8.1 什么是有機化合物-2021-2022學(xué)年九年級化學(xué)下冊同步課程高效學(xué)講練（滬教版）(解析版)

第八章食品中的有機化合物Chapter8第八章食品中的有機化合物1什么是有機化合物[學(xué)習(xí)目標]知道什么是有機物，了解有機化合物及有機高分子化合物特點；有機化合物有機化合物：通常是指含碳元素的化合物，簡稱有機物，如_甲烷__是最簡單的有機物，還有乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)等都是有機物。但CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等具有無機化合物的特性，屬于無機物。無機化合物：除有機物以外的其他化合物，簡稱無機物，如酸、堿、鹽、氧化物等，如氧化鈣、鹽酸、氫氧化鈉等。少數(shù)含碳元素的化合物，如__一氧化碳__、_二氧化碳_和碳酸鈣等具有_無機化合物的特點__，因此把它們看作無機化合物。最簡單有機物甲烷(化學(xué)式CH4)、醋酸化學(xué)式(CH3COOH)、乙醇化學(xué)式(C2H5OH)其完全燃燒的化學(xué)方程式C2H5OH+3O2點燃2CO2+3H2O。有機物的組成與結(jié)構(gòu)組成元素：除含有碳元素之外，還可能含有_氫、氧、氮、氯___和磷等元素。有機物的結(jié)構(gòu)碳原子_之間__、碳原子與其他原子之間的結(jié)合方式多種多樣。由于原子的_排列方式_不同，所表現(xiàn)出來的性質(zhì)也就不同，因此，有機物的數(shù)目異常龐大。有機物的簡單分類有機_小分子__化合物：相對分子質(zhì)量比較小，如乙醇、葡萄糖等。有機高分子_化合物：相對分子質(zhì)量比較大，從幾萬到幾十萬，甚至高達幾百萬或者更高，如_淀粉_____、蛋白質(zhì)等，簡稱有機高分子。有機物和無機物甲烷是最簡單的有機物，還有乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)等都是有機物；把不含碳元素的化合物稱為無機化合物(簡稱無機物)，如氧化鈣、鹽酸、氫氧化鈉等。少數(shù)含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸鈣等具有無機化合物的特點，因此把它們看作無機化合物。有機化合物的主要特點：有機化合物一般都具有一些共性：多數(shù)有機物難溶于水，易溶于有機溶劑，熔點低，受熱易分解，且容易燃燒，不導(dǎo)電；自然界中的化合物，絕大多數(shù)是以有機物的形式存在著，因此含碳元素的有機化合物在自然界中種類很多。有機物的組成與結(jié)構(gòu)：有機物除含有碳元素之外，還可能含有氫、氧、氮、氯和磷等元素。由于原子的排列方式不同，所表現(xiàn)出來的性質(zhì)也就不同，因此，有機物的數(shù)目異常龐大，自然界中的化合物，絕大多數(shù)是以有機物的形式存在的。有機高分子化合物：有些有機物的相對分子質(zhì)量比較大，從幾萬到幾十萬，甚至高達幾百萬或者更高，如淀粉、蛋白質(zhì)等。通常稱它們?yōu)橛袡C高分子化合物。而相對分子質(zhì)量比較小的，通常稱為有機小分子化合物。定義：用有機高分子化合物制成的材料就是有機高分子材料。分類：天然有機高分子材料：如棉花、羊毛、天然橡膠合成有機高分子材料：如塑料、合成纖維、合成橡膠(簡稱合成材料)合成有機高分子材料的基本性質(zhì)：熱塑性和熱固性：鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料(如裝食品用的聚乙烯塑料)受熱到一定溫度范圍時，開始軟化，直到熔化成流動的液體，冷卻后變成固體，再加熱又可以熔化，這種性質(zhì)就是熱塑性；網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化，因而具有熱固性，例如酚醛塑料(俗稱電木)等。所以電木插座破裂后無法進行加熱修補。強度大：高分子材料的強度一般都比較大，例如錦綸繩(又稱尼龍繩)特別結(jié)實，可用于制漁網(wǎng)、降落傘、簾子線等。電絕緣性好：廣泛應(yīng)用于電器工業(yè)上，例如，制成電器設(shè)備零件、電線、電纜和護套等。有的高分子材料還具有耐化學(xué)腐蝕、耐熱、耐磨、耐油、不透水等性能，可用于某些有特殊需要的領(lǐng)域。有機物和無機物的主要區(qū)別性質(zhì)有機化合物無機化合物定義含碳元素的化合物(二氧化碳、一氧化碳、碳酸及碳酸鹽除外)一般為不含碳的化合物種類種類繁多，數(shù)千萬種，結(jié)構(gòu)復(fù)雜種類較少，結(jié)構(gòu)相對簡單溶解性多數(shù)不溶于水，易溶于有機溶劑有些溶于水而不溶于有機溶劑耐熱性多數(shù)不耐熱，熔點較低，一般在400℃以下多數(shù)耐熱，難熔化，熔點一般比較高可燃性多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒知識點一：有機物【探究重點】有機物即有機化合物，是指含碳化合物(一氧化碳、碳酸，碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡單含碳化合物除外)或碳氫化合物及其衍生物的總稱。