【采用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)的亞硫酸法甘蔗糖廠工藝設(shè)計(jì)6800字（論文）】

采用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)的亞硫酸法甘蔗糖廠工藝設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-2"\h\u22443第一章總論 120638第一節(jié)、設(shè)計(jì)任務(wù) 128390第二節(jié)、設(shè)計(jì)依據(jù) 1153第三節(jié)、設(shè)計(jì)原則與設(shè)計(jì)內(nèi)容 211786第四節(jié)、產(chǎn)品方案和產(chǎn)品規(guī)格 217799第五節(jié)、生產(chǎn)規(guī)模 22387第六節(jié)、原料、燃料、動(dòng)力供應(yīng) 28724第七節(jié)、綜合利用 325237第八節(jié)、設(shè)計(jì)特點(diǎn) 36965第九節(jié)、重要技術(shù)指標(biāo) 329592第二章、工藝方案 320887第一節(jié)、生產(chǎn)方法選擇和論證 330804第二節(jié)、工藝流程 48033第三章、物料 625第一節(jié)、壓榨 69545第二節(jié)、澄清 917635第三節(jié)、蒸法 1218696第四節(jié)、煮糖 14881479.40×70%=55.58t/d 2230894第五節(jié)、糖分平衡與生產(chǎn)成績 222118991.18%=97%×94%×100% 2324941第四章、熱力 241116第一節(jié)、壓力 2432204第二節(jié)、能耗 2715969第五章、設(shè)備 2927020參考文獻(xiàn) 36第一章總論第一節(jié)、設(shè)計(jì)任務(wù)采用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)的8000t/d亞硫酸法甘蔗糖廠初步設(shè)計(jì)。第二節(jié)、設(shè)計(jì)依據(jù)根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書、見習(xí)所收集到的設(shè)備以及參考文獻(xiàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。第三節(jié)、設(shè)計(jì)原則與設(shè)計(jì)內(nèi)容一、設(shè)計(jì)原則（一） 遵守行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)設(shè)計(jì)，靈活運(yùn)用，保障產(chǎn)品的可靠性。（二） 以人為本，落實(shí)好勞動(dòng)安全，遵守行業(yè)要求。（三） 保護(hù)環(huán)境，盡量減少污染源，將生產(chǎn)中的物資都實(shí)現(xiàn)最大化的利用。二、設(shè)計(jì)內(nèi)容根據(jù)一級白砂糖的要求，明確用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)的8000t/d亞硫酸法甘蔗糖廠的工藝方法和設(shè)計(jì)流程。第四節(jié)、產(chǎn)品方案和產(chǎn)品規(guī)格一、產(chǎn)品方案采用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)生產(chǎn)一級白砂糖二、產(chǎn)品規(guī)格以國家2018年9月1日開始實(shí)施的新的白砂糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T317-2018為原則。三、技術(shù)要求一級白砂糖的指標(biāo)白砂糖大小基本相同，顆粒之間縫隙適當(dāng)，不結(jié)塊，含水分低，不攜帶有顏色的顆粒和塊粒。白砂糖和它的水溶液味道甘甜，無其他異味。白砂糖水溶液無雜質(zhì)。第五節(jié)、生產(chǎn)規(guī)模糖是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，糖和我們息息相關(guān)。糖業(yè)作為廣西的支柱產(chǎn)業(yè)，為了滿足國內(nèi)外對糖的需求，也為了提高農(nóng)民的收入，考慮到廣西盛產(chǎn)甘蔗，擬建立一個(gè)采用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)的亞硫酸法的甘蔗糖廠，一天的甘蔗壓榨量為8000噸。第六節(jié)、原料、燃料、動(dòng)力供應(yīng)原料由糖廠附近的甘蔗區(qū)提供，燃料主要是甘蔗渣和煤，動(dòng)力由水、電、汽供應(yīng)。