《幼兒手工能力培養(yǎng)現(xiàn)狀調查及存在的問題和對策》14000字【論文】

幼兒手工能力培養(yǎng)現(xiàn)狀調查及存在的問題和對策目錄TOC\o"1-2"\h\u10075一、緒論 113064（一）研究背景 125890（二）研究目的 220381（三）研究意義 219777（四）核心概念概述 27880（五）文獻綜述 31485（六）研究設計 519745二、幼兒手工能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀 65231（一）幼兒園的教師情況 628501（二）手工材料的獲取 729216（三）手工活動的組織 732118（四）教師指導方法 1030145（五）手工作品的評價及處理 1132173三、幼兒手工能力培養(yǎng)存在的問題 135237（一）幼兒教師水平參差不齊 13419（二）手工材料投放不足 1311764（三）手工活動組織缺乏系統(tǒng)性 1429730（四）教師指導方法缺乏吸引力 153107（五）手工作品的利用度不足 1524757四、幼兒手工能力培養(yǎng)的改進策略 1614513（一）提高教師水平 1627987（二）做好手工材料的準備 178351（三）科學規(guī)律的組織活動 1715959（四）改進教師的指導方法 1831943（五）充分利用手工作品 1932602結語 19一、緒論（一）研究背景未知的世界對幼兒來說是神秘的，幼兒可以通過手工創(chuàng)作去探索世界，在創(chuàng)作中充分發(fā)揮想象力去表達自己對事物的理解。從而鍛煉動手、動腦的能力，促進身心協(xié)調發(fā)展。因此，教師在教育教學過程中應加強對幼兒手工的教育，在《幼兒園教育指導綱要（實行）》指出：教師應該指導幼兒利用身邊的物品或者一些廢舊的材料制作玩具或者手工藝品等來美化自己的生活。[1]幼兒手工能力的培養(yǎng)在理論方面得到了廣泛的重視并且有著比較完善的理論基礎，但在實踐上還存在著一些不足。比如說，在幼兒園中并沒有系統(tǒng)的設置手工課程、手工材料設置不足、教師在組織手工活動時系統(tǒng)性不強并且方法比較單一以及對手工活動的評價不完善等問題。所以說培養(yǎng)幼兒的手工能力不應該只停留在理論基礎上，還應該落在實處，在實際的學習生活中鍛煉幼兒的手工能力。幼兒手工能力培養(yǎng)能夠促進幼兒的全面發(fā)展，所以說本研究將深入了解幼兒手工能力的現(xiàn)狀，歸納出現(xiàn)存的優(yōu)勢與問題，分析其中產(chǎn)生問題的原因，有針對性地提出合理化的建議。為培養(yǎng)幼兒的手工能力提供一些幫助。（二）研究目的在新時代的背景下，幼兒教育的目標之一是引導幼兒探索和認識世界，并且培養(yǎng)他們的思維能力和動手能力。為了實現(xiàn)該目標，人們著重于對幼兒手工能力的培養(yǎng)。本研究將對幼兒手工能力培養(yǎng)現(xiàn)狀做出具體的分析，歸納出現(xiàn)存的優(yōu)勢與問題。其次，探討幼兒手工能力培養(yǎng)所存在問題的原因。最后，有針對性的提出相應的對策，希望對幼兒手工能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀有一定的改善作用。（三）研究意義1.理論意義人們對于幼兒手工能力的培養(yǎng)多集中于價值方面，在本研究中，將對幼兒手工能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀做出總結分析，并有針對性的提出相應策略，在一定成度上補充幼兒手工能力培養(yǎng)策略方面的研究，加深研究的廣度和深度。2.實踐意義在本研究中，研究者通過對幼兒手工能力培養(yǎng)現(xiàn)狀進行研究分析，找出存在的不足，有針對性地提出完善意見。希望能夠為幼兒老師開展手工活動提供一些借鑒和思考，幫助教師有意識的培養(yǎng)孩子的動手能力，從而改善幼兒手工能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀，幫助幼兒獲得更好的發(fā)展。（四）核心概念概述1.手工手工的概念可分為廣義和狹義。廣義上的手工是指人有了一定的需求，利用一些工具，通過雙手對這些工具進行加工處理，制作相應的作品，從而滿足自己的需求的一項活動。狹義上的手工是指一項特定的教育用語，是在美術教育中通過手工制作來促進人的多方面發(fā)展的教學活動。本研究的手工主要是指，在學校教育中受到教師的引導，對相應的物品進行制作與創(chuàng)作，從而促進自身不斷發(fā)展的一種教育活動。[2]2.幼兒手工幼兒手工是幼兒美育活動中的其中一項，是指幼兒通過直接操作一些材料和工具，根據(jù)自己的意愿，充分發(fā)揮想象力，對物品不斷加工改造，制作出相應作品一項活動。