【例題精講】屬于有機物的是A．碳酸鉀 B．碳-60 C．酒精 D．一氧化碳【答案】C【解析】含碳元素的化合物屬于有機物，碳-60屬于單質(zhì)，不屬于有機物，一氧化碳和碳酸鉀雖然含有碳元素，但是化學(xué)性質(zhì)和無機物非常接近屬于無機物，酒精含碳元素，屬于有機物，故選：C?！眷柟逃?xùn)練】下列選項中的營養(yǎng)素都屬于有機物的是（）A．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 B．維生素、水、無機鹽C．糖類、水、無機鹽 D．維生素、水、脂肪【答案】A【解析】在六大營養(yǎng)素中，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素都含有碳元素，屬于有機物，而水和無機鹽屬于無機化合物。故選A。知識點二：無機物【探究重點】【例題精講】．分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法。下列分類正確的是A．有機物：甲烷、蛋白質(zhì)、二氧化碳 B．金屬單質(zhì)：鐵、水銀、金剛石C．堿：燒堿、熟石灰、一水合氨 D．復(fù)合肥：尿素、硝酸鉀、磷銨【答案】C【解析】A、甲烷、蛋白質(zhì)是有機物，而二氧化碳是無機物，故錯誤；B、金剛石是碳的單質(zhì)，不是金屬單質(zhì)，故錯誤；C、燒堿是氫氧化鈉、熟石灰是氫氧化鈣、一水合氨是氨水，都是堿，正確;D、含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的兩種或兩種營養(yǎng)元素的肥料是復(fù)合肥，尿素中的營養(yǎng)元素只含有氮元素，故不是復(fù)合肥，故錯誤。故選C?！眷柟逃?xùn)練】“柴、米、油、鹽、醋”是廚房常備用品，其主要成分屬于無機化合物的是()A．醋(醋酸) B．米(淀粉) C．油(脂肪) D．鹽(氯化鈉)【答案】D【解析】醋酸、淀粉、脂肪中都含有碳元素，都屬于有機化合物，而氯化鈉屬于無機物，故選D。知識點三：有機合成材料【探究重點】（1）棉花和羊毛屬天然纖維，用它們制成的衣服穿起來很舒適，既透氣又吸水，但容易皺、不挺括；滌綸、錦綸、腈綸等屬于合成纖維，合成纖維強度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕，但吸水性、透氣性差。因此，合成纖維常與棉纖維或羊毛纖維混合紡織，使衣服穿起來既舒適又挺括。（2）合成纖維與天然纖維的區(qū)別：動物纖維中含有蛋白質(zhì)，燃燒時有燒焦羽毛的氣味，燃燒后的物質(zhì)用手指可以壓成粉末；棉纖維燃燒時無異味；合成纖維接近火焰時迅速蜷縮，燃燒灰燼為硬塊，不易破碎?！纠}精講】下列物品所用的主要材料中不屬于有機合成材料的是()A.汽車輪胎B.純棉T恤C.可降解飯盒D.尼龍連衣裙【答案】B【解析】A、汽車輪胎的材料是合成橡膠，合成橡膠屬于有機合成材料，選項正確；B、純棉T恤的材料是棉花，棉花屬于天然材料，選項錯誤；C、可降解飯盒的材料是可降解塑料，屬于有機合成材料，選項正確；D、尼龍屬于有機合成材料，選項正確，故選B。下列物品所使用的材料中，屬于有機合成材料的是()A．AB．BC．CD．D【答案】B【鞏固訓(xùn)練】(2020年河北中考)下列物品主要用有機合成材料制成的是A.塑料水杯B.純棉襯衫C.羊毛圍巾D.不銹鋼盆【答案】A【解析】A、塑料水杯由塑料制成，塑料屬于有機合成材料，符合題意；B、純棉襯衫由棉花制成，棉花屬于天然材料，不符合題意；C、羊毛圍巾由羊毛制成，羊毛屬于天然材料，不符合題意；D、不銹鋼盆由不銹鋼制成，不銹鋼是鐵的合金，屬于金屬材料，不符合題意。故選A。知識點四：生活中的有機物和無機物【探究重點】【例題精講】在研究魚骨成分時，把魚骨浸泡的白醋中，白醋中約含5%的醋酸，醋酸具有酸的通性．（1）在白醋中滴加紫色石蕊試液，溶液呈______色．（2）魚骨放入白醋中產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，寫出澄清石灰水變渾濁的化學(xué)反應(yīng)方程式____________（3）一段時間后魚骨變軟，軟了的魚骨中的主要成分是______（選填“無機鹽”或“有機物”）．【答案】紅CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O無機物【解析】（1）白醋呈酸性，能使石蕊試液變紅色。在白醋中滴加紫色石蕊試液，溶液呈紅色。（2）魚骨放入白醋中產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，該氣體是二氧化碳，二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；（3）一段時間后魚骨變軟，是因為碳酸鈣與醋酸發(fā)生了反應(yīng)，軟了的魚骨中的主要成分碳酸鈣，碳酸鈣雖含有碳元素，但其化學(xué)性質(zhì)與無機物相似，屬于無機物?！眷柟逃?xùn)練】“××糕點”主要營養(yǎng)成分如下表所示，請根據(jù)下表回答：營養(yǎng)素蛋白質(zhì)油脂糖類β胡蘿卜素（維生素類）碳酸鈣每100g糕點含有4.8g20g40g1.8mg400mg（1）所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽是__________（填名稱）。（2）正常情況下，成人每日攝入的油脂不應(yīng)超過60g，由此計算，成人每日食用的糕點量不應(yīng)超過__________g?！敬鸢浮刻妓徕}300【解析】①碳酸鈣屬于無機鹽；故填：碳酸鈣；

