豬場(chǎng)生物安全控制要點(diǎn)

1、豬場(chǎng)生物安全關(guān)鍵控制點(diǎn),天普陽(yáng)光,內(nèi)容提要,一、什么是生物安全 二、疾病傳播的途徑和控制方法 三、場(chǎng)內(nèi)生物安全控制的關(guān)鍵措施,一、什么是生物安全,生物安全是指防止傳染病進(jìn)入豬場(chǎng)、控制傳染病在豬場(chǎng)內(nèi)散播和防止繼續(xù)傳播到其他豬場(chǎng)的措施。,The aim: 目的：,Keep out pathogens/ strains of pathogens not currently in the herd 避免目前豬群中尚不存在的病原體/病原株的侵入 Includes: 包括: Human pathogens 人類(lèi)病原體 Parasites 寄生蟲(chóng) Bacteria 細(xì)菌 Viruses 病毒 Unknown

2、 diseases 未知的疾病 Reportable diseases 須上報(bào)的疾病,To protectour food supply and human health 保證食品供應(yīng)，保障人類(lèi)健康,Why now? 為什么現(xiàn)在要實(shí)施生物安全措施？,Weve had some wakeup calls 警鐘已經(jīng)敲響,Foot-and-mouth disease 口蹄疫,And its a shrinking world 世界變得越來(lái)越小,. . .that spreads disease worldwide . . . 疾病容易在世界范圍內(nèi)大流行,二、疾病傳播的途徑和控制方法,傳染病發(fā)病和傳播

3、的三要素：傳染源、傳播途徑（媒介）、易感動(dòng)物。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,傳染源： Pigs豬 發(fā)病豬； 與受感染豬直接接觸：對(duì)一頭豬最大的危險(xiǎn)是另一頭豬！,二、疾病傳播的途徑和控制方法,傳播途徑（媒介）： 1、通過(guò)精液、糞便、尿、唾液或脫落的皮膚與感染豬間接接觸。 2通過(guò)運(yùn)輸工具的機(jī)械性散播（運(yùn)豬車(chē)、拉水車(chē)、飼料車(chē)等）。 3通過(guò)機(jī)器、設(shè)備、物品、衣物、靴子等散播。 4、豬場(chǎng)內(nèi)人員（包括農(nóng)場(chǎng)主、獸醫(yī)、選種人員等）。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,傳播途徑（媒介）： 5、其他生物：鳥(niǎo)類(lèi)、家鼠、田鼠、蒼蠅、犬、貓和包括野豬在內(nèi)的野生動(dòng)物的活動(dòng)，他們可感染不同的病原體并污染包括豬在內(nèi)的其他動(dòng)物和

4、環(huán)境，或它們只是機(jī)械性地?cái)y帶病原體。 l鳥(niǎo)類(lèi)可攜帶傳染性胃腸炎（病毒）、禽結(jié)核（桿菌）、豬丹毒（桿菌）、沙門(mén)氏菌。 l家鼠類(lèi)可傳播豬痢疾。 l田鼠可傳播鉤端螺旋體。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,傳播途徑（媒介）： 6、air and wind 空氣和風(fēng) l短距離：放線桿菌傳染性胸膜肺炎、萎縮性鼻炎、副豬嗜血桿菌。 l中距離（達(dá)3公里）：氣喘病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感。 l長(zhǎng)距離：偽狂犬病、口蹄疫。 豬場(chǎng)內(nèi)的傳播和豬場(chǎng)間的傳播基本上采用同樣途徑。,Air and Wind as a Vector 空氣和風(fēng)的傳播,Disease can travel by air current for m