[3]其中幼兒手工包擴泥塑、編織、拼貼畫、折紙和自制玩教具等，以材料的視覺、空間、形態(tài)等基本要素，設置一些趣味的手工活動，從而培養(yǎng)幼兒的多方面能力。[4]（五）文獻綜述1.國內研究（1）關于幼兒手工能力培養(yǎng)的的價值研究唐衛(wèi)志（2010）指出手工制作關系到社會物質的生產(chǎn)、精神生產(chǎn)以及個人的心理品質，是具有復雜結構的創(chuàng)造性活動。并且提高了幼兒的觀察能力、感受能力、思維認知能力和聯(lián)想像能力，促進幼兒的右腦開發(fā)和創(chuàng)造能力的發(fā)展。[5]金麗萍（2014）提出在幼兒手工教學活動中，教師的合理引導可以促進幼兒的發(fā)展，可分為四個方面：即促進幼兒的思維能力的發(fā)展、學習能力的發(fā)展、合作能力的發(fā)展、以及審美情感的發(fā)展。[6]施偉娟（2014）認為，幼兒的手工能力培養(yǎng)應得到重視，教師在開展手工活動時，應符合幼兒的學習和發(fā)展的特點，鍛煉幼兒的動手能力和創(chuàng)新能力，還可以培養(yǎng)幼兒良好的學習品格。[7]學者張霞（2015）也指出，在手工活動中幼兒對教師的制作步驟進行仔細的觀摩，同時加以想象，制作出具有自身特色的手工作品，這無疑可以提高幼兒的創(chuàng)造能力。[8]張玲燕（2016）提出幼兒在手工制作的過程中，要仔細觀察教師的每一個步驟，這有助于促進幼兒養(yǎng)成做事有恒心、有耐心的良好品質。[9]僥卉（2018）認為，幼兒在手工活動中所接觸的是立體三維空間，在活動過程中，幼兒可以通過自己的雙手制作出各種各樣的立體造型，通過這種方法來表達對世界的認識，進而促進幼兒的空間美感。[10]（2）關于幼兒手工能力培養(yǎng)存在問題的研究馬云霞（2012）、夏小亭（2014）在其研究中都指出當今幼兒手工活動中存在的一些問題：教師指定的目標不夠全面，并且完成度不高；教材的內容具有局限性，教師在活動中過分依賴教材，教材內容脫離實際，幼兒無法聯(lián)系實際生活;[11]教學方法與手段單一，在手工活動中教師的示范教學過多，無法體現(xiàn)幼兒的主體性；教師對幼兒的評價方法過于單一，對幼兒的評價沒有針對性，在活動后缺少對教學的反思。[12]張彤彤（2014）在研究中指出在進行手工課時存在以下問題：手工課程設置不合理；手工教學資源有所欠缺；教師對手工活動不重視等情況。[13]（3）關于幼兒手工能力培養(yǎng)的指導策略研究李?。?015）認為，教師應根據(jù)本班幼兒的特點，合理開發(fā)手工活動資源。比如利用廢舊的塑料瓶、紙箱、包裝紙等進行手工手工創(chuàng)作。[14]張新（2015）表示幼兒教師的課程教學目標要遵循幼兒的發(fā)展特點、思維發(fā)展程度、尊重客觀規(guī)律。將幼兒手工活動作為幫助幼兒發(fā)展的重要工具，學會利用資源為幼兒創(chuàng)設活動環(huán)境，課程目標符合幼兒園要求和幼兒的需求。更好的幫助幼兒實現(xiàn)全面發(fā)展。[15]余鳳姝（2016）提出教師在對幼兒進行指導時，對不同幼兒提出的問題，有針對性的幫助和解決。運用生動的語言來幫助幼兒開發(fā)和提高創(chuàng)造思維以及促進幼兒的發(fā)展水平。[16]朱萌萌（2017）認為教師在組織手工活動時，是作為見證者、陪伴者和教育者，不應該過多的干涉幼兒的行為。[17]讓幼兒可以在一個自由的環(huán)境中發(fā)揮想象力進行手工創(chuàng)作。夏俊峰（2017）提出，要積極的開展各類手工活動，展示幼兒的作品，通過創(chuàng)設這種環(huán)境來影響幼兒和家長；此外還應積極組織教師研討活動，創(chuàng)設積極的工作氛圍以此來提高手動活動的實施質量。[18]王美玉（2020）提出手工教育活動不應該遵循某種固定的模式流程，這要求幼兒教師能夠善于利用資源，合理的制定計劃，設計出具有吸引力的手工課程。[19]2.國外研究（1）關于幼兒手工能力培養(yǎng)的價值研究美國第一所幼兒園的創(chuàng)始人皮博迪(2000)認為幼兒園培養(yǎng)幼兒的動手操作能力，對培養(yǎng)幼兒的藝術修養(yǎng)起著非常重要的作用。[20]美國學者托蘭斯（2001）認為幼兒的行為具有創(chuàng)造性，在適宜的環(huán)境下，幼兒自由的進行動手操作，可以促進其創(chuàng)造思維的發(fā)展。[21]安S·愛潑斯坦、伊萊·特里米斯（2012）認為在進行手工活動時，教師合理的指導和幼兒積極的參與，不僅可以促進幼兒藝術能力的提升，還能鍛煉幼兒的審美和溝通能力，從而促進幼兒整體的發(fā)展。[22]Bowen（2019）認為手工作為一項藝術活動，幼兒可以通過手工活動提升理解能力，在于同伴交往的過程中，促進幼兒人際交往能力的提升。