②由標簽信息可知，每100g糕點含有20g油脂，所以成人每日食用的糕點量不應(yīng)超過60g÷=300g；故填：300葡萄糖（C6H12O6）屬于()A．有機物B．氧化物C．酸D．堿【答案】A【解析】葡萄糖（C6H12O6）分子中含有碳元素且不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸及碳酸鹽，故屬于有機化合物，答案選擇A下列物品所用材料不屬于有機合成材料的是（）A．汽車橡膠輪胎B．食品包裝塑料盒C．風(fēng)衣滌綸面料D．自行車合金車架【答案】D【解析】A．汽車橡膠輪胎，B．食品包裝塑料盒，C．風(fēng)衣滌綸面料，均屬于有機合成材料。D．自行車合金車架，屬于金屬材料。下列物質(zhì)中，不屬于有機物的是（）A．乙醇B．碳酸C．葡萄糖D．甲烷【答案】B【解析】含有碳元素的化合物屬于有機物，不含有碳元素的化合物屬于無機物。A、乙醇是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，錯誤；B、碳酸中雖然含有碳元素，但它的組成和性質(zhì)具有無機化合物的特點，因此把它看作無機化合物，正確；C、葡萄糖是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，錯誤；D、甲烷是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，錯誤。故選B。歸納和演繹是重要的科學(xué)方法。下列歸納或演繹合理的是（）A．有機物是一類含碳化合物，所以CH4、CO2都是有機物B．金屬Fe、Zn能與酸反應(yīng)生成氫氣，所以金屬都能與酸反應(yīng)生成氫氣C．硫酸、鹽酸電離時都能產(chǎn)生H+，所以電離時只要能產(chǎn)生H+的化合物都是酸D．氧化物是由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物，所以水是氧化物【答案】B【解析】A、舊報紙主要成分是天然纖維，選項錯誤；B、塑料瓶主要成分為有機合成材料，選項正確；C、鋁制易拉罐主要成分為金屬材料，選項錯誤；D、玻璃瓶是無機非金屬材料，選項錯誤，故選B。下列幾種常見的液體中，屬于混合物且不含有機物的是：（）A．果汁B．牛奶C．蒸餾水D．生理鹽水【答案】D【解析】A、果汁是混合物，含有維生素，維生素屬于有機物，不符合題意；B、牛奶是混合物，含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于有機物，不符合題意；C、純凈水中只有水屬于純凈物，水不屬于有機物，不符合題意；D、生理鹽水是氯化鈉和水的混合物，氯化鈉、水中都不含有碳元素，屬于無機物，不屬于有機物，符合題意。故選D。做好垃圾分類，為綠色發(fā)展做貢獻。下列可回收垃圾主要成分為有機合成材料的是()A．舊報紙 B．塑料瓶 C．鋁制易拉罐 D．玻璃瓶【答案】B【解析】A、舊報紙主要成分是天然纖維，選項錯誤；B、塑料瓶主要成分為有機合成材料，選項正確；C、鋁制易拉罐主要成分為金屬材料，選項錯誤；D、玻璃瓶是無機非金屬材料，選項錯誤，故選B。分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的常用方法，下列分類中正確的是（）A．混合物：煤、石油、冰水共存物B．有機物：甲烷、乙醇、葡萄糖C．復(fù)合肥料：尿素、硝酸鉀、氯化銨D．合成材料：合金、合成橡膠、合成纖維【答案】B【解析】混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的，通常把含有碳元素的化合物稱之為有機化合物，復(fù)合肥料是指同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上和肥料，合成材料主要有塑料、合成纖維和合成橡膠等。A、冰水共存物是由水分子構(gòu)成的物質(zhì)，屬于純凈物，錯誤；B、甲烷、乙醇和葡萄糖都是含有碳元素的化合物，屬于有機物，正確；C、尿素、氯化銨只含有氮元素，屬于氮肥，不屬于復(fù)合肥，錯誤；D、合金屬于金屬材料，錯誤。故選B。材料是時代進步的重要標志。下列有關(guān)材料的說法中，錯誤的是（）A．廢棄塑料會帶來“白色污染”B．塑料、合成纖維、合金都屬于有機合成材料C．玻璃鋼不屬于金屬材料D．