河北省2025屆高中畢業(yè)班第二次高考模擬考試生物試題含解析

河北省2025屆高中畢業(yè)班第二次高考模擬考試生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的敘述，正確的是（）A．葡萄糖、纖維素、肝糖原都是生物大分子B．ATP、DNA、RNA都含有C、H、O、N、P五種元素C．酶、抗體、激素都是由氨基酸脫水縮合而成的D．脂肪、磷脂、膽固醇都是動(dòng)物細(xì)胞膜的組成成分2．下列有關(guān)細(xì)胞的分子組成的相關(guān)敘述，正確的是（）A．核酸的單體是脫氧核苷酸B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)D．膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇3．下圖是中心法則示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物基因突變主要發(fā)生在⑤過程中B．已停止分裂的細(xì)胞仍可進(jìn)行①④過程C．能進(jìn)行②或③過程的生物通常不含DNAD．HIV主要在T淋巴細(xì)胞中完成③過程4．正常人感染病毒后可引起發(fā)熱，下圖是發(fā)熱機(jī)理的一種假說，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．機(jī)體可通過皮膚毛細(xì)血管舒張的方式散熱B．人體發(fā)燒，體溫持續(xù)39℃時(shí)產(chǎn)熱量大于散熱量C．若同種病毒第二次入侵，產(chǎn)生的癥狀可能較輕D．利用此原理制備藥物使調(diào)定點(diǎn)下降，可使高燒患者體溫恢復(fù)到正常水平5．人體內(nèi)有多種激素參與血糖的調(diào)節(jié)，比如胰島素、胰高血糖素、腎上腺素、腎上腺糖皮質(zhì)激素等，這些激素中促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取。利用和儲(chǔ)存葡萄糖的只有胰島素。下列相關(guān)敘述或推斷合理的是（）A．腎上腺素和腎上腺糖皮質(zhì)激素均可升高血糖B．糖尿病患者體內(nèi)胰島A細(xì)胞分泌的胰島素較少C．正常人的血糖濃度不會(huì)超出2．8~2．2mg/dLD．人類患糖尿病的概率要比患低血糖的概率低6．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞凋亡過程受細(xì)胞外信號(hào)影響B(tài)．在細(xì)胞分化過程中細(xì)胞內(nèi)核酸種類不變C．在細(xì)胞衰老過程中線粒體數(shù)量變多，體積減小D．在細(xì)胞癌變過程中粘連蛋白減少導(dǎo)致癌細(xì)胞能無限增殖二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下表表示土壤水分含量對(duì)處于初蕾期的某品種棉花植株葉片葉綠素含量及光合速率的影響。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：組別土壤水分含量（%）葉綠素含量（mg·L-1）光合速率（μmolCO9·m-9·s-1）葉綠素a葉綠素b甲70（正常）1．59．98．58乙554．49．05．54丙456．87．88．58丁857．97．99．55（1）土壤水分沿著根毛、皮層滲透進(jìn)入根導(dǎo)管，最后運(yùn)輸?shù)饺~片等，但只有少數(shù)用于光合作用、有氧呼吸等代謝過程，其中______________過程中的水是在生物膜上被利用的；且根毛細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓______________（填“大于”“等于”或“小于”）皮層細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓。（9）一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)丁組植株葉片明顯變黃，原因是__________________________。據(jù)上表分析，土壤缺水導(dǎo)致光合速率減小的主要原因是_______________________________________。（8）進(jìn)一步研究表明，恢復(fù)土壤水分后，丁組變黃的葉片葉綠素含量難以恢復(fù)正常，可能是嚴(yán)重缺水使_____________（填結(jié)構(gòu)）受到一定程度的破壞。8．（10分）圖甲表示高等植物光合作用過程的示意圖，圖中數(shù)字表示反應(yīng)過程，字母表示有關(guān)物質(zhì)。圖乙表示研究環(huán)境因素對(duì)光合速率影響的實(shí)驗(yàn)處理。請(qǐng)回答：（1）從能量變化看，F(xiàn)到E的反應(yīng)稱為_______________________反應(yīng)。在光反應(yīng)時(shí)，圖甲中物質(zhì)C的作用是_____________。（2）提取綠葉中光合色素時(shí)，除綠葉等，還需向研缽中加入_____________，作為溶解光合色素的溶劑。光合色素吸收的光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)存在_____________（填圖甲中字母）中，這些物質(zhì)在④過程中起的作用是_____________。（3）利用圖乙的實(shí)驗(yàn)處理可用于研究_____________________等環(huán)境隨對(duì)光合速率的影響。該實(shí)驗(yàn)可通過觀察_____________即可比較各組實(shí)驗(yàn)光合速率的大小。9．（10分）紅樹莓果實(shí)柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質(zhì)，被稱為“生命之果”。（1）高品質(zhì)紅樹莓酒的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是___________________________，有時(shí)添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補(bǔ)充___________________________，同時(shí)也有___________________________的作用。隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行果酒顏色逐漸加深，主要原因是___________________________。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對(duì)紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)后得到如圖所示結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：發(fā)酵的最適溫度是______________，理由是___________。（3）釀酒時(shí)，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后殘?zhí)橇坎辉俳档停茰y(cè)原因是__________________________；而酒精度數(shù)逐漸下降，原因是__________________________。10．（10分）細(xì)胞自噬是依賴溶酶體對(duì)細(xì)胞內(nèi)受損、異常的蛋白質(zhì)和衰老的細(xì)胞器進(jìn)行降解的過程。被溶酶體降解后的產(chǎn)物，如果對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則被排出細(xì)胞外（部分過程見下圖）?；卮鹣铝袉栴}：（1）細(xì)胞內(nèi)衰老的線粒體可在自噬體內(nèi)被降解，該過程利用了溶酶體中的_______（填“水解”或“合成”）酶。若用同位素標(biāo)記法驗(yàn)證“自噬體中的酶來自高爾基體”，則被標(biāo)記的放射性物質(zhì)在圖中所示結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)的順序依次為______________________。（2）研究表明，若抑制肝癌發(fā)展期大鼠的細(xì)胞自噬，其腫瘤的體積和數(shù)量都比沒有抑制細(xì)胞自噬的對(duì)照組小，說明在肝癌發(fā)展期，細(xì)胞自噬會(huì)______（填“促進(jìn)”或“抑制”）腫瘤的發(fā)生，結(jié)合圖中自噬過程，推測(cè)其原因可能是_________________________。11．（15分）如圖為前胰島素原加工成胰島素的過程。請(qǐng)回答下列問題：（1）前胰島素原生成胰島素的加工過程需要蛋白酶催化_____________的斷裂。脂肪酶不能催化該加工過程，這體現(xiàn)了酶具有____________性。（2）胰島B細(xì)胞分泌胰島素依賴于細(xì)胞膜的_____________性。人體口腔上皮細(xì)胞和胰島B細(xì)胞都含有胰島素基因，但胰島素基因只能在胰島B細(xì)胞內(nèi)得以表達(dá)，根本原因是_______________________。（3）從轉(zhuǎn)基因獲得的大腸桿菌中獲取的前胰島素原無生物活性，需在體外用蛋白酶切除信號(hào)肽和C肽。不能從轉(zhuǎn)基因大腸桿菌中直接獲得具有生物活性的胰島素的原因是_______________。（4）以饑餓處理的小鼠為實(shí)驗(yàn)材料，通過觀察小鼠的活動(dòng)狀態(tài)探究經(jīng)過低溫（4℃）保存過的胰島素是否具有生理活性，請(qǐng)寫出簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)思路（小鼠的具體活動(dòng)狀態(tài)不作要求）：______________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

