大花蕙蘭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB440300-T 23-2002

ICSA.1.1.165.020.20

B62

DB

深圳市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB440300/T23—2002

大花蕙蘭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechniqueRulesofCymbidiumProduction

2002-09-10發(fā)布2002-12-10實(shí)施

深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

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大花蕙蘭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大花蕙蘭生產(chǎn)的基本要求，包括生產(chǎn)場(chǎng)地建設(shè)，育苗技術(shù)，栽培管理，控花技術(shù)，病

蟲害綜合防治，包裝運(yùn)輸?shù)取?/p>

本標(biāo)準(zhǔn)適用于深圳市范圍內(nèi)的大花蕙蘭生產(chǎn)。

2術(shù)語(yǔ)與定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

2.1基質(zhì)media

蘭花栽培中用來固定植株及貯存植物所需水分、養(yǎng)分的材料。常采用的基質(zhì)有椰糠、椰塊、陶粒、

蛭石、水苔、樹皮、碎磚瓦及碎石等。

2.2植株高度(簡(jiǎn)稱株高)height

以根與假球莖的交界處為基準(zhǔn)線，從基準(zhǔn)線到株叢的最高點(diǎn)之間的直線距離。

2.3花朵flowers

花的總稱，是種子植物有性繁殖的器官，形態(tài)上實(shí)為一短枝。典型花朵由花托、花萼、花瓣、雄蕊、

雌蕊組成，具各種顏色。

2.4花葶scapes

由植物基部抽生出來，由蘭花花芽發(fā)育而成的，長(zhǎng)有花朵的地上莖。

2.5花芽flowerbud

假球莖上長(zhǎng)出的，能發(fā)育成花葶的芽?；ㄑ客庑屋^肥大、圓短。

2.6唇瓣lip

位于蘭花花朵下方與中萼片對(duì)生的一枚花瓣，形狀特殊，呈舌片狀、唇狀、管狀或兜狀，大而美麗，

常具色彩艷麗的圖案和條紋。是蘭花種類鑒定的一個(gè)重要標(biāo)志。

2.7假球莖pseudobulb

蘭花的一種變態(tài)莖，粗短而肥厚，是蘭花生長(zhǎng)發(fā)育所需水分和養(yǎng)分的主要貯藏倉(cāng)庫(kù)，葉長(zhǎng)于莖上部，

花芽、葉芽均從莖基部抽出。

2.8葉leaves

植株的主要組成部分，為一扁平的綠色器官，著生在假球莖的節(jié)上，是植物進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分

的主要營(yíng)養(yǎng)器官。

2.9愈傷組織callus

在植物細(xì)胞、組織和器官培養(yǎng)中，使一個(gè)細(xì)胞、一塊組織或一個(gè)器官的細(xì)胞發(fā)生脫分化，經(jīng)細(xì)胞分

裂而形成的組織。

2.10原球莖protocorm

為縮短的、呈珠粒狀的，由胚性細(xì)胞組成的、類似嫩莖的器官。

2.11繼代培養(yǎng)subculture

將培養(yǎng)物轉(zhuǎn)移到新的培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)的過程。

2.12播種苗

無(wú)菌條件下，在培養(yǎng)基中發(fā)芽生長(zhǎng)的蘭花種子苗。

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2.13克隆苗

運(yùn)用生物技術(shù)，以植物的體細(xì)胞、組織或器官進(jìn)行離體培養(yǎng)，經(jīng)過不同的細(xì)胞分化途徑重建形成不

同的器官，誘導(dǎo)培育出的完整植株。

2.14出瓶苗

從培養(yǎng)瓶中移出，栽植在培養(yǎng)盆中的蘭花幼苗。

2.15一年苗

出瓶移植在培養(yǎng)盆中，自然生長(zhǎng)一年齡的蘭花幼苗。

2.16二年苗

出瓶移植在培養(yǎng)盆中，自然生長(zhǎng)二年齡的蘭花植株。

2.17三年苗

出瓶移植在培養(yǎng)盆中，自然生長(zhǎng)三年齡的蘭花植株。

2.18病害disease

植物的各部位因病原微生物(包括真菌、細(xì)菌、類菌質(zhì)體、病毒)的侵染或因生理的原因?qū)е碌母鞣N

病斑、組織潰爛、壞死、穿孔、褪色等傷害。

2.19蟲害insectpest

植物各部位因害蟲危害造成的穿孔、缺損、褪色、斑點(diǎn)等傷害。

3生產(chǎn)場(chǎng)地建設(shè)

