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1、盤(pán)點(diǎn)目的和意義,#商業(yè)有限公司,1,了解公司一級(jí)損益情況2 .把握損失,挖掘管理漏洞,加強(qiáng)管理,同時(shí)阻止不軌行為3 .準(zhǔn)確把握庫(kù)存量,為管理提供各種科學(xué)數(shù)據(jù)4 .發(fā)現(xiàn)和清除滯銷(xiāo)商品,清除即將到期的商品我發(fā)現(xiàn)了銷(xiāo)售價(jià)格錯(cuò)誤的商品。盤(pán)點(diǎn)管理、盤(pán)點(diǎn)組織(1)、盤(pán)點(diǎn)日程1、公司必須在盤(pán)點(diǎn)日期前6天通知2、會(huì)議通知各部門(mén)及時(shí)進(jìn)行相關(guān)準(zhǔn)備工作3、店長(zhǎng)召開(kāi)盤(pán)點(diǎn)會(huì)議,提出公司盤(pán)點(diǎn)要求,配置盤(pán)點(diǎn)中的各項(xiàng)目4、店家在盤(pán)點(diǎn)前一天停止向各供應(yīng)商進(jìn)貨, 必須通知盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性5、盤(pán)點(diǎn)前3天的各部門(mén)必須組織模擬盤(pán)點(diǎn)(特別是新員工) 1、盤(pán)點(diǎn)之前各部門(mén)必須做好各項(xiàng)準(zhǔn)備的賣(mài)場(chǎng)必須組織商品的整理、盤(pán)點(diǎn)區(qū)域,盤(pán)點(diǎn)咨詢(xún)部門(mén)在盤(pán)點(diǎn)之前
2、發(fā)生的各項(xiàng)2、倉(cāng)庫(kù)于晚上15:00開(kāi)始盤(pán)點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)間后開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)結(jié)賬,實(shí)物及電子信息的轉(zhuǎn)移3、過(guò)期商品、次品的個(gè)別盤(pán)點(diǎn)停止。 4 .盤(pán)點(diǎn)結(jié)束時(shí)打開(kāi),(2)盤(pán)點(diǎn)表使用注意事項(xiàng),1、必須使用公司指定的盤(pán)點(diǎn)表2 .收到盤(pán)點(diǎn)表后,店長(zhǎng)必須統(tǒng)一編號(hào)(注明頁(yè)碼)。 3、盤(pán)點(diǎn)表項(xiàng)目:日期、店別、條形碼、品名、最小銷(xiāo)售單位、數(shù)量、銷(xiāo)售價(jià)格、簽名(主盤(pán)、監(jiān)盤(pán)、抽盤(pán)) 4、盤(pán)點(diǎn)表發(fā)行順序:店長(zhǎng)的內(nèi)勤(組長(zhǎng))物品。 收貨需要編號(hào),盤(pán)點(diǎn)表的收貨要按發(fā)行順序反向回收登記,仔細(xì)檢查編號(hào)是否連續(xù)完整,確保無(wú)遺漏,5、盤(pán)點(diǎn)表填寫(xiě)要規(guī)范,筆跡要清楚,發(fā)生條形碼錯(cuò)誤的,1元/條款罰款6 .需要變更內(nèi)容時(shí),必須用雙線刪除,不
3、允許直接篡改的變更后,變更者必須簽名7 .各架子的仿造表完成后,從別的頁(yè)面抄寫(xiě)下一架子。 所有商品的分?jǐn)?shù)必須放下架子。 9、盤(pán)點(diǎn)前打開(kāi)貨架下、貨架下的板子,查看是否有剩馀商品。 三)組織編制由店長(zhǎng)擔(dān)任總指揮,設(shè)立區(qū)域小組、抽樣小組、會(huì)訂小組、巡邏小組的具體工作安排由店長(zhǎng)調(diào)整部門(mén)制定;(4)盤(pán)點(diǎn)要求1、參與盤(pán)點(diǎn)人員,認(rèn)真負(fù)責(zé)處理盤(pán)點(diǎn)工作2 .仿造表和盤(pán)點(diǎn)的3、盤(pán)點(diǎn)以一個(gè)盤(pán)點(diǎn)為單位,從左到右,從上到下進(jìn)行“z”型盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)一個(gè)盤(pán)點(diǎn)后,盤(pán)點(diǎn)表另一頁(yè)4 .建立盤(pán)點(diǎn)組,每組兩人,分別為主盤(pán)、監(jiān)盤(pán)5、堆頭、終端框架(五)店當(dāng)天晚上盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后,把盤(pán)點(diǎn)表按貨道整理,核對(duì)號(hào)碼是否連續(xù),然后回收第一系列,在收銀臺(tái)輸入,把第二系列交給總部檢查組領(lǐng)導(dǎo),把柜臺(tái)盤(pán)點(diǎn)支票交給財(cái)務(wù)部。 盤(pán)點(diǎn)輸入由信息員組織收銀機(jī)組輸入,核對(duì)作業(yè)在收銀機(jī)負(fù)責(zé)的前臺(tái)項(xiàng)目當(dāng)晚完成。 收銀員在輸入時(shí)各盤(pán)點(diǎn)表的修訂數(shù)量必須與電腦的數(shù)量一致才能結(jié)算。 盤(pán)點(diǎn)確認(rèn)各店的收銀員在盤(pán)點(diǎn)完畢的第二天上午10點(diǎn)之前,向
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