飯店團員劇場管理制度

飯店團員劇場管理制度?一、總則（一）目的為了加強飯店團員劇場的管理，規(guī)范劇場的運營秩序，提高服務質量，充分發(fā)揮劇場的功能和作用，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于飯店團員劇場的所有工作人員、參演人員以及使用劇場的相關人員。（三）基本原則1.安全第一原則：確保劇場設施設備安全，保障人員生命財產安全，為演出和活動提供安全可靠的環(huán)境。2.服務至上原則：以顧客需求為導向，提供優(yōu)質、高效、專業(yè)的服務，滿足演出團體、觀眾及相關活動的要求。3.規(guī)范管理原則：建立健全各項管理制度和流程，實現劇場管理的規(guī)范化、標準化、科學化。4.團隊協作原則：強調劇場各崗位之間的協作配合，形成工作合力，共同完成劇場的各項任務。二、劇場設施設備管理（一）設施設備配置1.根據劇場的功能和演出需求，配備齊全的舞臺設備，如燈光系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、幕布、吊桿、舞臺機械等。2.觀眾席設置舒適的座椅，并配備相應的通道、疏散指示標志等安全設施。3.后臺區(qū)域設置化妝間、更衣室、道具間、排練室等，滿足演出人員的基本需求。（二）設施設備維護1.建立設施設備維護檔案，記錄設備的型號、購置時間、維護記錄等信息。2.制定設施設備維護計劃，定期對設備進行檢查、保養(yǎng)、維修，確保設備處于良好運行狀態(tài)。3.設立專門的設施設備維護人員，負責設備的日常維護和突發(fā)故障的搶修工作。維護人員應具備專業(yè)的技能和知識，能夠熟練操作和維修各類設備。4.對于大型設備或關鍵設備，應邀請專業(yè)廠家的技術人員進行定期維護和技術指導，確保設備的性能和安全性。（三）設施設備更新1.隨著演出需求的變化和技術的發(fā)展，及時更新和升級劇場的設施設備，提高劇場的演出效果和競爭力。2.制定設施設備更新計劃，根據設備的使用年限、性能狀況和市場需求，合理安排更新資金和時間。3.在設施設備更新過程中，要充分考慮設備的兼容性和擴展性，確保新設備能夠與原有設備協同工作，避免資源浪費。三、演出管理（一）演出預訂1.設立專門的演出預訂窗口或通過網絡平臺接受演出團體或主辦方的預訂申請。預訂人員應詳細了解演出的基本信息，如演出時間、演出劇目、參演人員、觀眾人數等，并做好記錄。2.根據劇場的檔期安排和設施設備狀況，對預訂申請進行審核。對于符合要求的預訂申請，與演出團體或主辦方簽訂演出合同，明確雙方的權利和義務。3.在簽訂演出合同后，及時向演出團體或主辦方提供劇場的相關信息，如劇場平面圖、設施設備使用說明、演出注意事項等，協助其做好演出準備工作。（二）演出準備1.演出團體或主辦方應按照演出合同的約定，提前向劇場提交演出方案、節(jié)目單、舞美設計圖等相關資料。劇場管理人員應對資料進行審核，確保演出內容符合法律法規(guī)和社會道德規(guī)范。2.根據演出方案，組織劇場工作人員進行演出前的準備工作，包括舞臺布置、燈光音響調試、道具擺放、服裝整理等。在準備過程中，要嚴格按照操作規(guī)程進行操作，確保各項準備工作的質量和安全。3.安排專人負責與演出團體或主辦方的溝通協調工作，及時了解演出準備情況，解決準備過程中出現的問題。同時，要做好與其他相關部門的協調配合工作，確保演出準備工作的順利進行。（三）演出實施1.在演出當天，提前安排工作人員到達劇場，做好各項準備工作，如觀眾引導、安全檢查、設備監(jiān)控等。2.演出過程中，安排專人負責舞臺監(jiān)督，確保演出按照預定方案進行，及時處理演出過程中出現的突發(fā)情況。同時，要關注觀眾的反應，及時調整服務措施，提高觀眾的滿意度。3.加強對劇場內的安全管理，確保觀眾和演出人員的人身安全。在演出期間，要安排專人負責安全巡邏，檢查消防設施設備的運行情況，及時發(fā)現和消除安全隱患。4.演出結束后，組織工作人員清理劇場，恢復劇場的原狀。同時，對演出進行總結評估，收集觀眾和演出團體或主辦方的意見和建議，為今后的演出管理工作提供參考。四、人員管理（一）工作人員崗位職責1.劇場經理崗位職責全面負責劇場的管理工作，制定劇場的工作計劃和管理制度，并組織實施。負責劇場的運營管理，包括演出預訂、場地安排、設施設備管理、人員調配等工作。加強與演出團體、主辦方、觀眾及相關部門的溝通協調，維護良好的合作關系。負責劇場的安全管理工作，確保劇場設施設備安全和人員生命財產安全。定期對劇場的工作進行總結評估，不斷改進工作方法和提高服務質量。2.舞臺技術人員崗位職責負責舞臺設備的操作和維護，確保演出期間設備的正常運行。