導(dǎo)、關(guān)心下學(xué)做這道菜，體驗烹飪過程帶來的歡樂感受。

4、建議家長們拍下孩子們做菜時的精彩瞬間。

★活動反思與推動:

通過親身體驗廚師勞動，孩子們對烹飪的過程有了自己的感受與理解；對自己的烹飪成果布滿了信念和驕傲感，急迫希望著與老師同伴共享。在周末里、有些孩子已經(jīng)迫不及待地打來電話說著自己做的菜是怎樣怎樣做的，吃起來怎樣怎樣好吃……；爸爸媽媽還給他們拍了照等等。

活動四：我會做的菜

★活動目的：

1、鼓舞幼兒大膽表達自己對烹飪過程的感受與理解；與同伴共享烹飪過程帶來的歡樂。

2、能有序地表達自己的烹飪過程。

3、引導(dǎo)幼兒學(xué)畫人物快樂、得意的面部神情。

★活動預(yù)備：

反映孩子們做菜時的精彩瞬間的照片，圖畫紙，水彩筆。

★活動方式：

1、幼兒將帶來的照片按烹飪程序，有序地貼在指定的展現(xiàn)板上，布置成“我會做的菜”專欄。供幼兒相互欣賞、介紹。

2、談話活動：組織幼兒以分組、集中的形式相互介紹自己做的菜，表達自己對烹飪過程的感受與理解；與同伴共享烹飪過程帶來的歡樂。

提問：“你做的菜名叫什么？”“它需要哪些材料？”“這道菜是怎樣做出來的？”

“吃起來味道怎樣？”“做菜時什么時候最快樂？”

3、引導(dǎo)幼兒以繪畫的形式表現(xiàn)自己做菜時最快樂或最得意的時候。

重點指導(dǎo)幼兒：學(xué)畫人物快樂、得意的面部神情。

★活動反思與推動:

孩子們通過談話，繪畫活動充分地與同伴共享了自己參加烹飪工作時興奮、歡樂、得意的心情體驗。并且、幼兒通過描述自己做菜的過程，再次體驗了烹飪過程的有序性。

活動五：音樂觀賞《歡樂的小廚師》（三）

★活動目的：

情愿運用已有的生活閱歷，大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的感受和體驗。

★活動預(yù)備：

錄音機，所需磁帶，袖套人手一副，廚師服，人手一件，長方盤人手一個。

★活動方式：

1、律動進場：《龜兔賽跑》。

要求：幼兒依據(jù)樂曲節(jié)奏的快慢，心情變化；表現(xiàn)出不同的動物形象及不同的心情的大事。

2、幼兒回憶自己的做菜經(jīng)受，完整觀賞樂曲。

3、鼓舞幼兒用肢體語言表達自己的感受。

要求：聽聽、想想，每段音樂都像小廚師在做什么？

4、依據(jù)幼兒表演狀況提出要求，幼兒再次依據(jù)自己的理解與感受，用肢體語言表現(xiàn)。

5、嬉戲：《猜猜我做什么菜》

★活動反思與推動:

本次活動由于能夠讓幼兒在生活中地參觀、感受廚師的勞動，并親身嘗試烹飪一道簡潔的家常菜，從而使幼兒很自然地體驗到了烹飪勞動給他們帶來的興奮、歡樂、得意的心情；也了解到廚師烹飪工作的有序性及基本步驟，為幼兒更好地觀賞、理解樂曲供應(yīng)了有益的生活閱歷。遵循著傾聽入趣——感受體驗——想象表現(xiàn)的藝術(shù)觀賞原則。但在本次活動中，在“把孩子所獲得的生活閱歷運用到樂曲觀賞”方面把握不夠好。幼兒觀賞后的肢體表現(xiàn)，有單純?yōu)橐魳放鋭幼鞯膬A向；另外、當(dāng)孩子在用肢體表現(xiàn)時，應(yīng)更精確?????地依據(jù)幼兒的表現(xiàn)狀況，抓住時機加以引導(dǎo)；這樣才可以更好地將已有的生活閱歷運用到表演中來。

