牛津上海版英語七年級上冊《Unit 9 International Food Festival》（單元整體+課時教學(xué)設(shè)計）8

牛津上海版英語七年級上冊《Unit9InternationalFoodFestival》（單元整體+課時教學(xué)設(shè)計）8第一部分：單元整體教學(xué)設(shè)計

本單元為牛津上海版英語七年級上冊《Unit9InternationalFoodFestival》，共安排8課時。單元主題圍繞國際美食節(jié)展開，通過學(xué)習不同國家的美食，讓學(xué)生了解世界各地的文化，提高他們的跨文化交際意識。本單元的主要內(nèi)容有：介紹不同國家的美食、表達喜好和感謝、描述食物的味道和外觀等。

一.課標要求

《Unit9InternationalFoodFestival》體現(xiàn)了英語核心素養(yǎng)中的文化意識、語言技能和學(xué)習策略。本單元通過介紹各國美食，讓學(xué)生了解多元文化，培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。同時，學(xué)生在學(xué)習過程中運用聽、說、讀、寫等語言技能，提高他們的語言運用能力。

新課標要求通過本單元的學(xué)習，培養(yǎng)學(xué)生以下能力和意識：

1.能夠聽懂、會說、會讀、會寫與美食相關(guān)的詞匯和句子，如“Japanesecuisine”、“Italianpasta”等。

2.能夠運用所學(xué)生語介紹自己喜歡的美食，表達喜好和感謝，如“IlikeChinesedumplings.Thankyoufortheinvitation.”。

3.能夠聽懂、會話并用英語描述食物的味道和外觀，如“Thedumplingstastedeliciousandlookneat.”。

4.能夠通過合作學(xué)習，完成美食介紹的任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。

5.了解不同國家的美食文化，提高跨文化交際意識。

6.運用學(xué)習策略，如自主學(xué)習、合作學(xué)習、探究學(xué)習等，提高學(xué)習效果。

二.單元內(nèi)容分析

《Unit9InternationalFoodFestival》分為八個課時，下面將分別對每個課時的內(nèi)容進行分析：

1.第一課時：Lesson1A-1C

本課時主要介紹美食節(jié)的相關(guān)詞匯和表達喜好和感謝的句子。學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，掌握單詞如"cuisine"、"delicious"和句型"Ilike...""Thankyoufor..."等。

2.第二課時：Lesson2A-2C

本課時學(xué)習描述食物味道和外觀的詞匯和句型。學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，掌握單詞如"tasty"、"juicy"和句型"Thedumplingstastedeliciousandlookneat."等。

3.第三課時：Lesson3A-3C

本課時通過介紹中國的美食，讓學(xué)生運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，掌握關(guān)于中國美食的詞匯和句型，如"Chinesedumplings"、"hotpot"等。

4.第四課時：Lesson4A-4C

本課時學(xué)習關(guān)于意大利的美食，學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，掌握關(guān)于意大利美食的詞匯和句型，如"pizza"、"pasta"等。

5.第五課時：Lesson5A-5C

本課時學(xué)習關(guān)于日本的美食，學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，掌握關(guān)于日本美食的詞匯和句型，如"sushi"、"ramen"等。

6.第六課時：Lesson6A-6C

本課時學(xué)習關(guān)于法國的美食，學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，掌握關(guān)于法國美食的詞匯和句型，如"croissant"、"Frenchfries"等。

7.第七課時：Lesson7A-7C

本課時進行美食介紹的任務(wù)，學(xué)生通過合作學(xué)習，運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)生通過聽、說、讀、寫的練習，提高團隊協(xié)作能力。

8.第八課時：Lesson8A-8C

本課時進行單元總結(jié)，學(xué)生通過復(fù)習本單元的詞匯和句型，鞏固所學(xué)知識，并進行拓展學(xué)習。

三.單元內(nèi)容框架

1.第一課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生熟悉美食節(jié)的相關(guān)詞匯和表達喜好和感謝的句子。學(xué)習目標是掌握單詞如"cuisine"、"delicious"和句型"Ilike...""Thankyoufor..."等。教學(xué)實施包括聽、說、讀、寫的練習，如單詞卡片游戲、角色扮演等。單元整體評價通過學(xué)生的單詞和句型運用情況進行評估。

