DB11 T 150.1-2002 奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第1部分 育種

奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第1部分：育種2002-02-27發(fā)布2002-04-01實施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 1 3 3 37育種資料的記錄 48優(yōu)秀公、母牛的選擇與評定 79體型線性鑒定 9 附錄A(規(guī)范性附錄)育種表格 12——第1部分：育種；——第4部分：衛(wèi)生保健。本部分為DB11/T150的第1部分。奶牛協(xié)會《中國荷斯坦奶牛群改良方案》(1996年)、中國奶牛協(xié)會《計算泌乳期記錄的方法》(1995修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準?！队嬎忝谌槠谟涗浀姆椒ā?中國奶協(xié))《中國荷斯坦牛體型線性鑒定圖》2近交量表示某一個體，由于近交而造成的任何一個位點上具有相同等位基因的概率，也即形成該個體的動物模型BLUP法AnimalmodelBestLinearUnbiasedPrediction體型線性鑒定LinearTypeclassification3支配一個數(shù)量性狀的全部基因的加性效應值。個體某性狀的育種值可通過親屬資料和遺傳參數(shù)來生物有機體各方面特征(形態(tài)、內(nèi)部解剖等有關(guān)表現(xiàn))和特性(生理、生化機能等方面的表現(xiàn))的統(tǒng)稱。是鑒定比較品種(或類型)間好環(huán)的標準。一切性狀的產(chǎn)生和形成都受遺傳規(guī)律支配，也受外界環(huán)境條件的影響，任何性狀的表現(xiàn)都是遺傳和環(huán)境共同通過檢測泌乳牛奶中的體細胞數(shù)，來識別和監(jiān)控奶牛乳房健康的一種方法。4.2基層奶牛育種組織要根據(jù)上級要求與本地實際情況，制定育種實施方案，參加全國統(tǒng)一要求的奶4體高、體重見表1。12月齡18月齡在一般飼養(yǎng)條件下，母牛305天產(chǎn)奶量(下限):a)一胎6500kg;b)二胎7000kg;c)三胎7200kg;d)四胎7400kg;e)五胎7500kg。不低于3.5%。胎次產(chǎn)奶量每增加1000kg,乳脂率可降低0.1%。不低于3.0%。胎次產(chǎn)奶量每增加1000kg,乳蛋白率可降低0.1%。5母牛編號共十位數(shù)字：·第一部分：地區(qū)編號二位數(shù)，北京為“11”;·第二部分：牛場編號三位數(shù)，向北京市奶牛育種委員會申請登記取得；·第三部分：出生年度兩位數(shù)(出生年度的后兩個數(shù)碼);·第四部分：年內(nèi)出生順序號三位數(shù)。7.1.1.2公牛編號公牛編號共八位數(shù)字：·第一部分：地區(qū)編號二位數(shù)，北京為“11”;·第二部分：牛站編號一位數(shù)，向中國奶業(yè)協(xié)會育種專業(yè)委員會申請登記取得；·第三部分：出生年度兩位數(shù)(出生年度的后兩個數(shù)碼);·第四部分：年內(nèi)出生順序號三位數(shù)或自主編排。7.1.1.3進口牛編號凡從國外直接進口的公、母牛，可沿用其原有注冊國度的登記號。7.1.2標記形式塑料耳號，左耳佩戴。7.1.3牛只來源的國別代號：7.2譜系及報表7.2.1譜系是奶牛場最基本的育種資料，記載要及時、準確，由資料員負責記錄并妥善保管。7.2.2各奶牛場統(tǒng)一按照“奶牛譜系”格式填寫。奶牛譜系表格見附錄A中表A.1。7.2.2.1牛只出生后當日填寫內(nèi)容：a)牛只本身基本情況：1)所在單位編號；2)花片特征(牛圖或攝影);3)來源、出生日期、初生重量；64)近交系數(shù)。1)必須有三代親本牛號；2)母系需記錄第一胎和最高胎次產(chǎn)奶量、乳脂率和乳蛋白率。7.2.2.3生產(chǎn)性能(產(chǎn)奶量、乳脂率和乳蛋白率)記錄按泌乳月填寫，不按自然月份填寫。1)后裔測定公牛的配種情況表；2)后裔測定公牛的與配母牛繁殖情況表；3)后裔測定公牛女兒生產(chǎn)性能統(tǒng)計表。