抽油煙管理制度

抽油煙管理制度?一、總則（一）目的為了加強公司抽油煙系統(tǒng)的管理，確保抽油煙系統(tǒng)的正常運行，保障員工的工作環(huán)境健康與安全，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有安裝抽油煙系統(tǒng)的場所，包括但不限于食堂、廚房等。（三）職責分工1.行政部門負責抽油煙系統(tǒng)管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。定期組織對抽油煙系統(tǒng)進行檢查、維護和保養(yǎng)計劃的制定與監(jiān)督執(zhí)行。2.使用部門負責本部門抽油煙系統(tǒng)的日常使用管理。發(fā)現(xiàn)問題及時向行政部門報告，并配合進行維修等相關工作。3.維修部門負責抽油煙系統(tǒng)的專業(yè)維修和故障排除。按照行政部門制定的計劃進行定期維護保養(yǎng)工作。二、抽油煙系統(tǒng)安裝與驗收（一）安裝要求1.抽油煙系統(tǒng)的設計和安裝應符合國家相關標準和規(guī)范，確保其通風效果、防火性能等滿足要求。2.安裝位置應合理，便于油煙的有效收集和排放，不得影響正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。3.與爐灶等設備的連接應緊密、牢固，防止油煙泄漏。（二）驗收程序1.安裝完成后，施工單位應向行政部門提交安裝竣工報告，并提供相關的技術資料。2.行政部門組織使用部門、維修部門等相關人員對抽油煙系統(tǒng)進行驗收。3.驗收內(nèi)容包括設備的運行狀況、通風效果、油煙排放指標等。4.驗收合格后方可投入使用，驗收不合格的應責令施工單位限期整改，直至達到要求。三、日常使用管理（一）開啟與關閉1.使用部門應在開啟爐灶等設備前開啟抽油煙系統(tǒng)，確保在設備運行過程中持續(xù)有效抽排油煙。2.爐灶等設備關閉后，應繼續(xù)運行抽油煙系統(tǒng)1015分鐘，以充分排出殘留油煙。（二）使用注意事項1.嚴禁在抽油煙系統(tǒng)運行過程中隨意關停設備或調(diào)整參數(shù)。2.不得向抽油煙系統(tǒng)內(nèi)倒入雜物、廢水等，防止堵塞管道。3.保持抽油煙系統(tǒng)周邊環(huán)境清潔，不得堆放易燃、易爆物品。（三）異常情況處理1.使用部門在使用過程中發(fā)現(xiàn)抽油煙系統(tǒng)出現(xiàn)異常聲響、異味、排煙不暢等情況，應立即停止相關設備的運行，并向行政部門報告。2.行政部門接到報告后，應及時通知維修部門進行檢查和維修，在故障未排除前不得擅自恢復使用。四、定期檢查與維護（一）檢查周期1.日常檢查：使用部門每天對抽油煙系統(tǒng)進行外觀檢查，包括設備運行狀況、管道連接情況等。2.月度檢查：行政部門每月組織一次全面檢查，檢查內(nèi)容包括設備運行參數(shù)、油煙凈化效果、管道清潔程度等。3.季度維護：維修部門每季度對抽油煙系統(tǒng)進行一次深度維護，包括清洗風機、更換濾網(wǎng)、檢查電機等。4.年度保養(yǎng)：每年由專業(yè)機構對抽油煙系統(tǒng)進行全面保養(yǎng)和檢測，確保系統(tǒng)性能符合要求。（二）檢查內(nèi)容1.風機檢查風機的運行狀態(tài)，是否有異常振動、聲響。清潔風機葉輪，檢查葉片是否有磨損、變形。檢查風機的潤滑情況，及時補充潤滑油。2.管道查看管道連接部位是否密封良好，有無泄漏。檢查管道內(nèi)部是否積油、積垢，如有應及時清理。檢查管道的支架、吊架是否牢固，有無松動、變形。3.油煙凈化器檢查油煙凈化器的運行參數(shù)，如電壓、電流等。清潔油煙凈化器內(nèi)部的極板、濾網(wǎng)等部件。檢測油煙凈化器的凈化效果，確保排放達標。4.其他部件檢查電機、皮帶、聯(lián)軸器等部件的工作情況，如有損壞及時更換。