《老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)指南》編制說(shuō)明

）， 4 根據(jù)2020年全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作要點(diǎn)，大力推動(dòng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，持續(xù)深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提升引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的能華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》，以及《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定商品學(xué)會(huì)決定立項(xiàng)并聯(lián)合上海歐睿生物科技有限公司等相關(guān)單位已成為嚴(yán)重威脅老年人健康和生活質(zhì)量的公養(yǎng)因素在老年期癡呆的發(fā)生發(fā)展過(guò)程中起著重要作用。合理的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)標(biāo)準(zhǔn)，不同醫(yī)療機(jī)構(gòu)和健康管理機(jī)構(gòu)在營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施上存在較大差異，缺乏科學(xué)規(guī)范的指導(dǎo)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)制定《老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，有助于為相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、健康管理機(jī)構(gòu)及從業(yè)人員提供統(tǒng)一的操作指南—2—更好地服務(wù)于老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群，降低老年期癡呆的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)老年人的健康水平和生活質(zhì)量。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)的制定也將填補(bǔ)一領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)空白，推動(dòng)老年期癡呆預(yù)防與控制工作的規(guī)范化工作組對(duì)國(guó)內(nèi)外老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)現(xiàn)狀進(jìn)行了全面調(diào)研，同時(shí)廣泛搜集和檢索營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的技術(shù)資料，并進(jìn)行了大量的研標(biāo)準(zhǔn)起草等角度廣泛征求多方意見(jiàn)，從理論完善和實(shí)踐應(yīng)用方面準(zhǔn)的適用性和實(shí)用性。經(jīng)過(guò)理論研究和方法驗(yàn)證，明確和規(guī)呆風(fēng)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)指南》標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿及征求意見(jiàn)稿編制說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的起草和編寫；協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明的編寫；對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)研和搜集；對(duì)老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干本文件起草過(guò)程中，主要按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部本標(biāo)準(zhǔn)適用于老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)的實(shí)施和管理生化指標(biāo)（如血常規(guī)、血生化、維生素和礦物質(zhì)水平等）、膳食調(diào)查指標(biāo)（如食物攝入量、膳食結(jié)構(gòu)等）以及認(rèn)知功能評(píng)估指標(biāo)（如簡(jiǎn)易精神老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)人群的實(shí)際情況，確定蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素的食物攝入，控制鹽、糖和飽和—4—變化（如體重、BMI、生化指標(biāo)等）、生活質(zhì)量評(píng)分等指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)），老年期癡呆風(fēng)險(xiǎn)