第七節(jié)、綜合利用本設(shè)計(jì)在考慮糖廠效益的同時(shí)，也嚴(yán)重遵循環(huán)境保護(hù)的要求。通過壓榨后含水量較少的蔗渣送入鍋爐作為燃燒原料，如有剩余則外賣給造紙工廠以及生產(chǎn)出來的廢蜜賣給養(yǎng)殖場，煤渣、鍋爐灰渣賣給水泥廠制水泥磚，廢水用做沼氣、濾泥外賣，排放煙時(shí)濃度到標(biāo)準(zhǔn)以下再排放。第八節(jié)、設(shè)計(jì)特點(diǎn)1、采用五座三輥式壓榨機(jī)2、采用快速沉淀處理澄清工段3、用DCS蒸發(fā)系統(tǒng)處理蒸發(fā)所得的糖漿4、赤砂糖全部進(jìn)行回溶，用于煮甲糖，生產(chǎn)一級白砂糖。第九節(jié)、重要技術(shù)指標(biāo)壓榨抽出率:97%蔗渣水分:48%末輾汁純度:70%滲侵水量:20%c糖漿濃度:68°Bx清凈效率:10.86%廢蜜重力純度:31.80GP干濾泥含糖分:2.5%未測定損失:1%煮煉回收率:91.77%總收回率:91.18%產(chǎn)糖率:12.77%標(biāo)準(zhǔn)汽耗:41.35%標(biāo)準(zhǔn)煤耗:5.08%第二章、工藝方案第一節(jié)、生產(chǎn)方法選擇和論證在選擇生產(chǎn)技術(shù)時(shí)應(yīng)以以下為原則，盡可能利用國內(nèi)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)，以及在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，考慮節(jié)能、減少糖分損失，同時(shí)也要盡量對機(jī)械化、自動(dòng)化進(jìn)行合理考慮；同時(shí)新技術(shù)和新工藝應(yīng)在經(jīng)過實(shí)踐合格后才能予以采用，注重環(huán)保和減少污染也是必要條件之一。一、提汁近年來，國內(nèi)以甘蔗作為制糖原料的糖廠，一般采用的是壓榨法和滲出法，這兩種方法是經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證有利于糖分提出的。滲出和壓榨兩種不同的提汁方法進(jìn)行對比，可知第一種辦法勝在工藝投入成本低廉、人工操作較少、設(shè)備簡便且維修方便而且滲出法可以得到更多的糖分提取，有利于最終成糖率的提高，本設(shè)計(jì)選用壓榨法。壓榨機(jī)組的座數(shù)的選擇，壓榨機(jī)組的工作能力與其棍子數(shù)為正比關(guān)系，即與甘蔗被壓榨的次數(shù)成正比，五座榨機(jī)是獲得較高抽出率和降低設(shè)備投資成本的最佳數(shù)量。二、滲浸方法選擇滲浸就是在壓榨的時(shí)候盡量抽出多的糖分，從而提高抽出率，增加最終糖分收回。單式滲浸法即是只在第三第四座壓榨機(jī)之前加入清水，而并沒有將后座榨機(jī)的蔗汁往前座榨機(jī)的蔗料中加入。由于該方法對糖分的抽出提高不大，早前已經(jīng)被國內(nèi)糖廠淘汰。復(fù)式滲浸法，就是在第五座榨機(jī)的蔗料中通入適量的清水，然后每一座榨機(jī)所獲得的蔗汁往前一座榨機(jī)的蔗料中添加，以此增加糖分的提出，本設(shè)計(jì)選用四重復(fù)式滲浸法。三、澄清澄清方法有：石灰法、亞硫酸法、碳酸法。石灰法：石灰法是蔗汁澄清中比較古老的一種，其優(yōu)點(diǎn)是取材方便，價(jià)格優(yōu)惠，具有簡便的制作過程等，因此到目前為止其仍受大多數(shù)糖廠的歡迎。亞硫酸法：這種方法利用亞硫酸鈣沉淀來吸附雜質(zhì)以及色素，最終的糖符合標(biāo)準(zhǔn)要求甚至更佳，是一種較好的澄清辦法。碳酸法：它的最后產(chǎn)品的凈化效能比其他方法更高，同時(shí)清汁的最終著色值也很低因此與亞硫酸法一樣都被糖廠廣泛應(yīng)用。經(jīng)過對比，本設(shè)計(jì)采用磷酸亞硫酸法。四、沉降、過濾一、沉降設(shè)備選用TDJ型沉降器：其特點(diǎn)為：（1） 蔗汁和泥汁不會(huì)相遇，因?yàn)樗捎锰坠芊至?，管道不同；?）可以獲得透明程度較高的清汁和含泥程度較高的泥汁；（3）閥門放汁可替代清汁溢流，這時(shí)可以增加工藝的靈活性，可改善因榨量波動(dòng)而蔗汁量也隨之頻繁變化的不足之處；（4）設(shè)備體型小，占地面積和空間?。唬?）排氣使用空心軸，可減少氣體對糖汁的不良影響；（6）設(shè)備操作的穩(wěn)定性好，可以適應(yīng)榨量的變動(dòng)；本設(shè)計(jì)選用TDJ沉降器較合適。二、過濾設(shè)備以下介紹兩7種過濾設(shè)備。1、 板框式壓濾機(jī)該設(shè)備的使用效果較好，但是雖然其構(gòu)造簡單，卻在洗滌時(shí)有較大的難度，且其內(nèi)部的環(huán)境對蔗汁來說較差，容易造成微生物的繁衍從而導(dǎo)致蔗糖分的轉(zhuǎn)化，不利于糖分回收。