[23]（2）關于幼兒手工能力培養(yǎng)的策略研究研究美國學者Cruickshank（2003）認為教師在組織教學活動時，運用講述、討論個尊重孩子獨立學習三種方法指導幼兒學習。[24]從而使幼兒在手工活動中更好的學習，取得發(fā)展。[25]研究者Sarakefi（2009）在研究中提出在手工活動中，教師把方法交給幼兒，讓幼兒可以自由的使用這些方法，自由的選擇材料，并且支持幼兒探索和嘗試他們想要的東西。從而促進幼兒的創(chuàng)新思維能力。[26]瑪麗·伊麗莎白·約克（2015）主張，在手工活動中，教師不僅要考慮幼兒的年齡段和幼兒的興趣，還要為幼兒提供合理的活動空間，讓幼兒在合適的環(huán)境下進行手工創(chuàng)作。[27]研究者GalinaBoryn（2017）在研究中提出教師恰當?shù)慕M織手工活動，并實施恰當?shù)慕虒W支持，有助于教師培養(yǎng)幼兒的手工能力。[28]3.對已有研究的看法綜上所述，根據(jù)已有研究表明，幼兒手工能力的培養(yǎng)隨著時間的推移，越來越受人們的重視，并且可以看出幼兒手工能力的培養(yǎng)能夠促進幼兒多方面發(fā)展。但同樣在當今社會上，對幼兒的手工能力的培養(yǎng)也存在著許多的問題。在對幼兒手工能力培養(yǎng)的研究中可以發(fā)現(xiàn)，研究重點多集中于幼兒手工能力培養(yǎng)的價值方面，在對如何培養(yǎng)幼兒的手工能力上幾乎沒有系統(tǒng)的進行研究。在教師指導行為方面的研究比較多，能夠為本研究提供一定的理論基礎。但是對于如何培養(yǎng)幼兒的手工能力的策略研究較少，所以研究者將根據(jù)已有研究的情況以及幼兒手工能林培養(yǎng)的現(xiàn)狀，對培養(yǎng)幼兒手工能力的策略進行深入的研究，總結幼兒手工能力培養(yǎng)的方法，有針對性的提出意見，希望對現(xiàn)有研究有一定的補充作用。（六）研究設計1.研究對象調查幼兒手工能力的培養(yǎng)情況，主要是以幼兒教師以及所在幼兒園作為研究對象，了解其手工活動的組織情況，對幼兒教師進行“幼兒手工能力培養(yǎng)現(xiàn)狀”的問卷調查。2.研究方法本研究運用的研究方法包括文獻法、觀察法、訪談法以及問卷調查法。（1）文獻法通過查閱知網(wǎng)的相關文獻資料，并對獲取的資料進行分析整理，梳理出幼兒手工能力培養(yǎng)的相關理論和實踐研究，為本研究提供一定的理論基礎。（2）觀察法觀察法主要是指研究者有目的、有計劃的對研究對象進行觀察和記錄。在實習期間，通過觀察幼兒園開展手工活動，了解幼兒園培養(yǎng)幼兒手工能力情況，運用筆記本記錄教師組織手工活動的過程，分析其存在的問題，并提出相應對策。（3）訪談法訪談法是訪談者與被訪者面對面交流的一種研究方法，能夠比較快速直觀的了解到所要調查的內容，在本研究中，針對幼兒手工能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀做出訪談提綱，進行提問，進而做出相關的紀錄分析。（4）問卷調查法為了解幼兒園幼兒手工能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀，本研究設置了《幼兒手工能力培養(yǎng)現(xiàn)狀調查問卷》。該問卷的主要答題者是幼兒教師，問卷主要分為三個方面：（1）幼兒手工能力培養(yǎng)的影響因素；（2）幼兒園手工活動的組織情況；（3）對幼兒手工能力培養(yǎng)的建議。二、幼兒手工能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀（一）幼兒園的教師情況幼師在培養(yǎng)幼兒手工能力的過程中起著至關重要的作用，一個教師如果能夠組織好手工活動，那將對幼兒的影響是巨大的，所以說幼兒教師的情況深刻影響著幼兒手工能力的培養(yǎng)。通過問卷調查統(tǒng)計相應數(shù)據(jù)：（見表1；表2）表1幼兒園教師工齡人數(shù)百分比1-3年7035%4-5年7638%6-10年4221%10年以上126%表2幼兒園教師學歷人數(shù)百分比高中、中專9246%大專6432%本科3417%研究生及以上105%根據(jù)以上圖表發(fā)現(xiàn)，幼兒園教師的工齡在1-3年的有35%，工齡在4-5年的有38%，工齡在6-10年的有21%，而10年以上工齡的僅有6%。幼兒園教師學歷是高中、中專學歷的有46%，教師學歷是大專的有32%，學歷是本科的有17%，研究生以上的只有5%。（二）手工材料的獲取手工材料是組織手工活動的前提條件，在手工活動中幼兒可以中體會到無限的樂趣，因此手工材料的獲取是非常重要的。手工材料遍布在我們生活的方方面面，獲取來源非常豐富且靈活，可以由幼兒園購買或者家長購買，也可以由教師自制，或者廢物利用及其他方法。