蠶絲、棉花都屬于天然纖維【答案】B【解析】A.塑料的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在自然界中很難自然降解，所以廢棄塑料會帶來“白色污染”，選項說法正確；B.有機合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，合金屬于金屬材料，選項說法錯誤；C.玻璃鋼是由合成材料和玻璃纖維復(fù)合而成的，屬于復(fù)合材料，選項說法正確；D.蠶絲、棉花都屬于天然纖維，選項說法正確。故選：B。下列有關(guān)物質(zhì)的鑒別方案錯誤的是（）A．用點燃的方法鑒別棉布和羊毛B．用聞氣味的方法鑒別白酒和白醋C．用BaCl2溶液鑒別碳酸鈉和硫酸鈉溶液D．用澄清石灰水鑒別氮氣和二氧化碳【答案】C【解析】A、羊毛燃燒時有燒焦羽毛味，棉布燃燒時無此氣味，正確；B、白酒有一種特殊的香味，白醋有酸味，正確；C、BaCl2+Na2CO3==BaCO3↓+2NaCl、BaCl2+Na2SO4=2NaCl+BaSO4↓，都產(chǎn)生白色沉淀，錯誤；D、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氮氣不能使澄清石灰水變渾濁，正確。故選C?！熬G色化學(xué)”能實現(xiàn)零排放（即反應(yīng)物中的原子利用率達到100%）。CO和H2在一定條件下按照不同的比例可以合成不同的化工原料。根據(jù)零排放的要求，以CO和H2原料合成的下列物質(zhì)中，不符合要求的是（）A．乙醇(C2H6O) B．甲醛(CH2O) C．乙酸(C2H4O2) D．甲醇(CH4O)【答案】A【解析】“綠色化學(xué)”能實現(xiàn)零排放，即反應(yīng)物中的原子利用率達到100%，也就是說反應(yīng)類型一般是化合反應(yīng)，且反應(yīng)后產(chǎn)物中的各原子數(shù)目比不變，CO和H2在一定條件下按照不同的比例反應(yīng)，可假定反應(yīng)時的化學(xué)計量數(shù)之比為m：n，則只要各選項中的化學(xué)式能化為形式（CO）m（H2）n，都是正確的。

A、乙醇（C2H6O）不能化為形式（CO）m（H2）n，故A錯誤

B、甲醛（CH2O）可變?yōu)椋–O）1（H2）1，故C正確。

C、乙酸（C2H4O2）可變?yōu)椋–O）2（H2）2，故B正確。

D、甲醇（CH4O）可變?yōu)椋–O）1（H2）2，故D正確。

故選：A。最近,網(wǎng)上瘋傳“棉花制作肉松餅”的視頻，,央視對此消息進行辟謠，資料表明：肉松是用動物肌肉制作的蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維[(C6H10O5)n]（1）植物纖維屬于______（填“有機物”或“無機物”）。（2）植物纖維中,C、H、O三種元素的質(zhì)量比為_______。（3）已知濃硫酸具有脫水性，,能夠?qū)⒒衔镏械臍?、氧原子?：1個數(shù)比脫去，則植物纖維完全脫水后的產(chǎn)生是________。（4）如果肉松真的是棉花制成的，那么按照視頻中的方法在密閉容器中進行檢測，棉花燃燒時將_______轉(zhuǎn)化成熱能和光能?！敬鸢浮坑袡C物36:5:40碳化學(xué)能【解析】（1）有機物的定義為含碳的化學(xué)物（不包含一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸鹽）。所以植物纖維屬于有機物。（2）植物纖維中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為：（12×6）:（1×10）:（16×5）=36:5:40（3）植物纖維中的的氫、氧原子之比為2:1，氫、氧原子以2：1個數(shù)比脫水，則只剩下碳。故答案為碳。（4）物質(zhì)燃燒是將物質(zhì)本身所儲存的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能和光能。故答案為化學(xué)能。(2020海南)某學(xué)校為學(xué)生準備的午餐食譜如下：米飯、清蒸魚、青菜、炸雞翅等，所用餐具是塑料筷子、不銹鋼餐盤和陶瓷湯匙。(1)食譜中富含維生素的是_____；(2)所用餐具中屬于有機合成材料的是_____；(3)餐后用洗滌劑清洗餐具上的油污，利用的原理是_____；(4)餐后某同學(xué)飲用了礦泉水，礦泉水瓶應(yīng)投入_____(填序號)標志的垃圾箱?！敬鸢浮壳嗖怂芰峡曜尤榛疉【解析】(1)米飯富含糖類、清蒸魚富含蛋白質(zhì)、青菜富含維生素、炸雞翅富含油脂與蛋白質(zhì)。故食譜中富含維生素的是：青菜；(2)塑料屬于有機合成材料、不銹鋼屬于金屬材料、陶瓷屬于無機非金屬材料。故所用餐具中屬于有機合成材料的是：塑料筷子；(3)因為洗滌劑對油污有乳化作用，所以可用洗滌劑清洗餐具上的油污，故用洗滌劑清洗餐具上的油污，利用的原理是：乳化；(4)因為礦泉水瓶屬于可回收垃圾，所以應(yīng)投入可回收標志的垃圾箱。