重慶市大學(xué)城高中英語(yǔ) Unit 5 Enjoying food Reading教學(xué)設(shè)計(jì) 重慶大學(xué)版必修2

重慶市大學(xué)城高中英語(yǔ)Unit5EnjoyingfoodReading教學(xué)設(shè)計(jì)重慶大學(xué)版必修2課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、課程基本信息1.課程名稱：重慶市大學(xué)城高中英語(yǔ)Unit5EnjoyingfoodReading教學(xué)設(shè)計(jì)

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高一年級(jí)1班

3.授課時(shí)間：星期三下午第二節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

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親愛的同學(xué)們，大家好！今天我們要一起走進(jìn)Unit5的Enjoyingfood這一單元，開啟一場(chǎng)美食之旅。這節(jié)課，我們將一起閱讀一篇關(guān)于美食的文章，感受不同文化背景下的美食文化。讓我們一起期待吧！??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，理解不同文化背景下食物的獨(dú)特魅力。

2.提升學(xué)生的閱讀理解能力，學(xué)會(huì)從文中獲取關(guān)鍵信息和細(xì)節(jié)。

3.強(qiáng)化學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力，學(xué)會(huì)使用正確的詞匯和句型描述食物。

4.增進(jìn)學(xué)生的批判性思維，鼓勵(lì)對(duì)食物文化和飲食觀念進(jìn)行反思。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，①

①理解文章中關(guān)于不同文化背景下的食物描述，把握文章的主旨。

②學(xué)會(huì)使用英語(yǔ)描述食物的特點(diǎn)和口味，運(yùn)用正確的詞匯和句型進(jìn)行表達(dá)。

③通過(guò)閱讀文章，了解食物與文化的關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)多元文化的認(rèn)知。

2.教學(xué)難點(diǎn)，①

①深入理解文章中蘊(yùn)含的跨文化意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度思考食物文化差異。

②在閱讀過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)復(fù)雜句型的理解和分析能力，尤其是對(duì)于描述食物的比喻和修飾性語(yǔ)言。

③鼓勵(lì)學(xué)生在閱讀后進(jìn)行批判性思考，對(duì)食物文化和飲食觀念提出自己的見解，但需注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和禮貌性。

②在實(shí)際課堂操作中，難點(diǎn)在于如何有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們?cè)敢庵鲃?dòng)參與到對(duì)食物文化的探討中，并在閱讀過(guò)程中積極思考。此外，如何幫助學(xué)生克服語(yǔ)言障礙，準(zhǔn)確表達(dá)對(duì)食物的描述，也是教學(xué)中的一個(gè)難點(diǎn)。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)物教具（食物圖片、模型）

-課程平臺(tái)：學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)平臺(tái)、在線學(xué)習(xí)資源庫(kù)

-信息化資源：英語(yǔ)閱讀材料、相關(guān)視頻資料、在線詞典

-教學(xué)手段：PPT課件、課堂討論、小組合作學(xué)習(xí)、角色扮演五、教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

-詳細(xì)內(nèi)容：課堂開始，我先用一段簡(jiǎn)短的英文介紹，談?wù)撟约簩?duì)于美食的熱愛，引起學(xué)生的共鳴。接著，我會(huì)展示一些世界各地的美食圖片，如中國(guó)的餃子、意大利的披薩、日本的壽司等，讓學(xué)生觀察并討論這些食物的特點(diǎn)和它們所在國(guó)家的文化背景。通過(guò)這種方式，我們可以自然地引入今天的話題“Enjoyingfood”。

2.新課講授

-詳細(xì)內(nèi)容：

①第一步，我會(huì)讓學(xué)生閱讀課文，要求他們找出文章中關(guān)于不同文化背景下的食物描述，并圈出關(guān)鍵信息。然后，我會(huì)用PPT展示一些相關(guān)的背景知識(shí)，如各國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，幫助學(xué)生更好地理解文章內(nèi)容。

②第二步，我會(huì)在黑板上列出一些與食物相關(guān)的詞匯和句型，讓學(xué)生跟讀并嘗試使用。例如：“delicious”、“spicy”、“Ilovetoeat...”等。

③第三步，我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生分析文章中的復(fù)雜句型，如定語(yǔ)從句、非限制性定語(yǔ)從句等，通過(guò)舉例講解，讓學(xué)生掌握這些句型的結(jié)構(gòu)和用法。

3.實(shí)踐活動(dòng)

-詳細(xì)內(nèi)容：

①我會(huì)讓學(xué)生分成小組，每組準(zhǔn)備一種自己國(guó)家的傳統(tǒng)美食，并制作成PPT進(jìn)行介紹。在介紹過(guò)程中，要求學(xué)生使用所學(xué)詞匯和句型描述食物的特點(diǎn)。