[29]而對于手工材料方面，在訪談中也涉及到了相關提問：您班幼兒手工活動材料的來源有哪些？訪談記錄：A教師:手工活動的材料一般都是幼兒園統(tǒng)一購買的。C教師：大多數(shù)情況下都是幼兒園購買，有時候教師也會收集制作一些材料。D教師：一般是幼兒園提供，有時候材料不夠也會要求家長提供，在平時的時候也會有意識的和幼兒一起收集一些廢舊物品作為材料。通過訪談了解到：手工材料的主要來源是幼兒園購買，購買過后分發(fā)到各個班級；其次教師也會收集一些廢舊的瓶子、紙張、盒子等作為手工材料，也有一些是由教師自己制作的材料；而家長購買則占極小一部分，一般是在班級手工材料不夠的，教師要求提供的情況下，家長會參與購買，幼兒參與獲取的的機會則更少。（三）手工活動的組織幼兒時期，手是認識事物某些特征的一個重要器官，主要作用于一些精細動作的發(fā)展，對幼兒的發(fā)展起著重要作用。在進行手工活動時，幼兒的手部能夠得到充分的鍛煉，并且提高幼兒手部肌肉的靈活性。通過手部的活動，可以讓幼兒了解各種事物的屬性以及之間的聯(lián)系，使得知覺完整性和具體思維能力得到發(fā)展。通過手工活動可以幼兒鍛煉幼兒手部的靈活性，從而培養(yǎng)幼兒手工能力，并且手工活動屬于藝術教育中的不可分割的一部分，因此加強幼兒園的手工活動組織是非常有必要的。[30]1.幼兒園手工活動組織的次數(shù)對于開展手工活動的次數(shù)對幼兒手工能力培養(yǎng)的影響上設置相關程度：（見表3）表3開展手工活動的次數(shù)對幼兒手工能力培養(yǎng)的影響人數(shù)百分比影響很大7638%有一定的影響10251%影響很小168%幾乎沒有影響63%有38%的幼兒教師認為影響非常大，有51%的幼兒教師認為有一定的影響，有8%的幼兒教師認為影響很小，有3%的幼兒教師選擇幾乎沒有影響，分析其中數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)超過半數(shù)的幼兒教師都肯定了開展手工活動次數(shù)的重要性。然而在問卷中調查發(fā)現(xiàn)，有26%的教師表示其所在班級舉行手工活動的次數(shù)一周不到一次，有54%的教師表示其所在的班級一周舉行一次手工活動，有17%的教師表示其所在的班級一周能夠舉行兩次手工活動，只有3%的教師表示其所在班級一周能夠舉行三次及以上的手工活動。而這種情況的存在，使得幼兒沒有足夠的機會接觸手工制作，更加難以完成幼兒園培養(yǎng)幼兒手工能力的目的。2.手工活動內容的選擇幼兒園中手工活動內容的選擇不可或缺的，在問卷中也提到教師對手工活動內容選擇的態(tài)度：（見表4）表4手工教學活動中內容選擇的重要性人數(shù)百分比占有重要地位9447%比較重要8643%不太重要189%完全不重要21%通過上圖數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，有47%的教師認為手工教學活動中內容選擇占有重要的地位，有43%的教師認為手工活動中內容的選擇比較重要，有9%的教師認為不太重要，有1%的教師認為完全不重要，通過以上數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)幼兒教師也肯定了手工活動中內容選擇的重要地位。在訪談中也曾提出關于手工活動內容選擇的相關問題：您班級進行手工活動的內容有哪些？訪談記錄：B教師：主要進行的是一些泥工、紙工類的活動，在一些節(jié)日的時候也會開展一些綜合類的活動。C教師：大多數(shù)情況下進行的是紙工活動，其次是泥工活動，因為這兩種的手工材料準備的比較充足，有時候一些活動因為材料不夠也會放棄。D教師：根據(jù)幼兒園的安排，組織一些紙工、泥工類的活動，在一些主題活動時也會開展一些綜合類的活動。比如說在新年來臨之際，做一些關于新年的物品，像小燈籠、糖果、鞭炮等這些都可以做。通過上述訪談得知：這些老師所在幼兒園主要是以開展紙工、泥工活動為主，綜合類的活動之在一些特殊情況下進行。有些教師受到材料的限制而選擇活動內容，也會因為材料準備困難而放棄組織手工活動，甚至有一些教師只是一味地按照幼兒園的課程安排進行組織活動，不能根據(jù)實際情況自行組織活動，使得手工活動的組織沒有系統(tǒng)性，不能更好的培養(yǎng)幼兒的手工能力?？偠灾變簣@手工活動組織的次數(shù)上明顯不足，并且在活動內容的選擇上主要以紙工、泥工活動為主，綜合類活動較少，類型不夠全面。3.手工活動教學情況從教學層面上來看，手工活動作為藝術教學的一種特殊形式，對提高幼兒的審美能力和創(chuàng)造力起著非常重要的作用，教師合理且有效的組織教學活動，是手工活動實施的根本。