生物大分子是指由多個(gè)單體聚合而成的多聚體，一般以若干個(gè)相連的碳原子形成的碳鏈構(gòu)成基本骨架。大多數(shù)酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，少部分酶的本質(zhì)為RNA。識(shí)記生物大分子的組成元素、基本單位和功能等，是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、葡萄糖屬于單糖，不是生物大分子，A錯(cuò)誤；B、ATP、DNA和RNA中都含有五碳糖、含氮堿基和磷酸，因此組成元素均為C、H、O、N、P，B正確；C、部分酶的本質(zhì)為RNA，激素不都是蛋白質(zhì)，例如性激素的本質(zhì)為固醇，不都是由氨基酸脫水縮合形成的，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞膜的成分不包含脂肪，D錯(cuò)誤；故選B。2、B【解析】

脂質(zhì)的種類與作用：脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D?！驹斀狻緼、核酸的單體是核苷酸，核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無關(guān)，C錯(cuò)誤；D、膽固醇、維生素D屬于固醇，磷脂不是，D錯(cuò)誤。故選B。3、D【解析】

分析題圖：圖中為中心法則示意圖，其中①為轉(zhuǎn)錄過程，②為逆轉(zhuǎn)錄過程，③為RNA分子的復(fù)制過程，④為翻譯過程，⑤為DNA分子的復(fù)制過程。【詳解】A、有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物基因突變主要發(fā)生在⑤DNA分子復(fù)制過程中，原因是此時(shí)DNA雙螺旋打開，穩(wěn)定性較低，A正確；B、已停止分裂的細(xì)胞仍可進(jìn)行①④過程，即合成蛋白質(zhì)，B正確；C、能進(jìn)行②或自過程的生物通常為RNA病毒，RNA病毒只含RNA一種核酸，不含DNA，C正確；D、HIV為逆轉(zhuǎn)錄病毒，不能進(jìn)行③過程，D錯(cuò)誤。故選D。4、B【解析】