2.第二課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生學(xué)習描述食物味道和外觀的詞匯和句型。學(xué)習目標是掌握單詞如"tasty"、"juicy"和句型"Thedumplingstastedeliciousandlookneat."等。教學(xué)實施包括聽、說、讀、寫的練習，如食物味道和外觀的描述任務(wù)。單元整體評價通過學(xué)生的描述能力和句型運用情況進行評估。

3.第三課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生通過介紹中國的美食，運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)習目標是掌握關(guān)于中國美食的詞匯和句型，如"Chinesedumplings"、"hotpot"等。教學(xué)實施包括聽、說、讀、寫的練習，如角色扮演介紹中國美食。單元整體評價通過學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況進行評估。

4.第四課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生學(xué)習關(guān)于意大利的美食，運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)習目標是掌握關(guān)于意大利美食的詞匯和句型，如"pizza"、"pasta"等。教學(xué)實施包括聽、說、讀、寫的練習，如角色扮演介紹意大利美食。單元整體評價通過學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況進行評估。

5.第五課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生學(xué)習關(guān)于日本的美食，運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)習目標是掌握關(guān)于日本美食的詞匯和句型，如"sushi"、"ramen"等。教學(xué)實施包括聽、說、讀、寫的練習，如角色扮演介紹日本美食。單元整體評價通過學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況進行評估。

6.第六課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生學(xué)習關(guān)于法國的美食，運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)習目標是掌握關(guān)于法國美食的詞匯和句型，如"croissant"、"Frenchfries"等。教學(xué)實施包括聽、說、讀、寫的練習，如角色扮演介紹法國美食。單元整體評價通過學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況進行評估。

7.第七課時：設(shè)計意圖是讓學(xué)生進行美食介紹的任務(wù)，運用所學(xué)詞匯和句型進行介紹。學(xué)習目標是提高團隊協(xié)作能力。教學(xué)實施包括合作學(xué)習，如小組介紹美食任務(wù)。單元整體評價通過學(xué)生的團隊協(xié)作能力和介紹情況進行評估。

8.第八課時：設(shè)計意圖是進行單元總結(jié)，鞏固所學(xué)知識，并進行拓展學(xué)習。學(xué)習目標是復(fù)習本單元的詞匯和句型，并進行拓展學(xué)習。教學(xué)實施包括復(fù)習練習和拓展任務(wù)。單元整體評價通過學(xué)生的復(fù)習情況和拓展學(xué)習情況進行評估。

四.單元課時分配

1.第一課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson1A-1C，目標為掌握美食節(jié)相關(guān)詞匯和表達喜好和感謝的句子，方法為聽、說、讀、寫的練習，資源為單詞卡片、角色扮演，評估為學(xué)生的單詞和句型運用情況。

2.第二課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson2A-2C，目標為掌握描述食物味道和外觀的詞匯和句型，方法為聽、說、讀、寫的練習，資源為食物味道和外觀的圖片，評估為學(xué)生的描述能力和句型運用情況。

3.第三課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson3A-3C，目標為掌握關(guān)于中國美食的詞匯和句型，方法為聽、說、讀、寫的練習，資源為中國的美食圖片，評估為學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況。

4.第四課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson4A-4C，目標為掌握關(guān)于意大利美食的詞匯和句型，方法為聽、說、讀、寫的練習，資源為意大利的美食圖片，評估為學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況。

5.第五課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson5A-5C，目標為掌握關(guān)于日本美食的詞匯和句型，方法為聽、說、讀、寫的練習，資源為日本的美食圖片，評估為學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況。

6.第六課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson6A-6C，目標為掌握關(guān)于法國美食的詞匯和句型，方法為聽、說、讀、寫的練習，資源為法國的美食圖片，評估為學(xué)生的介紹能力和詞匯運用情況。

