Module 11Unit 1教學(xué)設(shè)計 2023-2024學(xué)年外研版九年級英語上冊

Module11Unit1教學(xué)設(shè)計2023-2024學(xué)年外研版九年級英語上冊主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析親愛的同學(xué)們，今天我們要一起探索的是Module11Unit1的教學(xué)內(nèi)容。在這一章節(jié)中，我們將主要學(xué)習(xí)關(guān)于“HealthyEating”的知識。我們會了解到不同食物的營養(yǎng)成分，以及如何保持均衡的飲食。這與我們之前學(xué)習(xí)的關(guān)于食物和健康的內(nèi)容緊密相連，是課本知識的一個拓展。讓我們一起揭開健康飲食的神秘面紗吧！??????????核心素養(yǎng)目標1.提升跨文化交流意識，通過學(xué)習(xí)健康飲食知識，增強對中西飲食文化的理解和尊重。

2.培養(yǎng)批判性思維，學(xué)會評估不同食物的營養(yǎng)價值，形成個人健康的飲食習(xí)慣。

3.強化實踐能力，通過實際操作和討論，將理論知識應(yīng)用于生活，提高自我健康管理能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

在進入九年級英語學(xué)習(xí)之前，學(xué)生們已經(jīng)具備了一定的英語基礎(chǔ)，能夠進行簡單的日常對話和閱讀。在健康飲食這一主題上，他們可能對一些基本的食物名稱和營養(yǎng)知識有所了解，但可能缺乏系統(tǒng)性的營養(yǎng)知識和均衡飲食的觀念。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級學(xué)生對新知識充滿好奇心，對于與生活密切相關(guān)的健康飲食主題，他們的學(xué)習(xí)興趣通常較高。他們在英語學(xué)習(xí)上可能表現(xiàn)出不同的能力，有的學(xué)生擅長聽說，有的則在讀寫方面表現(xiàn)更佳。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有的學(xué)生喜歡通過小組討論來學(xué)習(xí)，有的則偏好獨立閱讀和自主學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在學(xué)習(xí)健康飲食這一章節(jié)時，學(xué)生可能會遇到以下困難和挑戰(zhàn)：一是營養(yǎng)知識的復(fù)雜性和多樣性，可能難以記憶和理解；二是將英語單詞和概念與實際食物和飲食文化相結(jié)合的難度；三是缺乏實際操作經(jīng)驗，難以將理論知識應(yīng)用到日常生活中。此外，對于英語基礎(chǔ)較弱的學(xué)生來說，閱讀和理解相關(guān)的英語材料也可能是一大挑戰(zhàn)。學(xué)具準備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)資源準備1.教材：確保每位學(xué)生都擁有最新的外研版九年級英語上冊教材，包括Module11Unit1的相關(guān)頁碼。

2.輔助材料：準備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片，如不同食物的營養(yǎng)成分圖表、健康飲食的圖片展示，以及相關(guān)的教學(xué)視頻。

3.實驗器材：根據(jù)需要，可能包括食物樣本、營養(yǎng)成分表等，確保所有實驗器材都是安全的，并且可以讓學(xué)生親手操作。

4.教室布置：創(chuàng)建分組討論區(qū)，設(shè)置實驗操作臺，并確保教室環(huán)境整潔，有利于學(xué)生參與互動和小組活動。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

詳細內(nèi)容：

1.通過展示一些健康飲食的圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考健康飲食的重要性。

2.提問：“同學(xué)們，你們知道什么是健康飲食嗎？你們平時都吃些什么食物？”

3.學(xué)生自由發(fā)言，教師簡要總結(jié)，引出本節(jié)課的主題：“HealthyEating”。

二、新課講授（用時15分鐘）

1.講解食物的營養(yǎng)成分：

-詳細介紹蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等基本營養(yǎng)素。

-通過實例分析不同食物的營養(yǎng)價值，如雞蛋、牛奶、水果、蔬菜等。

2.講解均衡飲食的原則：

-強調(diào)食物多樣性的重要性，介紹中國居民膳食指南的基本原則。

-通過圖表展示如何搭配食物，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

3.講解健康飲食的益處：

-分析健康飲食對身體健康、心理健康和社交能力的影響。

-通過實例說明不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致的健康問題。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.學(xué)生分組，每組選擇一種食物，調(diào)查其營養(yǎng)成分。

2.每組匯報調(diào)查結(jié)果，教師點評并總結(jié)。

3.學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，設(shè)計一份健康食譜，并分享給其他同學(xué)。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.討論內(nèi)容一：如何判斷食物的營養(yǎng)價值？

-舉例回答：通過查看食物標簽、了解食物的營養(yǎng)成分表等方式。

2.討論內(nèi)容二：如何實現(xiàn)營養(yǎng)均衡？

-舉例回答：食物多樣、合理搭配、適量攝入等。

3.討論內(nèi)容三：如何培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣？

-舉例回答：養(yǎng)成定時定量進餐的習(xí)慣、避免暴飲暴食、選擇新鮮健康的食物等。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性。