根據演出需求，進行燈光、音響、幕布、吊桿等設備的調試和設置，營造良好的演出氛圍。協助演出團體或主辦方進行舞臺布置和道具擺放，提供技術支持和指導。在演出過程中，密切關注設備運行情況，及時處理突發(fā)故障，確保演出順利進行。定期對舞臺設備進行檢查、保養(yǎng)和維修，做好設備維護記錄。3.前臺服務人員崗位職責負責觀眾的接待工作，包括售票、驗票、引導觀眾入場等。解答觀眾的咨詢，提供相關的服務信息，如演出節(jié)目介紹、劇場設施位置等。維護劇場內的秩序，確保觀眾的安全和舒適。收集觀眾的意見和建議，及時反饋給相關部門，不斷改進服務質量。4.后臺服務人員崗位職責負責后臺區(qū)域的管理和服務工作，包括化妝間、更衣室、道具間等的清潔衛(wèi)生和設備維護。協助演出人員進行化妝、換裝等工作，提供必要的幫助和支持。負責道具的管理和保管，按照演出需求及時提供和回收道具。在演出過程中，做好后臺的保障工作，確保演出人員的正常演出。（二）人員培訓與考核1.制定人員培訓計劃，定期組織工作人員參加業(yè)務培訓，提高其專業(yè)技能和服務水平。培訓內容包括舞臺技術、服務禮儀、安全知識等方面。2.鼓勵工作人員參加各類專業(yè)培訓和學習交流活動，拓寬視野，提升綜合素質。3.建立人員考核制度，定期對工作人員的工作表現進行考核評價。考核內容包括工作業(yè)績、專業(yè)技能、服務態(tài)度、團隊協作等方面。4.根據考核結果，對表現優(yōu)秀的工作人員進行表彰和獎勵，對不符合崗位要求的工作人員進行批評教育、調整崗位或辭退處理。五、安全管理（一）安全制度1.建立健全劇場安全管理制度，明確安全責任，制定安全操作規(guī)程和應急預案。2.加強對劇場工作人員的安全培訓，提高其安全意識和應急處理能力。培訓內容包括消防安全知識、電氣安全知識、人員疏散知識等方面。3.定期組織安全檢查，對劇場的設施設備、消防器材、電氣線路等進行全面檢查，及時發(fā)現和消除安全隱患。（二）消防安全管理1.按照國家消防安全規(guī)定，配備齊全的消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災報警系統(tǒng)等，并確保其正常運行。2.定期組織消防演練，提高工作人員和觀眾的火災應急處置能力。演練內容包括火災報警、人員疏散、滅火操作等環(huán)節(jié)。3.加強對劇場內用火、用電、用氣的管理，嚴禁在劇場內吸煙和使用明火。如需進行電氣焊等明火作業(yè)，必須辦理相關審批手續(xù)，并采取相應的防火措施。（三）人員疏散管理1.制定人員疏散預案，明確疏散路線、疏散順序和疏散集合地點。2.在劇場內設置明顯的疏散指示標志和應急照明設備，并確保其正常運行。3.定期組織人員疏散演練，檢驗疏散預案的可行性和有效性，提高人員疏散的效率和安全性。六、衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生制度1.建立劇場環(huán)境衛(wèi)生管理制度，明確環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)域和清掃標準。2.安排專人負責劇場的環(huán)境衛(wèi)生清掃工作，保持劇場內整潔衛(wèi)生。清掃內容包括觀眾席、舞臺、后臺區(qū)域、公共通道等。3.定期對劇場進行消毒殺菌處理，特別是對觀眾接觸較多的區(qū)域，如座椅、扶手、門把手等，要增加消毒頻次，防止疾病傳播。（二）食品衛(wèi)生管理1.如劇場內設有餐飲服務，要嚴格遵守食品衛(wèi)生相關法律法規(guī)，取得食品經營許可證。2.加強對餐飲從業(yè)人員的健康管理，定期組織體檢，確保從業(yè)人員持健康證上崗。3.嚴格把控食品采購渠道，確保食品質量安全。食品儲存、加工過程要符合衛(wèi)生標準，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。七、財務管理（一）財務預算1.制定劇場年度財務預算，明確各項收入和支出項目，并報飯店管理層審批。2.財務預算應包括演出收入、場地租賃收入、設備租賃收入、人員費用、設施設備維護費用、水電費、物料采購費用等。3.根據財務預算，合理安排資金使用，確保劇場的正常運營和發(fā)展。（二）收入管理1.規(guī)范演出門票銷售管理，建立健全門票銷售系統(tǒng)，確保門票銷售的真實性和準確性。2.加強對場地租賃、設備租賃等收入的管理，簽訂租賃合同，明確雙方的權利和義務，及時收取租金和費用。3.定期對劇場的收入進行核算和分析，確保收入的及時足額入賬。（三）支出管理1.嚴格控制劇場的各項支出，按照財務預算和相關制度進行審批和報銷。2.加強對設施