在《綱要》中也曾提出：“教育活動內容的組織與實施過程是教師創(chuàng)造性的開展教學工作的過程，”應“寓教育于生活當中、游戲當中。”教師在組織手工活動時，由于不同的情況，手工活動的性質也是不同的，一些教師把手工課作為常規(guī)活動開展，也有一些教師是作為興趣活動開展的，根據(jù)調查統(tǒng)計相關數(shù)據(jù)：（見表5）表5手工教學活動中內容選擇的重要性人數(shù)百分比常規(guī)活動14673%興趣活動5427%可以了解到教師上手工課的時候，作為常規(guī)活動進行組織的有73%，而作為興趣活動進行組織的有27%。為了更進一步了解幼兒教師組織手工活動的情況，在問卷關于教學形式提出了相關問題：在組織手工活動時，您是否運用不同的教學形式？對于相關數(shù)據(jù)進行整理：（見表6）表6運用不同教學形式的頻次人數(shù)百分比一直運用168%經(jīng)常運用5427%偶爾運用12060%完全沒有用105%可以發(fā)現(xiàn)幼兒教師在組織手工活動時一直運用不同教學形式占有調查總數(shù)的比例為8%，經(jīng)常用不同的教學形式的占有27%，偶爾用不同的教學形式的教師有60%，完全沒有用的有5%。對于教學形式的種類，在訪談中提出了相關問題：在手工活動中，您采用哪些教學形式？訪談記錄：A教師：主要是根據(jù)幼兒園主題活動的安排進行，有時候也會伴隨著其他領域的教學進行。B教師：大多數(shù)情況下是根據(jù)幼兒園的主題活動安排手工課，偶爾也會根據(jù)老師的興趣和特長安排一些活動。C教師：主要看幼兒園主題活動的安排情況吧，其次是根據(jù)老師的興趣和特長安排，偶爾在其他領域教學中也會滲透到一些。E老師：有時候會根據(jù)幼兒園的主題活動進行，有時候也會融入到美工區(qū)中。根據(jù)上訴訪談可知，教師組織手工活動的教學形式主要以幼兒園的主題活動安排為主，其次會伴隨著其他領域的教學進行、會根據(jù)老師的興趣和特長安排、也會融入到美工區(qū)中安排活動?？偨Y來說，大多數(shù)幼兒教師在組織手工活動時偶爾運用不同的教學形式，并且主要以幼兒園的主題活動安排情況作為主要的教學形式，而其他的教學形式并不多。由此可見在手工活動的教學形式上幼兒教師的自主性并不強，教學形式過于單一化。（四）教師指導方法教師的指導方法在手工教學中也承擔著非常重要的作用。在活動開始階段，教師采用合適的導入方法，不僅可以吸引幼兒的興趣，還可以為后續(xù)的活動過程提供一個好的開端。針對這一情況，在訪談中也涉及了相關問題：在手工活動開始階段，您采用什么方式進行呢？訪談記錄：A教師：大多數(shù)時候采用示范講解的方法，這種方法可以更加有效的提升教學效率。C教師：在活動開始時，教師一般是一邊演示一邊講解，之后讓幼兒跟著制作。D教師：在有條件的情況下，也會準備一些圖片或者實物進行演示，讓幼兒對事物有一定的了解以后再進行示范講解。F教師：根據(jù)實際情況決定，有時候也會結合多媒體的設備吸引幼兒的興趣。通過訪談可以了解到，教師在組織手工活動時，大部分運用的是演示導入的方法，也就是教師邊講解邊示范操作，有時候也會結合一些圖片、實物或者是多媒體設備。在活動的操作階段，教師的有效指導也是必不可少的。在實習期間，對幼兒園組織的20次手工活動中，教師的指導方法進行觀察，分為教師替代操作和教師指導操作兩種，教師替代操作是指教師替代制作有困難的幼兒操作，教師指導操作是教師運用合理的語言、動作指導幼兒進行自主操作；并進行了簡單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計:(見表7）表7教師指導方法人數(shù)百分比教師替代操作1785%教師指導操作315%通過上圖可以了解到，教室在手工活動中以替代指導為主占總數(shù)的85%，這教師指導的操作僅占總數(shù)的15%，體現(xiàn)出了教師在指導方法方面存在一定的問題，教師沒有關注幼兒的實際掌握程度，在活動中，大多數(shù)以教師的替代操作為主，沒有起到實際的教學意義。（五）手工作品的評價及處理教師在手工活動后對幼兒的作品評價是對幼兒的一種肯定與鼓勵，能夠激發(fā)幼兒對手工創(chuàng)作的興趣。因此幼兒手工作品的評價在培養(yǎng)幼兒手工能力的過程中也占有重要的地位。[31]針對教師是否對幼兒的作品做出評價，在問卷中涉及了相關問題，將所得數(shù)據(jù)進行整理（見表8）：表8作品評價人數(shù)百分比一直有4623%經(jīng)常有11256%偶爾有3216%從未有105%通過以上圖表，可以發(fā)現(xiàn)一直有作品評價的教師有23%，經(jīng)常有作品評價的教師達到了56%，偶爾有作品評價的教師有16%，從未有作品評價的教師有5%。由此可見，大多數(shù)教師都能意識到幼兒手工作品評價的重要性，并能在手工活動后對幼兒作品做出評價。