5、iles 疾病可通過(guò)氣流傳播數(shù)英里 Mycoplasmal pneumonia 支原體肺炎 1 - 2 miles 12英里 TGE 豬傳染性胃腸炎1/2 mile 英里 Pleuropneumonia 胸膜肺炎1/2 mile 英里 Pseudorabies 偽狂犬病 25 miles 25英里 Influenza 流行性感冒3 - 4 miles 34英里 1英里=1.61公里,生物安全關(guān)鍵控制點(diǎn)有： 1、場(chǎng)址選擇； 2、裝卸臺(tái)； 3、豬群中引入新的豬隔離適應(yīng)； 4、凈污區(qū)的劃分； 5、控制其他生物的侵入； 6、死豬的處理； 7、飲水安全； 8、污水和糞便處理系統(tǒng),二、疾病傳播的途徑和控制

6、方法,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法（1）： 場(chǎng)址：在采取生物安全措施時(shí)，場(chǎng)址是應(yīng)考慮的最重要的因素。 由于對(duì)豬最大的危險(xiǎn)是感染豬或被感染豬污染的物品，理想的場(chǎng)址應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離其它豬，而且好的場(chǎng)址是唯一有效地防止空氣傳播疾病的措施。,控制方法（1）： l在評(píng)價(jià)場(chǎng)址時(shí)，我們應(yīng)該考慮： l鄰近的養(yǎng)豬場(chǎng)：并不是所有養(yǎng)豬場(chǎng)都具有同樣危險(xiǎn)性。我們應(yīng)考慮距離、規(guī)模、生產(chǎn)類(lèi)型和豬的來(lái)源。 l其他場(chǎng)所：屠宰場(chǎng)、畜禽市場(chǎng)、死畜處理場(chǎng)。 l道路：考慮路有多遠(yuǎn)以及是否用于運(yùn)輸豬只是很重要的。 l密度：密度越大，越具危險(xiǎn)性。由于該地區(qū)豬場(chǎng)的存在和其相關(guān)活動(dòng)（屠宰場(chǎng)、家畜運(yùn)輸、畜產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)龋┒黾恿宋ｋU(xiǎn)性。,二、

7、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法：場(chǎng)址的選擇 1. 盡量遠(yuǎn)離其它豬只（推薦2英里）。 2. 盡量遠(yuǎn)離高速公路。 3. 遠(yuǎn)離其它畜禽市場(chǎng)，尤其生豬及豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)（至少5英里）。 4. 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)所有通道不得穿過(guò)豬舍。 5. 農(nóng)場(chǎng)的地形要適中。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(2)：裝卸臺(tái) 分內(nèi)外裝卸臺(tái)。 外部裝卸臺(tái)與場(chǎng)區(qū)最好間隔1公里。任何外部拉豬的車(chē)輛不準(zhǔn)靠近豬場(chǎng)。買(mǎi)豬等所有的出售豬活動(dòng)在外部裝卸臺(tái)對(duì)接。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(2)：裝卸臺(tái),1、使用裝卸臺(tái)時(shí)內(nèi)外駕駛員應(yīng)該各司其職不得隨意走動(dòng)，交接豬只時(shí)裝載臺(tái)內(nèi)外的人不能直接接觸。 2、裝卸臺(tái)外的車(chē)輛裝完豬并

8、被拖走以后應(yīng)立刻對(duì)停車(chē)處打掃清洗消毒。這些人再次進(jìn)舍必須淋浴。轉(zhuǎn)豬車(chē)內(nèi)應(yīng)該有一套橡膠工裝褲和鞋。所有衣物應(yīng)該立即清洗。 3、裝卸臺(tái)應(yīng)該能水洗能消毒，應(yīng)有單獨(dú)的供水系統(tǒng)。 4、清洗裝卸臺(tái)的污水不能進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(2)：裝卸臺(tái) 內(nèi)部裝卸臺(tái) 5、裝卸臺(tái)外部應(yīng)該是單向通行，一旦運(yùn)出去的豬不許再運(yùn)回來(lái)。 6、裝卸臺(tái)內(nèi)外部都應(yīng)遮蓋并防止鳥(niǎo)著落。裝卸臺(tái)內(nèi)部不必是單向道。 7、使用裝卸臺(tái)時(shí)操作員應(yīng)該在里面操作不能有交叉感染。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(3)：豬群中引入新的豬隔離適應(yīng),Newly acquired animals should be isolat

