中考化學(xué)總復(fù)習(xí) 第一輪課時(shí)訓(xùn)練 第14講 化學(xué)與生活

1、第14講化學(xué)與生活一、選擇題1(2014，宜賓)下列物質(zhì)中屬于人類維持生命和健康基本營養(yǎng)物質(zhì)的是(D)維生素蛋白質(zhì)糖類油脂無機(jī)鹽水A只有B只有C只有 D2(2013，安徽)青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。圖中蛋白質(zhì)含量最高的是(C)3(2014，廣州)下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是(B)4(2014，山西)小華同學(xué)身體不舒服，經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素，小華同學(xué)應(yīng)多食用下列食物中的(A)A水果蔬菜 B雞蛋牛奶C炸雞油條 D米飯饅頭5(2014，武漢)化學(xué)在生活中用途廣泛，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是(C)A使用農(nóng)藥、化肥對(duì)人類有利也有弊B合理使用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康C食用甲

2、醛水溶液浸泡過的海產(chǎn)品對(duì)人體無害D香煙的煙氣中含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)6(2012，南寧)下列對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)，正確的是(A)7(2014，濰坊)某餅干包裝袋上的說明(部分)如下：商品名稱XX餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400 g儲(chǔ)藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽光直射下列說法正確的是(C)A鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)B餅干配料中只有白砂糖屬于糖果C從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干缺乏維生素類營養(yǎng)素D餅干配料中不含無機(jī)鹽8(2013，南京)2014年南京青奧會(huì)吉祥物“砳砳”如圖所示。有一種“砳砳”的外用材料是純羊毛線，內(nèi)充物為滌綸。下列說法中不正確的是

3、(B)A羊毛屬于天然纖維B滌綸屬于天然纖維C羊毛主要成分為蛋白質(zhì)D可以用燃燒的方法來區(qū)分羊毛和滌綸9(2014，株洲)合成材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人類的生活。但是合成材料廢棄物的急劇增加也帶來了環(huán)境問題。廢棄物帶來的“白色污染”尤為嚴(yán)重。要解決“白色污染”問題，下列做法不合理的是(C)A用布袋代替塑料袋購物B使用微生物降解塑料C推廣使用一次性塑料杯D回收各種廢棄塑料10(2014，濟(jì)寧)日常生活中的許多做法都蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用。其中，運(yùn)用不正確的是(C)A低溫冷藏有助于減緩食品腐敗B保鮮膜可保持水果水分、隔離空氣，延長保質(zhì)期C烹調(diào)綠葉蔬菜燜爛煮透，營養(yǎng)更加豐富D食用堿可消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸

4、味二、填空及簡答題11(2013，德州)化學(xué)與人類生活密不可分。(1)下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是_C_(填寫字母序號(hào))，利用了其優(yōu)良的_導(dǎo)熱_性。(2)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。水果和蔬菜富含的營養(yǎng)物質(zhì)主要有水和_維生素_。為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的_鈣_元素。12膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。(1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、_糖類_、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是_(填寫序號(hào))。菠菜雞蛋花生油米飯牛奶(2)人體缺_維生素A_會(huì)得夜盲癥。目前市場(chǎng)上有“加鐵醬油”、“補(bǔ)鈣劑”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應(yīng)理解

5、為_(填寫序號(hào))。原子分子元素單質(zhì)13當(dāng)前我國部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。主食葷菜素菜米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是_紅燒牛肉_，富含維生素的是_炒胡蘿卜(炒黃瓜)_(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要富含有人體必需的營養(yǎng)素是_糖類_。(2)食堂常使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止_貧血_。(3)食堂嚴(yán)禁使用霉變食材，霉變的大米_C_。A可以食用 B蒸煮后可以食用C絕對(duì)不能食用(4)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是_B_。A在主食中補(bǔ)充粗糧B多提供油炸食物C適當(dāng)提供水果14某品牌男士休閑西服標(biāo)簽的部分內(nèi)容如圖所示，請(qǐng)根據(jù)

6、標(biāo)簽提供的信息，回答下列問題：等級(jí)一等品成分面料羊毛80%滌綸20%里料滌綸100%熨燙標(biāo)準(zhǔn)中溫熨燙、底板不超過150(1)西服成分中，屬于合成纖維的是_滌綸_；(2)在面料中加入滌綸的作用是(任答一條)_增加面料的挺括性(或增加面料的耐磨性)_；(3)從熨燙標(biāo)準(zhǔn)推測(cè)：羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點(diǎn)是_不耐高溫_；(4)從面料和里料中各抽出一線頭，點(diǎn)燃，可觀察到的現(xiàn)象是：面料：_有燒焦羽毛氣味_；里料：_熔化成黑色小球_。15(2014，連云港)(1)“健康飲食、均衡營養(yǎng)”是青少年健康成長的重要保證。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長和修補(bǔ)受損組織的主要原料。處于生長發(fā)育期的青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)。如圖物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的有_C_(填字母)?！笆称钒踩笔且粋€(gè)永恒的話題。你認(rèn)為下列認(rèn)識(shí)不科學(xué)的是_AD_(填字母)。A任何食品都不可以使用食品添加劑B霉變的大米、花生，即使經(jīng)過蒸煮也不能食用C含鈣、鋅的奶粉有利于補(bǔ)充人體所需的常量和微量元素D用亞硝酸鈉代替食鹽來腌漬食品(2)“科技創(chuàng)新、材料發(fā)展”極大地促進(jìn)了人類社會(huì)的進(jìn)步。“遼寧號(hào)”航母的服役舉世矚目。鋼鐵是制造航母的主要材料