九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第七單元《課題1 燃燒和滅火》教學(xué)實(shí)錄 （新版）新人教版

九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第七單元《課題1燃燒和滅火》教學(xué)實(shí)錄（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第七單元《課題1燃燒和滅火》教學(xué)實(shí)錄（新版）新人教版，本節(jié)課內(nèi)容緊密結(jié)合課本，以燃燒和滅火為主題，通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示和理論講解，使學(xué)生了解燃燒的條件、滅火的原理和方法，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和安全意識(shí)。教學(xué)內(nèi)容符合教學(xué)實(shí)際，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析化學(xué)現(xiàn)象的能力，提高科學(xué)探究意識(shí)。

2.增強(qiáng)學(xué)生對(duì)燃燒和滅火原理的理解，提升解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3.強(qiáng)化學(xué)生安全意識(shí)，培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

①燃燒的三個(gè)條件：可燃物、助燃物和達(dá)到著火點(diǎn)的溫度。

②滅火的基本原理：移除可燃物、隔絕氧氣或降低溫度到著火點(diǎn)以下。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①理解燃燒過(guò)程中能量變化和化學(xué)鍵斷裂與形成的關(guān)系。

②掌握不同滅火方法的適用條件和操作要領(lǐng)，如使用滅火器、滅火毯等。

③分析實(shí)際案例中燃燒和滅火的復(fù)雜情況，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。教學(xué)資源-硬件資源：實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（酒精燈、火柴、蠟燭、燃燒匙、集氣瓶、燃燒實(shí)驗(yàn)裝置等）

-軟件資源：燃燒和滅火相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻、圖片資料

-課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺(tái)

-信息化資源：在線實(shí)驗(yàn)?zāi)M軟件、互動(dòng)教學(xué)軟件

-教學(xué)手段：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)驗(yàn)演示板教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入新課

（教師）同學(xué)們，今天我們來(lái)學(xué)習(xí)《燃燒和滅火》這一課。在日常生活中，燃燒無(wú)處不在，它既是能源，也可能引發(fā)火災(zāi)。那么，什么是燃燒？燃燒的條件是什么？我們?cè)撊绾伟踩厥褂没鹉兀孔屛覀円黄疬M(jìn)入今天的課堂。

（學(xué)生）期待學(xué)習(xí)燃燒和滅火的知識(shí)。

二、新課講授

1.燃燒的定義和條件

（教師）同學(xué)們，首先我們來(lái)了解什么是燃燒。燃燒是指可燃物與氧氣在一定條件下發(fā)生的一種放熱、發(fā)光的劇烈的氧化反應(yīng)。接下來(lái)，我們討論一下燃燒的三個(gè)條件。

（學(xué)生）認(rèn)真聽(tīng)講，記錄燃燒的三個(gè)條件。

（教師）第一個(gè)條件是可燃物?？扇嘉锸侵改軌蛉紵奈镔|(zhì)，如木材、紙張、汽油等。第二個(gè)條件是助燃物，也就是氧氣。第三個(gè)條件是達(dá)到著火點(diǎn)的溫度。

（學(xué)生）明白了，燃燒需要可燃物、助燃物和達(dá)到著火點(diǎn)的溫度。

2.燃燒的類型和現(xiàn)象

（教師）接下來(lái)，我們來(lái)探討一下燃燒的類型和現(xiàn)象。燃燒可以分為完全燃燒和不完全燃燒。完全燃燒是指可燃物與氧氣充分反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳和水。不完全燃燒則是指可燃物與氧氣反應(yīng)不充分，產(chǎn)生一氧化碳、碳煙等有害物質(zhì)。

（學(xué)生）通過(guò)舉例和圖片，理解完全燃燒和不完全燃燒的區(qū)別。

（教師）同學(xué)們，燃燒時(shí)，我們常常觀察到火焰、煙霧、熱輻射等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象都與燃燒的類型和條件有關(guān)。

