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酒店服務(wù)員月工作總結(jié)(3篇)
酒店服務(wù)員月工作總結(jié)(精選3篇)
酒店服務(wù)員月工作總結(jié)篇1
在__酒店工作差不多三年了吧,自從我進(jìn)入酒店之后,店長(zhǎng)以及各位親愛的同事對(duì)我都照顧有加,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家。這一年又悄悄過去了,對(duì)于這一年的工作,我有了一些總結(jié)和感受,希望寫下來可以時(shí)刻督促自己繼續(xù)發(fā)展,不忘初心。
一、服務(wù)態(tài)度最重要
服務(wù)工作是一項(xiàng)需要強(qiáng)大決心的工作,在進(jìn)入酒店之前,其實(shí)我也做過服務(wù)類的工作,但是并不是做酒店的服務(wù)員,所以其實(shí)還是有一些主要區(qū)別的。進(jìn)入酒店三年,其實(shí)自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗(yàn),雖然在外人看來服務(wù)員是一個(gè)并沒有很大技巧性的工作,但其實(shí)它的要求是很多的。首先最重要的就是服務(wù)態(tài)度,這是我這一年一直堅(jiān)守的一道原則,也是我這三年里一直默默堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)。只要我把服務(wù)態(tài)度建立起來了,其實(shí)很多問題都會(huì)縫紉而解,根本不會(huì)造成太大的麻煩。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅(jiān)持的。
二、服務(wù)能力是關(guān)鍵
這一年,我個(gè)人的能力還是在不斷增長(zhǎng)的。以前做服務(wù)員的工作多多少少都會(huì)有一些磕碰,現(xiàn)在不會(huì)了,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了。我想這是我這個(gè)階段進(jìn)步的地方吧。我的服務(wù)能力是建立在很多方面的,首先我的服務(wù)態(tài)度是良好的,其次我的動(dòng)手能力也是很重要的,并且已經(jīng)得到了加強(qiáng),得到了改善,這是一個(gè)很好的趨勢(shì),也是激勵(lì)我更好的前進(jìn)的一個(gè)方面。
三、個(gè)人心態(tài)是重點(diǎn)
服務(wù)員有時(shí)候考驗(yàn)的就是自己的心態(tài),為什么服務(wù)工作難做?那就是因?yàn)槲覀兛倳?huì)經(jīng)歷一些考驗(yàn),經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關(guān),因此在服務(wù)行業(yè),個(gè)人的心態(tài)是非常重要的,這也是我們拉開差距的主要原因。服務(wù)工作做得好,與本身的技能相關(guān)之外,我們每個(gè)人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,這一點(diǎn)我今年已經(jīng)實(shí)踐過一回了,并且得到了很大的改善和進(jìn)步。
今年的工作雖然已經(jīng)接近結(jié)束了,但是未來的日子,我想一定會(huì)有一些更好的方向可以去發(fā)展,我會(huì)繼續(xù)保持動(dòng)力,保持一份真誠(chéng)和努力,在服務(wù)員這份工作上做到最好,不辜負(fù)每一個(gè)關(guān)心我的人對(duì)我的信賴和期待,后面的日子繼續(xù)加油!
酒店服務(wù)員月工作總結(jié)篇2
一轉(zhuǎn)眼到年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),身為酒店服務(wù)員的自己也不例外,現(xiàn)將我今年的酒店服務(wù)工作總結(jié)如下:
一、微笑服務(wù),精通業(yè)務(wù)
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
二、做好準(zhǔn)備,重視客戶
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
三、內(nèi)心細(xì)膩,創(chuàng)造氛圍
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
四、真誠(chéng)對(duì)待,提升能力
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在__也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“__酒店”感受到不一般的快樂。
酒店服務(wù)員月工作總結(jié)篇3
在朋友的推薦下,我得知有一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),對(duì)此我感到非常高興并珍惜。之前我曾經(jīng)學(xué)習(xí)了一年的酒店管理,但很少有實(shí)踐機(jī)會(huì)?,F(xiàn)在我希望能夠從頭開始,這次機(jī)會(huì)正好讓我有這樣的機(jī)會(huì)。于是我懷著滿腔熱情來到學(xué)習(xí)的地方。起初,我需要學(xué)習(xí)一些文化和理論課程。我非常喜歡學(xué)習(xí)文化知識(shí),并且愿意成為一名優(yōu)秀的酒店職員。十天的理論課結(jié)束后,我迫不及待地既緊張又興奮地來到了酒店。在我來到酒店的第一周,我被安排到客房部門工作。雖然我認(rèn)為自己能夠吃苦耐勞,做好了充分的準(zhǔn)備,但第一天的工作還是讓我感到非常辛苦,甚至懷疑自己是否能夠堅(jiān)持下去。但在客房主管的鼓勵(lì)下,我下定決心要堅(jiān)持下去,并激勵(lì)自己不放棄。在接下來的六天里,我學(xué)會(huì)了客房清掃和床鋪的流程,以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,對(duì)酒店銷售的基本商品也有了初步的了解。第二周,我被調(diào)到了餐廳部門,在資深服務(wù)員的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)了臺(tái)面的布置與撤除、點(diǎn)菜、上菜和傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了更深入的了解。
第三周實(shí)習(xí)中,我被分派到了前臺(tái)工作崗位,很慶幸我對(duì)這個(gè)職位非常感興趣。雖然我有些忐忑,不確定自己是否能夠勝任這份工作,但令我欣慰的是,酒店的員工都非常熱情友好,并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠態(tài)度。盡管在工作過程中會(huì)感到辛苦,但同事們的甜美微笑和簡(jiǎn)單的一句“辛苦了”都能讓人感到溫暖和感動(dòng)??偱_(tái)在酒店中扮演著重要的角色,它是客人對(duì)酒店產(chǎn)生第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)范圍涵蓋了酒店所能提供的所有服務(wù)項(xiàng)目,因此,前臺(tái)服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門都有深入了解,以便能夠?yàn)榭腿颂峁M意和周到的服務(wù)。通過學(xué)習(xí),我深入了解并實(shí)際操作了一些前臺(tái)日常工作,比如酒店客人登記入住和退房等基本操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天過去了,這段時(shí)間我確實(shí)學(xué)到了很多東西。除了掌握了一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更重要的是,在處理自己與酒店利益之間的關(guān)系、處理同事間人際關(guān)系、調(diào)整心態(tài)等方面,我學(xué)到了如何做人。作為一個(gè)服務(wù)員,我深刻認(rèn)識(shí)到自己應(yīng)該具備強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理的交談中,他提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還要求我們能主動(dòng)解決客人的問題,始終保持微笑和耐心?!边@次交流讓我進(jìn)一步明白,作為一個(gè)服務(wù)員,我們需要關(guān)注客人的需求,并且盡全力滿足他們的期望。同時(shí),我們也要時(shí)刻考慮酒店的利益,找到兩者之間的`平衡點(diǎn)。此外,與同事的相處也是我在實(shí)習(xí)中學(xué)到的重要一課。我意識(shí)到,良好的人際關(guān)系對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作和工作效率是至關(guān)重要的。在與同事相處時(shí),我努力傾聽他們的意見和建議,尊重他們的觀點(diǎn),并且愿意主動(dòng)幫助他們。這些做法不僅增進(jìn)了團(tuán)隊(duì)凝聚力,也提升了工作效果。最后,我還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。在繁忙的
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