七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 生物圈中的人 第二章 人體的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié) 消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）新人教版

七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)1班

3.授課時(shí)間：2023年11月10日星期四9:00-10:00

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

親愛(ài)的同學(xué)們，今天我們要一起探索一個(gè)神秘而又重要的主題——人體的消化與吸收！????在接下來(lái)的45分鐘里，讓我們一起揭開(kāi)食物如何轉(zhuǎn)化為身體能量的神秘面紗，感受科學(xué)的魅力吧！????????????核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果的能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲望。

2.生命觀念：引導(dǎo)學(xué)生理解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，形成對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)和健康的基本認(rèn)識(shí)，樹(shù)立正確的生命健康觀念。

3.實(shí)踐應(yīng)用：將消化吸收的知識(shí)與日常生活相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高生活實(shí)踐能力。

4.環(huán)境意識(shí)：認(rèn)識(shí)食物鏈中各環(huán)節(jié)的相互關(guān)系，提高學(xué)生對(duì)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①人體的消化系統(tǒng)組成及其各部分的功能。

②食物在消化道中的消化過(guò)程，包括機(jī)械消化和化學(xué)消化的區(qū)別與聯(lián)系。

③不同食物成分在人體內(nèi)的吸收方式和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解消化酶的作用機(jī)制及其在消化過(guò)程中的重要性。

②解釋為什么食物需要經(jīng)過(guò)多個(gè)消化器官才能完成消化吸收。

③掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的復(fù)雜過(guò)程，包括吸收的部位、方式和影響吸收效率的因素。

④將理論知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，理解消化系統(tǒng)疾病對(duì)健康的影響，并培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣和飲食衛(wèi)生觀念。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與策略1.采用講授法，結(jié)合多媒體課件，直觀展示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和消化過(guò)程，幫助學(xué)生建立清晰的概念。

2.通過(guò)小組討論，引導(dǎo)學(xué)生分析食物成分的消化吸收過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和批判性思維。

3.進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，觀察消化過(guò)程中各器官的變化，加深對(duì)消化吸收機(jī)制的理解。

4.利用游戲和角色扮演，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)消化系統(tǒng)的知識(shí)，提高學(xué)習(xí)興趣和參與度。

5.結(jié)合實(shí)際案例，讓學(xué)生分析消化系統(tǒng)疾病的原因和預(yù)防措施，提升學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)**用時(shí)：45分鐘**

**一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘**）

1.**情境創(chuàng)設(shè)**：播放一段關(guān)于食物從進(jìn)入口腔到排出體外的動(dòng)畫視頻，引起學(xué)生興趣。

2.**提問(wèn)**：同學(xué)們，你們知道食物是如何在我們的身體里變成營(yíng)養(yǎng)的呢？今天我們就來(lái)揭開(kāi)這個(gè)奧秘。

3.**學(xué)生回答**：簡(jiǎn)要聽(tīng)取學(xué)生的回答，引出消化系統(tǒng)的概念。

**二、講授新課（20分鐘**）

1.**消化系統(tǒng)的組成**：

-講解消化系統(tǒng)的組成，包括口腔、食管、胃、小腸、大腸和肝臟等。

-展示消化系統(tǒng)各部分的圖片，幫助學(xué)生建立直觀印象。

-用時(shí)：5分鐘

2.**食物的消化過(guò)程**：

-講解食物在口腔、胃和小腸中的消化過(guò)程，包括機(jī)械消化和化學(xué)消化。

-通過(guò)動(dòng)畫演示，展示牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃的蠕動(dòng)和消化酶的作用。

-用時(shí)：10分鐘

3.**營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收**：

-講解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸中的吸收過(guò)程，包括水分、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

-分析不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位和方式。

-用時(shí)：5分鐘

**三、鞏固練習(xí)（10分鐘**）

1.**小組討論**：將學(xué)生分成小組，討論以下問(wèn)題：

-消化系統(tǒng)各部分的功能是什么？

-食物在消化過(guò)程中的變化有哪些？

-如何保持消化系統(tǒng)的健康？

-用時(shí)：5分鐘

2.**練習(xí)題**：分發(fā)練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-用時(shí)：5分鐘

**四、課堂提問(wèn)（5分鐘**）

1.提問(wèn)學(xué)生關(guān)于消化系統(tǒng)的問(wèn)題，如：

-胃液的主要成分是什么？

-腸胃消化酶的作用是什么？

-食物在口腔中是如何被消化的？

-用時(shí)：5分鐘

**五、師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（5分鐘**）

1.**角色扮演**：請(qǐng)學(xué)生扮演消化系統(tǒng)中的器官，模擬食物的消化過(guò)程。

-用時(shí)：3分鐘

2.**實(shí)際操作**：展示消化系統(tǒng)的模型，讓學(xué)生觀察并描述各部分的功能。

-用時(shí)：2分鐘

**六、總結(jié)與拓展（5分鐘**）

1.**總結(jié)**：回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)消化系統(tǒng)的重要性。

2.**拓展**：鼓勵(lì)學(xué)生在課后查找資料，了解消化系統(tǒng)疾病的相關(guān)知識(shí)。

3.**布置作業(yè)**：完成課后練習(xí)題，思考如何保持消化系統(tǒng)的健康。

**七、課堂小結(jié)**

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了人體的消化系統(tǒng)，了解了食物的消化過(guò)程和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。希望同學(xué)們能夠養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持消化系統(tǒng)的健康。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-**人體消化系統(tǒng)圖解**：提供詳細(xì)的消化系統(tǒng)圖解，包括各個(gè)器官的名稱、位置和功能，幫助學(xué)生更直觀地理解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。