生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)包括種苗繁育基地和種植基地。

3.1種苗繁育基地

3.1.1接種室

3.1.1.1功能

主要用于植物材料的消毒和接種、培養(yǎng)物的繼代轉(zhuǎn)移等。

3.1.1.2要求

3.1.1.2.1無(wú)塵、無(wú)對(duì)流空氣的潔凈的實(shí)驗(yàn)室。

3.1.1.2.2進(jìn)入室內(nèi)的工作人員應(yīng)換上潔凈的工作服、工作帽和拖鞋，避免帶入雜菌造成污染。

3.1.2培養(yǎng)室

3.1.2.1功能

是培養(yǎng)試管苗的場(chǎng)所，主要用多層培養(yǎng)架。

3.1.2.2要求

3.1.2.2.1清潔干凈；

3.1.2.2.2溫度保持在23～28℃；

3.1.2.2.3濕度70%～80%；

3.1.2.2.4光照強(qiáng)度2000～3000勒克斯，每天光照時(shí)間12～16小時(shí)。

3.1.3接種設(shè)備

可以包括(但不限于)實(shí)驗(yàn)臺(tái)、藥品柜、冰箱、烘干箱、超凈工作臺(tái)、電爐、天平、解剖鏡、PH計(jì)、

高壓消毒鍋、搖床以及燒杯、培養(yǎng)皿、三角瓶、量筒、容量瓶、滴管、手術(shù)刀、鑷子、剪刀、接種鏟、

酒精燈等設(shè)備和器械及各種藥品。

3.2種植基地

3.2.1基地選擇

3.2.1.1氣候條件

3.2.1.1.1陰涼濕潤(rùn)；

3.2.1.1.2生長(zhǎng)適宜溫度范圍為10～30℃，晝夜溫差5～15℃。

3.2.1.2地形環(huán)境

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3.2.1.2.1陽(yáng)面、通風(fēng)、排水良好；

3.2.1.2.2地形應(yīng)選擇如下之一：

3.2.1.2.2.1空曠平地；

3.2.1.2.2.2南面山低北面山高面向東南的坡地；

3.2.1.3水源

蘭園應(yīng)具備水源，水質(zhì)清潔，PH值5.5～6，EC值0.5以下。

3.2.2基地建設(shè)

3.2.2.1劃分區(qū)域

根據(jù)坡向，結(jié)合排灌系統(tǒng)和道路，劃分小區(qū)。

3.2.2.2道路設(shè)置

園內(nèi)應(yīng)留4～５米汽車道，每列栽培架之間留0.8～1米的小推車道。

3.2.3栽培設(shè)施

3.2.3.1玻璃溫室

熱鍍鋅鋼結(jié)構(gòu)框架，透明玻璃覆蓋，單跨寬度8米，開間3米，平均檐高4米。天面頂部設(shè)外翻電動(dòng)

天窗，溫室四周應(yīng)可開閉，以利通風(fēng)。溫室內(nèi)3.5米處設(shè)內(nèi)遮陽(yáng)設(shè)施，覆蓋遮光率45%的銀灰色遮光網(wǎng)；

溫室天面上0.5米處及東、西兩側(cè)設(shè)外遮陽(yáng)設(shè)施，覆蓋遮光率為60%的黑色遮光網(wǎng)，內(nèi)外遮陽(yáng)設(shè)施均可電

動(dòng)或手動(dòng)控制遮光網(wǎng)伸縮。溫室天面裝設(shè)噴水降溫設(shè)施。溫室內(nèi)要安裝噴霧設(shè)備，加溫、降溫設(shè)備。

3.2.3.2薄膜大棚

熱鍍鋅鋼管構(gòu)架，圓拱頂，跨度6～12米，檐高至少4米，可單棟或連棟，長(zhǎng)效農(nóng)用薄膜覆蓋。大棚

頂上0.5米處及東、西兩側(cè)設(shè)外遮陽(yáng)設(shè)施，覆蓋遮光率為60%的黑色遮光網(wǎng)，外遮陽(yáng)設(shè)施可手動(dòng)控制遮光

網(wǎng)伸縮。

3.2.3.3肥池

大小根據(jù)栽培場(chǎng)地及需要而定，用于把各種肥料配成液肥，為保證效率高，效果好，液肥一定要攪

拌均勻后噴灌。

3.2.3.4栽培架

蘭花根系要求通氣，無(wú)積水。大花蕙蘭的種植都要有栽培架，一般架高0.6～0.8米，架寬1.30～1.50

米，架長(zhǎng)6米，架間距0.4～0.6米，有利于操作和通風(fēng)。

4育苗技術(shù)

4.1播種苗

通過人工授粉，可使蕙蘭結(jié)實(shí)，果實(shí)成熟需9～12個(gè)月。

4.1.1培養(yǎng)基

常用1/2MS1）+IBA(吲哚丁酸)1ppm+NAA(萘乙酸)1ppm，根據(jù)不同品種的實(shí)際需要可適量改變激素濃

度和添加適量活性炭、椰乳、香蕉等。培養(yǎng)基也可用其它配方。

4.1.2光照

大花蕙蘭在蘭花中是一種需光較強(qiáng)的品種，一般2000～3000勒克斯光強(qiáng)，每天12～16小時(shí)。

4.1.3溫度

保持室溫23～28℃。

4.1.4操作技術(shù)

采摘成熟但未開裂的果實(shí)，用自來水徹底沖凈果皮上的塵土和雜物后，在無(wú)菌條件下用75%酒精棉

球擦凈外果皮，再用0.1%氯化汞溶液消毒10分鐘，期間不斷搖動(dòng)。消毒后用無(wú)菌水徹底沖洗3～5次，將

1)MS為一種培養(yǎng)基配方，見附錄D。1/2MS是指每1000毫升水所加入的標(biāo)準(zhǔn)成分為原標(biāo)準(zhǔn)的二分之一。

