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文檔簡(jiǎn)介
1、 產(chǎn)后飲食指導(dǎo)產(chǎn)后前3天,可以吃些清淡、富有營(yíng)養(yǎng)易消化的食物,如雞湯面條、雞蛋羹、稀飯、牛奶等以稀、軟、流食為主。其后可逐漸恢復(fù)正常飲食,以高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖為主,多喝水,多吃新鮮蔬菜瓜果,多喝一些下奶的湯水,如雞湯、鯽魚湯、豬蹄湯等。產(chǎn)婦在分娩失血較多,特別是剖宮產(chǎn),消耗能量很大,加之產(chǎn)后又有血性惡露,皮膚排泄功能也特別旺盛,出汗多,需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和水分,因此我國(guó)北方多數(shù)地區(qū)的產(chǎn)婦習(xí)慣產(chǎn)后喝稀小米粥、紅糖水和每頓吃數(shù)個(gè)雞蛋,別的食物都不吃,造成某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏;也有的產(chǎn)婦唯恐營(yíng)養(yǎng)不良,產(chǎn)后猛吃猛喝,造成肥胖。以上兩種情況都是不可取的,下面我們就來(lái)談?wù)劗a(chǎn)后的膳食原則:產(chǎn)后24小時(shí)
2、內(nèi),產(chǎn)婦體力消耗較大,過(guò)于疲勞,體溫輕度升高,胃口較差;產(chǎn)后34天,產(chǎn)婦乳房充盈,并且已開始哺乳,特別要注意蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、鈣、鐵、鋅、碘以及維生素B1、B2、C、D的攝入,因此,一般產(chǎn)后前兩天進(jìn)食流質(zhì)、半流質(zhì)食物,然后逐漸改吃軟飯。產(chǎn)后3天后,可吃普通飯,再配合流質(zhì)、半流質(zhì)食物以補(bǔ)充水分。分娩后,產(chǎn)婦常伴有便秘,所以蔬菜和水果是必不可少的,因?yàn)樗鼈兡芴峁┚S生素、礦物質(zhì)和纖維素,但不要吃冰鎮(zhèn)的蔬菜和水果。、產(chǎn)后補(bǔ)紅糖多少為宜: 醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅糖性溫入脾,具有益氣及化食之功,能健脾暖胃,散寒活血。此外,紅糖還含有豐富的胡蘿卜素及一些微量元素,這些都是產(chǎn)婦必不可少的營(yíng)養(yǎng)。 但是,無(wú)限制地食用紅糖
3、會(huì)適得其反,造成慢性失血性貧血,反而影響子宮復(fù)原和產(chǎn)婦的健康。所以產(chǎn)婦食用紅糖的時(shí)間以半月為宜。請(qǐng)不要長(zhǎng)時(shí)間食用紅糖。 、產(chǎn)婦“吃雞蛋越多越好”嗎? 雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富也容易消化,適合產(chǎn)婦食用,但并不是吃得越多越好。有許多產(chǎn)婦一天吃一二十個(gè),不但吸收不了,還會(huì)影響其它種類食物的攝取。 、產(chǎn)褥后喝湯比吃肉有營(yíng)養(yǎng)嗎? 產(chǎn)褥后應(yīng)該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯,以利于泌乳,但同時(shí)也要吃肉。肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多,那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)”的說(shuō)法是不科學(xué)的。 、產(chǎn)褥期應(yīng)忌口嗎? 許多地方都有讓產(chǎn)婦忌口的習(xí)慣,諸如牛羊肉、魚蝦類和其它調(diào)料之物都不準(zhǔn)吃。產(chǎn)后需要充足而豐富的營(yíng)養(yǎng)素,主副食都應(yīng)多樣化,僅吃一二樣不能
4、滿足產(chǎn)婦身體的需要,也不利于乳腺的分泌。 、產(chǎn)婦吃的菜越淡越好嗎? 不少地方不讓產(chǎn)婦吃鹽,菜里一點(diǎn)鹽也不放,這也是不對(duì)的。由于產(chǎn)后出汗多,乳腺分泌旺盛,產(chǎn)婦體內(nèi)容易缺水和鈉鹽;因此,產(chǎn)后不應(yīng)少吃鹽,但也不宜吃鹽過(guò)多。雖然說(shuō)老規(guī)矩祖輩所傳下的一些產(chǎn)婦禁忌都不科學(xué),有些甚至是有害的,但產(chǎn)婦在懷孕到生產(chǎn)經(jīng)歷了較大的生理變化,并且消耗大量的精力和體力,因此產(chǎn)后要注重食物的攝取量及選擇,幫助產(chǎn)后更好地恢復(fù)。 孕婦在分娩后為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和保證充足的奶水,一般都重視產(chǎn)后的飲食滋補(bǔ)。但不知您是否發(fā)現(xiàn),雖然湯湯水水一碗接一碗地補(bǔ)下去了,但除了腰圍漸長(zhǎng)外,好像沒(méi)什么效果?其實(shí),產(chǎn)后滋補(bǔ)過(guò)量再加上少運(yùn)動(dòng)就會(huì)導(dǎo)致肥胖。肥
5、胖會(huì)使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào),就會(huì)引發(fā)各種疾病。尤其是高脂肪的濃湯,易影響食欲、體形。奶水中的脂肪含量一增多,嬰兒在吸食奶水后如消化系統(tǒng)良好就會(huì)產(chǎn)生肥胖,而且易患扁平足一類的疾?。蝗粝芰^差,不但不能充分吸收,還會(huì)引起長(zhǎng)期慢性腹瀉,成營(yíng)養(yǎng)不良。 與之相反的就是節(jié)食,有些孕婦在產(chǎn)后為了盡快恢復(fù)懷孕前的身材就在產(chǎn)后馬上節(jié)食,這樣做有傷身體,尤其是哺乳的產(chǎn)婦更不可節(jié)食,產(chǎn)后所增加的體重,主要為水分和脂肪,如哺乳,對(duì)于哺乳的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),產(chǎn)后所增加的脂肪根本就供不應(yīng)求,而且每天最少要吸收11760千焦的熱量來(lái)補(bǔ)充,以備寶寶有充足的奶水供應(yīng)。 但是,媽媽在產(chǎn)后不宜吃辛辣溫燥食物,如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱,而使產(chǎn)婦上火,出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀。而且會(huì)
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