第二屆趣味化學(xué)知識競賽筆試題庫

單選題：酸C、維生素CD、

|、鋼是由什么組成的？（B）維生素A

A、鐵、鋁B、鐵、碳C、6、弄破了魚膽,只要在沾了膽汁的魚

鐵、錫D、鐵、銅肉上抹些上，稍等片刻再用水沖洗干

2、黃金與其它金屬混合可以制成五凈，苦味便可消除。

顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比A.純堿粉B、

例混合，能制成（C）醋C、鹽D、

A、赤色金B(yǎng)、褐色黃酒

金C、紅色金D、黃色金7、在拍攝《西游記》的過程中，那些

3、下列可以作為鑒別含甲醛水發(fā)食云霧靠C形成的。

品的方法是3A、冰B、HC1C、二

A、看顏色是否正氧化碳固體（干冰）D、氨水

常B、聞是否有刺激性8、夏天被蚊蟲的叮咬時，用D可以

的異味迅速止癢。

C、手一捏食品就很容易破A、鹽B、醋C、醬

碎D、以上方法均正確油D、濃肥皂

4、長期使用鋁制品作為食品容器會9、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機(jī)體組織

引發(fā)下列哪種疾病？收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是工_

A、老年癡呆癥B、甲狀腺腫A.明帆B.皓磯C.藍(lán)

大C、腸胃疾病D、癌癥磯D.綠磯

5、綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬io.洗有顏色的衣服時，先用上浸泡

于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質(zhì)的為A10分鐘，然后再洗，不容易掉色。

A、鈣質(zhì)B、葉A、漂白水B、50%的鹽水C、

5%的鹽水D、醋

11、下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以和煤油D.重油和酒精

免被微生物侵蝕而腐敗B17、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)

A.酒精B.食鹽C.醋是C

酸D.硝酸鉀A.BaSB.CuSC.ZnS

12、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點B,D.CaS

洗燙的發(fā)式樣能長久保持。18、用下列鍋炒菜，對人體健康更有益

A.鹽B、醋C、灑的是：B

精D、醬油A、鋁鍋B、鐵鍋C、

13、下列說法不正確的是D不銹鋼鍋D、砂鍋

A.豬油、花生油等油脂屬于酯⑼下列屬于天然纖維的是（A）

類B.珂羅酊用于封瓶口A、蠶絲B、粘膠纖維C、

C、肥皂的主要成份是高級脂肪醋酸纖維D、富強(qiáng)纖維

酸鈉D.火棉的成份實際就20、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微

是纖維素量元素B

14、下列哪個試劑可除去圓珠筆AoA、磷B、銅C、

A.丙酮B、酒精C、鹽水D、澳D、銀

醋21、健康的定義（C）

15、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉A、無病、無傷、無殘

素的是CB、身體無病、強(qiáng)壯、不虛弱

A.蘋果B.土豆C.花C、身體的、精神的健康和社會

生D.豬肉適應(yīng)的完美狀態(tài)

16、現(xiàn)代體育運動會“火炬”火炬中常D、睡得好、吃得好、精神好

用的火炬燃料是C22、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）

A.汽油B.柴油C.丁烷A、物理有害因素B、化學(xué)有

害因素C果糖、蔗糖D果糖、乳

C、生物有害因素D、食物有糖

害因素27、埋木樁前，將埋入地下的一段表面

23、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染用火微微燒焦，是因為碳在常溫

物主要來自（C）下（D）

A、燃燒排放的煙塵B、工A.具有吸附性B、具有氧

廠排放的廢氣化性

C、汽車尾氣D、生C.具有還原性D.化學(xué)性

產(chǎn)事故排出的毒氣質(zhì)不活潑

24、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾28、煮雞蛋時不宜用以下哪種容

病被稱為（A）器（A）

A公害病B職業(yè)病A、銀制容器B、不銹鋼制

C地方病容器

25、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物C、陶制容器D、鋁制容器

理因素的異常改變而引起的？29、為了維持生命和健康，人要從食物

（D）中攝取營養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營

A、電離輻射強(qiáng)度增大B、養(yǎng)素的是B

微波輻射A.葡萄糖B.乙醇C.水

C、噪聲和振動D、D.芝麻油

空氣中二氧化碳濃度增高3。、下列屬于油脂的用途的是

26、以下哪個選項中的糖按比例混合（D）

后甜度最高（B）①人類的營養(yǎng)物質(zhì)②制取肥皂③制

A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡取甘油④制備高級脂肪酸⑤制備汽

萄糖油

A.①②③B.①③⑤和探究的活動。下列實驗在“廚房化學(xué)”

