八年級物理上冊3.3汽化和液化教學設計新版新人教版

Page4第3節(jié)汽化和液化教材解讀“視察塑料袋的改變”試驗要讓學生自己動手做，塑料袋要透亮，要盡量薄，使滴入的酒精清晰可見。說明沸騰現(xiàn)象時，要強調“內(nèi)部和表面同時發(fā)生”“猛烈”兩個特征，為與蒸發(fā)的“只在表面發(fā)生”“任何溫度下”的兩個特征進行比較埋下伏筆。探究“水的沸騰”時，先對三個問題進行探討，讓學生自由猜想和假設，然后制訂試驗安排，在試驗小組成員分工合作的基礎上，要強調每一個學生都要仔細視察。通過跟沸騰對比，說明蒸發(fā)是汽化的兩種方式之一。教學中可以組織學生自己舉例，以加強對蒸發(fā)覺象的相識。紙鍋燒水的小試驗應當讓學生做一做，該試驗現(xiàn)象出乎學生意料，可以很好地說明水的蒸發(fā)吸熱。讓學生親身體驗蒸發(fā)吸熱（給手背擦酒精），并通過小試驗視察影響蒸發(fā)快慢的三個因素，通過學生的充分探討，總結出這三個因素。留意講清晰：液體蒸發(fā)時要從四周吸取熱量，致使四周物體變冷。關于液化，要通過試驗使學生視察什么是液化，如何使氣體液化，體會液化的一種方式——“溫度降到足夠低”的含義。液化的其次種方式是壓縮體積，這種方式學生不熟識，可以列舉液化石油氣的例子。教學目標學問與技能①知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程；②了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點；③學會看數(shù)據(jù)表，記住酒精、水銀等常見物質的沸點；④知道蒸發(fā)可以制冷，以及在生活中的應用。過程與方法①視察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象；②通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點；③通過探討影響蒸發(fā)快慢的因素，進一步相識限制變量法的運用。情感、看法與價值觀通過教學活動，激發(fā)學生的學習愛好和對科學的求知欲，使學生樂于探究自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。（續(xù)表）重難點處理重點沸騰、蒸發(fā)的特點及影響蒸發(fā)快慢的因素。指導學生在試驗過程中仔細視察現(xiàn)象并剛好總結，探討影響蒸發(fā)快慢的因素時，可以采納探討使?jié)褚路M快變干的方法進行分析總結。難點利用蒸發(fā)、沸騰的特點說明生活中的現(xiàn)象。通過多媒體展示一些生活情景，依據(jù)蒸發(fā)、沸騰的特點進行說明，明確這些現(xiàn)象的產(chǎn)生緣由。創(chuàng)新探究在“視察水沸騰”的試驗中，使水盡快沸騰的方法：①在燒杯中加入適量的水；②水的初溫要高一些（以95℃左右為宜）；③燒杯口要加蓋，防止熱量散失；④要用酒精燈外焰加熱。教學過程老師札記【新課引入】采納素材一中導入方式一【視頻導入】?！拘抡n推動】一、汽化與液化設問：什么是汽化？什么是液化呢？歸納：（1）物質從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化，從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。（2）汽化有兩種不同的方式：蒸發(fā)和沸騰。二、蒸發(fā)與沸騰（一）沸騰設問：（1）水的沸騰是我們常見到的現(xiàn)象，你能描述一下水沸騰時的現(xiàn)象嗎？（2）今日我們通過試驗來探討水在沸騰過程中有什么現(xiàn)象，接著加熱，水溫如何改變。學生試驗：探究水沸騰時溫度改變的特點。老師提示留意事項，巡察、指導。多媒體展示學生繪制的水沸騰的“溫度—時間”圖象。分析與論證：設問1：曲線上的哪一段表示水沸騰前和沸騰的過程？水的溫度怎樣改變？設問2：依據(jù)視察的現(xiàn)象，結合圖象分析液體沸騰有什么特點？引出沸點定義?？裳菔尽熬凭珜懽帧被虿シ乓曨l“汽化和液化”以及“燒水（壺嘴“白氣””）（見素材二）。播放視頻“水沸騰試驗”（見素材二）。提示：留意溫度計的運用；燒杯的盛水量大約為30mL為宜；酒精燈的火力要猛；在燒杯上加蓋紙片，當水溫升至95℃時，將紙片上移，使其既不封住杯口，又能阻擋蒸氣在玻璃棒上液化。（續(xù)表）教學過程老師札記設問3：維持沸騰狀態(tài)，是否須要對水加熱？停止加熱，水還會沸騰嗎？說明白水沸騰須要具備什么條件？視察階段視察要求水在沸騰前水在沸騰時氣泡出現(xiàn)少量氣泡，上升過程中由大變小內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡，上升過程中漸漸變大，到水面裂開開來溫度漸漸上升保持不變聲音大小歸納：（1）沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的猛烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時，接著加熱，液體的溫度保持不變。（2）液體沸騰時的溫度稱作沸點。（3）沸騰的條件：達到沸點，且要接著吸熱。（二）蒸發(fā)：過渡設問：灑在地上的水一會兒就干了，水發(fā)生了什么改變？歸納：蒸發(fā)是可以在任何溫度下進行的、只在液體表面發(fā)生的較為緩慢的一種汽化現(xiàn)象。設問：把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？這說明白什么？趣味探究：把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么改變？假如溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會改變嗎？三、液化多媒體展示圖片：設問1：我們看到的“白氣”是怎樣形成的？學生探究：（1）先視察湯勺的凹面，然后用嘴對著湯勺哈氣，再視察，比較有何不同？（2）將湯勺的凸面用打火機燒一燒，再用嘴對著湯勺凹面哈氣，視察是否有改變？歸納：水蒸氣遇冷，降低到肯定的溫度時，就會液化。設問2：人被100℃的水蒸氣燙傷要比100℃的開水燙傷厲害，為什么？老師：播放視頻“液化放熱”（見素材二）。歸納：氣體液化要放熱。過渡設問：我們知道了降低溫度可以使氣體液化，那么除此之外還有沒有別的方法可以使氣體液化呢？可播放視頻“紙鍋燒水”（見素材二）?？膳e例：發(fā)燒時用擦酒精的方法物理降溫可引入防止液化的常用方法：①牙醫(yī)用反光鏡用前灼燒一下。②冬季開車為了防止水蒸氣在車窗玻璃上液化打開暖風吹車窗玻璃。③夏季雨中開車時，車外氣溫低，車內(nèi)人呼吸，易造成水蒸氣在車窗玻璃內(nèi)表面液化，則需開冷風。（續(xù)表）教學過