消毒間衛(wèi)生管理制度消毒間衛(wèi)生管理制度辦法

消毒間衛(wèi)生管理制度_消毒間衛(wèi)生管理制度辦法

為確保物品的衛(wèi)生，做好消毒工作，應(yīng)制定規(guī)范的消毒間衛(wèi)生管理制度。下面小編為大家整理了有關(guān)消毒間衛(wèi)生管理制度的范文，希望對大家有幫助。

消毒間衛(wèi)生管理制度篇1

一、餐具所用的消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。

二、餐具必須做到一餐一消毒，并嚴(yán)格按照消毒劑濃度的配比方法進(jìn)行使用。

三、消毒后的餐具必須貯存在餐具保潔柜內(nèi)備用。

四、己消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，并在餐具貯存柜上注有明顯標(biāo)記。

五、消毒劑必須有固定的存放場所，并注明標(biāo)記。

六、對消毒后的廚餐用具要及時登記，并由各經(jīng)營戶簽字。

七、每日下班后要用紫外線消毒燈，空氣消毒半小時。

消毒間衛(wèi)生管理制度篇2

1.個人要經(jīng)常保持勤剪指甲，勤洗手。

2.要做到水池、工作臺、貨架、消毒柜內(nèi)外要保持干凈。

3.樓面返回的一切杯具、餐具，先將殘?jiān)宄谙鹃g外，保證殘?jiān)贿M(jìn)消毒間。

4.清洗消毒應(yīng)按規(guī)定流程操作，做到先清洗后消毒，消毒設(shè)備(消毒柜)必須運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

5.消毒人員要做到先用洗滌精配好的水進(jìn)行沖洗，再用凈熱水沖洗后，杯具、小吃碟分開放進(jìn)消毒柜進(jìn)行消毒，其它桶盆筷子放進(jìn)蒸箱進(jìn)行消毒。

6.對消過毒的餐具用具，隨時有專人檢查，如不合格，消毒人員負(fù)全責(zé)并整改。

7.做到節(jié)約用水電，消毒柜消毒燈用完后隨手關(guān)掉，不浪費(fèi)。

8.餐、飲具在使用前應(yīng)洗凈、消毒，未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具、用具不得使用。

9.餐具、杯具、盆桶及其它公共用具，如拖鞋、拖把等實(shí)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉感染。

10.消毒間地面應(yīng)隨時保持干凈無垃圾，燈光明亮，通風(fēng)效果好，下水道通暢無殘?jiān)臀酃浮?/p>

消毒間衛(wèi)生管理制度篇3

本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理，員工均應(yīng)熟知本制度并遵照執(zhí)行。

一、消毒間必須做到專人、專室、專用，即專人負(fù)責(zé)，專設(shè)房間，消毒間不得與其他房間混用或合用。

二、消毒間房門應(yīng)標(biāo)有消毒間字樣，消毒工作要在專用設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。

三、消毒后的清潔物品應(yīng)立即存放于保潔柜中，物品消毒、領(lǐng)取均要如實(shí)填寫工作記錄。

四、保潔柜為盛放清潔物品使用，未經(jīng)消毒物品不得存放其中;各類物品保潔柜不允許混用。

五、消毒劑、洗刷工具和配制量具為消毒工作專用，不允許挪作他用。消毒劑、洗刷工具和配制量具和配制量具必須放置在專用保潔設(shè)施內(nèi)。

六、應(yīng)保證去污池、消毒池、清洗池池內(nèi)清潔，無污跡、殘?jiān)邢居萌萜骶鶓?yīng)能夠正常使用，出現(xiàn)損壞應(yīng)及時向部門負(fù)責(zé)人報告。

七、員工采用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒時，應(yīng)開窗通風(fēng)或打開排風(fēng)設(shè)備。

八、消毒間內(nèi)不得存放任何與消毒無關(guān)的物品。

九、消毒間負(fù)責(zé)人完成消毒操作后應(yīng)及時將消毒間上鎖。

十、地面采用濕式清掃，室內(nèi)臺面、柜頂、墻壁均不得有積塵。

消毒間衛(wèi)生管理制度篇4

一、客用口杯、茶杯的消毒：

1、消毒劑：一片凈消毒片，優(yōu)氯凈消毒粉

2、清潔劑：去污粉、洗衣粉

3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布

4、存放工具：保潔柜或保管箱

5、程序

1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

2)把茶杯、口杯分別放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片一片凈消毒片;

4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);

5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);

6)打開消毒電源(自動消毒)，消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;

8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。

二、拖鞋的清洗消毒：

1、清洗去污：在洗滌池中用洗潔液清洗拖鞋。

2、沖洗：在沖水池中用清水漂洗拖鞋。

3、消毒：將拖鞋完全浸泡在消毒池中，消毒液濃度及浸泡時間應(yīng)當(dāng)按使用說明嚴(yán)格操作。用含氯消毒液時，浸泡液有效氯含量應(yīng)達(dá)250-500毫克/升，浸泡時間不少于30分鐘;

4、沖洗：從消毒液中取出拖鞋，用清水沖洗干凈，去除殘留的消毒液。

5、保潔：，涼置10至15分鐘，待拖鞋干后放置保潔柜或保管箱。

三、注意事項(xiàng)：

(一)消毒劑應(yīng)到證照齊全的生產(chǎn)廠家或經(jīng)營單位購買，采購時應(yīng)建立驗(yàn)收制度并做好記錄，按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證和生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證或有關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。

(二)消毒劑置于有蓋容器中密封保存，保存地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)、干燥、陰冷、避光;建立消毒劑進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，要詳細(xì)記錄消毒劑的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫時間的先后分類存放。

(三)在消毒