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果實(shí)小心縱切，直接將種子播種于培養(yǎng)基上。1～2個(gè)月后分子瓶，在子瓶培養(yǎng)1～2個(gè)月，再分到生長(zhǎng)瓶

內(nèi)，待試管苗長(zhǎng)到5～10厘米，即可出瓶定植。

4.2克隆苗

4.2.1培養(yǎng)基

誘導(dǎo)愈傷組織和原球莖常用1/2MS+BA(6-芐基腺嘌呤)2ppm+NAA0.2ppm，繼代后BA濃度適當(dāng)降低。

誘導(dǎo)生根用1/2MS+IBA1ppm+NAA1ppm，再添加專用蘭花肥(N.P.K比例為7∶6∶19)5g/L、香蕉80g/L，

蔗糖20g/L、瓊脂1g/L等。

4.2.2光照

2000～3000勒克斯。

4.2.3溫度

保持室溫23～28℃。

4.2.4操作技術(shù)

建議以幼嫩蘭芽作為培養(yǎng)的外植體。取3～8厘米的芽尖，用清水將芽表面徹底沖洗干凈，然后剝?nèi)?/p>

外面的苞葉，放入0.1%氯化汞溶液中浸泡10分鐘后，用無(wú)菌水沖洗3次，再剝?nèi)?片苞葉，放入0.1%氯化

汞溶液中5分鐘，無(wú)菌水徹底沖洗3次，在無(wú)菌條件下進(jìn)行剝離和切割，取包括生長(zhǎng)點(diǎn)在內(nèi)的約1～3厘米

長(zhǎng)的莖尖頂端組織接種于事先準(zhǔn)備好的培養(yǎng)基中，6～8周后誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，將其轉(zhuǎn)移到增殖培養(yǎng)基

中培養(yǎng)，經(jīng)繼代培養(yǎng)后，可在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量原球莖（原球莖也可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)）；將原球莖生

出的小芽，轉(zhuǎn)接到生根培養(yǎng)基上培養(yǎng)6～8周后長(zhǎng)葉根齊全的健壯小苗。

5栽培管理

5.1出瓶苗

5.1.1苗規(guī)格

長(zhǎng)出2～3根成熟根，葉長(zhǎng)約5～10厘米，可出瓶定植。苗規(guī)格應(yīng)符合規(guī)范性附錄A的要求

5.1.2定植

將瓶苗洗凈，用殺菌劑浸泡10分鐘，晾干后定植。

5.1.2.1種植容器

用72孔穴盤種植。

5.1.2.2基質(zhì)

可用松樹皮、椰糠或水苔。

5.1.2.3定植密度

每孔一株苗。

5.1.3栽培管理

瓶苗先放在要種植的環(huán)境中煉苗半個(gè)月以上(通常冬季最好避免出瓶苗定植)，再出瓶定植于基質(zhì)

中，保持較高的濕度與較強(qiáng)的散射光。1個(gè)月后每十天噴施一次液體復(fù)合肥(N.P.K比例為20∶20∶20)

(0.1%)與一次殺菌劑或殺蟲劑，移至光線稍強(qiáng)的地方；3個(gè)月后可每周噴施一次液體復(fù)合肥(0.1%)與一

次殺菌劑或殺蟲劑。

5.2一年苗

5.2.1苗規(guī)格

苗規(guī)格應(yīng)符合規(guī)范性附錄A的要求。

5.2.2種植

將穴盤苗取出，連基質(zhì)一起定植到新盆中，注意苗不宜種深，一般基質(zhì)表面位置在苗的根與葉交界

處。

5.2.2.1容器

用高身小盆種植，大規(guī)模生產(chǎn)常用口徑100毫米盆種植。

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5.2.2.2基質(zhì)

可用處理過的樹皮或1∶1的陶粒加椰糠、1∶1的泥炭土加碎石等。

5.2.2.3栽培管理

在此階段大花蕙蘭需要足夠的水分和肥料，才能生長(zhǎng)迅速。每次澆水一定要澆透，但盆排水要好，

根系忌水浸。下一次澆水時(shí)間為基質(zhì)表面已干時(shí)再澆。施肥以N.P.K比例為20∶20∶20的復(fù)合肥1000倍

液肥為主，每周一次，冬季適當(dāng)減少。每7～10天噴灑一次殺菌劑或殺蟲劑，預(yù)防病蟲害。

5.3二年苗

5.3.1苗規(guī)格

苗規(guī)格應(yīng)符合規(guī)范性附錄A的要求。

5.3.2種植

將一年苗取出，連基質(zhì)一起定植到新盆中，注意植株有不健康的苗和根要清除。

5.3.2.1容器

用高身盆種植，大規(guī)模生產(chǎn)常用口徑140毫米盆種植。

5.3.2.2基質(zhì)

