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1、第三堂課是關(guān)于物質(zhì)的變化和本質(zhì)?;瘜W(xué)的基本概念是中學(xué)化學(xué)的基礎(chǔ),在高考中占有重要地位。它以不同的方式滲透到各種問題中,涵蓋了廣泛的范圍。考試的重點(diǎn)是:正確使用和判斷化學(xué)術(shù)語;阿夫伽德羅常數(shù)及其應(yīng)用:物質(zhì)的量和氣體的摩爾體積與物質(zhì)的量和濃度之間關(guān)系的計(jì)算;離子方程的編寫、判斷和離子共存的判斷;氧化還原反應(yīng)的分析和守恒的簡(jiǎn)單計(jì)算?;瘜W(xué)基本概念的知識(shí)點(diǎn)很多,內(nèi)容廣泛而復(fù)雜?;仡檿r(shí),應(yīng)注意把握概念的本質(zhì),深入思考概念的內(nèi)涵和外延,以及概念的研究對(duì)象和適用條件。我們還應(yīng)該加強(qiáng)概念的比較,總結(jié)異同,明確一般關(guān)系和特殊關(guān)系,明確概念之間的相互關(guān)系。與此同時(shí),我們應(yīng)該重視對(duì)仔細(xì)審題和規(guī)范寫作的訓(xùn)練,以減少或避
2、免非智力因素的錯(cuò)誤。(1)物質(zhì)的變化,物質(zhì)的變化,物理變化:不產(chǎn)生其他物質(zhì)的變化。也就是說,物理變化只是物質(zhì)狀態(tài)和形式的變化,例如水的三態(tài)轉(zhuǎn)化、石油的分餾以及用四氯化碳從含碘水中提取碘。在物理變化的過程中,化學(xué)鍵可能會(huì)斷裂或形成。例如,當(dāng)鹽晶體熔化時(shí),它們會(huì)破壞晶體中的離子鍵,而當(dāng)液態(tài)氯化鈉冷卻并變成晶體時(shí),它們會(huì)形成離子鍵。化學(xué)變化:在變化過程中,新物質(zhì)的形成發(fā)生了變化,這就是所謂的化學(xué)變化。也稱為化學(xué)反應(yīng)?;瘜W(xué)變化通常伴隨著物理現(xiàn)象(如發(fā)光、加熱、顏色變化、氣體生成、沉淀生成等)。)。與物理變化相比,化學(xué)變化具有以下特點(diǎn):新物質(zhì)的形成往往伴隨著放熱、發(fā)光、變色、發(fā)聲等現(xiàn)象。變革的本質(zhì)是舊的
3、紐帶被打破,新的紐帶同時(shí)形成。如:石油裂解、煤炭碳化、胃內(nèi)食物消化等。在第三課時(shí),物質(zhì)的變化和性質(zhì),(2)物理變化和化學(xué)變化之間的區(qū)別和聯(lián)系:沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生,但產(chǎn)生了新的物質(zhì),如大小、形狀和狀態(tài)的變化、發(fā)光、發(fā)熱、放氣、沉淀、變色等?!叭龖B(tài)”變化、蒸餾、分餾、鹽析、透析、吸附、金屬傳導(dǎo)、火焰反應(yīng)等。分解、組合、復(fù)分解、置換、氧化還原、電解質(zhì)(溶液或熔體)傳導(dǎo)、水解、風(fēng)化(結(jié)晶水合物或巖石)、催化、歧化、鈍化、碳化、皂化、酯化、裂化、硝化、磺化、氫化、硬化、硫化(橡膠)、老化、同素異形體轉(zhuǎn)化、干餾(?;瘜W(xué)變化和物理變化經(jīng)常同時(shí)發(fā)生;化學(xué)變化中一定有物理變化,但物理變化中可能沒有化學(xué)變化。注意:
4、化學(xué)變化通常伴隨著發(fā)光和放熱,但是發(fā)光和放熱不一定屬于化學(xué)變化,例如金屬受熱時(shí)會(huì)發(fā)光?;瘜W(xué)鍵的斷裂和形成必然存在于化學(xué)變化中,但化學(xué)鍵斷裂的變化不一定是化學(xué)變化,如氯化氫溶解在水中,熔融氯化鈉電離等。雖然新物質(zhì)是在原子的裂變和融合中產(chǎn)生的,但它不是中學(xué)化學(xué)意義上的化學(xué)變化。(2)常見的化學(xué)變化,如風(fēng)化、硫化、老化、開裂(開裂)、硝化、磺化、鈍化、(油脂、水泥)硬化以及同素異形體之間的相互轉(zhuǎn)化;脫水和脫氧;干餾、燃燒、火藥和粉塵爆炸;電解、電鍍、電化反應(yīng)、電化學(xué)腐蝕,根據(jù)反應(yīng)的基本類型,化學(xué)結(jié)合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng),根據(jù)是否有電子轉(zhuǎn)移、氧化還原反應(yīng),根據(jù)是否有離子參與反應(yīng),離子反
5、應(yīng)、非離子反應(yīng)(分子反應(yīng))、非氧化還原反應(yīng)、無機(jī)化學(xué)反應(yīng)的分類,(3)化學(xué)變化中的相關(guān)問題,放熱反應(yīng)(H0),根據(jù)反應(yīng)的程度,可逆反應(yīng)、不可逆反應(yīng)、一般氧化還原反應(yīng)、有機(jī)氧化還原反應(yīng)、電化學(xué)氧化還原反應(yīng)和置換反應(yīng)必須是氧化還原反應(yīng);復(fù)分解反應(yīng)不能是氧化還原反應(yīng);在化合反應(yīng)和分解反應(yīng)中,必須是氧化還原反應(yīng),而其他反應(yīng)則取決于反應(yīng)前后化合價(jià)的變化。水溶液中的置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)通常是離子反應(yīng)。NO2:質(zhì)量守恒(適用于所有化學(xué)反應(yīng))2?;瘜W(xué)反應(yīng)中的定量關(guān)系:電荷守恒(對(duì)于離子反應(yīng))和得失電子守恒(對(duì)于氧化還原反應(yīng))。常見的混合物如下:1 .含有各種成分的物質(zhì):汽油(餾出物)、石蠟、醋、福爾馬林、鹽酸、油脂、鋁熱劑、玻璃和堿石灰空氣、溶液、石油、煤、天然油脂、合金、礦石、陽極泥、平衡混合物、氯水、氨水2、無固定成分的物質(zhì)(聚合物)淀粉、纖維素、橡膠、聚乙烯、蛋白質(zhì)和其他高分子化合物;3.與同素異形體混合:白磷和紅磷,氧氣和臭氧;4.同分異構(gòu)體,但沒有特定結(jié)構(gòu)的物質(zhì),如二甲苯。純物質(zhì),混合物沒有固定的組成和熔點(diǎn)。常見的純物質(zhì)有:1 .僅含一種成分的物質(zhì)。結(jié)晶水合物3。同一物質(zhì)的不同狀態(tài),如冰和水的混合4。同位素混合物,例如水和重水,實(shí)踐,典型的化學(xué)性質(zhì),酸性,堿性,兩性穩(wěn)定性,不穩(wěn)定氧化,還原性脫水,不飽和可燃性,金屬和非金屬取代,添加,氧化,還原
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