C.②③④⑤D.①②③4中不能完成的是（C）

31、下列說法中，在科學(xué)上沒有錯誤的①檢驗自來水是否含氯離子②鑒別

是B食鹽和小蘇打③蛋殼能否溶于酸

A.吸帶過濾嘴的香煙，對人體④白酒中是否含甲醇⑤檢驗食鹽中不

無害B.保護(hù)環(huán)境就是保含碘單質(zhì)⑥蛋白質(zhì)在加熱條件下是

護(hù)人類自己否變性

C.純天然物質(zhì)配成的飲料，不A.①④⑤B、②③⑤⑥

含任何化學(xué)物質(zhì)D.水可以變?yōu)橛虲.①④D.②④

32、下列物質(zhì)能水解且最終水解產(chǎn)物36、下列成語包含化學(xué)變化的是

有兩種的是（A）（A）

A.蔗糖B.麥芽糖A、立竿見影B、刻舟求劍

C.蛋白質(zhì)D.果糖C、百煉成鋼D、量體裁衣

33、在正常情況下，人體血液的pH保持37、今年5月29日央視《每周質(zhì)量日

A報》報道，市場上發(fā)現(xiàn)假冒的2B鉛

A.弱堿性B.弱酸性筆。下列說法錯誤的是（B）

C.強(qiáng)堿性D.強(qiáng)酸性A、鉛筆芯中含有石墨B、

34、下圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部鉛筆芯是用鉛做的

分說明文字，列出了飲用天然水理化C、2B鉛筆芯可以導(dǎo)電D、

指標(biāo)，這里的鈣、鉀、鈉是指D鉛筆芯在氧氣中灼燒能生成二氧化碳

A.原子B.分子38、下列元素與人體健康關(guān)系的敘述

C.單質(zhì)D.元素中，錯誤的是（B）

35、“廚房化學(xué)”是指利用家庭生活用品A、缺鐵會引起貧血

進(jìn)行化學(xué)實驗，從而對化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松

c、缺碘易患壞血病的做法是（D）

D、缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良A、用報紙直接包裹食品

39、一種“即食即熱型快餐”適合外出B、用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

旅行時使用，內(nèi)層用鋁箔包裹并已加C、用干冰保藏易腐敗的食品

工好的真空包裝食品，外層有分別包D、用袋裝生石灰作餅干類食品的干

裝的兩包化學(xué)物質(zhì)，使用時預(yù)留在外燥劑

的拉線，可使外層兩包化學(xué)物質(zhì)發(fā)生43、特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常

反應(yīng)，此時便可對內(nèi)層食品進(jìn)行加熱。被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對被污染

這兩包化學(xué)物質(zhì)的最佳選擇是的飲用水起殺菌、消毒作用的是（D）

（B）A、生石灰B、明磯C、

A、濃硫酸和水B、生石灰綠磯D、漂白粉

和水C、石灰石和水D、氯化鈉44、炒菜時，食油加熱到250后會產(chǎn)生

和水大量的油煙，其中含有危險的（D）

40、人體缺鐵會引起貧血，這里的“鐵”A、煤焦油B、脂肪C、

指的是（A）CO和CO2D、致癌物

A、元素B、分子C、45、日常的主食基本上屬于什么食

原子D、離子物？（A）

41、用適量的下列家用調(diào)味品分別與A.酸性食物B.堿性食

水充分混合，不能形成溶液的是物C.中性食物D.半

（D）酸半堿食物

A、食鹽B、白醋C、味46、哪種炊具對人體健康最有益？

精D、麻油（B）

42、“群眾利益無小事，食品安全是大A.不銹鋼鍋B.鐵

事”。下列會導(dǎo)致食品對人體健康有害鍋C.鋁鍋D.沙鍋

47、在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采A、鹽酸和磷酸B、檸檬

用液體是（B）酸和乳酸C、甲酸和磷酸

A、0.9%的氯化鈉溶液D、硫酸和硝酸

B、0.9%的氯化鏤溶液52、胃穿孔不能服用含哪種主要成分

C、1.25%的碳酸氫鈉溶液的抗酸藥（A）

D、5%的葡萄糖溶液A、NaHCO3B、Na2CO3C、

48、阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大，A1（OH）3D、Mg（OH）2

人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如（A）53、不是有色金屬的是：（C）

A、防止心臟病發(fā)作A、鋁B.銅C.鐵D.金

B、治療愛滋病54、從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)