可用處理過的樹皮或1∶1的陶粒加椰糠、1∶1的泥炭土加碎石等。

5.3.2.3栽培管理

大花蕙蘭需要足夠的水分和肥料，才能生長(zhǎng)好。每次澆水一定要澆透，但根系忌水浸。下一次澆水

時(shí)間為基質(zhì)表面已干時(shí)再澆水。大花蕙蘭以施N.P.K比例為20∶20∶20的復(fù)合肥液肥(0.1%)為主，每周

一次，冬季減量。在春季可每月一次增施基肥，用進(jìn)口奧妙肥，或用花生麩、豆餅發(fā)酵后拌骨粉或過

磷酸鈣(比例2∶1)，以固體粉狀施于盆面。每7～10天噴灑一次殺菌劑或殺蟲劑，預(yù)防病蟲害。

5.4三年苗—成齡開花株

5.4.1苗規(guī)格

中小花型蕙蘭三年苗即可達(dá)到成熟開花期；大型花則需三年以上時(shí)間，這與氣候環(huán)境及水、肥管理，

植株生長(zhǎng)狀況，不同品種間的性狀差異有關(guān)。

苗規(guī)格應(yīng)符合規(guī)范性附錄A的要求。

5.4.2種植

將二年苗取出，連基質(zhì)一起定植到新盆中，注意植株有不健康的苗和根要清除。

5.4.2.1容器

用高身盆種植，大規(guī)模生產(chǎn)常用口徑170毫米盆種植。

5.4.2.2基質(zhì)

可用處理過的樹皮或1∶1的陶粒加椰糠、1∶1的泥炭土加碎石等。

5.4.2.3栽培管理

大花蕙蘭需要足夠的水分和肥料，才能生長(zhǎng)好。每次澆水一定要澆透，但根系忌水浸。下一次澆水

時(shí)間為基質(zhì)表面已干時(shí)再澆水。冬季遇寒流可停止?jié)菜恢茏笥摇?-10月花芽分化時(shí)可適當(dāng)干旱以促進(jìn)

花芽分化。

大花蕙蘭以施N.P.K比例為20∶20∶20的復(fù)合肥液肥(0.1%)為主，每周一次，冬季減量；花芽分化

前的6－9月份改施N.P.K比例為9∶45∶15的復(fù)合肥液肥(0.1%)，以促進(jìn)花芽分化。在春季可每月一次增

施基肥，用進(jìn)口奧妙，或用花生麩、豆餅發(fā)酵后拌骨粉或過磷酸鈣，以固體粉狀施于盆面。每7～10

天噴灑一次殺菌劑或殺蟲劑，預(yù)防病蟲害。

5.5換盆與分株

若大花蕙蘭生長(zhǎng)超過4～5年，盆內(nèi)的苗株逐漸增多，植株在盆內(nèi)過于擁擠，就需要分株換盆。

通常分株換盆在春季或秋季進(jìn)行，春季應(yīng)在3～4月，花謝后較合適；秋季應(yīng)在氣溫還未驟冷之前，

一般是9月下旬～11月上旬較好，當(dāng)年生長(zhǎng)好的植株此時(shí)均已抽出花芽，不宜換盆；而生長(zhǎng)較差，或盆

內(nèi)蘭株生長(zhǎng)過密的植株，都不能抽花芽，此時(shí)正是這兩類生長(zhǎng)不良植株分株換盆的時(shí)候。

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分株換盆時(shí)要用消毒過的剪刀，將蘭株以自然叢株分開(自然叢株是指由同一個(gè)假球莖分生出來的

蘭株后代)，把已完全落葉的老假球莖除去，以促使新芽萌發(fā)，并用剪刀剪去已發(fā)黑、空心腐爛的老根，

將蘭根之間陳舊而腐爛的基質(zhì)去除干凈，保留充實(shí)健壯的老根(可將修剪清理好的蘭株在陰涼處晾干半

天后種，有利于蘭根傷口不感染)。用已按要求備好的基質(zhì)種植在新盆中，每盆蘭株以2～3株苗為宜，

一般基質(zhì)表面位置在蘭株的根與假球莖交界處，基質(zhì)的填充不要過于堅(jiān)實(shí)或疏松。新種植的蘭花要注

意適度掌握淋水，不宜過濕也不宜過干。因此階段蘭根受傷嚴(yán)重，吸水能力比正常時(shí)期差。切記此階段

不能施肥，一般在換盆一個(gè)月后，受傷蘭根逐步恢復(fù)健康后再逐量增施肥料。

6控花技術(shù)

要使大花蕙蘭開花，成熟健壯的植株是首要條件，其次是環(huán)境溫度，二者是決定開花的重要因素。

6.1水肥管理

大花蕙蘭植株健壯，假球莖肥大，是花芽茁壯生長(zhǎng)的先決條件。因此，在大花蕙蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間要

注意水肥的管理。春夏植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期，對(duì)當(dāng)年抽出的新芽進(jìn)行控芽處理，每個(gè)假球莖保留1～2

個(gè)發(fā)育正常、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的健壯腋芽，多余的芽抹掉，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)不致過分消耗有機(jī)養(yǎng)分?；ㄑ堪l(fā)育期間

