【高中生物】考綱規(guī)定的17個實驗（其五）

【高中生物】考綱規(guī)定的17個實驗（其五）考綱規(guī)定的17個實驗（其五）1．生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定（鑒定物質(zhì)成分的生化實驗）2．高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體（觀察類實驗）3．觀察細胞質(zhì)的流動（觀察類實驗）4．觀察植物細胞的有絲分裂（觀察類實驗）5．比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）6．探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）7．溫度對酶活性的影響（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）8．葉綠體中色素的提取和分離（物質(zhì)性質(zhì)的探索實驗）9．觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原（觀察類實驗）10．植物向性運動的實驗設(shè)計和觀察（生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗）11．設(shè)計實驗.，觀察生長素或生長素類似物對植物生長發(fā)育的影響（生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗）12．DNA的粗提取與鑒定（鑒定物質(zhì)成分的生化實驗）13．調(diào)查人群中的遺傳?。ㄕ{(diào)查實驗）14．種群密度的取樣調(diào)查（調(diào)查實驗）15．設(shè)計并制作小生態(tài)瓶，觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性（生理現(xiàn)象的分析設(shè)計實驗）16．調(diào)查環(huán)境污染對生物的影響（調(diào)查實驗）17．觀察SO2對植物的影響（觀察類實驗）一、教材實驗復(fù)習(xí)1、高倍鏡的使用和觀察葉綠體實驗原理：葉綠體存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中，一般是綠色的、扁平的橢球形或球形。可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。材料：蘚類的葉（或菠菜葉等）。步驟：取材（蘚類葉）→制片→觀察注意問題：實驗過程始終保持有水狀態(tài)2、觀察細胞質(zhì)流動實驗原理：活細胞中的細胞質(zhì)處于不斷流動的狀態(tài)，可用葉綠體運動作為標志。實驗材料：選材標準:細胞質(zhì)流動快,含葉綠體,易獲得，容易制片觀察的新鮮植物。

如：黑藻幼嫩葉片:優(yōu)點是葉扁平、薄,含葉綠體,易觀察。其它如：南瓜幼苗的表皮、向日葵舌狀花瓣表皮、大白菜內(nèi)層葉脈表皮細胞、紫鴨跖草花絲上的表皮毛等。步驟：取材→制片→觀察注意問題：①加快細胞質(zhì)流動的措施:a.適當(dāng)升高溫度(20~25℃);b.事先在光下培養(yǎng)一段時間;c.用適當(dāng)濃度的生長素溶液處理;d.切傷部分葉片。②選擇參照物：葉綠體③選擇最佳觀察部位。應(yīng)尋找靠近葉脈部位的細胞進行觀察,因為此處的細胞水分供應(yīng)充足,容易觀察到細胞質(zhì)的流動。考點提示：

（1）為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？（2）取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？（3）怎樣加快黑藻細胞質(zhì)的流動速度？最適溫度是多少？（4）對黑藻什么部位的細胞觀察，所觀察到的細胞質(zhì)流動的現(xiàn)象最明顯？（5）若視野中某細胞中細胞質(zhì)的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質(zhì)的實際流動方向是怎樣的？（6）是否一般細胞的細胞質(zhì)不流動，只有黑藻等少數(shù)植物的細胞質(zhì)才流動？（7）若觀察植物根毛細胞細胞質(zhì)的流動，則對顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？

（8）在強光、在弱光下、黑暗照射下，葉綠體的向光面有何變化？有何意義？（1）因為蘚類的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構(gòu)成。（2）表皮細胞除保衛(wèi)細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。（3）進行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。（4）葉脈附近的細胞。（5）仍為順時針。（6）否，活細胞的細胞質(zhì)都是流動的。（7）視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。（8）在強光下，葉綠體的側(cè)面對著光源；在弱光下，葉綠體以最大的面對著光源；在暗處葉綠體呈無規(guī)律排列。3、觀察植物細胞的有絲分裂原理：(1)解離液將組織細胞固定殺死并相互分離。

(2)龍膽紫(醋酸洋紅)能將染色體染成深色。

(3)顯微鏡可觀察細胞有絲分裂過程中各期的圖像。材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）步驟：洋蔥根尖的培養(yǎng)→裝片制作（解離、漂洗、染色、制片）→觀察洋蔥根尖的培養(yǎng):