在對幼兒手工作品評價之后，緊接著需要對作品進行處理，而合理的處理不僅能夠激發(fā)幼兒創(chuàng)作的興趣，也能夠充分展現(xiàn)出幼兒在手工活動中的主體地位。在調查中分析，有58%的教師表示一直有對手工作品做出合理的處理，有26%表示在大多數(shù)情況下做出合理的處理，有15%的教師表明在少數(shù)情況下做出處理，有1%的教師表明沒有做出過處理。根據(jù)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)大多數(shù)教師能夠重視對幼兒手工作品的處理，只有極少數(shù)不做出處理。對于具體如何處理幼兒的作品，在訪談中也涉及到了相關的問題：手工活動后，對于幼兒的作品，您是怎么處理的？訪談記錄：A教師：大多數(shù)情況下會把幼兒的作品統(tǒng)一收起來，在離園的時候發(fā)給孩子們，讓孩子們帶回家。B教師：會把幼兒的作品收起來，放到作品展示區(qū)上大家共同欣賞，在家長來接幼兒的時候會把作品交給家長，這樣家長也會對幼兒的學習生活有一些了解，家長也會比較開心。E教師：一般讓幼兒自己先把作品收起來，最后讓他們把作品帶回家，一些比較好的作品，老師也會把它投放在美工區(qū)展覽。F老師：在主題活動時，會用幼兒的作品作為裝飾，但大部分情況下還是讓幼兒把作品帶回家。根據(jù)上述訪談可以發(fā)現(xiàn)：教師大部分情況下是讓幼兒把作品帶回家，比較優(yōu)秀的幼兒作品也會放在美工區(qū)展覽，一般只有在主題活動的時候幼兒的作品才會被大幅度運用到?？傮w來說，教師對幼兒手工作品的利用比較少，并且有的情況下也是為了在迎合家長，想要獲得家長的認可，忽略了幼兒作品對幼兒園環(huán)創(chuàng)的作用。在實習過程中，對幼兒園20次手工作品處理情況進行觀察，對相關情況進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計：（見表9）表9幼兒手工作品處理手工作品的處理方式次數(shù)百分比讓幼兒把作品帶回家1365%在美工區(qū)展覽210%用于主題活動210%用于環(huán)境創(chuàng)設315%通過上表可以了解到，在這20次手工作品的處理中，教師讓幼兒把作品帶回家的次數(shù)占有65%，在美工區(qū)展覽幼兒的作品次數(shù)占總數(shù)的10%，用于主題活動的幼兒作品次數(shù)占10%，把幼兒作品用于環(huán)境創(chuàng)設的次數(shù)占有15%。三、幼兒手工能力培養(yǎng)存在的問題（一）幼兒教師水平參差不齊眾所周知，幼兒教師的水平直接影響著幼兒手工能力的培養(yǎng)效果，一個能力出眾的教師，能夠讓幼兒深入到手工活動中，使幼兒體會手工制作的樂趣，培養(yǎng)幼兒的手眼協(xié)調能力，促進幼兒的多方面發(fā)展。而通過調查可知，幼兒園的教師團隊存在著一個巨大的問題，即幼兒教師的水平參差不齊。在現(xiàn)狀調查中發(fā)現(xiàn)，幼兒園教師的工齡普遍都不高，有73%的教師工齡是在1-5年，有17%的教師工齡在6年及以上。而工齡低的教師工作經(jīng)驗不足，在組織幼兒手工活動的過程中存在著一定的問題，無法更好的培養(yǎng)幼兒的手工能力。幼兒教師的學歷也是一項問題，多數(shù)幼兒園教師的學歷水平處于大專及以下，教師知識儲備的不足，對幼兒手工能力的培養(yǎng)也是一項限制。（二）手工材料投放不足通過訪談和實踐觀察可以了解到，幼兒園手工材料的來源大多數(shù)是由幼兒園統(tǒng)一購買，獲取材料的途徑比較單一。幼兒園與家庭之間合作不夠緊密，家長收集手工材料缺乏主動性，家長把收集手工材料作為教師布置的任務，并且幼兒在材料收集過程中，只是作為旁觀者，沒有太多的收集材料的機會。手工材料準備不足，也會直接影響到手工活動的質量，所以說在手工活動前應提前準備好手工材料。在問卷中也提到了相關問題：您班準備的手工材料是否能滿足活動需要。對所得數(shù)據(jù)進行分析，發(fā)現(xiàn)有9%的教師表示準備的手工材料能滿足活動的需要，有35%那教師表示，大多數(shù)情況下，準備的手工材料能滿足活動的需要，有52%的教師表示少數(shù)情況下準備的手工材料能滿足活動的需要，有4%的教師表示準備的手工材料不能滿足活動的需要。通過在幼兒園實習了解到，有些教師認為材料充足，在活動開始時才準備材料，造成教學時間的浪費；有些教師對材料的需求預估不準確，造成數(shù)量上準備不足；還有一些教師因為材料準備困難，費時費力，就改換成其他活動或者用其他材料代替。（三）手工活動組織缺乏系統(tǒng)性1.手工活動組織不充足通過現(xiàn)狀調查發(fā)現(xiàn)一周舉行兩次及以上手工活動的教師有20%，而有80%的教師一周只能舉行一次及以下的手工活動。