7.第七課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson7A-7C，目標為提高團隊協(xié)作能力，方法為合作學(xué)習，資源為美食介紹的任務(wù)，評估為學(xué)生的團隊協(xié)作能力和介紹情況進行。

8.第八課時：設(shè)計內(nèi)容為Lesson8A-8C，目標為鞏固本單元的詞匯和句型，并進行拓展學(xué)習，方法為復(fù)習練習和拓展任務(wù)，評估為學(xué)生的復(fù)習情況和拓展學(xué)習情況進行。

五.單元教學(xué)目標

1.語言能力：通過本單元的學(xué)習，學(xué)生能夠聽懂、會說、會讀、會寫與美食相關(guān)的詞匯和句子。他們能夠運用所學(xué)的語言技能，如描述食物的味道和外觀，表達喜好和感謝，以及介紹自己喜歡的美食。學(xué)生還將能夠運用所學(xué)詞匯和句型進行簡單的交流和討論。

2.思維品質(zhì)：通過本單元的學(xué)習，學(xué)生能夠發(fā)展他們的觀察力和想象力。他們能夠通過描述食物的味道和外觀，培養(yǎng)他們的分析和歸納能力。學(xué)生還將能夠通過比較不同國家的美食，發(fā)展他們的批判性思維能力，并提出自己的觀點和意見。

3.學(xué)習能力：通過本單元的學(xué)習，學(xué)生將能夠培養(yǎng)和提高他們的自主學(xué)習能力、合作學(xué)習能力和探究學(xué)習能力。他們能夠通過自主學(xué)習，掌握美食的相關(guān)詞匯和句型。學(xué)生還將能夠通過合作學(xué)習，完成美食介紹的任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。此外，學(xué)生能夠通過探究學(xué)習，發(fā)現(xiàn)美食背后的文化差異，并能夠主動尋求解決問題的策略和方法。

五.單元教學(xué)目標的具體闡述：

1.語言能力：學(xué)生將通過聽、說、讀、寫的練習，掌握與美食相關(guān)的詞匯和句子。他們能夠正確地發(fā)音，流利地表達自己的觀點，并能夠準確地理解和運用所學(xué)語言知識。學(xué)生還將能夠運用所學(xué)的語言技能，進行簡單的交流和討論，如表達喜好和感謝，描述食物的味道和外觀等。

2.思維品質(zhì)：學(xué)生將通過觀察和描述食物的味道和外觀，培養(yǎng)他們的觀察力和想象力。他們能夠分析和歸納食物的特點，并能夠提出自己的觀點和意見。學(xué)生還將能夠通過比較不同國家的美食，發(fā)展他們的批判性思維能力，并提出自己的觀點和意見。

3.學(xué)習能力：學(xué)生將培養(yǎng)和提高他們的自主學(xué)習能力、合作學(xué)習能力和探究學(xué)習能力。他們能夠通過自主學(xué)習，掌握美食的相關(guān)詞匯和句型，并能夠運用所學(xué)知識進行實際應(yīng)用。學(xué)生還將能夠通過合作學(xué)習，完成美食介紹的任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。此外，學(xué)生能夠通過探究學(xué)習，發(fā)現(xiàn)美食背后的文化差異，并能夠主動尋求解決問題的策略和方法。

第二部分：課時教學(xué)設(shè)計

本部分針對牛津上海版英語七年級上冊《Unit9InternationalFoodFestival》的第八課時進行教學(xué)設(shè)計。本課時為單元總結(jié)課，課型為新授課。

一.教學(xué)內(nèi)容分析

本課時的教學(xué)內(nèi)容主要是對單元的整體進行總結(jié)，鞏固所學(xué)知識，并進行拓展學(xué)習。重點詞匯和句型包括單元中出現(xiàn)的與美食相關(guān)的詞匯如"cuisine"、"delicious"、"tasty"、"juicy"等，以及表達喜好和感謝的句型如"Ilike..."、"Thankyoufor..."等。學(xué)生將通過復(fù)習和練習，鞏固單元中所學(xué)的詞匯和句型，并能夠運用所學(xué)知識進行實際應(yīng)用。此外，學(xué)生還將通過拓展任務(wù)，進一步了解不同國家的美食文化，提高他們的跨文化交際能力。