C、治療癌癥了水俁病，原因是由海水污染造成的。

D、治療腦膜炎請選出水俁病是由下列哪種元素引起

49、防彈衣是有什么材料制成的？的（D）

（D）A.鉛B.鎘C.鐵

A軟不銹鋼B鴇合金鋼CD.汞

銀合金鋼D陶瓷玻璃鋼55、醋放久了會生白，為了防止其生

5。、我國首次在世界上采用化學(xué)方法白，最好在醋內(nèi)加一些黃酒后再摻入

人工合成胰島素是在那一年？（B）少許（C）

A1964年B1965年C1966年A、姜末B.白糖C.精鹽

D1967D.味精

51、在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加56、碘酒和紅汞是不能一起使用的，二

酸味和控制，常要加入酸味劑，下列者反應(yīng)生成有毒的（C）

物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是（B）A.I2B.AglC.Hgl2

D.HI

57、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來A.碳B.磷

的（C）C.氧D.硫

A.從空中收集的雨水B.從62、亞硝胺是食品中致癌的因素，但是

地球上帶去的水可以多吃什么來抑制人體對亞硝胺的

C.利用氫氧燃料電池制出的水吸收和合成？（C）

D.利用火箭送水A.魚子醬B.火

58、人們利用鐵、銅、鋁，由早到晚的腿C.大白菜D.

時間順序是（B）花生

A、鐵、鋁、銅B、銅、鐵、鋁63、營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，

C、鋁、銅、鐵D、鐵、銅、鋁下列B的營養(yǎng)物質(zhì)最低。

59、水中的某些營養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致

A、紅色蔬菜B白色蔬菜C綠

水面上藻類瘋長，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤

色蔬菜D黃色蔬菜

潮”和“水華”現(xiàn)象。這是什么元素？

64、在生活中常說的“五金”不包括下

（A）

列哪種金屬C

A、PB、SC、OD、

A金B(yǎng)鐵C鋅D

C

錫

60、醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

65、洗有顏色的衣服時，先用C浸泡10

是（D）

分鐘，然后再洗，不容易掉色。B

A.75%B.35%-40%

A.漂白水B50%的鹽水C5%

C.3%-5%D.0.9%

的鹽水D醋

61、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中

66、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的

數(shù)分鐘后，插入部分會變黑，這表明

主要成分是（D）

蛋白中含有（D）

A.食鹽B.淀粉

C.堿類D.蛋白質(zhì)

67、木糖醇在人體代謝后不會提高血72、用作食品袋的塑料應(yīng)是無毒的，這

糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理種塑料袋的原料是（B）

想甜味劑。請分析木糖醇在人體內(nèi)的A.聚氯乙烯B.聚乙烯

代謝作用與（C）肯定無關(guān)C.電木D.尼龍

A、甲狀腺激素B、生長激素73、下列名家不是化學(xué)家的是（D）

C、胰島素D、腎上腺素A、侯德榜B、道爾頓C、

68、制造普通鉛筆蕊的物質(zhì)是門捷列夫D、盧瑟福

（D）74、多曬太陽可以促進(jìn)人體對（B）

A.鉛B.鉛粉和石墨粉的混的吸收。

合物C.石墨粉D石墨粉和A.鎂B.鈣C.磷

粘土粉的混合物D.鐵

69、水在攝氏多少度時密度最大？75、冬天，為了防止皮膚干裂，可以配

（C）制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解

A.零下10度B.0度C.來擦手（A）

4度D.10度A.丙三醇B.乙醇

71、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因C乙二醇D.甲醇

為（D）76、下列哪個試劑可用于除去圓珠筆

A、熱水會減弱肥皂或洗衣粉的痕跡A

洗潔效力B.熱水會使衣服不A丙酮B酒精C鹽水

斷“縮水”變小；D醋

C.熱水有可能使纖維素發(fā)生水77、下列哪一個過程不屬于蛋白質(zhì)的

解；D.熱水會使汗?jié)n中蛋變性（D）

白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。A、工業(yè)的糅革

B、農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌

C、醫(yī)藥上用酒精消毒其中中微子就是其中的一個罪魁禍

D、工業(yè)上制硝化纖維首，請問中微子的半徑的數(shù)量級是？

78、精裝書封面金光閃閃的大字是用（A）

下面哪種物質(zhì)做的（C）A10-32B10-36c10-40

A.金粉B.金銅合金粉D10-28

C.銅鋅合金粉D.鐵銅合金粉83、下面哪個物質(zhì)可同胡蘿卜同

79、下列元素中的D污染大氣或飲水食D

時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松（D）A酒B桔子C蘋果D海味

A碘B硫C汞D84、下列哪位是2009年諾貝爾化學(xué)獎

氟的得主之一（A）

80、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞A、欣謝爾伍德B萬卡特拉

中，為了防腐和增加香味需要添加某曼-萊馬克里斯南

些化學(xué)試劑?？捎米鬟@類添加劑的是C韋拉德?博伊爾D卡羅爾?