適當(dāng)控水，使基質(zhì)呈半干半濕狀態(tài)?；ㄑ糠只粱ㄑ啃纬善趹?yīng)增加磷、鉀肥的施用量，降低氮肥比例，

以利于花芽的形成和花莖伸長(zhǎng)。

6.2溫度調(diào)控

花芽分化對(duì)高溫不敏感，而花芽形成和伸長(zhǎng)需要涼爽的環(huán)境，適宜溫度范圍為晝溫25～30℃，夜溫

10～18℃，高溫極易終止花芽的進(jìn)一步發(fā)育?；ㄑ啃纬善诘臏囟瓤刂剖菬釒А啛釒У貐^(qū)栽培大花蕙蘭

能否開花的關(guān)鍵。

華南地區(qū)平地栽培大花蕙蘭，在6～10月，必須有降溫設(shè)備，把溫度范圍控制在晝溫25～30℃，夜

溫15～18℃，但這樣投入成本大，技術(shù)要求高。選擇海拔600～1000米、晝夜溫差可達(dá)10℃以上的冷涼

山區(qū)栽培則是實(shí)用而經(jīng)濟(jì)有效的方法。上山時(shí)間隨品種開花習(xí)性而定，晚花品種發(fā)育期長(zhǎng)，需及早上山；

早花品種可適當(dāng)推遲上山。在山上冬季要有保護(hù)設(shè)施，如薄膜大棚，以防霜凍造成植株損傷，通常霜凍

前運(yùn)下山。在平地冬季種植，保證15～25℃的溫度，可有助于提早開花，趕上春節(jié)。

6.3光照

大花蕙蘭屬長(zhǎng)日照植物，光照時(shí)數(shù)適當(dāng)增加，有助于花芽分化和花序的形成及伸長(zhǎng)，花莖數(shù)增多，

開花率提高。一般夏季遮光50%，全天遮頂，春秋季遮光20～30%，冬季可全光照，葉色黃綠帶有光澤。

6.4成品規(guī)格與產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

表1成品規(guī)格與產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)劃分表

花葶長(zhǎng)單枝花朵數(shù)花瓣厚度上顎片長(zhǎng)度品質(zhì)描述

(厘米)(朵)(毫米)(厘米)

一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)

每盆有3枝以每盆有2~3

中

上花葶，花朵枝花葶，花朵

小

≥≥≥≥苞片長(zhǎng)且寬，苞片中等，較

花5040~501410~130.720.60~0.724.54.0~4.5

肥壯，色澤純肥壯，色澤純

型

正。開花度達(dá)正。開花度

20~30%。植株40~50%。葉

大健壯，葉片排片排列整齊，

花≥6555~65≥97~8≥0.80.70~0.8≥6.05.5~6.0列整齊，分布分布均勻。

型均勻，基部葉

片整齊。

6.5花葶固定

當(dāng)花葶長(zhǎng)到30厘米長(zhǎng)時(shí),需開始用粗鐵線固定,粗鐵線一端直插入基質(zhì)中固定不動(dòng)，用扎線把花葶與

鐵線綁在一起，可固定花葶直立向上，不斜倒。

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7病蟲害綜合防治

采用綜合栽培管理技術(shù)，壓低蟲源病源；以自然控制為中心，重視周期性的氣候條件及其它環(huán)境因

素，保護(hù)和助長(zhǎng)本地害蟲天敵；對(duì)主要害蟲開展簡(jiǎn)易測(cè)報(bào)，指導(dǎo)化學(xué)防治或物理人工防治，把病蟲危害

控制在造成經(jīng)濟(jì)損失水平以下。應(yīng)以預(yù)防為主。

7.1大花蕙蘭主要病害及其防治方法見附錄B

7.2大花蕙蘭主要蟲害和其它動(dòng)物危害及其防治方法見附錄C

7.3農(nóng)業(yè)防治

7.3.1選無(wú)病蟲植株定植，剪去病蟲葉。

7.3.2改善蘭園條件，清潔蘭園，經(jīng)常性鋤草，及時(shí)銷毀病株病葉。加強(qiáng)肥水管理，提高蘭株抗病蟲

能力。

7.4物理人工防治

利用害蟲的假死性、趨光性等特性防治害蟲，如人工捕殺幼蟲及蛹繭；人工捕殺、燈光誘殺成蟲；

人工刮卵塊等。

7.5化學(xué)防治

對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，根據(jù)病蟲害發(fā)生的實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)乃巹┻M(jìn)行挑治或全面防治，做到

用藥適時(shí)、合理。

8包裝、運(yùn)輸

8.1包裝

8.1.1包裝的容器必須清潔、牢固、美觀。

8.1.2包裝容器：紙箱、塑料袋。

8.1.3包裝

分級(jí)后的盆花，每袋一盆套好，放入紙箱中。注意以葉包著花，不要損傷花蕾，不要折斷葉片。植

株間要緊湊，不松搖。

8.2運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔，有防曬、防雨設(shè)施，通風(fēng)、降溫。應(yīng)輕裝輕卸，嚴(yán)禁重壓。

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附錄A

（規(guī)范性附錄）

大花蕙蘭苗規(guī)格

表A.1

株高(厘米)葉長(zhǎng)(厘米)葉寬(厘米)葉數(shù)(片)假球莖大小(厘米)冠幅(厘米)品質(zhì)描述

一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)一級(jí)二級(jí)

