酒店外圍衛(wèi)生管理制度

酒店外圍衛(wèi)生管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒店外圍環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、美觀的酒店環(huán)境，提升酒店形象，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店所有外圍區(qū)域，包括但不限于酒店正門外廣場、停車場、綠化帶、周邊道路、圍墻等。（三）管理原則1.堅持"預(yù)防為主、綜合治理"的方針，采取日常保潔與定期維護(hù)相結(jié)合的方式，確保酒店外圍環(huán)境始終保持良好狀態(tài)。2.實行"誰負(fù)責(zé)、誰管理"的原則，明確各部門和人員在外圍衛(wèi)生管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人。3.倡導(dǎo)全員參與，培養(yǎng)員工的環(huán)保意識和衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)酒店外圍環(huán)境衛(wèi)生。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）保潔部門1.負(fù)責(zé)酒店正門外廣場、停車場、周邊道路等公共區(qū)域的日常清掃、拖地、垃圾收集和清運工作。2.定期對酒店外圍的垃圾桶、果皮箱等衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行清理、消毒，確保其外觀整潔、無異味。3.按照規(guī)定的頻次對酒店外圍的綠化帶進(jìn)行除草、修剪、澆水等養(yǎng)護(hù)工作，保持綠化植物的生長良好、美觀整齊。4.及時清理酒店外圍的積水、積雪等，確保道路暢通、安全。5.配合其他部門做好酒店外圍的臨時性衛(wèi)生清理工作。（二）工程部門1.負(fù)責(zé)酒店外圍公共區(qū)域的照明設(shè)施、排水系統(tǒng)、消防設(shè)施等設(shè)備的日常檢查和維護(hù)，確保其正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。2.對酒店外圍的建筑物、圍墻等進(jìn)行定期巡查，發(fā)現(xiàn)墻體脫落、損壞等安全隱患及時報告并處理。3.協(xié)助保潔部門進(jìn)行衛(wèi)生設(shè)施的維修和更換工作。（三）保安部門1.負(fù)責(zé)維護(hù)酒店外圍的治安秩序，對破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為進(jìn)行制止和勸阻。2.協(xié)助保潔部門做好垃圾清運車輛的進(jìn)出管理，確保車輛停放有序，不影響正常衛(wèi)生作業(yè)。3.配合其他部門開展酒店外圍的大型活動或接待任務(wù)時的安全保衛(wèi)和衛(wèi)生保障工作。（四）各部門1.各部門應(yīng)教育和引導(dǎo)本部門員工愛護(hù)酒店外圍環(huán)境衛(wèi)生，不得隨意丟棄垃圾、吐痰等。2.在本部門責(zé)任區(qū)域內(nèi)開展工作時，應(yīng)注意保持環(huán)境衛(wèi)生，工作結(jié)束后及時清理現(xiàn)場。3.積極配合酒店的衛(wèi)生管理工作，對保潔部門提出的衛(wèi)生問題及時整改。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）正門外廣場1.地面干凈整潔，無雜物、無污漬、無積水，大理石地面光亮照人，瓷磚地面無破損、無裂縫。2.廣場上的標(biāo)識牌、宣傳欄等設(shè)施表面清潔，無灰塵、無污漬。3.綠化區(qū)域內(nèi)無雜草、無雜物，花卉、樹木生長良好，修剪整齊。（二）停車場1.地面平整干凈，無明顯油污、無垃圾堆積，停車線清晰。2.停車設(shè)施（如車位鎖、擋車器等）表面清潔，無損壞、無銹蝕。3.定期清理停車場內(nèi)的排水設(shè)施，確保排水暢通，無積水現(xiàn)象。（三）周邊道路1.道路路面保持干凈，無果皮、紙屑、煙蒂等垃圾，無明顯灰塵。2.道路兩側(cè)的路牙石、雨水篦子等設(shè)施清潔，無雜物堵塞。3.及時清理道路上的落葉、積雪等，確保道路通行安全。（四）綠化帶1.綠化植物生長旺盛，無病蟲害，無枯枝敗葉，定期修剪造型美觀。2.綠化帶內(nèi)無雜物、無垃圾，草坪無斑禿、無雜草叢生現(xiàn)象。3.定期對綠化植物進(jìn)行澆水、施肥、病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)工作，確保植物健康生長。