2、無濾布真空吸濾機(jī)隨著世界范圍內(nèi)環(huán)境的惡化，每個(gè)行業(yè)對排放廢棄物的要求也越來越高，而該設(shè)備則做到污染物的排放盡量減少，其有以下特點(diǎn)：（1）設(shè)備內(nèi)部構(gòu)造簡單，洗滌清理是操作簡便，且維護(hù)檢修的成本較低，使用壽命較長，使用環(huán)境良好；（2）自動(dòng)化程度較高，耗用能源較少，工作能力強(qiáng)，投資成本低；（3）運(yùn)行速度可根據(jù)泥汁的量進(jìn)行調(diào)節(jié)，工作穩(wěn)定性較高，可控性較強(qiáng)，且所得濾泥的含糖分和含水量較低；（4）該設(shè)備沒有使用濾布，因此相對于其他設(shè)備，此設(shè)備節(jié)省了濾布的洗滌和洗水的排放，不僅節(jié)約設(shè)備投資成本，而且污染物排放也大大減少，不失為一種環(huán)保設(shè)備設(shè)備。因此，本設(shè)計(jì)選用無濾布真空吸濾機(jī)五、濾汁的處理方法采用快速沉降器單獨(dú)處理使用該設(shè)備的優(yōu)勢有沉降效果好，設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性高，工作能力強(qiáng)，設(shè)備構(gòu)造合理，且投資成本較低。六、蒸發(fā) 采用五效真空蒸發(fā)方案，其優(yōu)缺點(diǎn)為：運(yùn)行穩(wěn)定性較高，在榨量波動(dòng)較大時(shí)也能盡快調(diào)節(jié)正常，而且自動(dòng)化控制程度較高，熱能利用效率高。七、糖漿處理方法的選擇用糖漿上浮。八、煮糖本設(shè)計(jì)采用三系煮糖制度，將糖份盡可能多地進(jìn)行提取，全產(chǎn)白砂糖，赤砂糖全部回溶，本設(shè)計(jì)選用種子起晶法。工藝流程一、壓榨工段甘蔗采用五座三輥式恒比壓榨機(jī)列進(jìn)行提汁。采用膠囊蓄能器，采用復(fù)式滲浸的滲浸方式。

二、清凈工段三、煮糖工段

第三章、物料第一節(jié)、壓榨1、壓榨抽出率：97%2、蔗渣水分：48%3、末輾汁純度：70%4、滲透水對蔗比：20%C5、蔗糖分：14%6、非糖分：2%7、纖維分：12%8、水分：72%9、還原糖分：1%10、每榨季生產(chǎn)天數(shù)天：12011、未測定損失：0.8甘蔗蔗糖重=8000×14%=1120t/d8000×14%=1120t/d非糖分重=8000×2%=160t/d8000×2%=160t/d水分重=8000×72%=5760t/d8000×72%=5760t/d纖維重=8000×12%=960t/d8000×12%=960t/d（2）原蔗汁原蔗汁重量=8000?960=7040t/d8000?960=7040t/d原蔗汁固溶物重=1120+160=1280t/d1120+160=1280t/d原蔗汁蔗糖分=1120/7040×100=15.91%原蔗汁糖錘度=1280/7040×100=18.18°BX1280/7040×100=18.18°BX原蔗汁重力錘度=15.91/18.18×100=87.5%（3）滲透水重量=8000×18%=1440t/d8000×18%=1440t/d體積=1.440×1000=1440m31.440×1000=1440m3(4)蔗渣蔗渣轉(zhuǎn)光度重=1120×(1?97%)=33.6t/d1120×(1?97%)=33.6t/d固溶物重=33.6/70%×100=48t/d33.6/70%×100=48t/d非糖分重=48?33.6=14.4t/d48?33.6=14.4t/d蔗渣重=48+960/1?48%=1938.46t/d48+960/1?48%=1938.46t/d對蔗比=1938.46/8000×100=24.23%1938.46/8000×100=24.23%轉(zhuǎn)光度=33.6/1938.46×100=1.73%33.6/1938.46×100=1.73%錘度=48/1938.46×100=2.48°BX48/1938.46×100=2.48°BX纖維分=100?2.48?48=49.52%100?2.48?48=49.52%水分重=1938.46×48%=930.46t/d1938.46×48%=930.46t/d(5)混合汁重量=8000+1440?1938.46=7501.54t/d8000+1440?1938.46=7501.54t/d對蔗比=7501.54/8000×100=93.77%7501.54/8000×100=93.77%體積=7501.54/1.06369=7052.377501.54/1.06369=7052.37蔗糖重=1120?33.6=1086.4t/d1120?33.6=1086.4t/d固溶物重=1280?48=1232t/d1280?48=1232t/d錘度=1232/7501.54×100=16.42°BX1232/7501.54×100=16.42°BX重力純度=1086.4/1232×100=88.18%1086.4/1232×100=88.18%（6）復(fù)核8000+1440=7501.54+1938.467501.54+1938.46=8000+1440