3.滅火的原理和方法

（教師）了解了燃燒，我們?cè)賮?lái)學(xué)習(xí)一下滅火的原理和方法。滅火的原理主要有三個(gè)：移除可燃物、隔絕氧氣、降低溫度到著火點(diǎn)以下。接下來(lái)，我們討論一下常見(jiàn)的滅火方法。

（學(xué)生）積極思考，列舉滅火方法。

（教師）常見(jiàn)的滅火方法有：使用滅火器、滅火毯、沙土等覆蓋燃燒物，或者用水、泡沫等滅火劑噴射燃燒物。

4.滅火器的使用方法

（教師）同學(xué)們，滅火器的使用方法非常重要。下面，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)滅火器的使用方法。

（學(xué)生）認(rèn)真觀看滅火器的使用步驟，跟隨教師一起練習(xí)。

（教師）首先，拔掉保險(xiǎn)銷。然后，握住滅火器上下顛倒，對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射。最后，注意保持滅火器的穩(wěn)定性。

5.火災(zāi)逃生與自救

（教師）火災(zāi)發(fā)生時(shí)，如何逃生與自救呢？我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

（學(xué)生）認(rèn)真聽(tīng)講，了解火災(zāi)逃生的基本步驟。

（教師）首先，保持冷靜，迅速判斷火源位置。其次，用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低頭逃生。最后，尋找安全出口，避免使用電梯。

三、課堂小結(jié)

（教師）同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了燃燒和滅火的相關(guān)知識(shí)。希望大家能夠掌握燃燒的條件、滅火的原理和方法，提高安全意識(shí)。

（學(xué)生）總結(jié)所學(xué)內(nèi)容，對(duì)燃燒和滅火有了更深入的了解。

四、課后作業(yè)

（教師）請(qǐng)同學(xué)們完成以下作業(yè)：

1.查閱資料，了解我國(guó)古代的滅火方法。

2.結(jié)合實(shí)際，探討如何預(yù)防家庭火災(zāi)。

3.撰寫一篇關(guān)于燃燒和滅火的科普文章。

（學(xué)生）認(rèn)真思考，積極完成課后作業(yè)。

五、教學(xué)反思

（教師）通過(guò)本節(jié)課的教學(xué)，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對(duì)燃燒和滅火的知識(shí)興趣濃厚，課堂氛圍活躍。在今后的教學(xué)中，我將更加注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的安全意識(shí)和實(shí)踐能力。同時(shí)，也要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，因材施教，讓每個(gè)學(xué)生都能在課堂上有所收獲。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《化學(xué)與生活》中關(guān)于家庭火災(zāi)預(yù)防的小貼士

-《消防安全知識(shí)手冊(cè)》中關(guān)于燃燒原理和滅火方法的詳細(xì)解釋

-《化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全指南》中關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作和事故處理的案例分析

-《化學(xué)史話》中關(guān)于古代滅火技術(shù)的介紹，如滅火器的歷史演變

-《環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展》中關(guān)于燃燒產(chǎn)生的污染物和減排技術(shù)的探討

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以自主研究不同類型的滅火器的原理和適用場(chǎng)景。

-設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，比較不同滅火劑（如水、泡沫、二氧化碳）的滅火效果。

-調(diào)查家庭中常見(jiàn)的火災(zāi)隱患，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施。

-研究燃燒過(guò)程中的化學(xué)反應(yīng)，探討燃燒對(duì)不同物質(zhì)的影響。

-探索新能源的開(kāi)發(fā)和利用，如何減少燃燒產(chǎn)生的污染物。

-通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源或圖書館，了解火災(zāi)逃生技巧的最新研究和實(shí)踐。

-分析歷史火災(zāi)案例，學(xué)習(xí)從中吸取的教訓(xùn)，提高防火意識(shí)。

-結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，參與或組織防火宣傳活動(dòng)，提高公眾的消防安全意識(shí)。課堂1.課堂評(píng)價(jià)

（1）提問(wèn)與回答

-通過(guò)課堂提問(wèn)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)燃燒和滅火基本概念的理解程度。