在幼兒園實習觀察中也發(fā)現(xiàn)，幼兒園的手工活動時有時無，甚至一周沒有一次活動，有些情況下，幼兒的作品還沒有完成，教師就催促著活動結束，這種情況下很難滿足幼兒的創(chuàng)作需要，也不利于幼兒的全面發(fā)展，同時還失去了手工活動的意義。2.組織內容不夠豐富系統(tǒng)調查發(fā)現(xiàn)，幼兒園組織的活動主要以泥工、手工為主，而綜合類的活動較少。并且有一些教師在選擇內容時會受到材料的限制，甚至有些教師只是一味地按照幼兒園的課程安排組織活動，沒有結合實際情況進行組織。在實習期間觀察幼兒園的組織內容情況發(fā)現(xiàn)，每個班的組織內容也不均衡，大班的幼兒更多組織的是泥工活動，小班的幼兒更多組織紙工活動，并且每次開展手工活動的內容不一樣，活動之間缺乏聯(lián)系性，不利于幼兒的發(fā)展。3.手工活動教學形式單一通過問卷及訪談發(fā)現(xiàn)，幼兒園教師在組織手工活動時，采用的教學形式多是以幼兒園主題活動為主，缺少其他教學形式。在實習觀察期間也發(fā)現(xiàn)，教師在手工活動當中，沒有運用多種教學形式，并且沒有與其他的教學領域結合起來，忽視了幼兒的多樣化學習，分裂了手工活動與其他領域的聯(lián)系，從而使得手工教學活動體現(xiàn)出片面化的情況。（四）教師指導方法缺乏吸引力在實習期間，通過觀察法可以發(fā)現(xiàn)，教室在進行手工活動時，多采用單一的傳授式指導方法，即教師先進行示范講解，幼兒再根據(jù)教師的示范模仿，并且教師示范環(huán)節(jié)占用時間較久，方法也比較單一，整個活動枯燥，單調，對幼兒沒有吸引力。幼兒往往會出現(xiàn)注意力不集中、聊天、打鬧、亂跑等現(xiàn)象，不僅影響到手工活動的進行，而且失去了手工活動對幼兒能力培養(yǎng)的作用。在問卷中也涉及到相關問題：您在開展手工活動的時候，幼兒的表現(xiàn)怎么樣？得出相應結果，有6%的教師表示全部幼兒都能夠積極參與到手工活動中，有16%的教師表示大部分幼兒能參與到手工制作中，有38%的教師表示一半的幼兒能夠參與到手工活動中，有42%的教師表示少部分幼兒能夠參與到手工制作中，有4%的教師表示只有個別幼兒能參與到手工活動中。通過上述數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)教師組織的手工活動，幼兒都不能夠全部的參與到活動中，即幼兒對手工活動的參與度不夠。（五）手工作品的利用度不足幼兒手工作品的充分利用，不僅能夠讓幼兒體會到自身的重要性，還能夠激發(fā)幼兒手工制作的興趣。在教室中展示幼兒的作品，或者是進行環(huán)境創(chuàng)設，不僅能夠讓幼兒體驗到成就感，增強幼兒的自信心，還能使幼兒園的環(huán)境變得更加吸引幼兒，更加具有童趣。在現(xiàn)狀調查中發(fā)現(xiàn)，教師一般要求幼兒把手工作品帶回家，極少利用在幼兒園中，個別情況下，教師可能會對優(yōu)秀的幼兒作品進行展示，主題活動時才會把幼兒的作品用來裝飾教室。從而導致幼兒作品的利用率不高。另外，在環(huán)境創(chuàng)設上，教師一般以自己的審美進行裝飾，過于追求美觀漂亮，忽視幼兒作品的價值，其實，對幼兒的作品真正利用起來才是幼兒更加喜歡需要的。而教師片面的去追求環(huán)境裝飾的美化，無法體現(xiàn)幼兒作品的重要性，這會打擊降低幼兒對手工制作的自信心，不利于幼兒的多方面發(fā)展。四、幼兒手工能力培養(yǎng)的改進策略（一）提高教師水平首先，幼兒園在教師招聘上，應切實保證教師隊伍素質，在聘用教師時，除了查看學歷情況和是否有教師資格證外，還要了解他們對這份工作的態(tài)度以及對孩子是否有愛心，通過多方面的考察，決定是否錄用。另外，在日常教學過程中，要結合幼兒園的實際情況，開展教育思想教育理念的討論，對優(yōu)秀的教師典型事跡進行表揚，并且對教師的師德方面做出要求，可以讓家長參與進來，對教師進行評價，幼兒園的教師之間可以采用個人自評、教師互評、學?？傇u等方法進行檢測。其次，也要建立有效的學習機制，努力提高教師的素質修養(yǎng)，古人云：非學無以廣才，非志無以成學，說的是不學習就不能增長才干，不立志就不能學出成效。由此可見，學習對人的重要性是不言而喻的。因此，幼兒園也應建立起有效的教師學習機制，不僅要學習書籍上的理論知識，還要在工作生活中感悟學習，既要向書本學習，還要向他人學習，不斷提高自我。（二）做好手工材料的準備幼兒園中的學習生活是培養(yǎng)幼兒手工能力的主要時機。教師通過組織手工活動來培養(yǎng)幼兒的手工能力，而組織好手工活動的前提條件是充足的手工材料。對此幼兒園應加大對手工材料的投入力度，其中包括數(shù)量以及類型，并且在活動材料不足時能夠做到及時的補充。