第二節(jié)、澄清有效CaO量=8000×0.16%=12.8t/d8000×0.16%=12.8t/d石灰質(zhì)量=12.8/90%=14.22t/d12.8/90%=14.22t/d石灰乳體積=14.22/0.1=142.22t/d14.22/0.1=142.22t/d石灰乳質(zhì)量=142.22×1.075=152.89t/d142.22×1.075=152.89t/d水分量=152.89?14.22=138.67t/d152.89?14.22=138.67t/d需加入有效P2O5量=7501.54×（300?200）×107501.54×（300?200）×10需加入純磷酸重=0.75×(196÷142)=1.04t/d0.75×(196÷142)=1.04t/d需85%磷酸量=1.04÷85%=1.22t/d1.04÷85%=1.22t/d加入稀磷酸液重=1.04÷10%=10.35t/d1.04÷10%=10.35t/d帶入水量=10.35?1.22=9.14t/d10.35?1.22=9.14t/d耗用硫磺量=8000×0.09%=7.2t/d8000×0.09%=7.2t/d二氧化硫量=7.2×(64÷32)=14.4t/d7.2×(64÷32)=14.4t/d實(shí)用二氧化硫量=14.4×99.8%=14.3712t/d14.4×99.8%=14.3712t/d中和汁質(zhì)量=7501.54+152.89+14.3712+10.35=7679.15t/d7501.54+152.89+14.3712+10.35=7679.15t/d體積=7679.15÷1.06587=7204.59m中和汁％C=(7679.15÷8000)×100%=95.99%C(7679.15÷8000)×100%=95.99%C加入純絮凝劑量=7679.15×2×107679.15×2×10加入稀絮凝劑量=0.01536÷0.1%=15.36t/d體積=15.36÷1=15.3615.36÷1=15.36m泥汁體積=7204.59×26%=1873.197204.59×26%=1873.19m泥汁質(zhì)量=1873.19×1.06587=1996.58t/d泥汁％C=（1873.19÷8000）×100%=23.41%C濕濾泥質(zhì)量=8000×2.6%=208t/d8000×2.6%=208t/d干濾泥質(zhì)量=208×(1?70%)=62.4t/d208×(1?70%)=62.4t/d濾泥非糖分=62.4×2.6%=1.62t/d62.4×2.6%=1.62t/d蔗糖重=208×2%=4.16208×2%=4.16損失蔗糖%甘蔗蔗糖=(1.62÷1086.4)×100%=0.15%(1.62÷1086.4)×100%=0.15%澄清汁質(zhì)量=7679.15+15.36?1996.58=5697.93t/d7679.15+15.36?1996.58=5697.93t/d體積=7204.59+15.36?1873.19=5346.75t/d7204.59+15.36?1873.19=5346.75t/d澄清汁％C=(5697.93÷8000)×100%=71.22%C洗水量=208×120%=249.6t/d208×120%=249.6t/d濾(清)汁量=1996.58?208+249.6=2038.18t/d1996.58?208+249.6=2038.18t/d混合清汁質(zhì)量=5697.93+2038.18=7736.11t/d5697.93+2038.18=7736.11t/d固溶物量=1232+14.37+14.22+0.75+15.36?62.4=1214.30t/d1232+14.37+14.22+0.75+15.36?62.4=1214.30t/d未測定損失蔗糖量=1120×0.8%=8.96t/d蔗糖量=1086.4?4.16?8.96=1073.28t/d1086.4?4.16?8.96=1073.28t/d蔗糖分=(1073.28÷7736.11)×100%=13.87%清汁質(zhì)量％C=(7736.11÷8000)×100%=96.70%C(7736.11÷8000)×100%=96.70%C體積=7736.11÷1.06241=7281.667736.11÷1.06241=7281.66m清凈效率=[100×（89.41%－88.18%）/89.41%×（100－88.18%）]×100％=10.86％[100×（89.41%－88.18%）/89.41%×（100－88.18%）]×100％=10.86％硫熏強(qiáng)度=（14.3712/7204.59）×10（14.3712/7204.59）×107501.54+152.89+14.3712+10.35+15.36+249.6=7944.11t/d7944.11t/d=7501.54+152.89+14.3712+10.35+15.36+249.67736.11+208=7944.11t/d7944.11t/d=7736.11+208符合物料平衡計(jì)算式第三節(jié)、蒸法1糖化鈣添加量12mg/L2絮凝劑添加量12mg/L3浮渣對糖漿比2%4浮渣中不溶物百分比10%(2)粗糖漿糖漿量=（7736.11×15.70）÷68=1785.74t/d（7736.11×15.70