（B）格雷德

A.硝酸鈉B.苯甲酸鈉85、可以混合施用的一組肥料是（C）

C.丙酸鈉D.氯酸鈉A、氨水和草木灰B、碳酸氫

81、一元的硬幣呈銀白色，有金屬光鏤和硫酸鏤C、鈣鎂磷肥和糞

澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討便D、糞便和過磷酸鈣

論時，有人提出用磁鐵來吸一下，就“用86、人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如

磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科果誤食亞硝酸鹽，會使人中毒，因為

學(xué)探究中的（A）亞硝酸鹽會使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離

A.實驗B.假設(shè)子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與02結(jié)

C.觀察D.做結(jié)論合的能力。服用維生素C可緩解亞硝

82、有關(guān)《2012》世界末日的傳言，酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有

D)引發(fā)下列哪種疾病？A

A.酸性B.堿性C.氧A、老年癡呆癥B、甲狀腺腫

化性D.還原性大C、腸胃疾病D、癌癥

87、綠色食品是指（D）91、誤食領(lǐng)鹽，急救方法之一是用（D）

A.綠顏色的食品的稀溶液洗胃。

B.含有葉綠素的食品A.NaClB.Na2CO3

C.在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生C.Na2CO3D.Na2SO4

的食品92、食品廠制糕點時需要用到C

D.在原料生產(chǎn)、加工各工序均A.蘇打B.大蘇打C.小

為安全、無污染的食品蘇打D.芒硝

88、其合成氨理論應(yīng)用于大規(guī)模工業(yè)93、廚房中常用的調(diào)味品一味精，其

生產(chǎn)的科學(xué)家是：主要成份的化學(xué)名稱是D

A.拉瓦錫B.諾貝爾C.勒A.丙氨酸B.丙氨酸鈉C.賴

沙特列D.哈珀答氨酸D.谷氨酸

案：D哈珀94、正常人的體內(nèi)胃液的PH值是A

89、在蛋白質(zhì)的水溶液中加入硫酸鈉A.小于7B.大于7C.等

會有蛋白質(zhì)沉淀，再加大量水會否溶于7D.可能大于7,也可能小于7

解：95、家用冰箱中，可用來除臭劑的是A

A.會溶解，蛋白質(zhì)沒有變性A.活性炭B.石灰水C.酒

B.會溶解，蛋白質(zhì)已經(jīng)變性精D.食鹽

C.不會溶解，蛋白質(zhì)沒有變性96、吸煙致癌的主要原因是煙草中含

D.不會溶解，蛋白質(zhì)已經(jīng)變性有D

答案：AA.黃曲霉素B.CO和NOx

90、長期使用鋁制品作為食品容器會C.尼古丁與多氯聯(lián)苯D.尼古丁和苯

并花102、裝訂精良的大書，書上印著金

97、綠色食品基本標(biāo)準(zhǔn)有如下說法：①燦燦的燙金字的組成Bo

香甜可口；②無污染；③呈綠色；④A、鋅錦合金B(yǎng)、銅鋅合

無化學(xué)添加劑；⑤有營養(yǎng)價值。其中金C、銅錦合金D、銅鐵合金

符合綠色食品要求的是B103,下列說法正確的是(C)

A.①②③⑤B.②④⑤A、乙醇和汽油都是可再生能源，應(yīng)大

C.①③④⑤D.全部力推廣“乙醇汽油”

98、含磷洗滌劑主要是添加了三聚磷B、鋼鐵在海水中比在河水中更易腐

酸鈉,禁止使用含磷洗滌劑的原因是B蝕，主要原因是海水含氧量高于河水

A、會引起白色污染C、廢棄的塑料、金屬、紙制品及玻璃

B.會使水生植物大量繁殖，水質(zhì)變壞都是可回收再利用的資源

C、會使水中形成沉淀堵塞D、凡含有食品添加劑的食物對人體健

下水管道D.價格昂貴，使康均有害，不宜食用

用成本高104、下列表述正確的是(D)