機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)是神經(jīng)和激素（體液）共同調(diào)節(jié)的結(jié)果，與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比體液調(diào)節(jié)反應(yīng)速度緩慢、作用范圍較廣、時(shí)間較長(zhǎng)。在寒冷的條件下甲狀腺激素和腎上腺素含量增加，促進(jìn)新陳代謝，導(dǎo)致產(chǎn)熱量增多，以維持體溫正常。皮膚是與體溫調(diào)節(jié)相關(guān)的重要器官，其中血管舒張調(diào)節(jié)是為了增加散熱量，血管收縮是為了減少散熱量。產(chǎn)熱量=散熱量，體溫恒定?！驹斀狻緼、皮膚毛細(xì)血管舒張有利于增加體表的血流量，是機(jī)體常見的散熱方式，A正確；B、人體體溫恒定時(shí)，機(jī)體的產(chǎn)熱量等于散熱量，B錯(cuò)誤；C、同種病毒第二次入侵時(shí)，因?yàn)闄C(jī)體內(nèi)可能存在能特異性識(shí)別這種病毒的記憶細(xì)胞，其可以快速增殖分化產(chǎn)生大量漿細(xì)胞，迅速產(chǎn)生大量抗體，并快速阻止病毒的入侵，故產(chǎn)生的癥狀可能較輕，C正確；D、據(jù)圖可知，發(fā)熱時(shí)體溫升高的原因是下丘腦體溫調(diào)定點(diǎn)升高，故用藥物降低體溫調(diào)定點(diǎn)可以用來治療高燒，D正確。故選B。本題考查機(jī)體體溫調(diào)節(jié)和免疫的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)點(diǎn)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中的一些生物學(xué)問題。5、A【解析】

胰島素是唯一能降低血糖的激素，其作用分為兩個(gè)方面：促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化；升高血糖的是胰高血糖素和腎上腺素，只有促進(jìn)效果沒有抑制作用，即促進(jìn)肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息“促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖的只有胰島素”，說明只有胰島素能降低血糖，其余激素都是升高血糖，A正確；B、胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，胰島素由胰島B細(xì)胞分泌，B錯(cuò)誤；C、正常人的血糖在2.8~2.2mg/dL，但如果在特別饑餓或者吃了過多的糖，血糖濃度可能低于或者高于這個(gè)范圍，C錯(cuò)誤；D、題干和教材中沒有信息可以比較人類患糖尿病和患低血糖的概率，D錯(cuò)誤。故選A。本題考查了血糖平衡的調(diào)節(jié)過程的有關(guān)內(nèi)容，重點(diǎn)抓住胰島素是唯一降血糖的激素，同時(shí)結(jié)合生活實(shí)際進(jìn)行解答。6、A【解析】

1、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。2、細(xì)胞分化的概念：在個(gè)體發(fā)育中，相同細(xì)胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化過程遺傳物質(zhì)不變，只是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細(xì)胞的主要特征：（1）失去接觸抑制，能無限增殖；（2）細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性降低。【詳解】A、細(xì)胞凋亡也受外界環(huán)境的影響，A正確；B、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，因此分化過程中細(xì)胞內(nèi)核酸種類發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；C、在細(xì)胞衰老過程中，線粒體體積變大，C錯(cuò)誤；D、在細(xì)胞癌變過程中粘連蛋白減少導(dǎo)致癌細(xì)胞容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，D錯(cuò)誤。故選A。本題考查細(xì)胞分化、細(xì)胞凋亡、細(xì)胞衰老、細(xì)胞癌變等知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞分化的概念，掌握細(xì)胞分化的根本原因；識(shí)記細(xì)胞凋亡的概念及意義；識(shí)記衰老細(xì)胞的主要特征；識(shí)記癌細(xì)胞的主要特征，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。二、綜合題：本大題共4小題7、光合作用小于缺水導(dǎo)致葉綠素含量減少，因而葉片變黃缺水導(dǎo)致葉綠素含量減少，吸收光能減少，光反應(yīng)減弱，為暗反應(yīng)提供的[H]和ATP減少，進(jìn)而導(dǎo)致光合速率減小葉綠體類囊體【解析】

