2023年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案

-1-附件3檢測方法、判定依據(jù)和判定原則一、檢測方法GB/T6432-2018飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法GB/T6435-2014飼料中水分的測定GB/T8381.7-2009飼料中喹乙醇的測定高效液相色譜法（含第1號修改單）GB/T8381.9-2005飼料中氯霉素的測定氣相色譜法GB/T21108-2007飼料中氯霉素的測定高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法GB/T13079-2006飼料中總砷的測定GB/T13080-2018飼料中鉛的測定原子吸收光譜法GB/T13082-2021飼料中鎘的測定方法GB/T13885-2017動物飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的測定原子吸收光譜法GB/T14700-2018飼料中維生素B1的測定GB/T14701-2019飼料中維生素B2的測定GB/T14702-2018添加劑預(yù)混合飼料中維生素B6的測定高效液相色譜法GB/T18246-2019飼料中氨基酸的測定GB/T19684-2005飼料中金霉素的測定高效液相色譜法GB/T20190-2006飼料中牛羊源性成分的定性檢測定性聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）法GB/T22259-2008飼料中土霉素的測定高效液相色譜法GB/T30956-2014飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法GB/T30957-2014飼料中赭曲霉毒素A的測定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法農(nóng)業(yè)部公告第783號飼料中二硝托胺的測定高效液相色譜法農(nóng)業(yè)部公告第1486號飼料中硝基呋喃類藥物的測定高效液相色譜法農(nóng)業(yè)部公告第1862號飼料中5種聚醚類藥物的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法農(nóng)業(yè)部公告第2086號飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法農(nóng)業(yè)部公告第2349號飼料中硝基咪唑類、硝基呋喃類和喹噁啉類藥物的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法農(nóng)業(yè)部公告第2483號飼料中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T725-2003飼料中莫能菌素的測定高效液相色譜法NY/T1372-2007飼料中三聚氰胺的測定NY/T1946-2010飼料中牛羊源性成分檢測實時熒光聚合酶鏈反應(yīng)法NY/T1970-2010飼料中伏馬毒素的測定NY/T2071-2011飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T–2毒素的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T3318-2018飼料中鈣、鈉、磷、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、錳、鈷和鉬的測定原子發(fā)射光譜法飼料添加劑主成分的檢測方法：采用相應(yīng)飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定或推薦的檢測方法。二、判定依據(jù)（一）衛(wèi)生指標(biāo)。（二）質(zhì)量指標(biāo)。按照生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、有效合同、飼料標(biāo)簽和產(chǎn)品說明書上明示指標(biāo)進行判定。如生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與明示指標(biāo)、《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號）不一致，以其中較嚴(yán)格指標(biāo)進行判定。（三）獸藥和非法添加物。按照《飼料和飼料添加劑管理條例》《獸藥管理條例》《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第176號）、《禁止在飼料和動物飲水中使用的物質(zhì)》（農(nóng)業(yè)部公告第1519號）、《關(guān)于停止生產(chǎn)、進口、經(jīng)營、使用部分藥物飼料添加劑的公告》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第194號）、《關(guān)于相關(guān)獸藥產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂和批準(zhǔn)文號變更的公告》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第246號）、《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）、《飼料原料和飼料產(chǎn)品中三聚氰胺限量值的規(guī)定》（農(nóng)業(yè)部公告第1218號）判定。三、判定原則（一）單項指標(biāo)判定1.飼料產(chǎn)品的判定。各類質(zhì)量指標(biāo)及其衛(wèi)生指標(biāo)依據(jù)《飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差》（GB/T18823-2010）執(zhí)行。2.飼料添加劑產(chǎn)品的判定。各類質(zhì)量指標(biāo)及其衛(wèi)生指標(biāo)不考慮方法誤差。3.獸藥的判定。超出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第246號規(guī)定的，判定為不合格。4.非法添加物的判定。確認(rèn)檢測方法有定量限的以定量限為判定限，超過定量限即判定為不合格；沒有定量限的，以檢測限或檢出限為判定限，超過檢測限即判定為不合格。三聚氰胺的判定按照農(nóng)業(yè)部公告第1218號判定。5.牛羊源性成分判定。牛源性成分、羊源性成分有一項為陽性（高于0.25%的檢出限），則判定為不合格。使用實時熒光PCR方法時，設(shè)置0.25%的陽性對照樣，以實測Ct值進行陽性或陰性判定。（二）產(chǎn)品綜合判定。一項指標(biāo)不合格即判定該批次產(chǎn)品不合格。水分僅作計算使用，不納入綜合判定。（三）飼料和飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽中分析保證值之外的指標(biāo)判定不考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期。

附件4不合格結(jié)果通知單（被監(jiān)督抽檢企業(yè)名稱）:根據(jù)山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《2023年山西省飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》要求,我單位作為承檢機構(gòu)對（被監(jiān)督抽查企業(yè)名稱）標(biāo)稱為的產(chǎn)品進行了檢驗。不合格檢驗檢測報告共份,編號為。如有異議,可自收到報告之日起5日,向山西省檢驗檢測中心畜牧與水產(chǎn)品檢驗技術(shù)研究所書面提出復(fù)核檢測申請（須詳細注明聯(lián)系方式）。微生物指標(biāo)不接受復(fù)核檢測申請。（承檢機構(gòu)）年月日附件5樣品不合格結(jié)果復(fù)檢申請函山西省檢驗檢測中心畜牧與水產(chǎn)品檢驗技術(shù)研究所：年月日,我單位接到山西省檢驗檢測中心畜牧與水產(chǎn)品檢驗技術(shù)研究所寄送的《不合格結(jié)果通知單》和檢驗檢測報告。現(xiàn)提出復(fù)核檢測申請。申請復(fù)檢理由：。申請單位名稱（公章）年月日聯(lián)系人：。聯(lián)系電話：。通訊地址：。PAGE附件6飼料標(biāo)簽專項檢查內(nèi)容序號重點檢查內(nèi)容1標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容是否使用虛假、夸大或容易引起