華東師大版科學(xué)七年級上冊2.3 細菌和真菌 教學(xué)設(shè)計

華東師大版科學(xué)七年級上冊2.3細菌和真菌教學(xué)設(shè)計課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設(shè)計思路嘿，親愛的同學(xué)們，今天咱們要一起探索一個神秘的世界——細菌和真菌！這節(jié)課，我們要從課本出發(fā)，結(jié)合實際，讓科學(xué)變得生動有趣。我會用故事、游戲、實驗等多種方式，讓大家在輕松愉快的氛圍中，了解這些微生物的神奇之處。準(zhǔn)備好了嗎？讓我們一起開啟這場奇妙的科學(xué)之旅吧！????二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)科學(xué)探究能力，通過觀察、實驗，了解細菌和真菌的生長條件。

2.增強生物觀念，理解微生物在自然界中的作用和與人類生活的關(guān)系。

3.培養(yǎng)批判性思維，對細菌和真菌的認識提出合理質(zhì)疑，形成正確的科學(xué)態(tài)度。三、教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點，

①理解細菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)特點；

②掌握細菌和真菌在自然界中的作用及與人類生活的關(guān)系；

③通過實驗觀察，學(xué)會正確使用顯微鏡觀察微生物。

2.教學(xué)難點，

①理解細菌和真菌的繁殖方式及其在生態(tài)系統(tǒng)中的角色；

②區(qū)分細菌和真菌的異同，并能舉例說明其在生活中的應(yīng)用；

③培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗操作技能，確保實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：顯微鏡、培養(yǎng)皿、菌種、無菌水、培養(yǎng)基、放大鏡、實驗記錄表

-課程平臺：多媒體教學(xué)設(shè)備、交互式白板

-信息化資源：細菌和真菌的圖片、視頻資料、相關(guān)科普文章

-教學(xué)手段：PPT演示、小組討論、實驗操作演示、互動問答五、教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.播放科普視頻《微觀世界》，引導(dǎo)學(xué)生觀察細菌和真菌的形態(tài)。

2.提問：“你們在視頻中看到了什么？細菌和真菌有什么特點？”

3.學(xué)生回答后，教師總結(jié)并引入課題：“今天，我們就來探索這個神秘的微生物世界——細菌和真菌?！?/p>

二、講授新課（20分鐘）

1.介紹細菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)特點，包括細胞結(jié)構(gòu)、形態(tài)、繁殖方式等。

-用時：5分鐘

2.講解細菌和真菌在自然界中的作用，如分解者、生產(chǎn)者、與人類生活的關(guān)系等。

-用時：5分鐘

3.通過實驗演示，讓學(xué)生觀察細菌和真菌的生長過程。

-用時：5分鐘

4.引導(dǎo)學(xué)生討論細菌和真菌在生活中的應(yīng)用，如食品發(fā)酵、醫(yī)藥用途等。

-用時：5分鐘

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.學(xué)生分組進行實驗，觀察不同條件下細菌和真菌的生長情況。

2.每組派代表分享實驗結(jié)果，教師點評并總結(jié)。

3.學(xué)生完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問：“細菌和真菌在自然界中的作用有哪些？”

2.學(xué)生回答后，教師點評并總結(jié)。

3.提問：“細菌和真菌在生活中的應(yīng)用有哪些？”

4.學(xué)生回答后，教師點評并總結(jié)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問：“你們認為細菌和真菌對人類有哪些好處和壞處？”

2.學(xué)生分組討論，每組派代表分享討論結(jié)果。

3.教師點評并總結(jié)，強調(diào)細菌和真菌的利弊，引導(dǎo)學(xué)生正確看待微生物。

六、核心素養(yǎng)能力的拓展要求（5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生思考：“如何合理利用細菌和真菌為人類服務(wù)？”

2.學(xué)生分組討論，每組派代表分享討論結(jié)果。

3.教師點評并總結(jié)，強調(diào)創(chuàng)新思維和環(huán)保意識。

七、總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)細菌和真菌的重要性。

2.布置課后作業(yè)：觀察家中物品上的細菌和真菌，記錄生長情況，并撰寫觀察報告。

總用時：45分鐘六、拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《微生物的奧秘》：這本書詳細介紹了微生物的種類、特性以及在自然界中的作用，適合學(xué)生深入理解微生物的世界。

-《食品微生物學(xué)》：通過講述食品發(fā)酵過程中的微生物作用，讓學(xué)生了解微生物在生活中的應(yīng)用。

-《環(huán)境微生物學(xué)》：探討微生物在環(huán)境保護中的作用，如土壤修復(fù)、水體凈化等，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-觀察家中的食品，了解食品保存過程中微生物的作用，探討如何延長食品保質(zhì)期。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，查找有關(guān)微生物在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)等方面的應(yīng)用實例，了解微生物在現(xiàn)代社會的重要性。

-設(shè)計簡單的實驗，如制作泡菜、酸奶等，觀察微生物在食品發(fā)酵過程中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力和觀察能力。

-參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的環(huán)保活動，如垃圾分類、水體清潔等，讓學(xué)生在實踐中體驗微生物在環(huán)境保護中的作用。

-通過閱讀相關(guān)書籍和資料，了解微生物在生物技術(shù)、生物工程等領(lǐng)域的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的興趣。

3.知識點拓展：

-細菌和真菌的繁殖方式：了解細菌的分裂繁殖和真菌的孢子繁殖，以及它們在環(huán)境中的適應(yīng)性。

-微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：研究微生物在物質(zhì)循環(huán)、能量流動、生物多樣性等方面的作用。