）÷68=1785.74t/d蒸發(fā)水量=7736.11?1785.74=5950.37t/d重力純度=88.39%88.39%=0.8839×100%固溶物量=1214.30t/d1214.30t/d蔗糖量=1073.28t/d1073.28t/d=1.07328×1000體積=1785.74÷1.31533=1357.64m3/d1357.64m3/d=1785.74÷1.31533粗糖漿量％C=1785.74÷8000×100%=22.32%c22.32%c=1785.74÷8000×100%(3)磷酸有效P2O5量=1785.74×280×101785.74×280×10純磷酸量=0.50×2×98÷142=0.69t/d0.50×2×98÷142=0.69t/d85%工業(yè)磷酸量=0.69÷0.85=0.81t0.69÷0.85=0.81t/d10%磷酸量=0.69÷0.1=6.90t/d加入水量=6.90?0.69=6.21t/d6.90?0.69=6.21t/d(4)糖化鈣糖化鈣量=1785.74×12×101785.74×12×10稀糖化鈣溶液量=0.02÷10%=0.21t/d0.02÷10%=0.21t/d加水量=0.21?0.02=0.19t/d0.21?0.02=0.19t/d(5)絮凝劑絮凝劑量=1785.74×12×100.02t/d=1785.74×12×10稀絮凝劑溶液量=21.43t/d=0.02÷0.1%(6)上浮糖漿上浮糖漿質(zhì)量=1785.74+6.90+0.21+21.43=1814.28t/d1814.28t/d=1785.74+6.90+0.21+21.43浮渣量=1814.28×2.0%=36.29t/d36.29t/d=1814.28×2.0%浮渣中不溶物量=36.29×10%=3.63t/d3.63t/d=36.29×10%(7)清糖漿質(zhì)量=1778.00t/d=1814.28?36.29固溶物量=1214.30+0.69+0.02+0.02?3.63=1211.41t/d1211.41t/d=1214.30+0.69+0.02+0.02?3.63蔗糖量=1073.28t/d1073.28t/d=10.7328×100重力純度=1073.28÷1211.41×100%=88.60%88.60%=1073.28÷1211.41×100%對蔗比=(1778.00÷8000)×100%=22.22%c22.22%c=(1778.00÷8000)×100%（8）復(fù)核7736.11+6.90+0.21+21.43=7764.657764.65t/d=7736.11+6.90+0.21+21.435950.37+1778.00+36.29=7764.66t/d7764.66t/d=5950.37+1778.00+36.29符合物料平衡計(jì)算式第四節(jié)、煮糖產(chǎn)糖率=[（88.60?28）÷（99.6?28）]×100%=84.64%84.64%=[（88.60?28）÷（99.6?28）]×100%產(chǎn)廢蜜率=100%?84.64%=15.36%15.36%=100%?84.64%產(chǎn)糖量=100×84.64%=84.64t=100×84.64%廢蜜=15.36t=100?88.64丙糖膏=15.36×（100÷60%）=25.61t25.61t=15.36×（100÷60%）可產(chǎn)丙糖量=25.61?15.36=10.24t10.24t=25.61?15.36種子百分比=[（17.5×0.8×1.41）÷(50×0.995×1.55)]×100%=26%26%=[（17.5×0.8×1.41）÷(50×0.995×1.55)]×100%種固量=25.61×26%=6.55t6.55t=25.61×26%需料純度=[（25.61×52?6.55×70）÷(25.61?6.55)]×100%=20%20%=[（25.61×52?6.55×70）÷(25.61?6.55)]×100%可用乙原蜜煮上，其量=25.61?6.55=19.0619.06=25.61?6.55甲稀蜜蔗糖量=3.28×75%=2.46t2.46t=3.28×75%甲原蜜蔗糖量=3.28×65%=2.13t2.13t=3.28×65%乙原蜜蔗糖量=15.05×45%=8.57t8.57t=15.05×45%丙糖膏配料蔗糖量合計(jì)=13.16t=2.46+2.13+8.57丙糖膏配料固溶物量=3.28+3.28+19.05=25.61t25.61t=3.28+3.28+19.05丙糖膏純度復(fù)核=51%=（13.16/25.61）×100乙糖膏產(chǎn)乙糖率=50%=[(70?45)÷(95?45)]×100%產(chǎn)乙蜜=100%?50%=50%50%=100%?50%煮乙膏=19.05×100÷50%=38.10t38.10t=19.05×100÷50%產(chǎn)乙糖量=38.10×50%=19.05t19.05t=38.10×50%產(chǎn)乙原蜜量=38.10?19.02=19.05t19.05t=38.10?19.02需物純度=(38.10×70?10.20