②接下來(lái)，我會(huì)讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬在餐廳點(diǎn)菜的場(chǎng)景。一個(gè)學(xué)生扮演服務(wù)員，另一個(gè)學(xué)生扮演顧客，通過(guò)對(duì)話練習(xí)使用英語(yǔ)描述食物。

③最后，我會(huì)讓學(xué)生寫一篇短文，介紹自己最喜歡的美食，并解釋為什么喜歡它。這篇短文可以是課后的作業(yè)，也可以在下一節(jié)課上展示和分享。

4.學(xué)生小組討論

-詳細(xì)內(nèi)容舉例回答：

①學(xué)生討論不同文化背景下的飲食差異，回答如：“Differentcultureshavedifferentfoodhabits,whichisinfluencedbytheirhistoryandtraditions.”

②學(xué)生討論如何正確描述食物的特點(diǎn)，回答如：“Whendescribingfood,it'simportanttouseadjectivesandadverbstomakethedescriptionmorevividandattractive.”

③學(xué)生討論飲食與健康的關(guān)系，回答如：“Healthyeatingisimportantforourbodies,andweshouldtrytobalanceourdietwithvariouskindsoffood.”

5.總結(jié)回顧

-內(nèi)容：課堂接近尾聲，我會(huì)用PPT總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，包括食物詞匯、句型、文化差異等。同時(shí)，我會(huì)強(qiáng)調(diào)跨文化意識(shí)的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中關(guān)注和學(xué)習(xí)不同文化。最后，我會(huì)提出一些思考問(wèn)題，讓學(xué)生課后繼續(xù)思考，如：“Whatdoyouthinkarethemostimportantfactorsthatinfluencefoodculture?Howcanwelearnmoreaboutotherculturesthroughfood?”

用時(shí)：導(dǎo)入新課5分鐘

新課講授15分鐘

實(shí)踐活動(dòng)15分鐘

學(xué)生小組討論10分鐘

總結(jié)回顧5分鐘

總計(jì)：45分鐘六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生在完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)后，可以從以下幾個(gè)方面取得顯著的效果：

1.閱讀理解能力的提升

-學(xué)生通過(guò)閱讀和理解課文，能夠把握文章的主旨大意，提取關(guān)鍵信息，提高了閱讀速度和理解能力。

-學(xué)生學(xué)會(huì)了分析文章結(jié)構(gòu)，識(shí)別主題句和支撐句，增強(qiáng)了邏輯思維和分析能力。

2.詞匯和句型運(yùn)用能力的加強(qiáng)

-學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，能夠正確運(yùn)用與食物相關(guān)的詞匯和句型，如“delicious”、“spicy”、“Ilovetoeat...”等，增強(qiáng)了英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

-學(xué)生在描述食物特點(diǎn)時(shí)，能夠靈活運(yùn)用定語(yǔ)從句和形容詞短語(yǔ)，豐富了語(yǔ)言表達(dá)。

3.跨文化意識(shí)的培養(yǎng)

-學(xué)生通過(guò)了解不同文化背景下的食物，認(rèn)識(shí)到飲食文化是文化多樣性的重要體現(xiàn)，增強(qiáng)了跨文化意識(shí)。

-學(xué)生在討論和分享自己國(guó)家的傳統(tǒng)美食時(shí)，能夠展示出對(duì)本土文化的自豪感和認(rèn)同感。

4.語(yǔ)言實(shí)踐能力的提高

-學(xué)生在角色扮演和小組討論中，積極參與，提高了英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。

-學(xué)生在課堂上的互動(dòng)中，學(xué)會(huì)了傾聽、表達(dá)和溝通，為將來(lái)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)和社交打下了基礎(chǔ)。

5.批判性思維的培養(yǎng)

-學(xué)生在討論飲食與健康、文化差異等問(wèn)題時(shí)，能夠提出自己的觀點(diǎn)，進(jìn)行批判性思考。

-學(xué)生在寫作實(shí)踐中，學(xué)會(huì)了如何組織論點(diǎn)、論據(jù)，并加以論證，提升了寫作能力。

6.文化素養(yǎng)的提升

-學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)世界各地的飲食文化有了更深入的了解，拓寬了視野。

-學(xué)生在討論和分享過(guò)程中，學(xué)會(huì)了尊重和理解不同文化，提高了文化素養(yǎng)。

7.自主學(xué)習(xí)能力的增強(qiáng)