活動應(yīng)以觀賞為本，讓幼兒充分感受，真正理解樂曲后才能自然地運用已有的生活閱歷，進行肢體表現(xiàn)。當(dāng)幼兒能夠很好地觀賞，理解，并用肢體語言表現(xiàn)樂曲后，可以讓把曲子投放到表演、角色、美工、生活勞作等區(qū)域中，讓幼兒用多種方式，富有共性地表現(xiàn)樂曲。

活動六：綜合活動《歡樂的小廚師》

★活動目的：

鼓舞幼兒自主、大膽地選擇多種方式，富有共性地表達自己的感受與體驗。

★活動預(yù)備：

錄音機，所需磁帶，袖套，廚師服，幼兒自備各種廚具若干，圖畫紙，水彩筆等。

★活動方式：

1、幼兒分組自由選擇玩具、材料，自主、大膽地選擇自己寵愛的方式表現(xiàn)自己對樂曲的感受。

幼兒在角色，表演，生活勞作等區(qū)域中邊開展活動，邊跟著音樂節(jié)奏表達自己的感受與體驗。

教學(xué)反思：

孩子們通過觀賞樂曲，能很好地聽辨《歡樂的小廚師》各段的節(jié)奏和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點;并能很好地說出“最終一段聽起來的感覺是很快樂，很興奮的”等等。但當(dāng)在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么?”時，我發(fā)覺孩子們由于缺乏這方面的生活閱歷(對廚師勞動的了解)對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、辨別，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。

小百科：廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)消失很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷進展，專職廚師隊伍不斷擴大，依據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已進展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力氣和人數(shù)首屈一指。

幼兒園中班語言教案:今日我做小廚師

活動目標：在幼兒創(chuàng)編并表演兒歌的過程中，熟悉“炒”“炸”“烤”“爆”四個火字旁的字，了解四種做菜方法，充分體驗輕松開心的生活情趣?；顒宇A(yù)備：小廚師形象圖片一張，“青菜”“雞腿”“肉串”“爆米花”圖片各一張，“炒”“炸”“烤”“爆”字卡一份（教具）、各四份（學(xué)具），布袋16個，廚師帽16只?；顒舆^程：一、探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。（一）激趣。T：“小伴侶們看，誰來啦？”（出示小廚師圖片）“你從哪兒看出他是一位小廚師？”“我們一起學(xué)學(xué)小廚師，帶領(lǐng)幼兒邊說邊表演‘帶上廚師帽，掛上小圍裙’”“小廚師預(yù)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。”（二）探討四種菜的不同做法。1、T：“看看第一道學(xué)做什么菜？”（出示青菜圖片）T：“你覺得這盤青菜怎么樣？”“這樣綠油油的青菜是怎么做出來的？”（幼兒自由發(fā)表看法，老師有目的引導(dǎo)）?！扒嗖耸窃趺醋龀鰜淼恼堄變赫f一說，做一做?！薄霸瓉磉@樣綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧?！保ɡ蠋煄ьI(lǐng)幼兒邊做炒的動作邊說‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’）依據(jù)幼兒實際狀況，練習(xí)幾遍。T：“青菜是炒出來的呀？”（老師出示字卡‘炒’）幼兒認讀：“炒”，把字卡貼到青菜的旁邊，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”2、T：“我們來看其次道菜是什么?（雞腿）”T：“你們吃過這樣的雞腿嗎？吃起來有什么感覺？”T：“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢”鼓舞并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有閱歷，說說雞腿是怎么炸出來的。老師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸”T：“這么香脆的雞腿是炸出來的呀”（出示字卡“炸”）3、T：“第三道菜特殊香我們看一看是什么？”（出示圖片肉串）T：“這么香的肉串是用