2.學(xué)生分享自己在實踐活動中的收獲和體會。

3.教師總結(jié)本節(jié)課的重難點，并布置課后作業(yè)。

本節(jié)課通過導(dǎo)入新課、新課講授、實踐活動、小組討論和總結(jié)回顧等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生了解健康飲食的知識，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。在教學(xué)過程中，注重學(xué)生的參與和實踐，通過實例分析和舉例，使學(xué)生更好地掌握健康飲食的相關(guān)知識。整節(jié)課用時45分鐘，符合教學(xué)實際。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物營養(yǎng)成分表：提供各種食物的營養(yǎng)成分詳細信息，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。

-健康飲食相關(guān)的科普文章：介紹健康飲食的科學(xué)原理，包括不同營養(yǎng)素的作用、飲食習(xí)慣與健康的關(guān)系等。

-國際營養(yǎng)指南：展示不同國家和地區(qū)發(fā)布的營養(yǎng)指南，比較分析其異同，拓展學(xué)生的國際視野。

2.拓展建議：

-閱讀健康飲食相關(guān)的書籍和雜志，如《中國居民膳食指南》、《健康生活》等，了解最新的健康飲食知識。

-觀看營養(yǎng)健康類電視節(jié)目或紀錄片，如《健康之路》、《舌尖上的中國》等，通過直觀的視聽體驗學(xué)習(xí)健康飲食。

-參加社區(qū)健康講座或工作坊，與營養(yǎng)專家面對面交流，獲取專業(yè)指導(dǎo)和建議。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線健康平臺、營養(yǎng)博客等，查找相關(guān)的健康飲食資訊和食譜。

-結(jié)合家庭實際情況，嘗試制作家庭健康食譜，記錄飲食日記，分析家庭飲食習(xí)慣，并提出改進建議。

-組織學(xué)生進行實地調(diào)查，如訪問農(nóng)場、超市等，了解食物的生產(chǎn)、加工和銷售過程，以及食品添加劑的使用情況。

-鼓勵學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)活動，如在學(xué)校或社區(qū)組織健康飲食宣傳周，提高公眾對健康飲食的認識。

-設(shè)計一個關(guān)于健康飲食的班級項目，如制作健康食譜手冊、舉辦健康飲食知識競賽等，增強學(xué)生的參與感和實踐能力。

-與當?shù)貭I養(yǎng)師或醫(yī)生合作，邀請專業(yè)人士來校進行健康飲食講座，為學(xué)生提供專業(yè)的健康飲食指導(dǎo)。

-利用社交媒體，如微信、微博等，創(chuàng)建健康飲食交流群，分享健康飲食知識和食譜，促進同學(xué)之間的交流與學(xué)習(xí)。

-推薦學(xué)生訂閱健康飲食相關(guān)的電子雜志或資訊平臺，定期獲取最新的健康飲食資訊和研究成果。板書設(shè)計①本文重點知識點：

-營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)

-均衡飲食原則：食物多樣性、合理搭配、適量攝入

-健康飲食益處：身體健康、心理健康、社交能力提升

②關(guān)鍵詞：

-Nutrients（營養(yǎng)素）

-Balanceddiet（均衡飲食）

-Healthyeating（健康飲食）

-Balanced（平衡的）

-Diversity（多樣性）

-Intake（攝入）

③重點句：

-“Abalanceddietisimportantforourhealth.”

-“Differentfoodscontaindifferentnutrients.”

-“Eatingavarietyoffoodscanhelpusgetallthenutrientsweneed.”課堂小結(jié)，當堂檢測課堂小結(jié)：

今天我們共同探討了“HealthyEating”這一主題，通過學(xué)習(xí)，我們了解了營養(yǎng)素的基本類型，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，以及它們對身體健康的重要性。我們還學(xué)習(xí)了如何通過均衡飲食來保證營養(yǎng)的攝入，以及健康飲食對個人和社會的積極影響。

在導(dǎo)入新課環(huán)節(jié)，我們通過展示健康飲食的圖片和提問，激發(fā)了學(xué)生的興趣，并引出了本節(jié)課的主題。在新課講授部分，我們詳細講解了營養(yǎng)素的作用、均衡飲食的原則，以及健康飲食的益處。通過實踐活動，學(xué)生們有機會將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，設(shè)計健康食譜，并進行了小組討論，分享了自己的發(fā)現(xiàn)和體會。

1.營養(yǎng)素的基本類型及其作用。

2.如何通過食物多樣性實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

3.健康飲食習(xí)慣對身體健康和心理健康的益處。

當堂檢測：

1.選擇題：

-蛋白質(zhì)主要存在于哪些食物中？

A.水果B.蔬菜C.肉類D.米面

-哪種食物富含維生素A？

A.蘋果B.香蕉C.橙子D.番茄

-均衡飲食的原則不包括以下哪項？

A.食物多樣B.適量攝入C.過度節(jié)食D.合理搭配

2.完形填空：

Abalanceddietisimportantforourhealth.Itincludesavarietyoffoodsthatprovideuswiththenecessary__________.Theseincludeproteins,fats,carbohydrates,vitamins,andminerals.Eachofthesenutrientsplaysadifferentroleinkeepingourbodies__________.