并且在平常的教學與生活中教師也應該有意識的讓幼兒參與到手工材料的獲取中，比如說可以帶領幼兒在校園或者社區(qū)中收集一些廢舊材料等，讓幼兒了解到材料的來源，培養(yǎng)幼兒主體意識，發(fā)揮幼兒的主體作用，從而激發(fā)幼兒對手工制作的興趣。其次，幼兒教師也應該與家長及時的進行交流，讓家長對幼兒園的手工活動有一個清晰的認識，明白手工活動中材料的重要性，發(fā)揮家長的主體參與性。[32]家長應對幼兒的手工制作持有支持、鼓勵的態(tài)度，同時，家長也不應該單純的認為自己只是協(xié)助教師進行教學工作，而應該與教師合作起來，家長應積極主動地了解教師的教學情況，配合教師作出活動材料準備，或者主動的提供一些材料。并且在提供材料方面，如果都提供的是一些現(xiàn)買的新材料，其實對幼兒并沒有實際意義。家長可以在日常生活中多儲存一些廢舊材料，廢舊材料容易獲取，而且可以培養(yǎng)幼兒的節(jié)約環(huán)保意識。在日常生活中，家長可以和一老二一起，有意識的收集材料，這不但為幼兒的手工制作提供了材料準備，還促進了幼兒的創(chuàng)作欲望！家長也可以參與到手工制作的過程中，這不僅能夠增進親子關系，還對幼兒的手工創(chuàng)作起到了激勵作用。（三）科學規(guī)律的組織活動1、適當增加手工活動手工活動不僅能讓幼兒體會到動手制作的趣味性，還能夠豐富幼兒的視覺和觸覺感受，培養(yǎng)幼兒的實踐能力的審美能力。教師在組織手工活動時應充分發(fā)揮手工制作中對幼兒各方面發(fā)展的促進作用，所以說，幼兒園可以多安排一些手工課程，教師也可以在其他活動中融入手工元素，從而讓幼兒有更加充足的手工制作機會。2、手工內容的豐富化、系統(tǒng)化在幼兒園手工材料充足的情況下，手工活動的內容也應該豐富起來。同時教師也不能因為一種材料比較容易獲取，就經(jīng)常組織與之相關的活動，這不利于幼兒的多方面發(fā)展，教師可以帶領幼兒充分探索身邊的材料，比如說自然物（葉片、石頭、木棍、泥土等）、廢舊物（飲料瓶、紙杯、廢紙板、舊毛線等），從而使手工活動的內容更加豐富。并且在手工教學過程中，教師要根據(jù)幼兒的手工制作能力設計相關的手工教學活動，讓幼兒感受到手工創(chuàng)作的樂趣。3、手工活動教學方式多樣化教師組織手工活動時，通常是按照幼兒園的主題活動進行的，雖然這種教學形式在培養(yǎng)幼兒手工能力的過程中占有重要的地位。但單一的教學形式，往往會忽略其他的教學形式。因此教師在組織教學活動時，也要增加其他教學形式的運用。比如說，在數(shù)學領域的教學中，教師可以帶領幼兒制作一些數(shù)字卡片，以便幼兒認識數(shù)字；在《展現(xiàn)秋天》的美工區(qū)活動中，幼兒不僅可以用繪畫來表現(xiàn)出秋天，還可以用一些橡皮泥、繩子、木棍等制作出一些關于秋天的事物，讓幼兒在制作中感受秋天的美。（四）改進教師的指導方法教師好的指導方法，可以充分激發(fā)幼兒的學習興趣，讓幼兒產(chǎn)生探究的欲望，從而積極的參與到手工活動中。首先，在導入階段要做到方法的多樣化和趣味化，，因此，教師在導入方法上也應改變思想觀念，避免以直接講解示范作為主要的導入方式，多采用富有童趣、趣味化的導入方法。在活動開始前，教師可以用多媒體播放圖片，視頻等調動幼兒的興趣；也可以用猜謎語的方式引導出教師想要講的內容，激發(fā)幼兒的思考，促進幼兒了解新的內容，比如說在制作雪人的泥工活動中，教師可以描述出雪人的各種特征，讓幼兒猜測，從而引導出制作雪人的主題；故事導入也是受幼兒歡迎的教學形式之一，教師可以采用講故事的方式導入將要學習的內容，激發(fā)幼兒的學習興趣；用音樂表演的方式導入，在播放音樂的同時，教師安排幼兒表演出來相關的物品，這樣的導入方式可以激發(fā)幼兒的學習熱情，發(fā)揮幼兒的想象力；教師也可以把各種導入方式結合起來，起到更加有效的教學作用。其次，需要加強教師的有效性指導，手工活動是一種實踐性比較強的活動，幼兒在制作過程中可能會出現(xiàn)不同的問題，如果教師不能做好有效的指導，那么，將很難調動起幼兒的參與性。在選擇手工活動前，教師要根據(jù)幼兒的年齡層次和最近發(fā)展區(qū)，合理的安排社工活動的內容，不宜過難，也不宜過簡單。在活動過程中，教師也應在肢體，眼神，語言等方面對幼兒的作品及時的給予鼓勵與支持，提高幼兒的自信心；并且在幼兒創(chuàng)作過程中，教師要善于引導啟發(fā)，不應一味的按照步驟，一步一步的進行教學，從而抹殺了幼兒的創(chuàng)造力。[33]最后，在手工教學活動中，教師往往更重視幼兒技能的評價，重視結果性評價而忽視過程性評價。因此，在評價主體上，教室要坐做多元化，在評價環(huán)節(jié)上，教師要做到貫徹整個教學過程，比如說及時的表揚某個幼兒認真操作或者認真聽課，不僅激勵了該幼兒，對別的幼兒也有一定的榜樣作用，但是教師要注意時機是否合適，以免