表式見附錄A中表A.2、表A.3、表A.4。b)公牛女兒胎次產(chǎn)奶表和公牛女兒1、3、5胎體尺外貌報表。表式見附錄A中表A.5、表A.6。由北京市奶牛育種專門機構(gòu)(DHI工作室)負責被測牛群的產(chǎn)牛只個體乳成分測定樣品，必須是24小時內(nèi)各次擠奶按比例取樣的混合樣品，不可任意減少某一測定樣品的收集量，應按每個班次產(chǎn)奶量的1‰為準，但收集的混合樣品量不能少于30ml。7a)第一個泌乳月測定時間在產(chǎn)后一周到產(chǎn)后第三十天，記錄為第一個泌乳月的乳脂率。b)最后一個泌乳月測定時間在干奶前一周到干奶前三十天，記錄為最后一個泌乳月乳脂率。c)第一個泌乳月到最后一個泌乳月之間的每個泌乳月(即第二到倒數(shù)第二個泌乳月)測定的時間間隔在26天~33天之間，其測定記錄為此期內(nèi)每個泌乳月的乳脂率。8優(yōu)秀公、母牛的選擇與評定8.1優(yōu)秀母牛(種子母牛)的選擇與評定a)一胎產(chǎn)奶量7000kg以上，二胎以上產(chǎn)奶量8000kg以上；b)乳脂率3.6%以上；c)乳蛋白率3.0%以上；8.1.2.2血統(tǒng)父母系的生產(chǎn)性能、外貌優(yōu)秀，遺傳性能穩(wěn)定，不攜88.1.3育種值評定用適于北京地區(qū)條件的選擇指數(shù)法估計公式。8.1.4對種子母牛的規(guī)定8.1.4.1種子母牛選擇頭數(shù)應占育種群的1%。8.1.4.2種子母牛使用年限為2胎～3胎。8.1.4.3種子母牛用同質(zhì)選配或親緣選配方法進行選配，與配公牛必須是經(jīng)過后裔測定證明是優(yōu)秀的8.1.4.4種子母牛本身的性能測定必須經(jīng)市級監(jiān)測組織檢驗。8.2優(yōu)秀種公牛(種子公牛)的選擇與評定通過公牛后裔測定，應用動物模型BLUP法(最佳線性無偏預測法)。8.2.2選擇條件(后裔測定條件)8.2.2.1從國外引進的已進行過后裔測定的優(yōu)秀公牛(或精液)與種子母牛配種所生小公犢，經(jīng)初選合格者，可進行后裔測定。8.2.2.2國內(nèi)經(jīng)后裔測定證明是優(yōu)秀的公牛(或精液)與種子母牛配種所生小公犢，經(jīng)初選合格者，可進行后裔測定。8.2.2.3從國外引進的未經(jīng)后裔測定的小公犢，可進行后裔測定。8.2.2.4國內(nèi)培育的小公犢，父母、祖父母、外祖父母生產(chǎn)性能優(yōu)秀，資料齊全，初選合格者，可進行后裔測定。8.2.2.5此外，公牛12月齡體重達350kg以上、外貌特級、無遺傳或傳染疾病、精液品質(zhì)符合國家標準者，方可進行后裔測定。8.2.3選擇工作的規(guī)定8.2.3.1小公牛12月齡～24月齡時采精并備足600份精液。8.2.3.2小公牛所備精液必須在三個月內(nèi)隨機配妊150頭1胎~5胎成年母牛。8.2.3.3每頭公牛女兒應分布于不同奶牛場間。8.2.3.4與配種母牛及公牛女兒未完成一胎產(chǎn)奶以前，不可任意淘汰、調(diào)出、出售。8.2.3.5公牛女兒滿17月齡時配種，不可任意提前或錯后。8.2.4公牛育種值的估計應用最佳線性無偏估計值(BLUP)評定公牛生產(chǎn)性能的優(yōu)劣，應用體型線性鑒定評定公牛外貌改良8.3后備母牛的選擇8.3.1系譜選擇a)對初生小母牛及青年牛，首先是按系譜選擇，即根據(jù)所記載的祖先情況，估測來自祖先各方面的遺傳性。b)按系譜選擇后備母牛，應著重注意后備牛父親的育種值。特別是產(chǎn)奶量指標的選擇，不能只以母親的產(chǎn)奶量高低作為唯一選擇標準；乳脂率性狀應父、母同等考慮。8.3.2按生長發(fā)育選擇a)根據(jù)牛只在初生、6月齡、12月齡、18月齡(或初配月齡)、初產(chǎn)時的體尺、體重進行選擇。b)選擇標準，各牛場根據(jù)本場實際情況制定，每隔5年進行一次修訂，最終應達到北京市育種目標規(guī)定的指標。8.3.3按體型外貌選擇根據(jù)牛只6月齡、12月齡、18月齡的體型外貌進行選擇。重點對乳用特征、肢蹄和乳頭質(zhì)地、后襠寬窄等進行鑒定。