99、常用做食品包裝材料的是D①人造剛玉溶點很高，可用作高級耐

A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯火材料，主要成分是二氧化硅

C.酚醛樹脂D.聚乙烯②化學(xué)家采用瑪瑙研缽摩擦固體反應(yīng)

io。、雷雨時可以增加土壤中的D物進(jìn)行無溶劑合成，瑪瑙的主要成分

A.磷肥B.有機(jī)肥C.鉀是硅酸鹽

肥D.氮肥③提前建成的三峽大壩使用權(quán)了大量

101.牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食水泥，水泥是硅酸鹽材料

用A④夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亞

A面包B蘋果C雞蛋D巧克銅的二氧化硅玻璃制作的變色眼鏡來

力保護(hù)眼睛

⑤太陽能電池可采用硅材料制作，其D、加大石油、煤炭的開采速度，

應(yīng)用有利于環(huán)保、節(jié)能增加化石燃料的供應(yīng)量

A①②③B②④C107.背景材料：①2004年夏季，特

③④⑤D③⑤氟隆不粘鍋事件引起公眾關(guān)注；②

1。5、下列敘述正確的是(D)2004年冬季，諾貝爾化學(xué)獎授予研究

A、酶具有很強(qiáng)的催化作用，胃蛋白質(zhì)的科學(xué)家；③2005年初春，廣

蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，348K東大部分地區(qū)進(jìn)行人工降雨；④2005

時活性更強(qiáng)年春末，某高速公路發(fā)生液氯運輸車

B、醫(yī)療上的血液透析利用膠體翻倒泄露事故。下列相應(yīng)說法正確的

的性質(zhì)，而上壤保肥與膠體的性質(zhì)無是C

關(guān)A、特氟隆(聚四氟乙烯)的單體

C、銀制品久置干燥空氣中因電化學(xué)腐是氟利昂

蝕使表面變暗，B、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的不可降

D、C60是由60個碳原子構(gòu)成的形似解的高分子化合物，其水溶液有丁

足球的分子，結(jié)構(gòu)對稱，穩(wěn)定性好達(dá)爾現(xiàn)象

106,空氣是人類生存所必需的重要C、Agl和干冰都可用于人工降雨

資源。為改善空氣質(zhì)量而啟動的“藍(lán)D、附近人員應(yīng)迅速遠(yuǎn)離液氯泄露

天工程”得到了全民的支持。下列措地點，并順風(fēng)往安全區(qū)域疏散

施不利于“藍(lán)天工程”建設(shè)的是D108,現(xiàn)有以下幾種措施：①對燃燒

A、推廣使用燃煤脫硫技術(shù)，防煤時產(chǎn)生的尾氣進(jìn)行除硫處理，②少

治SO2污染用原煤做燃料，③燃煤時鼓入足量空

B、實施綠化工程，防治揚塵污染氣、，④開發(fā)清潔能源。其中能減少酸

C、研制開發(fā)燃料電池汽車，消除雨產(chǎn)生的措施的是C

機(jī)動車尾氣污染A、①②③B、②③④C、

①②④D、①③④B、各國工業(yè)大量排放二氧化硫

109.高壓電機(jī)、復(fù)印機(jī)工作時會產(chǎn)是全球氣候變暖的主要原因

生臭氧，該氣體有強(qiáng)氧化性。下列敘C、劣質(zhì)裝修材料中的甲醛、苯、

述中不正確的是C氨氣等對人體有害

A臭氧和氧氣是氧的同素異形D、廢舊電池中的汞、鎘、鉛等

體B臭氧可使?jié)駶櫟腒I淀粉試紙重金屬鹽對土壤和水源會造成

變藍(lán)污染

C臭氧的存在對人體有益無害112、下列對物質(zhì)用途的描述中，錯

D臭氧是很好的消毒劑和脫色劑誤的是A

no、某校學(xué)生用化學(xué)知識解決生活A(yù)、濃硫酸可用于干燥NH3、

中的問題，下列家庭小實驗不合理的H2、02等氣體

是BB、二氧化硫可用來漂白紙漿、

A、用食醋除去暖水瓶中的薄層毛、絲等

水垢C、氟化鈉可用于預(yù)防幽齒

B、米湯檢驗含碘鹽中的碘酸鉀D、鋁可用于冶煉某些熔點較高

(KIO3)的金屬

C、用食用堿(Na2co3)溶液“3、保護(hù)環(huán)境是每一個公民的責(zé)

