DB1302T 437-2016 南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

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DB1302唐 山 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1302/T437—2016南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2016-12-01發(fā)布 2017-01-01實(shí)施唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB1302/T437—2016DB1302/T437—2016II前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市農(nóng)牧局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：唐山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、豐南區(qū)農(nóng)牧局。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：劉志強(qiáng)、張潔、孫紹永、李紹海、劉學(xué)會(huì)、蔣丹、吳穎、岳強(qiáng)、劉洪文、邊紹新。DB1302/T437—2016DB1302/T437—2016PAGEPAGE1南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南美白對(duì)蝦（Penaeus vannamei Boone）工廠化養(yǎng)殖的環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施、池消毒、苗種放養(yǎng)、餌料投喂、水質(zhì)調(diào)控、病害防控和收獲。本標(biāo)準(zhǔn)適用于南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁業(yè)藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令（2003）第[31]號(hào)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》環(huán)境條件11607和NY5052的規(guī)定。基礎(chǔ)設(shè)施養(yǎng)殖車間磚混結(jié)構(gòu)，透光率為70%以上的原色玻璃鋼波形瓦覆頂，頂部有保溫層，四壁設(shè)窗戶，室內(nèi)設(shè)遮光簾，晴天上午10時(shí)室內(nèi)光強(qiáng)度≥5000lx。設(shè)供水管道和排水溝。養(yǎng)殖池20m2～50m21.2m～1.5m30cm～50cm。設(shè)有進(jìn)排水管道、充氣和控溫設(shè)施。供水設(shè)施包括泵房、沉淀池、砂濾池（罐）、蓄水池、水泵、深水井及進(jìn)排水管道、閥門(mén)等。調(diào)溫設(shè)施充氣設(shè)施（21.5%～2.5%3500mm～5000mm水柱的風(fēng)機(jī)。供電設(shè)施變壓器、配電室以及能滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)用電量的發(fā)電機(jī)組。浸池消毒新建養(yǎng)殖車間養(yǎng)殖前應(yīng)用淡水浸泡10d以上，溶出水泥中的有害物質(zhì)。使用過(guò)的養(yǎng)殖池，應(yīng)用淡水浸泡150mg/L～200mg/L漂白粉溶液或50mg/L～80mg/L高錳酸鉀溶液徹底消毒后使用。苗種放養(yǎng)苗種選擇選擇經(jīng)檢測(cè)不攜帶特定病原的健康苗種，即苗種不攜帶白斑病毒（WSSV）、桃拉病毒（TSV）、傳染性皮下和造血器官壞死病毒（IHHNV）、傳染性肌肉壞死病毒（IMNV）、副溶血性弧菌（VP）、對(duì)蝦肝腸胞蟲(chóng)（EHP）。1d～2d，死亡率≤5%。放養(yǎng)密度采取分級(jí)養(yǎng)殖模式，從小苗開(kāi)始分級(jí)養(yǎng)殖，逐漸分疏。對(duì)蝦分池時(shí)，應(yīng)帶水分池；體長(zhǎng)6cm以后不再分池。具體分三級(jí)：（0.5c～2.5m3000/m5000/m2。（2.5c～6cm1000/m22000/m2。（6cm以上300尾/m～500尾/m。餌料投喂0.5cm～1.5cm（40~100目篩絹網(wǎng)過(guò)濾（鹵蟲(chóng)63g～10g。1.5cm～2.5cm時(shí)，投喂0＃飼料，一日6餐，每萬(wàn)尾蝦每餐投喂量為10g～40g。2.5cm～3.5cm時(shí)，投喂1＃飼料，一日6餐，每萬(wàn)尾蝦每餐投喂量為40g～100g。3.5cm～7.5cm時(shí)，投喂2＃飼料，一日4餐，每萬(wàn)尾蝦每餐投喂量為100g～800g。7.5cm～12cm時(shí)，投喂3＃飼料，一日4餐，每萬(wàn)尾蝦每餐投喂量為800g～1500g。具體投喂量根據(jù)飼料檢測(cè)網(wǎng)內(nèi)和池底餌料的剩余情況來(lái)調(diào)整。體長(zhǎng)1cm～2.5cm對(duì)蝦，2h吃完；體長(zhǎng)2.5cm～5cm對(duì)蝦，1.5h吃完；體長(zhǎng)5cm～9cm對(duì)蝦，1h吃完；體長(zhǎng)9cm～12cm對(duì)蝦，40min吃完。配合飼料質(zhì)量符合NY5072的規(guī)定。水質(zhì)調(diào)控溫度調(diào)控5h~10h20d27℃～2925℃～27℃之間。鹽度調(diào)控最適鹽度控制在13～18。水環(huán)境調(diào)控?fù)Q水0.5cm～2.5cm10%～20%2.5cm～6cm20%～30%6cm30%～50%1次～2次。微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)定期向養(yǎng)殖池內(nèi)潑灑有益微生態(tài)制劑來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)，使用方法按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)執(zhí)行。病害防控蝦病防控堅(jiān)持以防為主，防治結(jié)合的原則。重點(diǎn)采取以下綜合防治措施：對(duì)養(yǎng)殖用水消毒，通過(guò)自然沉淀、砂濾和藥物消毒或紫外線消毒等手段，殺滅自然海水中所攜帶的病原，切斷病害從養(yǎng)殖水體傳播的途徑；藥物使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定；養(yǎng)殖水體中定期施用激活后的復(fù)合有益菌，形成優(yōu)勢(shì)種群改善水體環(huán)境，抑制致病菌