（五）圍墻1.圍墻表面干凈，無污漬、無亂張貼、無涂鴉。2.圍墻周邊無雜物堆積，無衛(wèi)生死角。（六）垃圾桶、果皮箱1.垃圾桶、果皮箱擺放整齊，外觀清潔，無破損、無異味。2.垃圾收集及時，垃圾不超過垃圾桶容量的[X]%，做到日產(chǎn)日清。3.定期對垃圾桶、果皮箱進(jìn)行消毒處理，每周至少消毒[X]次。四、衛(wèi)生作業(yè)流程與規(guī)范（一）日常清掃作業(yè)流程1.準(zhǔn)備工作保潔員每天上班前領(lǐng)取清潔工具，如掃帚、拖把、垃圾袋等，并檢查工具是否完好。穿戴好工作服、工作帽、口罩等勞動保護(hù)用品。2.清掃順序按照從左到右、由上至下的順序進(jìn)行清掃。先清掃廣場、道路等開闊區(qū)域，再清掃角落、邊緣等衛(wèi)生死角。對于停車場，先清理車位周邊的垃圾，再清掃車道。3.清掃方法用掃帚將地面上的雜物、灰塵等掃至一起，然后用簸箕收集起來倒入垃圾袋。對于頑固污漬，可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭。清掃過程中要注意避免揚塵，盡量減少對周邊環(huán)境的影響。4.垃圾收集與清運將垃圾袋裝滿后扎緊袋口，放置在指定的垃圾堆放點。垃圾清運人員按照規(guī)定的時間和路線，將垃圾運至酒店指定的垃圾處理場進(jìn)行處理。5.收尾工作清掃完畢后，將清潔工具清理干凈，整齊擺放于工具房。檢查清掃區(qū)域是否還有遺漏的垃圾或污漬，如有需要及時進(jìn)行補(bǔ)掃。（二）定期維護(hù)作業(yè)流程1.地面清洗根據(jù)酒店外圍地面的污染情況，定期安排地面清洗工作。一般每周至少清洗[X]次正門外廣場和停車場。準(zhǔn)備好清洗設(shè)備（如高壓水槍、洗地機(jī)等）和清潔劑、清潔水等物料。先用掃帚將地面上的雜物清掃干凈，然后用高壓水槍或洗地機(jī)對地面進(jìn)行沖洗，去除油污、污漬等。清洗后的地面要及時用拖把拖干，確保地面無積水。2.衛(wèi)生設(shè)施清潔與消毒每天對垃圾桶、果皮箱等衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行表面擦拭，去除灰塵和污漬。每周至少對衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行一次全面消毒，可使用含氯消毒劑按照規(guī)定的配比進(jìn)行噴灑或擦拭。定期檢查衛(wèi)生設(shè)施的損壞情況，如有損壞及時報告維修部門進(jìn)行維修或更換。3.綠化養(yǎng)護(hù)每周對綠化帶進(jìn)行一次除草工作，用小鋤頭或除草機(jī)將雜草連根拔除。每月對綠化植物進(jìn)行一次修剪，根據(jù)植物的生長特性和造型要求，修剪枯枝、病枝、徒長枝等，保持植物的美觀。按照植物的生長需求，定期進(jìn)行澆水、施肥工作。夏季高溫時每天早晚各澆一次水，冬季可適當(dāng)減少澆水頻次；施肥應(yīng)根據(jù)植物種類和生長階段選擇合適的肥料，按照規(guī)定的用量進(jìn)行施肥。定期對綠化植物進(jìn)行病蟲害防治，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取相應(yīng)的防治措施，如噴灑農(nóng)藥、人工捕捉等。五、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.日常巡查保潔部門主管每天對酒店外圍衛(wèi)生進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。保安部門在巡邏過程中，對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時通知保潔部門進(jìn)行處理。2.定期檢查酒店每周組織一次對酒店外圍衛(wèi)生的全面檢查，由行政部門、保潔部門、工程部門、保安部門等相關(guān)人員組成檢查小組。檢查小組按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對酒店外圍各區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查，并做好記錄。（二）考核標(biāo)準(zhǔn)1.衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況地面干凈整潔，無雜物、無污漬、無積水，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的得[X]分；每發(fā)現(xiàn)一處不符合要求的扣[X]分。綠化區(qū)域內(nèi)無雜草、無雜物，花卉、樹木生長良好，修剪整齊，得[X]分；每發(fā)現(xiàn)一處不符合要求的扣[X]分。