洗滌餐具上的油污任。下列做法：C

D、灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純①推廣使用無磷洗衣粉②城市垃圾分

棉織物和純毛織物類處理③推廣使用一次性木質(zhì)筷子

HK下列有關(guān)環(huán)境保護(hù)的說法中錯④推廣使用清潔能源⑤過量使用化

誤的是B肥、農(nóng)藥⑥推廣使用無氟冰箱。其中

A、含氮、磷化合物的生活污水有利于保護(hù)環(huán)境的是

大量排放可使水體富營養(yǎng)化A、①②④⑤B、②③④⑥

C、①②④⑥D(zhuǎn)、③④⑤⑥含磷洗衣粉B酒精C氟里昂D

114、能與人體血液中血紅蛋白結(jié)合含汞電池

的一種有毒氣體是C118、水資源非常重要，聯(lián)合國確定

A.氯氣B.氮氣2003年為國際淡水年。下列關(guān)于水的

C.一氧化碳D.甲烷說法中錯誤的是D

115、在食品加工或餐飲業(yè)中使用量A蒸屈法是海水淡化的方法之

特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是D

A.氯化鈉B.谷氨酸鈉B淡水的密度小于海水的密度

(味精)C.碳酸氫鈉D.亞硝C融化的雪水中礦物質(zhì)含量比

酸鈉深井水中的少

116、“可燃冰”又稱“天然氣水合D0℃以上，溫度越高，水的密

物”，它是在海底的高壓、低溫條件下度越小

形成的，外觀象冰。1體積“可燃冰”119、為維持人體內(nèi)電解質(zhì)平衡，人

可貯載279?體積的天然氣。下面關(guān)于在大量出汗后應(yīng)及時補(bǔ)充的離子是C

“可燃冰”的敘述不正確的是CAMg2+BCa2+CNa+DFe3+

A.“可燃冰”有可能成為人類未來120、兩次獲得諾貝爾獎，在化學(xué)界

的重要能源享有盛名的科學(xué)家是C

B.“可燃冰”是一種比較潔凈的能源A愛因斯坦B達(dá)爾文

C.“可燃冰”提供了水可能變C居里夫人D歐拉

成油的例證⑵、下列說法不正確的是

D.“可燃冰”的主要可燃成份(D)

是甲烷A、硅的導(dǎo)電性能介于金屬和絕

117、下列產(chǎn)品的使用不會對環(huán)境造緣體之間，是良好的半導(dǎo)體材

成污染的是B料

B、硅是非金屬元素，但它的單B、CO在柏表面發(fā)生反應(yīng)時起

質(zhì)具有金屬光澤還原劑作用

C、硅和二氧化硅的化學(xué)性質(zhì)不C、粕在反應(yīng)中起催化作用

活潑，常溫下可與NaOH溶液D、NO、CO均能與人體中的

物質(zhì)起反應(yīng)血紅蛋白結(jié)合

D、自然界中存在大量單質(zhì)硅,124、下列說法均摘自某科普雜志，

其含量僅次于氧你認(rèn)為無科學(xué)性錯誤的是（B）

122、下列過程中，不涉及化學(xué)變化①鉛筆芯的原料的重金屬鉛，兒童在

的是A使用時不可用嘴吮咬鉛筆，以免引起

A、甘油加水作護(hù)膚劑鉛中毒；②一氧化碳有毒，生有煤爐

B、用明磯凈化水的居室，可放置數(shù)盆水，這樣可有效

C、烹魚時加入少量的料酒和食地吸收一氧化碳，以防煤氣中毒；③

醋可減少腥味，增加香味“汽水”澆灌植物有一定道理，其中

D、燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常二氧化碳的緩釋，有利于作物的光合

出現(xiàn)紅棕色斑跡作用；④硅的提純與應(yīng)用，促進(jìn)了半

⑵、2007年諾貝爾化學(xué)獎授予德國導(dǎo)體元件與集成芯片業(yè)的發(fā)展，可以

化學(xué)家GerhardErtl,以表彰他對固體說：“硅是信息技術(shù)革命的催化劑”

表面化學(xué)研究過程中的重大發(fā)現(xiàn)。使A.①③B.③④

CO、等在柏表面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變成C.①④D.②③

無毒氣體，以減少汽車尾氣中有毒氣125、“化學(xué)領(lǐng)域中沒有廢物”這句話是

體的排放，正是此項研究的重要應(yīng)用我國哪位化學(xué)家的名言（B）

之一。下列有關(guān)說法不正確的是AA、盧嘉錫B、侯德榜

A、NO在柏表面發(fā)生氧化反應(yīng)C、徐喜D、徐光憲

生成N126、雷雨量可使土壤的（A）增加。

A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.KMnO4

D.有機(jī)物133、常用作食品包裝材料的是（B）

127、進(jìn)行人工降雨時用飛機(jī)向云層A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.