-**食物消化過(guò)程動(dòng)畫**：動(dòng)畫展示食物從口腔到排泄的整個(gè)過(guò)程，包括機(jī)械消化和化學(xué)消化，以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。

-**消化系統(tǒng)健康小貼士**：收集關(guān)于消化系統(tǒng)健康的小貼士，如飲食衛(wèi)生、飲食習(xí)慣等，提供給學(xué)生作為日常生活中的參考。

-**消化系統(tǒng)疾病案例**：介紹幾種常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病，如胃炎、胃潰瘍、便秘等，以及這些疾病的原因和預(yù)防措施。

2.拓展建議：

-**家庭實(shí)驗(yàn)**：鼓勵(lì)學(xué)生在家庭中嘗試簡(jiǎn)單的消化實(shí)驗(yàn)，如觀察食物在口腔中的變化，或使用顯微鏡觀察食物殘?jiān)谖敢褐械姆磻?yīng)。

-**課外閱讀**：推薦一些關(guān)于人體消化系統(tǒng)的科普書籍或文章，如《人體奧秘大揭秘》、《消化系統(tǒng)的秘密》等，以豐富學(xué)生的知識(shí)面。

-**健康飲食計(jì)劃**：引導(dǎo)學(xué)生制定個(gè)人健康飲食計(jì)劃，包括飲食的種類、量和時(shí)間，以及如何保持良好的飲食習(xí)慣。

-**營(yíng)養(yǎng)師咨詢**：鼓勵(lì)學(xué)生咨詢營(yíng)養(yǎng)師，了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分和消化吸收過(guò)程，以及如何根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整飲食。

-**社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)**：組織學(xué)生參與社區(qū)健康宣傳活動(dòng)，如普及消化系統(tǒng)健康知識(shí)、宣傳健康飲食理念等，提高學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

-**科學(xué)小論文**：鼓勵(lì)學(xué)生撰寫關(guān)于消化系統(tǒng)的小論文，通過(guò)查閱資料和實(shí)驗(yàn)研究，加深對(duì)消化系統(tǒng)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

-**藝術(shù)創(chuàng)作**：鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)繪畫、寫作或其他藝術(shù)形式表達(dá)對(duì)消化系統(tǒng)的理解和認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的審美能力和創(chuàng)造力。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.**情境教學(xué)法**：在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我采用了動(dòng)畫視頻和情境創(chuàng)設(shè)的方式，這樣的方法能夠迅速吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。今后，我將繼續(xù)探索更多情境化的教學(xué)手段，比如模擬實(shí)驗(yàn)或角色扮演，讓學(xué)生在真實(shí)或模擬的環(huán)境中學(xué)習(xí)。

2.**小組合作學(xué)習(xí)**：在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我采用了小組討論的方式，讓學(xué)生在小組中共同解決問(wèn)題。這種教學(xué)方法不僅提高了學(xué)生的參與度，也培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。未來(lái)，我計(jì)劃進(jìn)一步細(xì)化小組合作的學(xué)習(xí)任務(wù)，確保每個(gè)學(xué)生都能在小組中發(fā)揮自己的作用。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.**教學(xué)深度不足**：在講授新課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)的工作原理理解不夠深入。這可能是因?yàn)橹v解的速度過(guò)快或?qū)?fù)雜概念的解釋不夠清晰。我需要調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，確保學(xué)生有足夠的時(shí)間消化和吸收知識(shí)。

2.**學(xué)生參與度不均**：在課堂提問(wèn)和討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生參與度較高，而有些學(xué)生則顯得比較沉默。這可能是因?yàn)閷W(xué)生對(duì)某些話題不感興趣或缺乏自信。我需要更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)讓每個(gè)學(xué)生都能參與進(jìn)來(lái)。

3.**實(shí)踐環(huán)節(jié)缺乏多樣性**：在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，由于時(shí)間和設(shè)備限制，學(xué)生的實(shí)踐操作相對(duì)單一。我意識(shí)到需要增加實(shí)驗(yàn)的多樣性，或者利用虛擬實(shí)驗(yàn)軟件，讓學(xué)生在不同的情境中進(jìn)行實(shí)踐，從而提高他們的實(shí)踐能力。

反思改進(jìn)措施（三）

1.**深化教學(xué)內(nèi)容**：在講解復(fù)雜概念時(shí)，我會(huì)使用更多的圖示、實(shí)例和類比，幫助學(xué)生更好地理解。同時(shí)，我會(huì)適當(dāng)放慢講解速度，確保每個(gè)學(xué)生都能跟上進(jìn)度。

2.**提高學(xué)生參與度**：為了提高學(xué)生的參與度，我計(jì)劃在課堂上設(shè)計(jì)更多互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組競(jìng)賽、問(wèn)答游戲等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。此外，我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題，并給予積極的反饋。

3.**豐富實(shí)踐環(huán)節(jié)**：我會(huì)嘗試引入更多樣化的實(shí)踐項(xiàng)目，如模擬消化系統(tǒng)的模型制作、食品營(yíng)養(yǎng)成分分析等，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)到知識(shí)。同時(shí)，我會(huì)探索使用虛擬實(shí)驗(yàn)軟件，以便在沒(méi)有實(shí)體設(shè)備的情況下也能進(jìn)行實(shí)踐操作。板書設(shè)計(jì)①人體消