故礦泉水瓶應(yīng)投入的垃圾箱是：A。證據(jù)推理是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容，下列推理正確的是A．中和反應(yīng)生成鹽和水，則有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)B．燃燒都伴隨有發(fā)光、放熱，則有發(fā)光、放熱的變化一定是燃燒C．有機物都含有碳元素，則含碳元素的物質(zhì)一定是有機物D．酸性溶液的pH<7，所以pH<7的溶液一定是酸性溶液【答案】D【解析】A、中和反應(yīng)生成鹽和水，但有鹽和水生成的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，如：，此選項推理錯誤；B、燃燒伴有發(fā)光、放熱現(xiàn)象，但有發(fā)光、放熱現(xiàn)象不一定是燃燒，如燈泡發(fā)光、放熱，此選項推理錯誤；C、機物都含有碳元素，但含碳元素的物質(zhì)不一定是有機物，如碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸等雖含碳元素，但其性質(zhì)與無機物類似，因此把它們看作無機物，此選項推理錯誤；D、當溶液的pH＜7時，呈酸性，酸性溶液的pH<7，則pH<7的溶液一定是酸性溶液，此選項推理正確。故選D。推理是科學(xué)課學(xué)習(xí)中常見的思維方法。下列推理正確的是（）A．有機物都含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有機物B．在同一化合物中，金屬元素顯正價，所以非金屬元素一定顯負價C．某無色溶液，滴加紫色石蕊試液后，石蕊試液變藍色，則該無色溶液的pH在13以上D．某溶液降溫后，溶液中有晶體析出，其溶質(zhì)質(zhì)量減小，則剩余溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)減小【答案】D【解析】A、根據(jù)把含碳元素的一類化合物稱之為有機物，而含碳化合物不都是有機物，如CO、CO2、碳酸鈣等化合物屬于無機物，故A錯誤；B、在同一化合物中，金屬元素顯正價，非金屬元素有時顯負價，有的非金屬元素顯正價，如碳酸鈣中，碳元素顯+4價，故B錯誤；C、能使紫色石蕊試液變藍色的溶液顯堿性，pH大于7，并不一定在13以上，故C錯誤；D、溶液降溫后，溶液中有晶體析出，其溶質(zhì)質(zhì)量減小，但是溶劑的質(zhì)量不變，所以溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)也變小，故D正確。故選D。2015年10月，中國女科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)了青蒿素（C11H22O7）而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。下列有關(guān)青蒿素的說法錯誤的是（）A、青蒿素是有機化合物B、青蒿素由碳、氫、氧三種元素組成C、青蒿素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為14:22:5D、青蒿素中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小【答案】A【解析】：A、有機物：含碳元素的化合物，青蒿素是有機化合物，正確，B、物質(zhì)由元素組成，青蒿素由碳、氫、氧三種元素組成，正確，C、青蒿素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比=12×11:1×22:16×7=121:11:56，錯誤，D、根據(jù)元素質(zhì)量分數(shù)計算的表達式，青蒿素中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小，正確，故選A下列常見的生活物品中所含的主要材料，屬于有機合成材料的是（）A．不銹鋼菜刀B．桑蠶絲圍巾C．橡膠手套D．玻璃水杯]【答案】C【解析】A、不銹鋼屬于金屬材料；B、蠶絲屬于天然材料；C、橡膠屬于有機合成材料；D、玻璃屬于無機非金屬材料；故選C。下列說法中正確的是（）A．含碳的化合物都是有機化合物B．塑料、纖維、橡膠全都是合成有機高分子化合物C．使用一些新型的、可降解的塑料能緩解“白色污染”問題D．人們在日常生活中可通過加肥皂水的方法來降低水的硬度【答案】C(2020·青海)下列生活用品中屬于有機合成材料的是A.純棉毛巾B.塑料袋C.蠶絲被D.不銹鋼餐具【答案】B【解析】A、純棉，屬于天然纖維，是天然材料，不符合題意；B、塑料，合成纖維、合成橡膠都屬于有機合成材料，符合題意；C、蠶絲，屬于天然纖維，是天然材料，不符合題意；D、不銹鋼，是鐵的合金，金屬和合金都是金屬材料，不符合題意。故選B。做好垃圾分類，為綠色發(fā)展做貢獻。下列可回收垃圾主要成分為有機合成材料的是()A．舊報紙 B．塑料瓶 C．鋁制易拉罐 D．