×70)÷(38.10?10.20)×100%=70%70%=(38.10×70?10.20×70)÷(38.10?10.20)×100%甲蜜量=38.10?10.20=27.90t27.90t=38.10?10.20甲稀蜜蔗糖量=5.10×75%=3.83t3.83t=5.10×75%甲原蜜蔗糖量=（5.10+27.90）×65%=21.45t21.45t=（5.10+27.90）×65%乙糖膏配料蔗糖量合計(jì)=25.28t=3.83+21.45丙糖膏配料固溶物量=5.17+27.90+5.10=38.10t38.10t=5.17+27.90+5.10乙糖膏純度復(fù)核=66%=25.28/38.10×100應(yīng)煮甲糖膏=84.64×100÷55%=153.89(t)84.64×100÷55%=153.89(t)甲稀蜜、原蜜=153.89?84.64=69.25(t)153.89?84.64=69.25(t)乙、丙糖甲原蜜=3.28+5.10+27.90=36.28（甲膏甲稀蜜=69.25?36.28=32.97(t)69.25?36.28=32.97(t)乙、丙甲稀蜜=3.28+5.10=8.38（t）3.28+5.10=8.38（t）甲稀蜜回煮甲膏=32.97?8.38=24.59（t）32.97?8.38=24.59（t）糖漿蔗糖=100×88.60%=88.60t100×88.60%=88.60t乙糖蔗糖量=19.05×95%=18.10t19.05×95%=18.10t丙糖回溶蔗糖量=10.24×88%=9.01t10.24×88%=9.01t甲稀蜜蔗糖量=24.59×75%=18.44t甲糖膏固溶物量=100+10.24+19.05+24.59=153.89t153.89t=100+10.24+19.05+24.59甲糖膏蔗糖量=134.13t=88.60+18.10+9.01+18.44復(fù)核=87%=134.15/153.59體積1甲膏1211.41×153.89÷100=1864.18t/d1864.18t/d=1211.41×153.89÷100蔗糖量=1684.18×87%=1625.14t/d1684.18×87%=1625.14t/d以質(zhì)量表示為=1864.18×100÷95=1962.29t/d1962.29t/d=1864.18×100÷95以體積表示為=1962.29÷1.515=1295.24m1295.24m0.01515×100=1.515（t/m3)2乙糖膏固溶物=461.56t/d=1211.41×38.10÷100糖=461.56×70%=323.09t/d323.09t/d=461.56×70%以質(zhì)量表示為=461.56×100÷97=475.83t/d475.83t/d=461.56×100÷97以體積表示為=475.83÷1.53=311.00m311.00m1530÷1000=1.53（t/m3)3丙糖膏固溶物量=1211.41×25.61÷100=310.18t/d310.18t/d=1211.41×25.61÷100蔗糖量=310.18×52%=161.30t/d310.18×52%=161.30t/d以質(zhì)量表示為=310.18×100÷99.5=311.74t/d311.74t/d=310.18×100÷99.5以體積表示為=311.74÷1.55=201.38m201.38m1550÷1000=1.55（t/m3)4白砂糖固溶物量=1211.41×84.64÷100=1025.30t/d1025.30t/d=1211.41×84.64÷100糖=1025.30×99.6%=1021.20t/d1021.20t/d=1025.30×99.6%以質(zhì)量表示為=1025.30×100÷99.95=1021.70t/d1021.70t/d=1025.30×100÷99.95以體積表示為=1202.01m850÷1000=0.85（t/m35乙原糖固溶物量=1211.41×19.05÷100=230.78t/d230.78t/d=1211.41×19.05÷100蔗糖量=230.78×95%=219.24t/d219.24t/d=230.78×95%以質(zhì)量表示為=230.78×100÷98=235.49t/d235.49t/d=230.78×100÷98以體積表示為=235.49÷0.8=294.36m294.36m當(dāng)濃度為98°BX時(shí)，密度=0.8（t/m3)800÷1000=0.8（t/m3)6丙原糖固溶物量=1211.41×10.24÷100=124.07t/d124.07t/d=1211.41×10.24÷100糖=124.07×88%=109.18t/d109.18t/d=124.07×88%以質(zhì)量表示為=124.07×100÷97=127.91t/d127.91t/d=124.07×100÷97以體積表示為=127.91÷0.8=159.89m159.89m當(dāng)濃度為97°BX時(shí)，密度=0.8（t/m3)800÷1000=0.8（t/m3)7甲原蜜固溶=1211.41×36.28÷100=439.47t/d1