3.簡答題：

-簡述健康飲食對身體健康的好處。

-如何在日常生活中實踐均衡飲食的原則？教學(xué)反思與總結(jié)回顧今天的教學(xué)過程，我覺得有幾個方面值得我反思和總結(jié)。

首先，在教學(xué)方法上，我嘗試了多種方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，通過展示健康飲食的圖片和視頻，我看到了學(xué)生們對于這些直觀的教學(xué)資源反應(yīng)熱烈，他們的注意力被很好地吸引住了。我認為這種直觀教學(xué)手段對于提高學(xué)生的參與度是非常有效的。

其次，我在新課講授時，注意到了結(jié)合實際生活的例子，比如講解不同食物的營養(yǎng)價值時，我用了學(xué)生熟悉的食物作為例子，這樣他們更容易理解和記憶。但是，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如有些概念比較抽象，學(xué)生們在理解上還是有些困難。這讓我意識到，在今后的教學(xué)中，我需要更加注重概念的具體化和生活化。

在策略管理方面，我特別強調(diào)了小組討論環(huán)節(jié)，因為我知道這有助于培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和批判性思維。學(xué)生們在討論中表現(xiàn)出很高的積極性，他們不僅分享了自己的觀點，還提出了很多有創(chuàng)意的問題。不過，我也發(fā)現(xiàn)有些小組在討論時缺乏組織，有時候討論的方向偏離了主題。因此，我需要在下一次教學(xué)中更加明確討論的規(guī)則和目標，確保討論的有效性。

教學(xué)效果方面，我認為學(xué)生們的收獲是明顯的。他們在知識上，對健康飲食有了更深入的了解；在技能上，學(xué)會了如何評估食物的營養(yǎng)價值，以及如何設(shè)計健康食譜；在情感態(tài)度上，增強了關(guān)注自身健康的意識。當然，也有個別學(xué)生在參與討論和實踐活動時顯得不夠積極，這可能需要我在今后的教學(xué)中更多地關(guān)注這些學(xué)生的個別需求。

針對教學(xué)中存在的問題和不足，我提出以下改進措施和建議：

1.對于抽象概念，我將嘗試使用更多的實例和故事來幫助學(xué)生理解，同時也會準備一些互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)。

2.在小組討論環(huán)節(jié)，我將制定更詳細的討論指南，確保每個小組都有明確的目標和討論方向，同時也會加強對小組討論的監(jiān)督和引導(dǎo)。

3.對于參與度較低的學(xué)生，我會嘗試個別輔導(dǎo)，了解他們的學(xué)習(xí)困難和興趣點，并針對性地提供幫助。

4.我會利用課后時間，為學(xué)生提供額外的學(xué)習(xí)資源，如健康飲食相關(guān)的書籍、網(wǎng)站等，鼓勵他們進行自主學(xué)習(xí)。課后作業(yè)1.實踐作業(yè)：

-題目：設(shè)計一份健康食譜。

-要求：根據(jù)所學(xué)營養(yǎng)知識，設(shè)計一份包含早餐、午餐和晚餐的健康食譜，并說明每餐中食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡。

-答案示例：

早餐：燕麥粥（含堅果和水果）、雞蛋、牛奶

午餐：瘦肉炒蔬菜、糙米飯、涼拌黃瓜

晚餐：魚湯、雜糧饅頭、番茄炒蛋

2.應(yīng)用作業(yè)：

-題目：分析你最喜歡的兩種食物的營養(yǎng)成分。

-要求：選擇兩種你喜歡的食物，如蘋果和牛奶，查找或回憶它們的主要營養(yǎng)成分，并簡要說明這些營養(yǎng)成分對身體的好處。

-答案示例：

蘋果：富含維生素C、鉀和膳食纖維，有助于增強免疫力、維持心臟健康和促進消化。

牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣和維生素D，有助于骨骼健康、肌肉生長和免疫系統(tǒng)的維護。

3.思考作業(yè)：

-題目：討論不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致的健康問題。

-要求：列舉至少三種不良飲食習(xí)慣，并解釋它們可能導(dǎo)致的健康問題。

-答案示例：

1.暴飲暴食：可能導(dǎo)致消化不良、肥胖、糖尿病等。

2.過度節(jié)食：可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、厭食癥、貧血等。

3.過量攝入高脂肪食物：可能導(dǎo)致心血管疾病、高血壓、高血脂等。

4.創(chuàng)作作業(yè)：

-題目：創(chuàng)作一首關(guān)于健康飲食的詩歌或歌曲。

-要求：用詩歌或歌曲的形式，傳達健康飲食的重要性，鼓勵他人養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

-答案示例（詩歌）：

健康飲