出瓶苗≥≥≥≥≥／／

107.5~10107.5~100.450.35~0.4553~50.30.24~0.3

葉色黃綠，葉色黃綠，

中

一年苗≥2218~22≥2621~26≥1.41.1~1.4≥108~10≥0.750.65~0.75／／有光澤，葉有光澤，葉

小

面整潔、少面較整潔、

型

二年苗≥≥≥≥≥／／至無(wú)病蟲少病蟲斑、

花4032~404538~452.11.8~2.11210~121.31.1~1.3

斑、機(jī)械傷機(jī)械傷痕，

成齡—

≥5040~50≥5540~55≥2.01.5~2.0≥75~7≥2.31.8~2.350×4045×30痕，葉形完葉形完整、

開花株

整、較少枯少枯梢及黃

出瓶苗≥107.5~10≥107~10≥0.520.35~0.52≥64~6≥0.350.25~0.35／／梢及黃葉，葉，葉質(zhì)肥

葉質(zhì)肥厚，厚，長(zhǎng)勢(shì)好，

長(zhǎng)勢(shì)很好，葉基本挺

大一年苗≥2218~22≥2621~26≥1.41.1~1.4≥108~10≥0.750.65~0.75／／

無(wú)徒長(zhǎng)現(xiàn)立。

型

象。

花二年苗≥4030~40≥4538~45≥2.11.8~2.1≥1210~12≥1.51.3~1.5／／

成齡—

≥6045~60≥7050~70≥2.51.8~2.5≥107~10≥3.32.3~3.355×4548×35

開花株

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附錄B

（資料性附錄）

大花蕙蘭主要病害及其防治

表B.1

病害名稱病害說明病害防治

主要由惡疫霉(Phytophthora⑴環(huán)境控制：蘭棚要通風(fēng)透氣，空氣流

cactorum)和終極腐霉(Pythiumwltmum)通，光線充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水，先去除

引起,在溫室栽培中如溫度高、濕度過大、病葉、病株，同時(shí)要避免由上而下噴水；

通氣不良，葉鞘中長(zhǎng)時(shí)間積有水分，易發(fā)⑵一發(fā)現(xiàn)病癥時(shí)，立即去除有病的組織，

病，特別是每年的6～8月是發(fā)病的高峰同時(shí)多切去未受感染的組織1寸左右，如受害

期。從幼苗到開花株都能受害，植株的不嚴(yán)重的則整株去除；

疫病

同部位都有表現(xiàn)。這種病癥一旦發(fā)生如不⑶剪刀等用具要嚴(yán)格消毒；

及時(shí)處理，則很快傳染到根系、球莖，引⑷藥劑處理：可用80%鋅錳乃浦(大生

起根腐、猝倒，徹底摧毀苗株，是大花蕙-45)500倍液或8-羥基喹啉硫酸鹽2000倍噴

蘭中一種最可怕的毀滅性病害，其傳染途施，或病株在苯基酚鈉溶液中浸泡1小時(shí)，必

徑系由孢子通過空氣流動(dòng)和澆水時(shí)飛濺要時(shí)3～7天內(nèi)可進(jìn)行重復(fù)處理。

的水珠傳播、擴(kuò)散。

由歐氏桿菌屬Eriwiniacarotovora細(xì)⑴環(huán)境控制：蘭棚要通風(fēng)透氣，空氣流

菌引起，可侵害大花蕙蘭的葉片、芽、球通，光線充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水，先去除

莖，在高溫多濕的蘭棚蔓延較快，其侵入病葉、病株，同時(shí)要避免由上而下噴水；

途徑主要是由傷口或葉片的氣孔進(jìn)入。初⑵一發(fā)現(xiàn)病癥時(shí)，立即去除有病的組織，

時(shí)出現(xiàn)水漬狀綠豆大小病斑，幾天后迅速同時(shí)多切去未受感染的組織1寸左右，如受害

擴(kuò)展成深褐色水漬狀大斑塊。嚴(yán)重的則整株去除；

軟腐病

⑶剪刀等用具要嚴(yán)格消毒；

⑷藥劑處理：一般農(nóng)藥對(duì)軟腐病無(wú)效，

一旦發(fā)病只好拋棄。因此主要是采取預(yù)防措

施：交替使用40%鋼快得寧400倍液或68.8%多

保鏈霉素1000倍液，每隔7～10天噴灑1次，

連續(xù)3～4次。

由立枯絲核菌RhizoctoniasolaniKuhn⑴環(huán)境控制：蘭棚要通風(fēng)透氣，空氣流

引起的，屬于真菌病害，是大花蕙蘭毀滅通，光線充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水，先去除

性病害之一，在大花蕙蘭植株的任何生育病葉、病株，同時(shí)要避免由上而下噴水；

期，都易感染，其侵染途徑一般是由病苗⑵一發(fā)現(xiàn)病癥時(shí)，立即去除有病的組織，

根腐病的菌絲和菌核侵染幼苗的根和根狀莖造同時(shí)多切去未受感染的組織1寸左右，如受害

成腐爛，如不加以控制，腐爛可入侵到假嚴(yán)重的則整株去除；

球莖，而最終死亡。⑶剪刀等用具要嚴(yán)格消毒；

⑷藥劑處理：用苯來特1湯匙配水4千克

浸根或澆施。

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表B.1續(xù)