-微生物與人類生活的關(guān)系：探討微生物在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用，以及微生物與人類健康的關(guān)系。

-微生物在環(huán)境保護中的作用：了解微生物在土壤修復(fù)、水體凈化、空氣質(zhì)量改善等方面的應(yīng)用。

4.實用性拓展：

-學(xué)習(xí)如何正確使用消毒劑，了解消毒劑對細菌和真菌的殺滅作用。

-了解食品保鮮的原理，學(xué)習(xí)如何通過控制微生物的生長來延長食品的保質(zhì)期。

-學(xué)習(xí)如何通過微生物的發(fā)酵作用制作傳統(tǒng)食品，如醬油、豆腐、面包等。

-了解微生物在環(huán)境治理中的作用，探討如何利用微生物技術(shù)解決環(huán)境問題。七、作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.完成課后練習(xí)題，包括選擇題、填空題和簡答題，幫助學(xué)生鞏固對細菌和真菌基本知識的掌握。

2.設(shè)計一份關(guān)于細菌和真菌的小報，要求包含以下內(nèi)容：

-細菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)特點

-細菌和真菌在自然界中的作用

-細菌和真菌與人類生活的關(guān)系

-實例分析：選擇一個與細菌或真菌相關(guān)的日常生活實例，分析其背后的科學(xué)原理。

3.觀察并記錄家中或?qū)W校環(huán)境中的細菌和真菌，至少觀察兩種不同類型的微生物，并描述其生長環(huán)境。

作業(yè)反饋：

1.及時批改學(xué)生的作業(yè)，確保在課后第二節(jié)課開始前將批改結(jié)果反饋給學(xué)生。

2.對作業(yè)中的正確答案給予肯定，對錯誤答案進行詳細解釋，幫助學(xué)生理解錯誤原因。

3.對于小報作業(yè)，重點檢查內(nèi)容完整性、條理性以及創(chuàng)意性。對學(xué)生的作品給予個性化評價，鼓勵創(chuàng)新思維。

4.對于觀察記錄作業(yè)，關(guān)注學(xué)生的觀察細致程度和對微生物特征的描述準(zhǔn)確性。鼓勵學(xué)生提出自己的觀察疑問，并嘗試解答。

5.針對學(xué)生的作業(yè)表現(xiàn)，提供以下反饋：

-對于作業(yè)完成較好的學(xué)生，給予口頭表揚，并鼓勵他們在課堂分享自己的觀察和發(fā)現(xiàn)。

-對于作業(yè)中存在的問題，如知識點掌握不牢固、觀察不夠細致等，給予具體的改進建議，并指導(dǎo)學(xué)生如何提高。

-對于未完成作業(yè)的學(xué)生，了解原因后給予適當(dāng)?shù)闹С?，如提供額外的輔導(dǎo)或允許補交作業(yè)。

6.定期組織學(xué)生進行作業(yè)交流，讓學(xué)生互相學(xué)習(xí)，共同進步。在交流中，教師可以挑選一些典型作業(yè)進行展示，引導(dǎo)其他學(xué)生借鑒優(yōu)點。

7.通過作業(yè)反饋，及時調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)內(nèi)容符合學(xué)生的實際需求，提高教學(xué)效果。八、教學(xué)反思今天的課，我?guī)Т蠹易哌M了細菌和真菌的世界，看到了那些肉眼看不見卻無處不在的微生物。這節(jié)課，我嘗試了一些新的教學(xué)方法，也有一些地方讓我感到滿意，也有一些地方我覺得可以改進。

首先，我覺得導(dǎo)入環(huán)節(jié)做得不錯。我播放了科普視頻，孩子們對那些奇妙的微生物形態(tài)表現(xiàn)出濃厚的興趣，問題一個接一個，這讓我很高興。我看到他們的小眼睛里閃爍著好奇的光芒，這讓我意識到，只要我們用對了方法，即使是枯燥的科學(xué)知識也能變得生動有趣。

在講授新課的過程中，我盡量用簡單易懂的語言來解釋復(fù)雜的生物學(xué)概念。我發(fā)現(xiàn)，孩子們對于細菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)特點理解得不錯，但在討論它們在自然界中的作用時，有些孩子顯得有些困惑。這讓我意識到，我需要更深入地講解它們在生態(tài)系統(tǒng)中的角色，以及它們與人類生活的密切關(guān)系。

在實驗環(huán)節(jié)，我讓孩子們親自操作顯微鏡觀察細菌和真菌。這個環(huán)節(jié)孩子們表現(xiàn)得非常積極，他們的好奇心被充分調(diào)動起來。但是，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。有些孩子在使用顯微鏡時不夠規(guī)范，導(dǎo)致觀察結(jié)果不準(zhǔn)確。這讓我反思，我在實驗指導(dǎo)上是否做得足夠詳細，是否需要增加一些實驗操作的演示和講解。

在鞏固練習(xí)和課堂提問環(huán)節(jié)，我嘗試通過提問來檢驗學(xué)生對知識的掌握程度。我發(fā)現(xiàn)，大部分孩子能夠回答出我提出的問題，但在一些細節(jié)上還是存在偏差。這讓我明白，僅僅依靠課堂上的提問是不足以全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的，我需要在課后通過作業(yè)或其他方式來進一步檢驗他們的學(xué)習(xí)成果。

在師生互動環(huán)節(jié)，我鼓勵孩子們提出自己的疑問，并嘗試解答。這個環(huán)節(jié)孩子們表現(xiàn)得非?；钴S，他們的問題讓我感到驚喜，也讓我意識到，孩子們對知識的渴望和對探索的勇氣。但是，