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文檔簡介
聘用廚師的協(xié)議合同?甲方(聘用方):姓名:__________________性別:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(受聘方):姓名:__________________性別:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方有意聘用乙方作為廚師,為其提供餐飲服務(wù),乙方具備擔(dān)任該崗位的專業(yè)技能和經(jīng)驗,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達成如下協(xié)議:一、合同雙方身份及聯(lián)系方式1.甲方身份及聯(lián)系方式甲方為[甲方主體性質(zhì),如個體工商戶、公司等],名稱為[甲方具體名稱],主要經(jīng)營[甲方經(jīng)營范圍]。甲方聯(lián)系地址為[詳細(xì)地址],聯(lián)系電話為[電話號碼]。2.乙方身份及聯(lián)系方式乙方為具備專業(yè)廚師技能的個人,身份證號碼為[具體號碼]。乙方聯(lián)系地址為[詳細(xì)地址],聯(lián)系電話為[電話號碼]。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方提供專業(yè)的餐飲烹飪服務(wù),包括但不限于早餐、午餐、晚餐的菜品制作。乙方需根據(jù)甲方的需求和口味偏好,制定每周或每月的菜單,并確保菜品的多樣性、營養(yǎng)性和衛(wèi)生性。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房的日常清潔和衛(wèi)生維護,包括食材處理區(qū)域、烹飪設(shè)備、餐具等的清潔消毒,確保廚房環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)菜品質(zhì)量:乙方制作的菜品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,色香味俱佳,能夠滿足甲方員工或客戶的口味需求。菜品的口味應(yīng)保持相對穩(wěn)定,不得出現(xiàn)明顯的質(zhì)量波動。出餐時間:早餐應(yīng)在[具體時間區(qū)間]內(nèi)準(zhǔn)備完畢并供應(yīng);午餐應(yīng)在[具體時間區(qū)間]內(nèi)完成制作并出餐;晚餐應(yīng)在[具體時間區(qū)間]內(nèi)完成制作并出餐。特殊情況下,如甲方有臨時用餐需求,乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求盡快安排出餐,但最長不得超過[規(guī)定時長]。衛(wèi)生要求:乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定,保持個人衛(wèi)生,工作時穿戴整潔的廚師服、帽、口罩等。食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì),加工過程中應(yīng)生熟分開,避免交叉污染。廚房設(shè)備和餐具應(yīng)定期清潔消毒,確保無油污、無異味、無細(xì)菌滋生。三、權(quán)利義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督和檢查,提出合理的改進意見和建議。有權(quán)根據(jù)實際情況調(diào)整菜單或用餐時間安排,但應(yīng)提前通知乙方。對乙方制作的菜品質(zhì)量不滿意時,有權(quán)要求乙方進行改進或重新制作。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于廚房設(shè)備、食材采購渠道等。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付勞動報酬。尊重乙方的工作,不得干涉乙方的正常工作安排和烹飪操作。協(xié)助乙方處理與食品安全、衛(wèi)生檢查等相關(guān)的事務(wù),提供必要的支持和配合。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供工作條件和支付勞動報酬。根據(jù)甲方的需求和實際情況,合理調(diào)整菜品的制作方式和配料,但應(yīng)確保菜品質(zhì)量不受影響。在工作過程中,如發(fā)現(xiàn)甲方提供的食材存在質(zhì)量問題或其他不利于食品安全的因素,有權(quán)要求甲方更換或采取相應(yīng)措施。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度,誠實守信,勤勉盡責(zé)地履行工作職責(zé)。嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),不斷提高菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)食材的采購、驗收工作,確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并保留相關(guān)采購憑證。妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備和工具,定期進行維護保養(yǎng),如因乙方保管不善或使用不當(dāng)造成設(shè)備損壞,應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程,確保食品安全無事故。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴},乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。定期對廚房進行清潔和消毒,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。