-設(shè)計(jì)開(kāi)放性問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生思考燃燒條件在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

-觀察學(xué)生在回答問(wèn)題時(shí)的邏輯性和表達(dá)能力，評(píng)估其知識(shí)掌握情況。

（2）實(shí)驗(yàn)操作

-觀察學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作規(guī)范性和安全性。

-評(píng)估學(xué)生是否能夠正確使用實(shí)驗(yàn)器材，如酒精燈、集氣瓶等。

-記錄學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的觀察和記錄，檢查其實(shí)驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性和完整性。

（3）小組討論

-觀察學(xué)生在小組討論中的參與度和團(tuán)隊(duì)合作能力。

-評(píng)估學(xué)生是否能夠提出有見(jiàn)地的觀點(diǎn)，并能夠傾聽(tīng)和尊重他人的意見(jiàn)。

-檢查小組討論的成果，如總結(jié)報(bào)告、思維導(dǎo)圖等。

（4）課堂測(cè)試

-進(jìn)行隨堂小測(cè)驗(yàn)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)燃燒和滅火原理的掌握程度。

-通過(guò)選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等形式，評(píng)估學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力。

-根據(jù)測(cè)試結(jié)果，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)

（1）作業(yè)批改

-對(duì)學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告、練習(xí)題、小論文等。

-評(píng)估學(xué)生的知識(shí)掌握程度和問(wèn)題解決能力。

-注重作業(yè)中的創(chuàng)新點(diǎn)和錯(cuò)誤分析，提供有針對(duì)性的反饋。

（2）作業(yè)點(diǎn)評(píng)

-在課堂上對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，分享優(yōu)秀作業(yè)，指出普遍存在的問(wèn)題。

-鼓勵(lì)學(xué)生互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

-對(duì)作業(yè)中的亮點(diǎn)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

（3）反饋與鼓勵(lì)

-及時(shí)將作業(yè)批改結(jié)果反饋給學(xué)生，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)情況。

-針對(duì)學(xué)生的進(jìn)步給予肯定和鼓勵(lì)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。

-對(duì)學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生提供個(gè)別輔導(dǎo)，幫助他們克服學(xué)習(xí)障礙。

（4）持續(xù)跟蹤

-通過(guò)持續(xù)的作業(yè)評(píng)價(jià)，跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和變化。

-根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和方法，確保教學(xué)效果。教學(xué)反思與改進(jìn)教學(xué)反思是每位教師提升教學(xué)水平的重要環(huán)節(jié)。在剛剛結(jié)束的《燃燒和滅火》這一課中，我進(jìn)行了以下的反思和改進(jìn)計(jì)劃：

1.教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)

-在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)時(shí)，我注意到一些學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)器材的使用不夠熟練。因此，我計(jì)劃在下一節(jié)課前，安排一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作培訓(xùn)，確保每位學(xué)生都能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。

-對(duì)于課堂討論，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的參與度不高。為了提高學(xué)生的參與積極性，我打算在未來(lái)的教學(xué)中引入更多與學(xué)生生活實(shí)際相關(guān)的案例，激發(fā)他們的興趣。

2.教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)

-在講解燃燒條件時(shí)，我意識(shí)到理論講解過(guò)于抽象，學(xué)生不易理解。為了更好地幫助學(xué)生理解，我計(jì)劃結(jié)合實(shí)際生活中的例子，如烹飪過(guò)程中的燃燒現(xiàn)象，使抽象的概念具體化。

-對(duì)于滅火方法的講解，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于不同滅火器的適用場(chǎng)景理解不夠。我將準(zhǔn)備一些滅火器的實(shí)物或圖片，讓學(xué)生直觀地了解各種滅火器的特點(diǎn)和使用方法。

3.學(xué)生反饋的收集

-在課后，我將收集學(xué)生的反饋意見(jiàn)，了解他們對(duì)課程內(nèi)容的看法，以及他們認(rèn)為哪些部分需要改進(jìn)。這些反饋將對(duì)我調(diào)整教學(xué)策略非常有幫助。