病害名稱病害說明病害防治

主要由刺盤孢菌Collectorichumspp.⑴環(huán)境控制：蘭棚要通風(fēng)透氣，空氣流通，

引起，炭疽病危害大花蕙蘭的葉片、假光線充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水，先去除病葉、

球莖和花萼、花瓣。往往發(fā)生在管理粗病株，同時(shí)要避免由上而下噴水；

放的蘭棚，蘭株受傷害，如寒害、農(nóng)藥⑵一發(fā)現(xiàn)病癥時(shí)，立即去除有病的組織，

害、太陽(yáng)灼傷以及氮肥施量過多、基質(zhì)同時(shí)多切去未受感染的組織1寸左右，如受害

過酸或種植太密、通風(fēng)不良、水分失調(diào)嚴(yán)重的則整株去除；

炭疽病等造成根系不發(fā)達(dá)的弱株都容易受害。⑶剪刀等用具要嚴(yán)格消毒；

初期在葉上呈現(xiàn)圓形或橢圓形的紅⑷種植密度要根據(jù)生長(zhǎng)程度不斷放寬，基

褐色斑點(diǎn)，后期病斑中心顏色變淺，上質(zhì)過酸要及時(shí)調(diào)配，PH值在5.8～6.6之間；

輪生小黑點(diǎn)。病斑大型或數(shù)量多時(shí)可整⑸藥劑處理：用80%多菌靈可濕性粉劑600

葉枯死。倍液、大生-45的500倍液、代森錳鋅800倍液

或炭疽福美可濕性粉劑500倍液噴灑，每周一

次，連續(xù)三次。

由Pestalotiopsisspp.引起，是一種真⑴環(huán)境控制：蘭棚要通風(fēng)透氣，空氣流通，光

菌病害，發(fā)生在大花蕙蘭葉間附近或葉線充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水，先去除病葉、病

片前端，產(chǎn)生黑色小斑點(diǎn)，斑點(diǎn)擴(kuò)大成株，同時(shí)要避免由上而下噴水；

為不規(guī)則病斑，嚴(yán)重時(shí)可蔓延到整個(gè)葉⑵一發(fā)現(xiàn)病癥時(shí)，立即去除有病的組織，同時(shí)

片，最后枯死脫落。高溫、冷害、葉灼多切去未受感染的組織1寸左右，如受害嚴(yán)重

傷、藥害、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)等引起植株活動(dòng)下的則整株去除；

葉枯病

降均會(huì)加重該病發(fā)生。⑶剪刀等用具要嚴(yán)格消毒；

⑷種植密度要根據(jù)生長(zhǎng)程度不斷放寬，基質(zhì)過

酸要及時(shí)調(diào)配，PH值在5.8~6.6之間；

⑸藥劑處理：用75%百菌清可濕性粉劑600

倍液、大生-45的500倍液或代森錳鋅1000

倍液噴灑，每周一次，連續(xù)三次。

病原為多主枝孢Cladosporium⑴環(huán)境控制：蘭棚要通風(fēng)透氣，空氣流通，

herbarnm和大孢枝孢Cladosprium光線充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水，先去除病葉、