9、ed from the herd so that diseases can not spread into the herd by waste water, airborne transport or by caretakers 新引進(jìn)豬應(yīng)該與豬群隔離，使其不能通過(guò)廢水、空氣或飼養(yǎng)員造成疾病傳播 1 - 2 miles 12英里 Four weeks minimum 最短四周,二、疾病傳播的途徑和控制方法,要求： 1、專(zhuān)一的來(lái)源 2、最好采用人工授精 3、隔離設(shè)施應(yīng)該位于離主要生產(chǎn)區(qū)最少500碼的地方。 4、至少隔離30天、馴化30天 5、經(jīng)常檢測(cè)HC、PRRS、PRV、APP、PCV2、MH

10、等。 6、應(yīng)該了解清楚引種地現(xiàn)時(shí)的疾病發(fā)生情況。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(3)：豬群中引入新的豬隔離適應(yīng),環(huán)境馴化:,Any vaccinations should be given during this period 這段時(shí)期內(nèi)接種所有的疫苗 Expose new animals to microorganisms by introducing cull animals 通過(guò)與淘汰動(dòng)物的接觸來(lái)使新進(jìn)豬接觸微生物,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(3)：豬群中引入新的豬隔離適應(yīng),引進(jìn)豬的馴化方案,1. All-in all-out facility away from

11、rest of animals 全進(jìn)全出設(shè)施要遠(yuǎn)離其它的豬 2. Vaccinate in the first week for pathogens in the receiving herd 新進(jìn)豬群第一周要接種疫苗 3. Week 2: introduce cull animals 第二周：接觸淘汰動(dòng)物 4. Repeat vaccinations in week 3 and 4 第三和第四周重復(fù)免疫,5. Run serology tests in week 5 to check for serum titers to organisms in the receiving herd 第五

12、周對(duì)新進(jìn)豬群進(jìn)行血清學(xué)檢測(cè)檢查血清效價(jià) 6. Increase nutrition to prepare incoming animals for maximum performance對(duì)新近豬加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，以達(dá)到最佳生產(chǎn)性能 7.Check back with source in week 8 第八周復(fù)查種源,Caretakers 飼養(yǎng)員,Isolated animals should be cared for by an individual not normally in the herd. 隔離的豬需要一個(gè)平常不在本場(chǎng)的人照料。 Swine in the isolation unit sh

13、ould be observed every day for signs of disease. 隔離豬應(yīng)該每天觀察有無(wú)病征 The stress of movement may trigger an outbreak of a disease. 豬的轉(zhuǎn)移應(yīng)激會(huì)引發(fā)疾病。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(4)：臟區(qū)和凈區(qū)的劃分,1、 臟區(qū)和潔凈區(qū) 潔凈區(qū)和臟區(qū)的概念廣泛應(yīng)用于豬場(chǎng)。豬場(chǎng)應(yīng)是潔凈區(qū)，而所有豬場(chǎng)外的物品都應(yīng)在臟區(qū)。 所有從臟區(qū)進(jìn)入潔凈區(qū)的物品都應(yīng)采取某種形式的控制（如淋浴或消毒），或絕不允許進(jìn)入（牲畜及畜產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)等）。 要控制車(chē)輛、人員、物品

14、和其它動(dòng)物入內(nèi)，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)圍以柵欄或圍墻。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(4)：臟區(qū)和凈區(qū)的劃分,2、人員：是一危險(xiǎn)因素，因他們可能接觸過(guò)其他豬。 控制措施： 淋浴并徹底更衣：所有進(jìn)入豬場(chǎng)的人員必須在進(jìn)入潔凈區(qū)前淋浴并穿上農(nóng)場(chǎng)服裝和靴子。 只有農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的衣服可在場(chǎng)內(nèi)穿，所有更衣設(shè)施必須有明確的清潔和臟區(qū)分界線，每個(gè)人都得時(shí)刻遵守。 l參觀者： 進(jìn)入每一場(chǎng)區(qū)的人員都要經(jīng)經(jīng)理同意。原則是參觀人數(shù)減到最低。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(4)：臟區(qū)和凈區(qū)的劃分,l員工： 必須告知所有員工（飼養(yǎng)員及非飼養(yǎng)員）有關(guān)適應(yīng)于豬場(chǎng)的生物安全規(guī)則及其重要性。接觸豬的員工必須同意不接近其它豬也

