葉綠體中色素的提?。▽嶒灒?/h1>

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1、光合色素的提取和分離,成都高新實驗中學 曾慧,教學內容及目標,教學方法,教學過程,教學評價,教學反思,光合色素的提取和分離,一、教學內容及目標,植物光合作用始于光合色素吸收、傳遞和轉換光能。在學生學習光合作用機理之前，進行光合色素的提取和分離實驗，既能激發(fā)學習和探究興趣，又為學習和理解光合作用中的能量轉化奠定基礎,是本章教學的重點之一。 為了訓練學生學會利用物質性質來分離物質，在光合色素提取實驗的基礎上設計了興趣實驗進行花朵花色的探索，以滿足學生對自然的探究興趣。,1.知道葉綠體的結構和光合色素的分布； 2.對植物的色彩有直接的生活體驗，因而對植物色素的種類和花的顏色具有濃厚的探究興趣； 3.

2、從技能和技術上看，本實驗是學生： 第一次真正意義上地接觸依據物質性質分離與提取物質； 第一次用化學方法探索、驗證花的顏色。,知識目標： 說出提取和分離光合色素的原理；說出光合色 素的種類色澤；從化學角度解釋牽?；ㄔ诃h(huán)境中的 呈色原理。 能力目標： 體驗物質提取和分離的技術方法，認識層析是物質分離的重要技術。 情感目標： 體驗從微觀水平上探究和解釋生物宏觀現(xiàn)象的 研究和思維方法；感受自然之美，科學之美。,教學重點： 實驗原理解析 實驗操作 實驗結果分析 教學難點： 光合色素分離的原理,設置問題串，密切聯(lián)系生活實際，引導學生探究色素的種類和性質。,二、教學設計思路和教學方法,本節(jié)課要探究的問題,問

3、題串一,問題串二,植物色素種類繁多，液泡中的花青素可以讓花朵呈現(xiàn)五顏六色，葉綠體中能進行光合作用的色素吸收光能后引發(fā)了哪些物質和能量變化。,本課實驗探究后提出的新問題,導入實驗課題,觀看操作錄像,進行實驗操作,解析實驗原理,分析實驗結果,三、教學過程,導入實驗課題的幾個層次,為什么綠色植物的葉片呈綠色？,葉綠體類囊體膜上是否只有葉綠素？,菠菜,如何提取和分離到葉綠體中的色素？,色素提取: 剪葉 加試劑（無水乙醇） 研磨 色素分離：劃線 層析,觀看操作錄像，概括步驟，強調細節(jié)和時間要求,光合色素的種類和比例發(fā)生變化，使植物葉片呈現(xiàn)不同色彩。,為什么同一品種牽?；ǚN在不同環(huán)境花色不同？,花朵有顏色

4、是因為含花青素,花色變幻花青素會隨環(huán)境變化改變顏色嗎？,觀看操作錄像，概括步驟，強調細節(jié)和時間要求,色素提取: 剪花 加試劑（水） 研磨,進行實驗操作,第一組： 提取綠葉中的光合色素,第二組： 提取花朵中的花青素,1.光和色素分離實驗 2.將滴提取的花青素入調色盤調整PH，驗證花青素在不同酸堿條件下呈現(xiàn)不同顏色,全班分為兩個大組，各組開展實驗,個人實驗,利用學生等待實驗結果時間,聯(lián)系學生已 有知識經驗和生活實際，深入解析實驗原理。,酒精,水,分析綠葉脫色實驗，解析提取色素的原理,光和色素提取分離實驗,“翡翠白玉”湯,酒精,層析液（丙酮+石油醚+苯）,分析教師酒精層析結果，解析色素分離原理,實驗結果,花青素提取實驗,分析提取花青素實驗，解析提取花青素的原理,黑枸杞泡水,養(yǎng)生紫薯粥,分析教師酒精花青素顏色結果，解析原理,分層次匯報實驗結果，分析獲得結論, 匯報花青素在不同PH下的顏色結果,布置拓展科技活動，激發(fā)創(chuàng)造力，培養(yǎng)人文情懷,有興趣的同學可以用植物色素水墨畫！ 期待你的與眾不同的富有創(chuàng)意的精彩作品！,1.學生實驗操作的規(guī)范性和安全性 2.學生拓展活動的參與和完成情況 3.學生課上發(fā)現(xiàn)、提出和回答問題的情況,四、教學評價,1.常見實驗材料的選擇，激發(fā)學生探究欲望，揭示自然界