實驗課前3~4d，將洋蔥放在裝滿水的廣口瓶上,底部接觸水，裝置放在溫暖的地方,注意經(jīng)常換水,目的是防止?fàn)€根,待根長到5cm提醒

(1)先漂洗再染色,這兩步不能顛倒,否則影響實驗效果。(2)漂洗的目的

①防止解離過度,根尖過分酥軟。

②洗去鹽酸,防止與堿性染液發(fā)生作用,便于染色。(3)使根尖細胞相互分散的方法

①解離時,鹽酸可破壞細胞壁的果膠層，使組織細胞分離。

②制片時用鑷子搗碎。

③壓片。(4)顯微鏡下觀察的都是死細胞,不能看到細胞分裂動態(tài)變化,若視野中找不到某一時期的細胞,可通過移動裝片從鄰近的區(qū)域中找。(5)在顯微鏡下觀察到間期細胞數(shù)目最多,原因是間期歷時最長?？键c提示：

（1）培養(yǎng)根尖時，為何要經(jīng)常換水？（2）培養(yǎng)根尖時，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時間是何時？為何？（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時為何要再加一塊載玻片？（5）若所觀察的組織細胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？（6）解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？（7）為何要漂洗？洗去鹽酸便于染色。（8）細胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？（9）若所觀察的細胞各部分全是紫色，其原因是什么？（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什？（11）分生區(qū)細胞中，什么時期的細胞最多？為什么？（12）所觀察的細胞能從中期變化到后期嗎？為什么？（13）觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體？為什么？（14）若觀察時不能看到染色體，其原因是什么？（1）增加水中的氧氣，防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。（2）培養(yǎng)根尖時，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時間是何時？為何？（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時為何要再加一塊載玻片？（5）壓片時用力過大。（6）分解和溶解細胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。（7）洗去鹽酸便于染色。（8）染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。（9）染液濃度過大或染色時間過長。（10）因為在根尖只有分生區(qū)的細胞能夠進行細胞分裂；分生區(qū)的特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。（11）間期；因為在細胞周期中，間期時間最長。（12）不能，因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。（13）不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。（14）沒有找到分生區(qū)細胞；沒有找到處于分裂期的細胞；染液過??；染色時間過短。4、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原原理：內(nèi)因為原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性，外因為細胞液的濃度與外界溶液的濃度差。材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。步驟：裝片→觀察考點提示：

（1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？（2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？（3）植物細胞為何會出現(xiàn)質(zhì)壁分離？（4）質(zhì)壁分離時，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時呢？（5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是（6）高倍鏡使用前，裝片如何

（7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會怎樣變化？如何調(diào)（8）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的（9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？（10）總放大倍數(shù)的計算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？（11）放大倍數(shù)與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？（12）更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異物移動，則異物在載玻片上。（13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細胞液的濃度？（1）紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；縮小光圈，使視野變暗些。（2）表皮應(yīng)撕不能削，因為削的表皮往往太厚。（3）當(dāng)細胞失去水分時，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性；動物細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，因為動物細胞沒有細胞壁。（4）細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，液泡變小，紫色加深；當(dāng)細胞質(zhì)壁分離復(fù)原時，液泡變大，紫色變淺。（5）細胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細胞失水過多或質(zhì)壁分離時間過長）（6）若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動，因為顯微鏡視野中看到的是倒像。（7）換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細準焦螺旋使物像變得清晰；視野會變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。（8）目鏡越長，放大倍數(shù)越??；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。（9）物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。（10）總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。（11）放大倍數(shù)越大，視野中細胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。（12）更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異物移動，則異物在載玻片上。（13）①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時裝片③用顯微鏡觀察某植物細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。5、觀察So2對植物的影響原理：Na2So3與稀H2So4反應(yīng)生成So2，將同種植物長勢相同的幼苗分別放在同樣大小的玻璃罩內(nèi)，并且在玻璃罩內(nèi)生成不同濃度的二氧化硫，就可以觀察二氧化硫?qū)χ参锏挠绊?。方法步驟

測量玻璃罩容器→計算稱取所需亞硫酸鈉的質(zhì)量→按要求完成實驗裝置→觀察幼苗受害部位及受害程度。實驗結(jié)論

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