撒布的試劑是（D）氯丁橡膠D.小蘇打

A.干冰B.氨水C.冰D.134、在一些建筑工地的食堂里，常

碘化銀發(fā)生將工業(yè)用鹽當(dāng)作食鹽食用而引起

⑵、燃燒量不會污染空氣的燃料是工人食物中毒的現(xiàn)象，這種鹽的化學(xué)

（B）式是（C）

A.汽油B.氫氣C.一氧化A.MgC12B.KC1C.NaNO2

碳D.木炭D,MgSO4

129、測定酒精是否含水使用（B）135、被列入“易燃易爆”危險品而

A.Na2CO3B.CuS04不準(zhǔn)旅客攜帶上車或乘船的是下列物

C.HC1D.CaC03質(zhì)中的（A）

130、下列能與人體血紅蛋白結(jié)合而①硝鏤②硫鏤③氯酸鉀④氯化鉀

引起人中毒的氣體是（C）⑤四氯化碳⑥汽油⑦硫黃⑧黃磷

A.CO2B.SO2C.CO⑨電石⑩香蕉水

D.H2SA.①③⑥⑦⑧⑨⑩B.①②⑤⑥⑧

131、下列物質(zhì)可做汽水原料的是⑨C.⑥⑦⑧⑨⑩D.②③⑤⑥⑨

（D）136、草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，

A.明磯B.蘇打C.大蘇打它的主要成分是（D）

D.小蘇打A.KC1B.K2SO4C.KNO3

132、下列物質(zhì)與制黑火藥無關(guān)的是D.K2CO3

（D）137、在PH值小于4的酸性土壤或

A.CB.SC.KNO3PH值大于8o5的堿性土壤里，一般作

物難以生長，要使PH值小于4的某酸⑷、下列說法中不正確的是

性土壤適宜農(nóng)作物生長，需施用適量(A)

的(D)A.符合通式Cm(H2O)n的物質(zhì)

A.NaClB.Ca(0H)2C.CaC03一定是糖B.葡萄糖所含的全

D.(NH4)2SO4部元素是C、H、O

138、“中國鐵鍋”熱銷海內(nèi)外，鐵C.糖類是人類維持生命的六大

鍋具有的特點是(D)類營養(yǎng)素之一D.纖維素不能作為人

A.價格便宜B.無毒，易保存貯類的營養(yǎng)食物

藏C.傳熱快D.易使被加工的食142、下列關(guān)于食品添加劑的敘述中

品中含鐵質(zhì)不正確的是C

139、不銹鋼就是在普通鋼里熔有A.醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑

(D)B.亞硝酸鈉可用作防腐劑，但不宜過量

A.Mg,ZnB.Cu,SnC.我國應(yīng)禁止使用味精

C.Al,PbD.Ni,CrD.苯鉀酸鈉可用作食品的防腐劑

140、關(guān)于平衡膳食寶塔的認(rèn)識中，143、下列金屬中不屬于貨幣金屬的

正確的是(D)是A

A、塔底的食物最重要A.鐵B.金C.銀

B、塔頂?shù)氖澄镒钪匾狣.銅

C、膳食寶塔所列食物攝入量對144、下列關(guān)于藥物的使用說法正確

任何人都是最佳攝入量的是A

D、膳食寶塔所列食物攝入量是A、阿司匹林是一種治感冒藥,

每人每日的建議攝入量，具體具有解熱鎮(zhèn)痛作用

到不同的個體要根據(jù)自身的情B、使用青霉素時，不用進(jìn)行皮

況而調(diào)整試可直接靜脈注射

C、服用阿司匹林出現(xiàn)胃腸道反品叫做白色食品。根據(jù)最初的說法，

應(yīng)是中毒的表現(xiàn)，應(yīng)立即停藥下列屬于綠色食品的是A

并靜脈注射NaHC03溶液A.大米B.海帶

D、胃酸過多的病人都可以服用C.食醋D.食鹽

氫氧化鈉、氫氧化鋁、碳酸鈉148、BaC12劇毒，致死量為0.3g,萬

等中和胃酸的藥一不慎誤服，應(yīng)大量吞服雞蛋清及適

145、下列說法正確的是D量的解毒劑，此解毒劑是

A、麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球(D)