-學(xué)生在課后作業(yè)中，能夠自主查找資料，完成對(duì)美食的描述和介紹。

-學(xué)生在完成小組任務(wù)時(shí)，學(xué)會(huì)了分工合作，提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。七、教學(xué)反思與總結(jié)回顧今天這節(jié)課，我感到既興奮又有些許遺憾。興奮的是，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)谡n堂上表現(xiàn)出了很高的參與度和興趣，遺憾的是，還有一些環(huán)節(jié)處理得不夠完美。下面，我就從教學(xué)方法、策略、管理等方面進(jìn)行反思，并對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行總結(jié)。

首先，在教學(xué)方法上，我嘗試了多種教學(xué)手段，如多媒體展示、小組討論、角色扮演等，這些方法都取得了不錯(cuò)的效果。學(xué)生們?cè)谡n堂上表現(xiàn)得非?；钴S，特別是在角色扮演環(huán)節(jié)，他們能夠用所學(xué)詞匯和句型進(jìn)行對(duì)話，這讓我感到非常欣慰。然而，我也發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生對(duì)于復(fù)雜句型的理解和運(yùn)用還有一定的困難，這說(shuō)明我在教學(xué)方法上還需要進(jìn)一步調(diào)整。

在策略方面，我注重了學(xué)生的個(gè)體差異，針對(duì)不同層次的學(xué)生設(shè)計(jì)了不同的學(xué)習(xí)任務(wù)。例如，對(duì)于基礎(chǔ)較好的學(xué)生，我鼓勵(lì)他們嘗試用更復(fù)雜的句型進(jìn)行描述；而對(duì)于基礎(chǔ)較弱的學(xué)生，我則給予了更多的指導(dǎo)和幫助。這種分層教學(xué)的方法，在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，但也讓我意識(shí)到，我需要在今后的教學(xué)中，更加細(xì)致地關(guān)注每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

在教學(xué)管理上，我嘗試了更多的互動(dòng)和參與，讓學(xué)生成為課堂的主人。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生參與到課堂活動(dòng)中時(shí)，他們的學(xué)習(xí)積極性明顯提高。但與此同時(shí)，我也遇到了一些挑戰(zhàn)，比如課堂紀(jì)律的維持。有些學(xué)生可能會(huì)在討論過(guò)程中分心，或者有些學(xué)生可能會(huì)因?yàn)楹π叨辉敢獍l(fā)言。對(duì)此，我需要更加靈活地運(yùn)用教學(xué)管理策略，比如通過(guò)設(shè)置小組競(jìng)賽、提供安全的學(xué)習(xí)環(huán)境等方式，來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

對(duì)于本節(jié)課的教學(xué)效果，我認(rèn)為是積極的。學(xué)生們?cè)谥R(shí)、技能、情感態(tài)度等方面都取得了明顯的進(jìn)步。在知識(shí)方面，學(xué)生們對(duì)食物詞匯和句型的掌握有了很大的提高；在技能方面，他們的閱讀理解能力和語(yǔ)言表達(dá)能力都有所增強(qiáng)；在情感態(tài)度方面，學(xué)生們對(duì)世界各地的飲食文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，并表現(xiàn)出了一定的跨文化意識(shí)。

當(dāng)然，也存在一些不足。比如，課堂時(shí)間的分配上，我在某些環(huán)節(jié)可能過(guò)于詳細(xì)，導(dǎo)致其他環(huán)節(jié)的時(shí)間不夠。此外，對(duì)于一些學(xué)生的個(gè)別問(wèn)題，我沒(méi)有給予足夠的關(guān)注和指導(dǎo)。針對(duì)這些問(wèn)題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

-在今后的教學(xué)中，我要更加合理地安排課堂時(shí)間，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都能得到充分的時(shí)間保障。

-我需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的個(gè)別輔導(dǎo)，針對(duì)學(xué)生的具體問(wèn)題提供個(gè)性化的幫助。

-我將繼續(xù)探索和嘗試不同的教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

-我將加強(qiáng)對(duì)課堂紀(jì)律的管理，確保每個(gè)學(xué)生都能在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)。八、課堂課堂評(píng)價(jià)是教學(xué)過(guò)程中不可或缺的一環(huán)，它能夠幫助我們及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行針對(duì)性的解決。以下是我在本節(jié)課中采取的課堂評(píng)價(jià)方法及其具體實(shí)施：

1.課堂提問(wèn)

-我在課堂上通過(guò)提問(wèn)的方式，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容的理解和詞匯的掌握。例如，我會(huì)問(wèn)：“Whatisthemainideaofthearticle?”或者“Canyouusetheword'delicious'inasentence?”通過(guò)這些問(wèn)題，我能夠觀察到學(xué)生是否能夠準(zhǔn)確回答，以及他們對(duì)詞匯的運(yùn)用是否熟練。