211.41×36.28÷100=439.47t/d蔗糖量=439.47×65%=285.65t/d439.47×65%=285.65t/d以質(zhì)量表示為=439.47×100÷83=529.48t/d529.48t/d=439.47×100÷83體積=370.26m1400÷1000=1.43（t/m3)8甲稀蜜固溶物量=1211.41×32.97÷100=399.41t/d1211.41×32.97÷100=399.41t/d蔗糖量=399.41×75%=299.56t/d399.41×75%=299.56t/d以質(zhì)量表示為=399.41×100÷78=512.07t/d399.41×100÷78=512.07t/d以體積表示為=512.07÷1.4=365.76m365.76m1400÷1000=1.4（t/m3)9乙原蜜固溶物量=1211.41×19.05÷100=230.78t/d1211.41×19.05÷100=230.78t/d糖=230.78×45%=103.85t/d230.78×45%=103.85t/d以質(zhì)量表示為=230.78×100÷90=256.42t/d256.42t/d=230.78×100÷90以體積表示為=256.42÷1.483=172.91m172.91m1483÷1000=1.483（t/m3)10廢蜜固溶物量=1211.41×15.36÷100=186.11t/d糖=186.11×28%=52.11t/d186.11×28%=52.11t/d質(zhì)量=186.11×100÷92=202.29t/d202.29t/d=186.11×100÷92體積=202.29÷1.49=135.77m135.77m1490÷1000=1.49（t/m3)11乙種固溶物量=1211.41×10.20÷100=123.59t/d1211.41×10.20÷100=123.59t/d糖=123.59×70%=86.51t/d86.51t/d=123.59×70%以質(zhì)量表示為=123.59×100÷85=145.40t/d145.40t/d=123.59×100÷85以體積表示為=100.62m1455÷1000=1.445（t/m3)12丙種固溶物量=1211.41×6.55÷100=79.40t/d糖=79.40×70%=55.58t/d79.40×70%=55.58t/d以質(zhì)量表示為=79.40×100÷85=93.42t/d93.42t/d=79.40×100÷85以體積表示為=64.65m1455÷1000=1.445（t/m3)第五節(jié)、糖分平衡與生產(chǎn)成績1蔗糖分平衡蔗渣=3%濾泥=0.37%廢蜜=4.65%未測定=0.8%糖率=（1021.20÷1120）×100%=91.18%91.18%=（1021.20÷1120）×100%合計(jì)=100%=3%+0.37%+4.65%+0.8%+91.18%2生產(chǎn)成績壓榨抽出率E=97%97×100%=97%對比壓榨抽出率E96.86%=[100?(100?97)×(100?12)÷(7×12)]×100%煮煉收回率R=（1021.20÷1056.4）×100%=94%94%=（1021.20÷1056.4）×100%廢蜜理論重力純度Mv=[100×88.60×(100?94)]÷[10000?(88.60×94)]×100%=31.80%31.80%=[100×88.60×(100?94)]÷[10000?(88.60×94)]×100%對比煮煉收回率R91.77%=[100×(85?31.80)]÷[85×(100?31.80)]×100%總收回率=97%×94%×100%=91.18%91.18%=97%×94%×100%對比總收回率=96.86%×91.77%×100%=88.89%88.89%=96.86%×91.77%×100%產(chǎn)糖率=12.77%=(1021.71÷8000)×100%

第四章、熱力第一節(jié)、壓力一、1.壓力差的計(jì)算公式⊿Pn=Kn×⊿P⊿P1=K1×⊿P⊿P2=K2×⊿P=0.2553×10.5/50=0.0536⊿P3=K3×⊿P=0.2553×10/50=0.0511⊿P4=K4×⊿P=0.2553×9.5/50=0.0485⊿P5=K5×⊿P=0.2553×9/50=0.0460二、D=93.77%x3.795x(42?20)x(1+2%)/2293.15=3.52%C混合汁二級D=93.77%x3.795x(64?42)x(1+3%)/2253.75=3.58%C中和汁一級D=95.99%x3.802x(85?64)x(1+3%)/2222.56=3.55%C中和汁二級D=95.99%x3.802x(100?85)x(1+4%)/2199.8=2.59%C清汁一級D=96.70%x3.812x(110?95)X(l+5%)/2199.8=2.64%C清汁二級D=96.70%x3.812x(120?110)x(1+6%)/2177.91=1.79%C粗糖漿加熱=22.32%x2.562x(85?80）х(1+3%)/2253.7=0.13%C∑三、汽耗D=5.95%x(97/70?1)x1.40=3.21%C煮丙糖膏耗汽D=3.90%x(99.5/70?1)x1.70=2.79%C煮乙丙種耗汽D=2.99%x(87/75?1)x1.15=0.84%C煮糖總汽耗四、溫差各效蒸發(fā)水量的計(jì)算1.