玻璃瓶【答案】B【解析】A、舊報紙主要成分是天然纖維，選項錯誤；B、塑料瓶主要成分為有機合成材料，選項正確；C、鋁制易拉罐主要成分為金屬材料，選項錯誤；D、玻璃瓶是無機非金屬材料，選項錯誤，故選B。(2020·廣州)有機合成材料讓人類的發(fā)展前進了一大步，下列物品的材質(zhì)不屬于有機合成材料的是()A．天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯B．富有彈性的尼龍絲襪C．“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層D．可降解塑料手術(shù)縫合線【答案】A【解析】A、天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯是天然有機材料，不屬于有機合成材料，故A不正確；B、富有彈性的尼龍絲襪是用尼龍制成的，尼龍是合成纖維，屬于有機合成材料，故B正確；C、“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層屬于有機合成材料，故C正確；D、可降解塑料手術(shù)縫合線，屬于有機合成材料，故D正確。故選A。下列制品灼燒后會產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是（）A．棉線B．女絲襪（錦綸）C．純毛毛線D．服裝里料（滌綸）【答案】C【解析】A、棉線的主要成分是植物纖維，灼燒時會產(chǎn)生燒紙的氣味，不合題意；B、錦綸屬于合成纖維，灼燒時無燒焦羽毛的氣味，不合題意；C、純毛毛線的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，符合題意；D、滌綸屬于合成纖維，灼燒時無燒焦羽毛的氣味，不合題意。故選C。(2020四川樂山)化學(xué)知識涉及衣、食、住、行各個領(lǐng)域，下列說法不正確的是()A．衣：鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點燃聞氣味的方法B．食：將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉(NaNO2)代替食鹽作調(diào)味品C．?。耗苈劦叫卵b修房屋的異味，是因為分子在不斷運動D．行：汽車、自行車等車輛的金屬表面噴漆主要目的是為了防銹和美觀【答案】B【解析】A、羊毛纖維在灼燒后有燒焦羽毛氣味并成灰，而化纖制品會形成一團黑色物質(zhì)，因此A選項正確，不合題意；B、工業(yè)擁有亞硝酸鈉有劇毒，是強烈致癌物質(zhì)，不能代替實驗作為調(diào)味品，B選項錯誤，符合題意；C、人能聞到空氣中彌散的氣味，是因為氣體分子的不斷運動，C選項正確，不合題意；D、金屬表面噴漆可阻止金屬與空氣中的氧氣和水接觸，因此可以防銹；又不噴漆大部分金屬都接近銀白色，所以彭不同顏色的油漆也可達到美觀；故D選項正確，不合題意；故選B。下列常見的飲料中，不含有機物的可能是A．牛奶B．果汁C．啤酒D．礦泉水【答案】D【解析】有機物：含碳元素的化合物，A、牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)，屬于有機物，B、果汁含豐富的維生素，屬于有機物，C、啤酒中含乙醇，屬于有機物，D、礦泉水不含有機物，故選D23．2021年10月31日晚，上海迪士尼的煙花在夜空中綻放。醫(yī)護人員和民警身穿防護服，待著N95口罩逆行入園，投入緊張有序的隔離、酒精消毒及核酸檢測等工作。感謝為我們保駕護航的默默付出的人們！請回答以下問題：（1）生產(chǎn)N95口罩的主要原料是聚丙烯，它屬于________________（填“金屬材料”或“合成材料”）。（2）酒精（C2H5OH）是一種常見的有機溶劑，在噴灑過程中遇明火極易爆炸。請寫出酒精燃燒的化學(xué)方程式________________________________________?！敬鸢浮亢铣刹牧稀窘馕觥浚?）生產(chǎn)N95口罩的主要原料是聚丙烯，聚丙烯是一種合成纖維，它屬于合成材料。（2）在點燃的條件下，酒精和氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，酒精完全燃燒的化學(xué)方程式為：。(2020湖北黃石)無人駕駛飛機簡稱“無人機”，世界海關(guān)組織協(xié)調(diào)制度委員會將其歸類為“會飛的照相機”。無人機的組成包括：飛控主板、定位模塊、電子調(diào)速器、電機、螺旋槳、電池、機載云臺和數(shù)碼成像模塊等。無人機制造常使用玻璃鋼、塑料、鋁合金等材料，一般使用能量密度較高的鋰電池驅(qū)動電機工作產(chǎn)生動力。數(shù)碼成像原理是：物體光線從透鏡打在感光元件上，感光元件將光信號轉(zhuǎn)化成電信號，記錄在儲存卡里或通過無線信號進行傳輸。請選擇字母序號回答問題，并在答題卡選擇題區(qū)域作答。