-在提問(wèn)過(guò)程中，我鼓勵(lì)所有學(xué)生參與，特別是那些平時(shí)不太發(fā)言的學(xué)生。我會(huì)用不同的方式提問(wèn)，比如選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格。

2.觀察學(xué)生表現(xiàn)

-我會(huì)仔細(xì)觀察學(xué)生在課堂上的參與度和互動(dòng)情況。通過(guò)觀察，我可以了解到學(xué)生是否對(duì)課堂內(nèi)容感興趣，是否能夠跟上教學(xué)節(jié)奏，以及他們?cè)谛〗M討論中的表現(xiàn)。

-例如，在角色扮演環(huán)節(jié)，我會(huì)注意學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)是否流利，是否能夠正確使用所學(xué)詞匯和句型，以及他們是否能夠與同伴有效溝通。

3.課堂測(cè)試

-為了更直觀地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，我會(huì)在課堂上進(jìn)行一些小測(cè)試，如單詞拼寫、句子翻譯等。這些測(cè)試可以快速評(píng)估學(xué)生對(duì)本節(jié)課重點(diǎn)內(nèi)容的掌握程度。

-測(cè)試結(jié)束后，我會(huì)及時(shí)批改并反饋給學(xué)生，讓他們知道自己的不足之處，同時(shí)也給予他們改進(jìn)的機(jī)會(huì)。

4.作業(yè)評(píng)價(jià)

-課后，我會(huì)對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點(diǎn)評(píng)。這不僅是對(duì)他們學(xué)習(xí)成果的檢驗(yàn)，也是對(duì)他們學(xué)習(xí)態(tài)度的反饋。

-在批改作業(yè)時(shí)，我會(huì)注意以下幾個(gè)方面：

-學(xué)生是否完成了所有的作業(yè)任務(wù)。

-學(xué)生在作業(yè)中是否正確使用了課堂上學(xué)到的詞匯和句型。

-學(xué)生是否能夠用自己的語(yǔ)言描述食物的特點(diǎn)。

-學(xué)生在寫作中是否存在語(yǔ)法錯(cuò)誤或拼寫錯(cuò)誤。

-對(duì)于作業(yè)中的亮點(diǎn)，我會(huì)給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)；對(duì)于存在的問(wèn)題，我會(huì)給出具體的修改建議，并幫助學(xué)生找到錯(cuò)誤的原因。

5.及時(shí)反饋

-在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我注重及時(shí)反饋，無(wú)論是課堂上的即時(shí)反饋，還是課后作業(yè)的詳細(xì)點(diǎn)評(píng)，都是為了幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)情況，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

-我會(huì)定期與學(xué)生進(jìn)行交流，了解他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的困惑和需求，并根據(jù)他們的反饋調(diào)整教學(xué)策略。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)

①食物文化差異

②食物描述的詞匯和句型

③飲食與健康的關(guān)系

2.詞匯

①delicious,spicy,sweet,sour,bitter

②popular,traditional,diverse,healthy,tasty

3.句型

①Ilovetoeat...

②Thisdishisfamousfor...

③It'smadeof...andittastes...

④Peoplein...enjoy...

⑤Foodisanimportantpartof...culture.

4.文章結(jié)構(gòu)

①引言：介紹不同文化背景下的食物

②主體：詳細(xì)描述幾種不同文化中的特色食物

③結(jié)論：強(qiáng)調(diào)食物與文化的緊密聯(lián)系

5.文化背景知識(shí)

①各國(guó)飲食文化的特點(diǎn)

②食物在人們生活中的地位

③飲食與健康的關(guān)系重點(diǎn)題型整理1.完形填空

-題型：根據(jù)文章內(nèi)容，選擇最合適的詞填入空格。

-例題：TheItalianpizzaisknownforits______flavorandthincrust.

A.spicyB.sweetC.sourD.bitter

-答案：A

2.閱讀理解

-題型：閱讀文章后，回答問(wèn)題。

-例題：Whatisthemainideaofthethirdparagraph?

A.Thehistoryofpizza.

B.Theingredientsofpizza.

C.Thepopularityofpizzaaroundtheworld.

D.ThedifferencebetweenItalianandAmericanpizza.

-答案：C

3.句型轉(zhuǎn)換

-題型：將給定的句子轉(zhuǎn)換成不同的句型。

-例題：原句：ShelovestoeatChinesefood.

轉(zhuǎn)換：Whichfooddoesshelovetoeat?

-答案：Whichfooddoesshelovetoeat?

4.信息匹配

-題型：將文章中的信息與選項(xiàng)進(jìn)行匹配。

-例題：Matchthefoodwithitsdescription.

A.Pizza1.Madewithtomatosauceandcheese.

B.Sushi2.AJapanesedishmade