由表格數(shù)據(jù)可知，隨土壤含水量的降低，葉綠素a和葉綠素b的含量均下降，其中葉綠素a下降的更明顯，光合速率也隨之降低?！驹斀狻浚?）光合作用中的光反應(yīng)是指水分子在葉綠體的類囊體薄膜上被分解產(chǎn)生還原氫及氧氣的過程；有氧呼吸第二階段消耗水，場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)。細(xì)胞吸水時(shí)必須保證細(xì)胞液濃度高于外界溶液，而水分需通過根毛細(xì)胞吸收，然后進(jìn)入皮層細(xì)胞，最后由導(dǎo)管運(yùn)輸，故根毛細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓小于皮層細(xì)胞細(xì)胞液的滲透壓。（9）葉片顏色與葉片中葉綠素及其他色素的含量有關(guān)，葉綠素含量減少，則葉片變黃；所以缺水條件下由于葉綠素減少，而使丁組葉片變黃。光合作用分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)，缺水導(dǎo)致葉綠素含量減少，吸收光能減少，光反應(yīng)減弱，為暗反應(yīng)提供的[H]和ATP減少，進(jìn)而導(dǎo)致光合速率減小。（8）葉綠素存在于類囊體膜上，在嚴(yán)重缺水的環(huán)境下，丁組變黃的葉片葉綠素含量難以恢復(fù)正常，可能是嚴(yán)重缺水使葉綠體類囊體受到一定程度的破壞。本題考查光合作用的影響因素，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的識(shí)記和應(yīng)用能力。8、放能作為氫（或H+、e－）受體95%乙醇D、F提供磷酸基團(tuán)、氫和能量光強(qiáng)度、光波長(zhǎng)、CO2濃度試管中單位時(shí)間產(chǎn)生氣泡的數(shù)量【解析】

本題結(jié)合圖形考查光合作用及其影響因素，要求考生理解光合作用過程，能利用所學(xué)知識(shí)解讀圖形，判斷出甲圖中①是水的光解，②是光合磷酸化，③是細(xì)胞呼吸第一階段，④是三碳酸的還原，⑤是二氧化碳的固定；A是[H]，B是水，C是NADP+，D是NADPH，E是ADP和Pi，F(xiàn)是ATP，G是C5，H是（CH2O）等有機(jī)物。對(duì)比乙圖可知，自變量為光強(qiáng)度、光波長(zhǎng)、CO2濃度，因變量為光合速率，即研究光照強(qiáng)度、光波長(zhǎng)及二氧化碳濃度對(duì)光合速率的影響，可根據(jù)上述分析解題?！驹斀狻浚?）從能量變化看，F(xiàn)（ATP）到E（ADP和Pi）是ATP水解反應(yīng)，此反應(yīng)稱為放能反應(yīng)。在光反應(yīng)時(shí)，圖甲中物質(zhì)C（NADP+）的作用是作為氫（或H+、e－）受體。（2）葉綠體中的色素乙溶于有機(jī)溶劑乙醇中，提取綠葉中光合色素時(shí)，除綠葉等，還需向研缽中加入95%乙醇，作為溶解光合色素的溶劑。光合色素吸收的光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)存在NADPH和ATP中，這些物質(zhì)在④三碳酸的還原過程中起的作用是提供磷酸基團(tuán)、氫和能量。（3）分析乙圖可知，實(shí)驗(yàn)的自變量為光強(qiáng)度、光波長(zhǎng)、CO2濃度，因變量為光合速率，因此利用圖乙的實(shí)驗(yàn)處理可用于研究光強(qiáng)度、光波長(zhǎng)、CO2濃度等環(huán)境隨對(duì)光合速率的影響。該實(shí)驗(yàn)可通過觀察試管中單位時(shí)間產(chǎn)生氣泡（O2）的數(shù)量即可比較各組實(shí)驗(yàn)光合速率的大小。本題結(jié)合圖形考查光合作用及其影響因素，要求考生理解光合作用過程，能利用所學(xué)知識(shí)解讀圖形。9、使果酒變得澄清碳源增加甜味紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中24℃殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高酒精度數(shù)過高導(dǎo)致酵母菌死亡（酵母菌死亡，不再繼續(xù)產(chǎn)生酒精）發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（或酒精被分解）【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量?！驹斀狻浚?）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長(zhǎng)繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補(bǔ)充碳源，同時(shí)也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據(jù)曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24℃時(shí)，殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會(huì)殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進(jìn)行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档?。酒精度?shù)逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。本題考查果酒的制作即果膠酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。10、水解高爾基體、溶酶體、自噬體（細(xì)胞膜）促進(jìn)癌細(xì)胞利用自噬過程的降解產(chǎn)物做為自身細(xì)胞代謝的原料，以滿足其持續(xù)增殖和代謝的需要【解析】

自噬作用是細(xì)胞的一種自我保護(hù)機(jī)制，是真核細(xì)胞通過形成“自噬體”用于清除細(xì)胞內(nèi)聚物及受損細(xì)胞器，進(jìn)而維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑?！驹斀狻浚?）溶酶體是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)含有各種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌，被溶酶體分解后的產(chǎn)物；如果是對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則被排出細(xì)胞外，被放射性同位素標(biāo)記的氨基酸，依次出現(xiàn)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、自噬體，所以利用同位