macrocarpum。一般發(fā)生在粗放管理的蘭病株，同時(shí)要避免由上而下噴水；

棚。由于不通風(fēng)、光線不足，蘭株易受⑵對(duì)病株可用濕布揩擦發(fā)病部位，把表皮

煤煙病

蚜蟲、粉虱、介殼蟲類昆蟲的危害。在上附生的一層病菌去掉，葉片則恢復(fù)原狀；

葉片兩面和假球莖上覆蓋一層煤灰色真⑶剪刀等用具要嚴(yán)格消毒；

菌，影響蘭株的光合作用，使其質(zhì)量大⑷藥劑處理：先控制和消滅蚜蟲、粉虱和

大下降。介殼蟲類的發(fā)生，則可預(yù)防煤煙病。

也稱為病毒病CyMV，由花葉病毒目前尚無(wú)法治療，一旦發(fā)現(xiàn)可疑植株應(yīng)立

Cymbidiummosaicvirus引起，是世界上即隔離或燒毀處理。

發(fā)生最普遍的蘭花病毒。其發(fā)病癥狀，

最常見的是植株的葉片或花朵上出現(xiàn)失

毒素病

綠或黃色不同的斑駁，使植株葉片發(fā)育

不良或開花不正常，一般常發(fā)生在老莖

分生苗的植株上。其傳染途徑往往是通

過工具、分株和刺吸式昆蟲接觸傳染。

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附錄C

（資料性附錄）

大花蕙蘭主要蟲害和其它動(dòng)物危害及其防治

表C.1

蟲害蟲害說明蟲害防治

名稱

主要有蘭矩瘤蠣蚧(Eucornuaepis⑴管理良好的蘭棚一般不易發(fā)生介殼

machili)和咖啡盔蚧(Saissetiaclffeae)，一般蟲；

介殼在管理粗放的蘭棚，通氣不良、日光不足，⑵藥劑防治：用速滅松乳劑或大滅松乳

蟲類比較容易發(fā)生。主要寄生在蘭花的葉片、葉劑以及氟氧氰菊酯1000倍液，每隔7～10天

鞘、假球莖上，以刺吸式的口器吸取蘭花的噴灑一次，噴灑時(shí)葉片上、下、左、右及鱗

營(yíng)養(yǎng)，對(duì)蘭花的生長(zhǎng)有很不良的影響。莖都要噴到，連續(xù)三次。

主要有Aleurocanthusspp.，在粗放管理的⑴管理良好的蘭棚一般不易發(fā)生粉虱；

蘭棚和通風(fēng)不良的地方，才有粉虱發(fā)生。通⑵藥劑防治：用速滅松乳劑或大滅松乳

粉虱常群集寄生在大花蕙蘭植株上，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)劑以及氟氧氰菊酯1000倍液，每隔7～10天

葉片、葉鞘及假球莖都布滿了粉虱，其繁殖噴灑一次，噴灑時(shí)葉片上、下、左、右及鱗

力非常強(qiáng)，會(huì)使蘭株的葉片整個(gè)干枯凋落。莖都要噴到，連續(xù)三次。

主要是紅蜘蛛(Tetranychusspp.)、黃蜘蛛⑴用肥皂泡水噴灑葉片兩面，形成一層

和假蜘蛛類的小蟲。一般在干燥的環(huán)境和氣薄膜，可防止和減少螨類寄生；

螨類溫高的熱天最容易發(fā)生，初期不易被發(fā)現(xiàn)，⑵藥劑防治：用三氯殺螨醇、大客螨、

害蟲小蟲寄生在葉片進(jìn)行危害，使受害葉片出現(xiàn)得脫螨、速滅螨等藥劑1000～1500倍液噴

灰白斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉背常發(fā)現(xiàn)絲網(wǎng)，使葉片灑，注意葉片上下兩面、葉基都要全面噴灑，

慢慢焦黃凹痕，至萎縮變形。每周一次，連續(xù)三次。

主要在春季和夏初危害發(fā)育中的花穗，用氧化樂果、除蟲菊酯、乙酸甲胺磷等

蚜蟲使花穗變形扭曲，發(fā)育不良。其分泌的密汁1000倍液輪換噴灑，效果較好。

吸引螞蟻，傳播病害和病毒，引起煤煙病。

蟑螂白天藏匿于什物間或花盆內(nèi)啃食蘭⑴蘭棚建筑遠(yuǎn)離住家廚房和什物間，清

根，夜間出來危害幼芽、花穗、花苞、花朵潔蘭棚不留什物；

蟑螂和根尖，造成蘭株生長(zhǎng)不良和花穗、花朵殘⑵藥劑防治：在蟑螂出沒的地方，用克

缺不全，失去觀賞價(jià)值。蟑藥噴灑或用硼砂加白糖調(diào)成糊狀，進(jìn)行毒

殺，效果不錯(cuò)。

喜溫暖潮濕的環(huán)境，白天藏匿于水溝雜⑴清潔蘭花棚及四周雜草什物；

草或花盆內(nèi)、花架下的泥土等陰暗處，晚上⑵經(jīng)常檢查盆底，夜間手持電筒進(jìn)行檢

出來啃食蘭株的新芽、新葉、新根和花，使查，人工捕殺；

蝸牛蘭花殘缺不全，爬過的葉片留有銀灰色痕跡，⑶在蝸牛和蛞蝓經(jīng)常出沒的地方與花

和蛞使蘭花失去觀賞價(jià)值。盆之間撒施石灰粉，形成隔離帶，阻止其向

蝓花盆爬行；

⑷用蝸牛敵(多聚乙醛)配成含有成分

2.5～6%的豆餅(磨碎)或玉米粉作毒餌,于

傍晚進(jìn)行誘殺。

啃食并咬斷蘭株的幼苗、中苗、大苗及一般采用捕鼠器、電貓、毒餌等方法，

幼芽、花穗、花苞和開花株的假球莖，常咬捕殺方法要常變動(dòng)，以取得較好效果。

老鼠

成碎片，令損失無(wú)法挽救。

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附錄D

（資料性附錄）

MS培養(yǎng)基配方

表D.1

成分名稱含量

硝酸銨（NH4NO3）1650毫克

硝酸鉀（KNO3）1900毫克

磷酸二氫鉀（KH2PO4）170毫克

硫酸鎂（MgSO4·7H2O）370毫克

氯化鈣（CaCl2·2H2O）440毫克

硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）27.8毫克

乙二胺四乙酸二鈉（Na2-EDTA）37.3毫克

碘化鉀（KI）0.83毫克

鉬酸鈉（Na2MoO4·2H2O）0.25毫克

硫酸錳（MnSO4·4H2O）22.3毫克

硫酸鋅（ZnSO4·7H2O）8.6毫克

硫酸銅（CuSO4·5H2O）0.025毫克

氯化鈷（CoCl2·6H2O）0.025毫克

硼酸（H3BO4）6.2毫克

煙酸0.5毫克

維生素B6(鹽酸吡哆醇)0.5毫克

維生素B1(鹽酸硫胺素)0.1毫克

肌醇100毫克

甘氨酸2毫克

蔗糖20～30克

瓊脂