(1)玻璃鋼屬于________________。(A．天然有機高分子材料B．復(fù)合材料)(2)制作螺旋槳的材料應(yīng)具有的優(yōu)良性能是_____________。(A密度大、可塑性好B．密度小、強度高)(3)電能屬于________________。(A．可再生能源B．不可再生能源)(4)“鋰”元素屬于________________。(A．金屬元素B．非金屬元素)(5)傳統(tǒng)照相業(yè)一般使用溴化銀見光分解發(fā)生化學(xué)變化來記錄影像，其中溴化銀表現(xiàn)的性質(zhì)屬于________________。(A．物理性質(zhì)B．化學(xué)性質(zhì))?！敬鸢浮緽BAAB【解析】(1)玻璃鋼是由玻璃纖維和有機高分子材料復(fù)合而成，屬于復(fù)合材料，故填：B；(2)根據(jù)螺旋槳的用途，需要質(zhì)輕、耐腐蝕、強度高，故制作螺旋槳的材料應(yīng)具有的優(yōu)良性能是：密度小、強度高，故填：B；(3)可通過風(fēng)能、燃煤等發(fā)電，故電能可再生，屬于可再生能源，故填：A；(4)由“钅”字旁可知，鋰屬于金屬元素，故填：A；(5)溴化銀見光分解，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，利用的是其化學(xué)性質(zhì)，故填：B。“柴、米、油、鹽”是廚房常備用品其主要成分屬于無機物的是()A．柴(纖維素)B．米(淀粉)C．油(脂肪)D．鹽(氯化鈉)【答案】D【解析】屬于無機物的是鹽(氯化鈉)，柴(纖維素)、米(淀粉)、油(脂肪)均屬于有機物。故選D。茶葉中含鋅、硒、茶氨酸(化學(xué)式為C7H14N2O3)等多種成分。茶樹適宜在pH為5~6的土壤中生長。下列說法不正確的是（）A．茶氨酸由碳、氧、氧、氮四種元素組成，一個茶氨酸分子中含有3個氧原子B．茶樹不宜在堿性土壤中生長C．茶氨酸中碳、氫的質(zhì)量比為42：7D．茶葉中的鋅、硒指單質(zhì)，茶氨酸屬于有機物【答案】D下列關(guān)于各種材料的認識正確的是（）A．合金的熔點比其成分金屬高B．滌綸、羊毛和棉花都是天然纖維C．玻璃鋼屬于復(fù)合材料，其強度相當于鋼D．在潮濕的空氣中鋁制品比鐵制品更易生銹【答案】C面對美國的極限施壓，華為“備胎芯片”全部轉(zhuǎn)正，汽車上的備胎也是應(yīng)對不時之需，汽車備胎中的橡膠與下表中的哪項材料類別相同()ABCD黃銅不銹鋼棉花羊毛塑料合成纖維玻璃鋼鋼筋混凝土【答案】C【解析】汽車備胎中的橡膠屬于有機合成材料。A．黃銅、不銹鋼是金屬材料，故A錯誤；B．棉花、羊毛是天然纖維，故B錯誤；C．塑料、合成纖維是有機合成當否，故C正確；D．玻璃鋼、鋼筋混凝土是復(fù)合材料，故D錯誤。故選：C。地溝油，城市下水道里悄悄流清的垃圾，比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)，地溝油主要成分是甘油三酯(C39H74O6)下列有關(guān)甘油三酯的說法不正確的是：（）A．該物質(zhì)由三種元素組成B．甘油三脂是一種有機物C．每個甘油三酯分子由119個原子構(gòu)成D．甘油三酯中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比是39：74：6【答案】D【解析】A．由甘油三酯（C39H74O6）的化學(xué)式可知，它是由碳、氫、氧三種元素組成的，故正確；

B．由甘油三酯（C39H74O6）的化學(xué)式可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，故正確；

C．由甘油三酯（C39H74O6）的化學(xué)式可知，每個分子中含有39個碳原子、74個氫原子和6個氧原子，共119個原子，故正確；

D．甘油三酯中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為：（12×39）：（1×74）：（16×6）≠39：74：6，故錯誤。

故選D。疫情期間，國家采取了有力的防控措施，我們也要加強個人防護，注重營養(yǎng)均衡。下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法正確的是()A．蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富 B．糖類和油脂都能為人體提供能量 C．人體需要的維生素全部可在人體內(nèi)合成，不需要從外界攝入 D．無機鹽和水不屬于營養(yǎng)素【答案】B【解析】A．牛奶和豆腐中富含蛋白質(zhì)，米飯中富含糖類，選項說法錯誤；B．蛋白質(zhì)、糖類和油脂都能為人體提供能量，選項說法正確；C．人體需要的維生素大多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需從外界攝入，選項說法錯誤；D．無機鹽和水是人體必需的六大營養(yǎng)素中的兩種，選項說法錯誤。故選：B。歸納和演繹是重要的科學(xué)方法。下列歸納或演繹合理的是（）A．有機物是一類含碳化合物，所以CH4、CO2都是有機物B．金屬Fe、Zn能與酸反應(yīng)生成氫氣，所以金屬都能與酸反應(yīng)生成氫氣C．