總蒸發(fā)水量W=G2.各效蒸發(fā)水量W=（74.37%+4×12.87%+3×13.55%+2×3.71%+3.52%）/5=35.49%CWWWW(三)混合汽耗用量清汁二級加熱：1.79%CⅠ效蒸發(fā)：35.49%C煮糖：2.79%C其他：3%C總耗用量=1.79%+34.49%+2.79%+3%=43.07%C最大耗汽:43.07%×1.20=51.68%C(四)各效糖汁出口濃度各效糖汁出口濃度Bn=GⅠ效出口濃度B平均濃度BⅡ效出口濃度B平均濃度BⅢ效出口濃度B3=96.70%×15.70/（96.70%?35.49%?22.62%?9.07%）=51.42(°Bx)平均濃度Bm3=（39.34+51.42）/2=45.38(°Bx)Ⅳ效出口濃度B4=96.70%×15.70/（96.70%?35.49%?22.62%?9.07%?5.36%）=62.83(°Bx)平均濃度Bm4=（51.42+62.83）/2=57.12(°Bx)Ⅴ效出口濃度B5=96.70%×15.70/（96.70%?35.49%?22.62%?9.07%?5.36%?1.84%）=68.00(°Bx)平均濃度Bm5=(62.83+68.00）/2=65.41(°Bx)各效有效溫差：⊿t⊿t⊿t⊿t⊿t五、加熱面積QQQQQAAAAA5六、溫差⊿t⊿t⊿t⊿t⊿t∑⊿tn′=5.76+4.99+4.84+8.64+9.45=33.68°C七、效率UUUUU平均蒸發(fā)強(qiáng)度：ū=74.37%×8000×1000/[24×（5000+5000+3000+1600+1000）]=15.89(kg/㎡h)蒸發(fā)工效：α=W/D蒸發(fā)效率：η=第二節(jié)、能耗一、總電:30×8000/24=10000(kWh)二、降混汽量：D3=1.04×43.07%=44.79%C；44.79=0+D44.79×2722.94=0+DW=5.38%C=5.38%×8000/24=17.93(t/h)；DDDD大乏=140.43×1.18=165.71(t/h)(二)汽輪機(jī)的選擇兩臺(tái)B7.5-4.汽輪機(jī)D正常乏汽：170.05—140.43=29.62(t/h)波動(dòng)乏汽：170.05?165.71=4.34(t/h)足以供應(yīng)生產(chǎn)及平衡生產(chǎn)波動(dòng)。三、鍋爐的計(jì)算與選擇(一)耗汽=89.5×2×0.95=170.05（t/h）=51.02%(二)分蜜用汽D=(2%)/(1+(3331.68?2843.86)/(2843.86?440.2))=1.66%C=6.92(t/h)(三)鍋爐∑合適的選擇（四）總耗（一）DDDDDD=41.35%C(二)M(三)MM剩渣

第五章、設(shè)備進(jìn)行設(shè)備衡算，并參考同類型糖廠生產(chǎn)使用的具體情況作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。第一節(jié)、選用(一)地磅50t的兩臺(tái)。(二)起重機(jī)采用架空橋式起重機(jī)。QN(三)卸蔗：一、A兩臺(tái)TLC喂蔗臺(tái),面積為：2×7×16=224二、破碎設(shè)備用TND2000一臺(tái)。三、壓榨機(jī)用恒開口比的五座1、V2、n3、qτ=q/D=16.67/1.2=13.89(kg/m4、加壓用膠囊式蓄力器。p5、壓榨機(jī)能力G0日榨=345.67×24=8224.08t/d﹥8000t/d6、功率N7、電機(jī)選用：本設(shè)計(jì)選用5臺(tái)直流電機(jī)，可硅控調(diào)速。（四）、中蔗帶用4臺(tái)耙齒式。（五）、用TB型減速器。（六）、蔗汁篩本設(shè)計(jì)選用三臺(tái)TTZ15型蔗汁滾筒篩可滿足生產(chǎn)要求，篩筒直徑1500mm，過濾面積15m2。四、清凈、蒸發(fā)工序(一)蔗汁稱自動(dòng)式重量法2臺(tái)8t/次自動(dòng)稱量小時(shí)稱量次數(shù)：T=G0g每次稱量時(shí)間：t=T=8000×93.77%/（24×8）=39.07（次/h）t=60/38.24=1.54min＞1.5min滿足要求。(二)石灰消和機(jī)用逆流式V=16.7×型號TNL3000，有效容積為3m3，。(三)爐：A四臺(tái)燃燒四平方米的TRL型自熔式液態(tài)燃硫爐。(四)硫熏2臺(tái)Ф1000多噴嘴立式管道硫熏中和器D=0.008935×D1D=0.008935×D(五)沉降用TDJ沉降器。A=8000×71.22%24×1.06×0.55=407.20V=用型號TDJ500沉降器。(六)過濾7臺(tái)環(huán)帶式真空吸濾機(jī)。A=16.7×(七)加熱器用多程列管式加熱器。Δt=溫差混合汁一級Δt=混合汁二