15、不處理被其污染的物品，他們不能與其它豬場(chǎng)人員同住，休假返回豬場(chǎng)后也需遵守間歇期。 生產(chǎn)區(qū)工作人員在開(kāi)始工作以前48小時(shí)必須返回農(nóng)場(chǎng)，養(yǎng)寵物的在回農(nóng)場(chǎng)前8小時(shí)不得接觸它們。 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的所有人員必須使用香波淋浴，并徹底換掉衣服。個(gè)人用品如眼鏡須經(jīng)獸醫(yī)許可，才能帶入。 生產(chǎn)區(qū)工作人員如果直接接觸了外來(lái)豬及豬肉產(chǎn)品或者懷疑他們有受到感染的可能性那麼他們也必須淋浴,換衣服鞋并且要在48 小時(shí)以后才可以再次進(jìn)入豬舍。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(4)：臟區(qū)和凈區(qū)的劃分,3、運(yùn)輸 進(jìn)入豬場(chǎng)的所有類(lèi)型的車(chē)輛應(yīng)同樣處理，絕不允許進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)（潔凈區(qū)），因這些車(chē)輛可能去過(guò)其他豬場(chǎng)或屠宰場(chǎng)。對(duì)司機(jī)也

16、有同樣要求。 如果場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)豬車(chē)不得已要運(yùn)豬出場(chǎng)區(qū)，在回來(lái)時(shí)應(yīng)該經(jīng)高壓清洗然后停放24小時(shí)。返回場(chǎng)區(qū)后還要再次清洗消毒。只有嚴(yán)格遵守上訴處理之后才可以再次做內(nèi)部轉(zhuǎn)豬用車(chē)。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(4)：臟區(qū)和凈區(qū)的劃分,3、運(yùn)輸向場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬： 1不得擅自將豬轉(zhuǎn)出場(chǎng)區(qū)以外，也不得在場(chǎng)區(qū)之間來(lái)回轉(zhuǎn)豬（如育肥豬，淘汰豬，屠宰豬）。 2轉(zhuǎn)豬出場(chǎng)區(qū)的車(chē)稱(chēng)為場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬車(chē)。該車(chē)只能用來(lái)轉(zhuǎn)豬出場(chǎng)區(qū)。 3場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬車(chē)未經(jīng)徹底消毒，清洗，干燥不得停放場(chǎng)區(qū)附近。用于清洗消毒該車(chē)輛的設(shè)備不得停放于任何場(chǎng)區(qū)附近?？梢允褂媒?jīng)過(guò)許可的高壓清洗車(chē)。 4該場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬車(chē)每用過(guò)一次都應(yīng)該清洗，如果一天要用2次以上，推薦至少間隔12小時(shí)。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法(4)：臟區(qū)和凈區(qū)的劃分,以全隔離網(wǎng)設(shè)施防止鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)入，設(shè)置院墻或柵欄防止野貓、野狗、野豬的侵入。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法（5）：控制其他生物的侵入,鋪一層三英尺寬碎石可以阻止嚙齒動(dòng)物的侵入 清除雜草,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法（5）：控制其他生物的侵入,死豬的處理必須符合當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)規(guī)定。如果埋掉必須埋的徹底，還要蓋嚴(yán). l 死豬的處理： 有很多方法處理死豬，但有必要檢查是否符合國(guó)家法律。,二、疾病傳播的途徑和控制方法,控制方法（6