中小學(xué)生食品安全教案 4、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣主題班會教案學(xué)習(xí)資料

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣主題班會教案教學(xué)目的

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；認(rèn)識到不挑食、營養(yǎng)全面對學(xué)生的成長是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)重點(diǎn)：1、讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。

2、讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入。

師：看了題目你知道今天的活動與什么有關(guān)嗎？（飲食）

為什么有的同學(xué)長得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。其中很重要的一點(diǎn)和他們的飲食習(xí)慣有關(guān)。所以飲食也是一門很有講究的學(xué)問，你們想知道里面的知識嗎？就讓我們一起在這節(jié)飲食衛(wèi)生安全課中共同研究它吧。（出示課題）

二、學(xué)生表演小品（播放背景音樂）

這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會肚子疼？（暴飲暴食）

就剛才的那位同學(xué)舉例什么叫做暴飲暴食。

如果同學(xué)們都暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加營養(yǎng)的攝入，就可以吃一點(diǎn)。但買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產(chǎn)品，否則就會像剛才那位同學(xué)那樣。

三、看圖（一）（多媒體顯示）

1.問：同學(xué)們正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐？

師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。（并解釋“定時(shí)定量”）

2.問答題（多媒體顯示）

1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？

學(xué)生分組討論。

師：經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，那晚餐要吃得較好。

四.看圖（二）（出示圖片）

1.學(xué)生一邊看圖片一邊講解。

這位同學(xué)拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過去救大雄。那個(gè)同學(xué)顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。

2.“吃飯時(shí)看電視、說笑對嗎？”

學(xué)生分組討論。師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視或說笑，會引起情緒變化。高興時(shí)哈哈大笑，悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

五、判斷（多媒體顯示）（對的打勾，錯(cuò)的打叉）（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。（

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（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。（

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（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。（

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（4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分開。（

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（5）經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。（

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（6）處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。（

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六、應(yīng)急小貼士（多媒體顯示）食物中毒怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。七、小游戲。

分別請兩位同學(xué)表演，讓其他同學(xué)猜飲食“十”忌。

忌“零”食，忌“偏”食，

忌“哭”食，忌“笑”食，

忌“甜”食，忌“咸”食，

忌“走”食，忌“玩”食，

忌“暴”食，忌“蹲”食。

八、班主任總結(jié)。（屏示思考題）

1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?

2.什么早餐一定要吃好?

師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)同學(xué)的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

主題班會報(bào)告單主題養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣時(shí)間年月日活動內(nèi)容教學(xué)目的

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；認(rèn)識到不挑食、營養(yǎng)全面對