硫酸、鹽酸電離時都能產(chǎn)生H+，所以電離時只要能產(chǎn)生H+的化合物都是酸D．氧化物是由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物，所以水是氧化物【答案】B【解析】A、舊報紙主要成分是天然纖維，選項錯誤；B、塑料瓶主要成分為有機合成材料，選項正確；C、鋁制易拉罐主要成分為金屬材料，選項錯誤；D、玻璃瓶是無機非金屬材料，選項錯誤，故選B。16．科學(xué)上有許多概念和結(jié)構(gòu)名稱，需要弄清它們之間的關(guān)系。下列選項中，符合如圖所示關(guān)系的是()選項abcdA腎小體腎小管腎小球腎單位B葡萄糖蛋白質(zhì)糖類有機物C紅細胞血小板血細胞血液D呼吸作用異化作用同化作用新陳代謝【答案】B【解析】A．腎單位包括腎小體和腎小管，腎小體和腎小管是并列關(guān)系，腎小體包含腎小球，A不符合題意。B．有機物包括糖類、蛋白質(zhì)（氨基酸），葡萄糖屬于糖類，B符合題意。C．血液包括血細胞和血漿，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板，C不符合題意。D．新陳代謝包括同化作用和異化作用，同化作用和異化作用是并列關(guān)系，但是同化作用不包括呼吸作用，而是異化作用包含呼吸作用，D不符合題意。故選B。在納米鎳粒子的催化下，能發(fā)生如下模型所示反應(yīng)。下列說法正確的是（）A．納米鎳粒子屬于非金屬單質(zhì)B．表示甲烷，屬于無機物C．該反應(yīng)中，和的個數(shù)比為1：1D．該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)【答案】C【解析】根據(jù)模型所示反應(yīng)可知，該反應(yīng)的方程式是：CO2+4H2CH4+2H2O。A、納米鎳粒子屬于金屬單質(zhì)，故A不正確；B、表示甲烷，是含碳的化合物，屬于有機物，故B不正確；C、由方程式可知，該反應(yīng)中和的個數(shù)比為1：1，故C正確；D、由方程式可知，該反應(yīng)生成物都是化合物，不符合置換反應(yīng)的單質(zhì)和化合物反應(yīng)生成新的單質(zhì)和新的化合物的特點，不屬于置換反應(yīng)，故D不正確。故選C。取9.2g某有機化合物在足量的氧氣中燃燒，只生成17.6gCO2和10.8gH2O。則下列說法正確的是（）A．該化合物中一定含有碳和氫元素，可能含有氧元素B．該化合物中一定含有碳和氫元素，不含有氧元素C．該化合物中一定含有碳、氫、氧三種元素D．該化合物中含有碳、氫和氧三種元素中的某兩種元素【答案】C【解析】17.6gCO2中含有碳元素質(zhì)量為17.6g×＝4.8g，10.8gH2O中含有氫元素的質(zhì)量為10.8g×＝1.2g，碳氫元素總質(zhì)量為4.8g＋1.2g＝6g<9.2g，所以該有機物一定由碳、氫、氧三種元素組成。故選C。下列說法不正確的是()A．塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點B．NaOH溶液可以除去熱水瓶膽內(nèi)壁的水垢[Mg(OH)2與CaCO3的混合物]C．骨質(zhì)疏松、佝僂病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣片治療D．新裝修的房間內(nèi)，常用炭包(裝有活性炭)來除去甲醛等有害氣體【答案】B【解析】A、塑料是三大合成材料之一，具有密度小、耐腐蝕、易加工等的優(yōu)點，選項正確；B、水垢的主要成分CaCO3和Mg（OH）2均能和稀鹽酸反應(yīng)，可用稀鹽酸除去熱水瓶膽壁上的水垢，NaOH溶液與水垢不反應(yīng)，不能用來除去水垢，選項錯誤；C、骨質(zhì)疏松、佝僂病患者可能缺鈣，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣片治療，選項正確；D、活性炭具有吸附性，新裝修的房間內(nèi)，可用炭包（裝有活性炭）來除去甲醛等有害氣體，選項正確，故選B。纖維素是一種常見的有機物。（1）纖維素_____(選填“屬于”、“不屬于”)糖類物質(zhì)。（2）葡萄糖在植物體內(nèi)會部分轉(zhuǎn)化為纖維素。植物體內(nèi)的葡萄糖來源于光合作用,請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式_____（3）棉花的主要成分是纖維素,鑒別棉線和羊毛線的方法是_____（4）科學(xué)最新發(fā)現(xiàn),通過簡單的化學(xué)反應(yīng),可以將樹木纖維素最終轉(zhuǎn)變?yōu)槌墐δ苎b置,其中一個反應(yīng)的微觀示意圖如下：①X、Y、Z、W四種物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是_____②反應(yīng)生成的Z、W兩種物質(zhì)的質(zhì)量比為_____【答案】屬于6CO2+6H2OC