生物-《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》課件(新人教版必修1).ppt

1、第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,教學(xué)目標(biāo)： 1、簡述細(xì)胞膜的成分和功能 2、進(jìn)行用動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 3、認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義 教學(xué)重點(diǎn) 1、細(xì)胞膜的成分和功能 2、細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞生命系統(tǒng)的意義 教學(xué)難點(diǎn) 1、用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法 2、細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞的重要意義,思考：你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細(xì)胞嗎？ 能看見細(xì)胞膜嗎？,區(qū)分圖中的細(xì)胞和氣泡；說出氣泡和細(xì)胞 有什么不同？,氣泡是光亮的，里面只有空氣，周邊是黑色的。 細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到

2、細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。,在電子顯微鏡發(fā)明之前，科學(xué)家怎樣確定細(xì)胞膜的存在？,用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展,科學(xué)家在電子顯微鏡誕生之后，用它清晰地觀察到了細(xì)胞膜；但在此之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。展開你的想象，盡量多的提出在光學(xué)顯微鏡下可以證明細(xì)胞膜存在的方法。（ ？）,依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入

3、變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡。,剛才我們討論后知道，科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。,伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？,此實(shí)驗(yàn)說明了什么？,細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界，有膜包被,請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由,哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,高等動(dòng)物細(xì)胞,高等植物細(xì)胞,細(xì)菌,原來：動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞！科學(xué)家用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作為制備細(xì)

4、胞膜的材料的原因是哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器！,相關(guān)知識(shí),在發(fā)育成熟過程中，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的核逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細(xì)胞只能存活天左右。,等滲狀態(tài),正常形態(tài)的紅細(xì)胞,吸水后脹破的紅細(xì)胞,實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,實(shí)驗(yàn)原理： 1.人和哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器 2.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破。,思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？,細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用差速離心法和密度梯度離心法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。,1.選材：豬的新鮮紅細(xì)胞稀釋液（生理鹽水

5、）,2.制作裝片：,3.觀察：低倍到高倍,4.滴清水：引流,5.觀察：,6.分析結(jié)果：,凹陷消失，體積增大，細(xì)胞破裂， 內(nèi)容物流出 獲得細(xì)胞膜。,實(shí)驗(yàn)方法步驟：,一、各種膜的成分,細(xì)胞膜的主要成分,脂質(zhì) 大約占50% （磷脂最豐富,動(dòng)物細(xì)胞中還含有少量的膽固醇） 蛋白質(zhì) 大約占40% 糖類 大約占2%10%,（細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度和蛋白質(zhì)種類數(shù)量有關(guān)）,二、細(xì)胞膜的功能,1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,原始地球環(huán)境,膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。,營養(yǎng)物質(zhì),廢物,分泌物,病毒，病菌,控制的相對(duì)性,2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性,二、細(xì)胞膜的功能,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,在

6、多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞都不是孤立存在的，他們之間必須保持功能的協(xié)調(diào)，才能維持正常的生命活動(dòng)。,(1)、物質(zhì)傳遞：通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（激素）建立的細(xì)胞交流(如胰島素對(duì)血糖的調(diào)節(jié)) 。,易,發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞,靶細(xì)胞,與膜結(jié)合的 信號(hào)分子,（2）接觸傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合,（3）通道傳遞：相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用,胞間連絲切片（黑棗）,小結(jié)：細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式,1、物質(zhì)傳遞：化學(xué)物質(zhì)（如激素） 2、接觸傳遞：細(xì)胞膜上的

7、相互識(shí)別的物質(zhì) 3、通道傳遞：植物細(xì)胞的胞間連絲,材料6,與生活的聯(lián)系,用涼水洗青菜，水不變綠；煮青菜湯時(shí)，湯卻是綠色的，這與細(xì)胞膜的功能改變有關(guān)。,三、植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁,化學(xué)成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護(hù) 細(xì)胞壁具有全透性,若用植物細(xì)胞制備細(xì)胞膜，應(yīng)該怎么處理？,小結(jié)：細(xì)胞膜的功能,1下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？ A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外 C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,2科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋?A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到 B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu) C

8、.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破 D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到,基礎(chǔ)訓(xùn)練,3、下列生理現(xiàn)象中，沒有涉及到細(xì)胞間信息交流的是： ？【】 A. 精子與卵細(xì)胞的結(jié)合。 B.干細(xì)胞表面的糖蛋白結(jié)合胰島素。 C.吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌。 D. 氨基酸脫水縮合。 4、 下列最易通過細(xì)胞膜的物質(zhì)是【 】 A. 淀粉 B.糖類 C.蛋白質(zhì) D.脂肪酸,D,D,例題解析：,例題1.最能代表細(xì)胞膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是（ ） C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe 例題2.細(xì)胞膜的功能是（ ） A.保護(hù)和支持作用 B.保護(hù)和分泌作用 C.保

9、護(hù)和吸收 D.保護(hù)和物質(zhì)交換作用,B,D,1、試驗(yàn)中制備比較純凈的細(xì)胞膜時(shí)，一般不用植物細(xì)胞，其原因是（ ） 1植物細(xì)胞液種的有機(jī)酸會(huì)溶解細(xì)胞膜 2光學(xué)顯微鏡下觀察植物細(xì)胞，看不到細(xì)胞膜 3植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較薄 4植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，提取膜的過程比較困難 5植物細(xì)胞內(nèi)有其他膜結(jié)構(gòu)的干擾 A 1、4 B2、3 C2、5 D4、5,訓(xùn)練：,2、1895年，Overton 在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。 這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有_。 3、1925年， Grendel用丙酮提取紅細(xì)胞的脂質(zhì)，并將它在空氣水界面展開時(shí)，這個(gè)單層分子的

10、面積是原來的2倍。由此可以認(rèn)為細(xì) 胞膜由_組成。,4 、下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（ ）。 A. 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B. 不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C. 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D. 癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān),5、下列各項(xiàng)中，在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起主要作用的是 （ ） A磷脂 B蛋白質(zhì) C糖類 D膽固醇,B,B,6 、細(xì)胞 膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這 一功能的理解，不正確的是（ ） A. 細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)出細(xì)胞 B. 細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞 C. 細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外 D. 由于