9體型線性鑒定9.1.1鑒定員經(jīng)過系統(tǒng)學習培訓、且每年至少從事500頭奶牛體型線性鑒定，方可承認其鑒定員資格，并承認所鑒定的體型成績記錄。獲得資格的鑒定員每年應進行一次鑒定結(jié)果比對，以改進技術(shù)和減少人員間的系統(tǒng)誤差。9.1.2被鑒定牛條件9.1.2.12歲~6歲(1胎~4胎)的2泌乳月~5泌乳月的荷斯坦奶牛。9.1.2.2以下牛不參加鑒定：a)未投產(chǎn)牛；b)有體型評分，已滿6歲以上的奶牛(個別?？筛鶕?jù)需要繼續(xù)參加鑒定);c)專門試驗研究用奶牛，受精卵移植受體牛；d)預定近期內(nèi)要淘汰的奶牛；e)傷、病、干奶、分娩前后、乳房浮腫的奶牛。飼養(yǎng)奶牛的單位應該向上級單位提出奶牛體型鑒定申請，根據(jù)預期申請牛頭數(shù)，由上級有關(guān)單位派獲得資格證書的鑒定員分期到飼養(yǎng)單位進行具體工作。本飼養(yǎng)單位獲得資格證書的鑒定員，不得鑒定自己的牛群。符合鑒定條件的牛，每年鑒定一次。9.1.4實施原則9.1.4.1以牛群為單位進行體型鑒定，飼養(yǎng)單位不得指定，經(jīng)體型鑒定過的牛只，需9個月后才能進行再鑒定。9.1.4.2凡有多次鑒定成績的牛，認定其中最高成績?yōu)樵撆５捏w型成績，終生使用。9.1.4.3奶牛體型線性鑒定的性狀至少應包括中國奶協(xié)要求的15個性狀(見表2)。全部性狀可應用于加快奶牛體型功能改良的選配。9.1.4.4評分方法采用9分制。性鑒定的一般外貌(100×30%)、乳用特征(100×15%)、體軀(100×15%)、泌乳器官(100×40%)的部位分，在四部位分的基礎上計算出整體總分(滿分為100)。整體評分及特征性狀的權(quán)重構(gòu)成見表特征性狀具體性狀體高胸寬體深尻寬楞角性尻角度尻寬后肢側(cè)視蹄角度體高胸寬體深尻角度尻寬后肢側(cè)視蹄角度前房附著后房高度后房寬度懸韌帶乳房深度乳頭位置乳頭長度權(quán)重9.1.5.3計算平均體型成績時，同組按年齡或胎次、取2泌乳月~5泌乳月的線性鑒定牛統(tǒng)計。9.2.2.3鑒定員可以以自身的體尺(如體高、臂長、排長等)作為對照標準估計體型線性性狀，但要在同級時，兩者差的絕對值大于2.5分時為出錯，累計出錯大于10%應認為鑒定結(jié)果不合格。9.3.33胎以上或滿5歲的奶牛，一般要有大于8000kg的305天產(chǎn)奶記錄時，印象評分才可大于90分；印象評分92分以上的應在一個月內(nèi)換鑒定員再確認一次，然后決定評分；有疑問時，有時要確認9.3.4母親牛不夠荷斯坦品種標準的，初產(chǎn)的印象評分最高評81分，泌乳器官應在79分以下。9.3.5泌乳器官特別優(yōu)秀的初產(chǎn)牛(年齡不限),印象評分最高可評85分；其一般外貌與泌乳器官部9.3.6泌乳器官有缺陷的奶牛，一個乳區(qū)無機能的，初產(chǎn)牛印象評分應在79分以下，經(jīng)產(chǎn)牛體型不得超過84分；兩個乳區(qū)無機能的，印象評分限制在74分以內(nèi)。9.3.7初產(chǎn)牛體型略小的，若乳房、四肢好，印象評分要高一點。體型大的奶牛，四肢不結(jié)實、乳房9.3.8可測量體高、尻寬、胸圍的體尺值，用于輔助鑒定，但印象評分為85分以上時，此三項體尺必10.1.5除育種群中采用近親交配外，一般牛群應控制近交系數(shù)在4%以下。(規(guī)范性附錄)育種表格A.1奶牛譜系，見表A.1。A.5公牛女兒胎次產(chǎn)奶報表，見表A.5。A.6公牛女兒1、3、5胎體尺外貌報表，見表A.6。A.7奶牛體型鑒定記錄表，見表A.7。下305天產(chǎn)奶量305天產(chǎn)奶量305天產(chǎn)奶量305天305天產(chǎn)奶量305天產(chǎn)奶量305天產(chǎn)奶量胸圍鑒定年月日產(chǎn)犢年月日犢牛期喂奶量(千克)哺乳期(日)日增重(克)線性式鑒定鑒定年月日外貌尿計算結(jié)果鑒定員(簽字)終生記錄終生產(chǎn)奶量離場日期平均乳脂率.%離場原因(續(xù)表A.1)123456789123456789胎次日期日期日期日期日期性別難易日期123456789表A.2后裔測定公牛配種情況表第批已配頭數(shù)已妊頭數(shù)表A.3后裔測定公牛的與配母牛繁殖情況表(第批，年月開始配種)農(nóng)場