垃圾桶、果皮箱擺放整齊，外觀清潔，無破損、無異味，垃圾收集及時，得[X]分；每發(fā)現(xiàn)一處不符合要求的扣[X]分。2.設(shè)施設(shè)備完好情況照明設(shè)施、排水系統(tǒng)、消防設(shè)施等設(shè)備正常運行，無損壞，得[X]分；每發(fā)現(xiàn)一處設(shè)備故障或損壞未及時維修的扣[X]分。衛(wèi)生設(shè)施（如垃圾桶、果皮箱等）無損壞，能正常使用，得[X]分；每發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生設(shè)施損壞未及時更換的扣[X]分。3.工作落實情況保潔部門按照衛(wèi)生作業(yè)流程和規(guī)范進(jìn)行操作，各項工作落實到位，得[X]分；發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定流程操作或工作未落實的扣[X]分。各部門積極配合衛(wèi)生管理工作，對提出的衛(wèi)生問題及時整改，得[X]分；每發(fā)現(xiàn)一次未及時整改的扣[X]分。（三）考核結(jié)果應(yīng)用1.每周的衛(wèi)生檢查結(jié)果在酒店內(nèi)部進(jìn)行通報，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域和責(zé)任人進(jìn)行曝光。2.將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工的績效獎金掛鉤。對于連續(xù)[X]周衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的員工，給予適當(dāng)?shù)莫剟睿粚τ谛l(wèi)生考核成績較差的員工，進(jìn)行批評教育，并根據(jù)情況扣發(fā)相應(yīng)的績效獎金。3.對于衛(wèi)生管理工作不力，導(dǎo)致酒店外圍環(huán)境衛(wèi)生長期不達(dá)標(biāo)的部門，取消該部門當(dāng)年的評優(yōu)評先資格。六、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)與改進(jìn)措施（一）員工培訓(xùn)1.定期組織保潔人員、工程人員、保安人員等相關(guān)人員參加衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)技能和環(huán)保意識。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)流程、清潔工具的使用、安全注意事項等方面。3.通過培訓(xùn)，使員工熟悉酒店外圍衛(wèi)生管理的各項要求，掌握正確的工作方法和技能，提高工作效率和質(zhì)量。（二）設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.工程部門定期對酒店外圍的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的運行狀況、維修時間、維修內(nèi)容等信息。2.根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用年限和磨損情況，制定合理的更新計劃，及時更換老化、損壞的設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行。3.加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，定期進(jìn)行清潔、潤滑、緊固等保養(yǎng)工作，延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命。（三）環(huán)境衛(wèi)生宣傳1.在酒店內(nèi)部通過宣傳欄、電子顯示屏等形式，宣傳環(huán)境衛(wèi)生知識，倡導(dǎo)員工愛護(hù)環(huán)境，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2.在酒店正門外廣場等顯眼位置設(shè)置環(huán)保宣傳標(biāo)語和提示牌，提醒客人和員工共同維護(hù)酒店外圍環(huán)境衛(wèi)生。3.開展環(huán)保主題活動，如環(huán)保知識競賽、垃圾分類宣傳等，增強(qiáng)員工和客人的環(huán)保意識。（四）問題整改與持續(xù)改進(jìn)1.對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)