查看控制系統(tǒng)是否正常，各按鈕、開關能否正常操作。（三）維護記錄1.每次檢查和維護都應做好記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時間、檢查人員、設備狀況、維護內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及處理情況等。2.維護記錄應妥善保存，保存期限不少于[X]年，以備查閱。五、清洗管理（一）清洗頻率1.抽油煙系統(tǒng)的清洗頻率應根據(jù)實際使用情況和相關標準確定，一般每季度至少進行一次全面清洗。2.對于使用頻繁、油煙產(chǎn)生量大的場所，應適當增加清洗次數(shù)。（二）清洗方式1.可采用專業(yè)的清洗設備和清洗劑進行清洗，確保清洗效果。2.清洗風機葉輪、油煙凈化器內(nèi)部等關鍵部位時，應按照操作規(guī)程進行，避免損壞設備。（三）清洗人員要求1.清洗人員應具備相關的專業(yè)知識和技能，熟悉抽油煙系統(tǒng)的清洗流程和安全注意事項。2.清洗人員應佩戴必要的防護用品，如安全帽、防護手套、口罩等。（四）清洗合同管理1.行政部門應選擇具有資質的專業(yè)清洗公司簽訂清洗合同，明確雙方的權利和義務。2.合同中應規(guī)定清洗的標準、質量要求、清洗周期、費用支付方式等內(nèi)容。3.對清洗公司的服務質量進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題及時要求其整改，直至解除合同。六、安全管理（一）安全操作規(guī)程1.抽油煙系統(tǒng)的操作人員應經(jīng)過專業(yè)培訓，熟悉設備的性能和操作方法，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。2.在操作前，應檢查設備的電氣系統(tǒng)、防護裝置等是否正常，確保安全后方可啟動。3.設備運行過程中，操作人員不得擅自離崗，密切觀察設備運行狀況，如發(fā)現(xiàn)異常應立即停機處理。4.嚴禁在設備運行時進行維修、保養(yǎng)等操作，如需進行此類操作，應先切斷電源，并懸掛警示標志。（二）防火防爆措施1.抽油煙系統(tǒng)應安裝防火閥，并定期檢查其性能是否良好。2.系統(tǒng)管道應采用不燃材料制作，避免使用易燃、可燃材料。3.定期清理管道內(nèi)的油污，防止油污積聚引發(fā)火災。4.在抽油煙系統(tǒng)周邊設置明顯的防火標志，嚴禁煙火。（三）應急處理1.制定抽油煙系統(tǒng)突發(fā)事故應急預案，明確應急處置流程和各部門、人員的職責。2.定期組織應急演練，提高員工的應急處置能力。3.如發(fā)生火災、爆炸等事故，應立即啟動應急預案，迅速組織人員疏散，并及時報警。七、費用管理（一）費用預算1.行政部門每年根據(jù)抽油煙系統(tǒng)的維護保養(yǎng)計劃、清洗合同等編制費用預算，報公司領導審批。2.費用預算應包括設備維修費用、清洗費用、耗材更換費用、檢測費用等。（二）費用支付1.按照公司財務管理制度，對抽油煙系統(tǒng)相關費用進行審核和支付。2.對于維修、保養(yǎng)等費用，應在驗收合格后支付；對于清洗費用等，應按照合同約定支付。（三）費用控制1.加強對抽油煙系統(tǒng)費用的控制，嚴格審核各項費用支出，確保費用合理使用。2.通過優(yōu)化維護保養(yǎng)方案、選擇性價比高的清洗公司等方式，降低費用支出。八、培訓與教育（一）操作人員培訓1.對抽油煙系統(tǒng)的操作人員進行定期培訓，培訓內(nèi)容包括設備的操作技能、安全知識、維護保養(yǎng)常識等。2.培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、實操練習等多種形式，確保操作人員熟練掌握相關知識和技能。（二）全員教育1.組織公司全體員工學習抽油煙系統(tǒng)的相關知識和管理制度，提高員工