二.學(xué)情分析

1.學(xué)生生活經(jīng)驗分析：學(xué)生在日常生活中已經(jīng)接觸過各種美食，對美食有一定的了解和經(jīng)驗。他們可能曾經(jīng)品嘗過不同國家的美食，對某些美食有特別的喜好。學(xué)生可能參加過美食節(jié)或餐廳體驗活動，對美食的制作和品嘗有一定的經(jīng)驗。這些生活經(jīng)驗將為學(xué)生學(xué)習本單元提供良好的基礎(chǔ)。

2.學(xué)生知識技能的分析：學(xué)生在之前的英語學(xué)習中已經(jīng)掌握了一定的聽、說、讀、寫的基本技能。他們能夠理解和運用一些簡單的英語句子進行交流。學(xué)生通過之前的英語學(xué)習，已經(jīng)掌握了一些與食物相關(guān)的詞匯和表達方式。然而，學(xué)生可能對一些特定國家的美食和飲食文化了解不多，需要通過本單元的學(xué)習進行補充和拓展。

3.學(xué)生思維品質(zhì)的分析：學(xué)生在之前的英語學(xué)習中已經(jīng)發(fā)展了一定的觀察力和想象力。他們能夠通過觀察和描述，表達自己對食物的喜好和感受。學(xué)生可能對美食的味道、外觀和制作過程有一定的分析能力，能夠進行簡單的比較和評價。然而，學(xué)生可能對跨文化交際和思維的能力還需要進一步的培養(yǎng)和提高，這也是本單元學(xué)習的一個重要目標。通過本單元的學(xué)習，學(xué)生將能夠進一步發(fā)展他們的觀察力、想象力和分析能力，提高他們的思維品質(zhì)。

三.教學(xué)目標

1.知識與技能：通過本課時的學(xué)習，學(xué)生能夠鞏固和拓展單元中所學(xué)的詞匯和句型，提高語言運用能力。學(xué)生能夠準確地發(fā)音和流利地表達自己的觀點，并能夠運用所學(xué)知識進行實際應(yīng)用。學(xué)生還將能夠通過復(fù)習和練習，掌握描述食物的味道和外觀的表達方式，以及表達喜好和感謝的句型。

2.過程與方法：通過本課時的學(xué)習，學(xué)生將培養(yǎng)和提高自主學(xué)習能力、合作學(xué)習能力和探究學(xué)習能力。學(xué)生能夠通過自主學(xué)習，掌握美食的相關(guān)詞匯和句型，并能夠運用所學(xué)知識進行實際應(yīng)用。學(xué)生還將能夠通過合作學(xué)習，完成美食介紹的任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。此外，學(xué)生能夠通過探究學(xué)習，發(fā)現(xiàn)美食背后的文化差異，并能夠主動尋求解決問題的策略和方法。

3.情感態(tài)度和價值觀：通過本課時的學(xué)習，學(xué)生將提高對不同國家美食文化的認識和了解，培養(yǎng)跨文化交際意識。學(xué)生將能夠欣賞和尊重不同國家的飲食文化，并能夠通過比較和評價，提出自己的觀點和意見。此外，學(xué)生還將能夠通過本單元的學(xué)習，提高對食物的選擇和健康飲食的意識，培養(yǎng)健康的生活方式和飲食習慣。

四.教學(xué)重點、難點

1.教學(xué)重點：本課時的教學(xué)重點是鞏固和拓展單元中所學(xué)的詞匯和句型，提高語言運用能力。學(xué)生需要能夠準確地發(fā)音和流利地表達自己的觀點，并能夠運用所學(xué)知識進行實際應(yīng)用。學(xué)生還將能夠通過復(fù)習和練習，掌握描述食物的味道和外觀的表達方式，以及表達喜好和感謝的句型。