每天工作結(jié)束后,清理廚房垃圾,關(guān)閉水、電、氣等設(shè)備。接受甲方的監(jiān)督和檢查,對甲方提出的意見和建議及時整改。積極參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)和相關(guān)活動,不斷提升自身的專業(yè)技能和服務(wù)意識。四、勞動報酬及支付方式1.勞動報酬甲方每月支付乙方勞動報酬人民幣[x]元。該報酬為乙方提供本協(xié)議約定服務(wù)的全部費用,包含乙方的工資、獎金、福利等所有應(yīng)得收入。甲方有權(quán)根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和服務(wù)質(zhì)量,對勞動報酬進行適當(dāng)調(diào)整。如乙方在工作期間表現(xiàn)優(yōu)秀,為甲方帶來顯著經(jīng)濟效益或獲得客戶高度好評,甲方將給予額外的獎勵。2.支付方式甲方應(yīng)在每月的[具體支付日期]前,將乙方上月的勞動報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定的銀行賬戶信息如下:開戶銀行:__________________銀行賬號:__________________戶名:__________________五、工作時間及休息休假1.工作時間乙方的工作時間根據(jù)甲方的用餐時間安排確定,原則上早餐工作時間為[具體時長],午餐工作時間為[具體時長],晚餐工作時間為[具體時長]。如甲方有特殊用餐需求,乙方應(yīng)根據(jù)實際情況靈活調(diào)整工作時間,但每日工作總時長一般不超過[法定最長工作時長]。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,合理安排食材準(zhǔn)備和烹飪時間,確保按時出餐。在工作期間,乙方應(yīng)保持電話暢通,以便及時溝通工作事宜。2.休息休假乙方每周享有[x]天的休息時間,具體休息時間由乙方根據(jù)自身情況提前與甲方協(xié)商確定。甲方應(yīng)按照國家法律法規(guī)的規(guī)定,在乙方連續(xù)工作滿一年后,給予乙方帶薪年假,年假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行。年假期間,甲方應(yīng)正常支付乙方勞動報酬。乙方因個人原因需要請假時,應(yīng)提前[x]天向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可休假。請假期間,甲方將根據(jù)乙方請假天數(shù)相應(yīng)扣除勞動報酬。六、保密條款1.雙方應(yīng)對在履行本協(xié)議過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[x]年。七、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付乙方勞動報酬,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]天的,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付拖欠的勞動報酬及違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方提供必要的工作條件,導(dǎo)致乙方無法正常履行工作職責(zé)的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失,并采取措施盡快恢復(fù)工作條件。3.若甲方違反本協(xié)議約定的保密條款,向第三方披露或使用乙方的保密信息,應(yīng)向乙方支付違約金人民幣[x]元,并賠償乙方因此遭受的全部損失。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供餐飲服務(wù),導(dǎo)致菜品質(zhì)量不符合要求或出餐時間延誤等情況,乙方應(yīng)及時采取措施進行改進或補救。如給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。每出現(xiàn)一次質(zhì)量問題或延誤情況,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元。累計出現(xiàn)[x]次以上問題的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方退還已支付的部分勞動報酬。2.若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任,包括但不限于甲方因此遭受的罰款、賠償消費者損失等費用。同時,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方退還已支付的全部勞動報酬。3.若乙方違反本協(xié)議約定的保密條款,向第三方披露或使用甲方的保密信息,應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。乙方還應(yīng)承擔(dān)甲方為追究其違約責(zé)任而支付的合理費用,如律師費、訴訟費等。4.若乙方未經(jīng)甲方同意擅自離職或停止工作,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元,并賠償甲方因乙方離職造成的直接經(jīng)濟損失,包括但不限于重新招聘廚師的費用、客戶流失導(dǎo)致的損失等。同時,乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的工作期限,以每月勞動報酬為標(biāo)準(zhǔn),向甲方支付剩余期限的勞動報酬作為違約金。八、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[x]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延
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