菌和鏈球菌等引起的血毒癥A.AgNO3溶液

B、毒品就是有毒的藥品B.CuSO4C.Na2CO3

C、我國明代醫(yī)學(xué)家李時珍所著D.MgSO4

的醫(yī)學(xué)名著是《神農(nóng)本草經(jīng)》149、碘酒是一種常用的外用消毒

D、麻黃堿是國際奧委會嚴(yán)格禁藥，關(guān)于它的消毒原理說法正確的是

止使用的興奮劑B

146、蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)A.溶解細(xì)菌B.氧

成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)化細(xì)菌，使蛋白質(zhì)變性

的是DC.使細(xì)菌缺氧而死D.使

A.豆油B.饅頭C.西細(xì)菌缺水而死

紅柿D.豆腐150、下列做法正確的是C

147、現(xiàn)在，我們把無污染、無公害A、為了使火腿腸顏色更鮮紅,

的食品叫做綠色食品。而最初，專家可多加一些亞硝酸鈉

把綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品B、為了使嬰兒對食品有濃厚興

叫做綠色食品，海洋提供的食品叫做趣，我們可以在嬰兒食品中加

藍(lán)色食品，通過微生物發(fā)酵制得的食入大量著色劑

C、人類可利用的水只占自然界C、蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、

水的極少量，因此我們應(yīng)節(jié)約鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物

用水D、檸檬酸是酸性食物

D、為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)153、下列食品添加劑與類別對應(yīng)正

我們要多吃肉，少吃蔬菜和水確的一組是B

果.A.著色劑一-苯甲酸鈉

151.水是人類生活不可缺少的物B.營養(yǎng)強(qiáng)化劑―-糧食制品中加賴

質(zhì)。日常生活中不少人喜歡喝純凈水,氨酸

市售的純凈水有些就是蒸鐳水。有關(guān)C.調(diào)味劑---亞硝酸鈉

這類蒸鐳水的說法正確的是AD.防腐劑---檸檬黃

A、它可以通過冷卻自來水受熱154、長期吸食或注射毒品會危及人

產(chǎn)生的水蒸氣而獲得體健康，下列各組中都屬于毒品的是

B、它清潔、純凈，長期飲用對C

健康有益無害A.冰毒、黃連素B.海

C、它含有人體所需的礦物質(zhì)和洛因、青霉素

多種維生素C.大麻、搖頭丸D.胃

D、它是純天然飲品，不含任何化學(xué)物舒平、鴉片

質(zhì)155、現(xiàn)代建筑門框架，常用電解加

152、關(guān)于食物的酸堿性，下列說法工成古銅色的硬鋁制造。硬鋁是B

正確的是BA.A1—Mg合金

A、食物溶于水后的溶液PH小B.Al—Cu—Mg—Mn—Si合金

于7,則為成酸性食物C.Al—Si合金

B、由碳、氮、硫、磷等元素組D.表面的氧化鋁膜的純鋁

成的蛋白質(zhì)是成酸性食物156、以下哪種水果核可以食用A

A.蘋果核B、枇杷核C、162、下列哪種糖的甜度最高Co

苦杏仁核D、桃核A.蔗糖B、乳糖C、

157、很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)果糖D、葡萄糖

于水果的選項哪個是正確的B163、請問以下哪個選項不屬于醋在

A.水果可以代替蔬菜生活中的應(yīng)用。(C)

B.削去果皮不能解決農(nóng)藥問題A、醋能醒酒B

C.水果富含的維生素特別多燉骨頭湯時促進(jìn)骨頭鈣、磷溶解

D.多吃水果可以減肥C鮮花插入醋里，可數(shù)日不謝

158、金飾品常用K代表其含金量，D、洗頭發(fā)時，在水中加一點醋，

18K金飾品的含金量是C可防脫發(fā)

A、55%B、65%C、164、下面哪些物質(zhì)可搭配在一起食

75%D、85%用。(D)

159、柿餅的表面有一層白色粉末，A.海味與水果同

這粉末是CO食B、牛奶與橘子同食

A.蔗糖B、果糖C、葡萄C雞蛋與糖精片同食D、

糖D、淀粉桔子與蘋果同食

160、銅器生銹或出現(xiàn)黑點，165、三國演義中，諸葛亮七擒孟獲

用A可以擦掉。時遇啞泉，可致人啞，請問是哪一種

A、鹽B、醋C、酒物質(zhì)。B

精D、醬油A、硫酸領(lǐng)B、硫酸銅C、

161,不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物硫酸鋅D、碳酸銅

質(zhì)CO166、菠菜有時有澀口感，這是由于

聚氯乙烯B、聚異戊二烯C、聚菠菜中含有什么物質(zhì)C

四氟乙烯D、聚苯乙烯A、乙酸乙酯B、碳酸氫鈉C、

草酸D、