2.教學(xué)難點：本課時的教學(xué)難點是學(xué)生可能對一些特定國家的美食和飲食文化了解不多，需要通過本單元的學(xué)習進行補充和拓展。學(xué)生可能需要通過探究學(xué)習，發(fā)現(xiàn)美食背后的文化差異，并能夠主動尋求解決問題的策略和方法。此外，學(xué)生可能需要通過合作學(xué)習，完成美食介紹的任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。

五.教法、學(xué)法設(shè)計

本課時的教學(xué)方法主要是通過復(fù)習和練習，鞏固和拓展單元中所學(xué)的詞匯和句型。教師將通過聽、說、讀、寫的練習，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識，并提高語言運用能力。教師還將通過拓展任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生進一步了解不同國家的美食文化，提高他們的跨文化交際能力。

學(xué)生的學(xué)習方法主要是自主學(xué)習、合作學(xué)習和探究學(xué)習。學(xué)生需要通過自主學(xué)習，掌握美食的相關(guān)詞匯和句型，并能夠運用所學(xué)知識進行實際應(yīng)用。學(xué)生還將通過合作學(xué)習，完成美食介紹的任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。此外，學(xué)生需要通過探究學(xué)習，發(fā)現(xiàn)美食背后的文化差異，并能夠主動尋求解決問題的策略和方法。

六.教學(xué)過程

1.導(dǎo)入（5分鐘）

教師通過展示一些不同國家的美食圖片，引起學(xué)生的興趣，并引導(dǎo)學(xué)生進入本課時的學(xué)習。教師可以提問學(xué)生：“你們喜歡什么美食？為什么？”鼓勵學(xué)生分享他們的喜好和經(jīng)驗，從而激發(fā)他們的學(xué)習興趣和參與熱情。

2.呈現(xiàn)（10分鐘）

教師呈現(xiàn)本課時的重點詞匯和句型，如“cuisine”、“delicious”、“tasty”、“juicy”等，以及表達喜好和感謝的句型“Ilike...”和“Thankyoufor...”。教師可以通過圖片、實物或多媒體資源展示這些詞匯和句型，讓學(xué)生直觀地理解和掌握。

3.操練（10分鐘）

教師組織學(xué)生進行聽、說、讀、寫的練習，鞏固本課時的重點詞匯和句型。例如，教師可以設(shè)計一些聽力練習，讓學(xué)生聽懂并正確回答關(guān)于不同國家美食的問題。同時，教師可以組織學(xué)生進行角色扮演，讓學(xué)生運用所學(xué)句型進行交流和表達。

4.鞏固（10分鐘）

教師通過一些復(fù)習和練習，幫助學(xué)生鞏固本課時的重點詞匯和句型。例如，教師可以設(shè)計一些填空題、選擇題或翻譯題，讓學(xué)生運用所學(xué)詞匯和句型進行實際應(yīng)用。

5.拓展（10分鐘）

教師引導(dǎo)學(xué)生進一步了解不同國家的美食文化，提高他們的跨文化交際能力。教師可以設(shè)計一些拓展任務(wù)，如讓學(xué)生進行小組討論，比較不同國家的美食特點和飲食習慣，并提出自己的觀點和意見。

6.小結(jié)（5分鐘）

教師對本課時進行簡要總結(jié)，強調(diào)本課時的重點詞匯和句型，并提醒學(xué)生注意語言運用中的常見錯誤。教師可以邀請學(xué)生分享他們的學(xué)習心得和收獲，以鞏固學(xué)生的學(xué)習成果。

7.家庭作業(yè)（5分鐘）

教師布置一些與本課時相關(guān)的家庭作業(yè)，如讓學(xué)生制作一份美食介紹的小報，或者寫一篇關(guān)于自己喜歡的美食的短文。教師可以提醒學(xué)生注意作業(yè)的要求和截止日期，確保學(xué)生能夠按時完成。

8.板書順序（5分鐘）

教師按照以下順序進行板書：

1.重點詞匯：列出本課時出現(xiàn)的重點詞匯，如“cuisine”、“delicious”、“tasty”、“juicy”等。

2.句型：列出本課時出現(xiàn)的句型，如“Ilike...”和“Thankyoufor...”。