-我也會(huì)通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方式，了解學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作、課堂互動(dòng)等方面的滿意程度。

4.教學(xué)資源的利用

-我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)視頻和圖片資料的學(xué)習(xí)效果較好。因此，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，更多地利用多媒體資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-同時(shí)，我也會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面。

5.教學(xué)評(píng)價(jià)的調(diào)整

-在課堂評(píng)價(jià)方面，我意識(shí)到需要更加細(xì)致地觀察每個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)。我將改進(jìn)評(píng)價(jià)方式，不僅關(guān)注學(xué)生的知識(shí)掌握，還要關(guān)注他們的實(shí)驗(yàn)技能、團(tuán)隊(duì)合作能力和問(wèn)題解決能力。

-對(duì)于作業(yè)評(píng)價(jià)，我計(jì)劃增加對(duì)學(xué)生作業(yè)的個(gè)性化反饋，幫助他們更好地理解錯(cuò)誤原因，提高作業(yè)質(zhì)量。板書設(shè)計(jì)1.燃燒的定義與條件

①燃燒：可燃物與氧氣在一定條件下發(fā)生的一種放熱、發(fā)光的劇烈的氧化反應(yīng)。

②燃燒條件：可燃物、助燃物（氧氣）、達(dá)到著火點(diǎn)的溫度。

2.燃燒的類型

①完全燃燒：可燃物與氧氣充分反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳和水。

②不完全燃燒：可燃物與氧氣反應(yīng)不充分，產(chǎn)生一氧化碳、碳煙等。

3.滅火原理與方法

①滅火原理：移除可燃物、隔絕氧氣、降低溫度到著火點(diǎn)以下。

②滅火方法：使用滅火器、滅火毯、沙土覆蓋、噴射滅火劑等。

4.滅火器使用方法

①拔保險(xiǎn)銷

②上下顛倒

③對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射

④保持穩(wěn)定性

5.火災(zāi)逃生與自救

①保持冷靜

②判斷火源位置

③濕毛巾捂住口鼻

④彎腰低頭逃生

⑤尋找安全出口課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告

-完成燃燒實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E、觀察到的現(xiàn)象、數(shù)據(jù)分析、結(jié)論等。

-例如：實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄坎煌扇嘉锶紵默F(xiàn)象。

-實(shí)驗(yàn)步驟：1.準(zhǔn)備不同可燃物（如紙張、木材、蠟燭等）；2.使用酒精燈加熱；3.觀察并記錄燃燒現(xiàn)象。

-結(jié)論：不同可燃物在燃燒時(shí)的火焰顏色、燃燒速度等存在差異。

2.滅火方法應(yīng)用

-列舉生活中常見(jiàn)的火災(zāi)場(chǎng)景，并說(shuō)明相應(yīng)的滅火方法。

-例如：廚房油鍋起火，應(yīng)立即關(guān)閉火源，用滅火毯覆蓋火焰，隔絕氧氣。

3.火災(zāi)逃生方案設(shè)計(jì)

-設(shè)計(jì)一個(gè)家庭火災(zāi)逃生方案，包括逃生路線、逃生工具、逃生注意事項(xiàng)等。

-例如：逃生路線：從最近的樓梯迅速撤離到安全地帶；逃生工具：準(zhǔn)備手電筒、濕毛巾等；逃生注意事項(xiàng)：保持冷靜，低姿勢(shì)前進(jìn)，避免煙霧吸入。

4.燃燒與能源

-分析燃燒在能源利用中的作用，舉例說(shuō)明燃燒產(chǎn)生的能源在生活中的應(yīng)用。

-例如：燃燒產(chǎn)生的熱能可以用于供暖、烹飪等；燃燒產(chǎn)生的電能可以用于照明、家電等。

5.燃燒與環(huán)境保護(hù)

-討論燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響，并提出相應(yīng)的減排措施。

-例如：燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳、氮氧化物