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1、(一)形體規(guī)范? 、男員工站立時(shí) , 怎么辦 ?(1 )兩眼正視前方,頭微上仰,挺胸收腹;? ( 2) 自然交叉背后;(3) 為坐在椅子上得客人服務(wù)時(shí) , 雙手從背后往前移,做出為客人服務(wù)得準(zhǔn)備姿勢(shì);(4)雙腳分開(kāi),與肩同寬或比肩膀略寬。、女員工站立時(shí),怎么辦? ? (1) 兩眼正視前方 , 頭微上仰,挺胸收腹 ; ? (2) 兩手交叉于腹前,右手掌搭在左手背上,兩手得虎口靠攏,指尖并攏。( 3)雙腳并攏。3、立著與客人交談時(shí),怎么辦?? ( 1)目光停留在客人眼睛與雙肩之間得三角區(qū)域;(2)與客人相距于60 到 10 厘米之間;(3) 跟客人距離太近,一則侵犯客人得隱私權(quán),二則會(huì)使客人產(chǎn)生壓

2、力感,特別就是給個(gè)子矮得客人造成心理壓力; ? (4) 客人距離太遠(yuǎn) ,一則需大聲說(shuō)話 ,造成喧嘩 , 二則顯得疏遠(yuǎn)。 ? 、 指示方向時(shí),怎么辦?(1 拇指彎曲 , 緊貼食指 ,另四指并攏伸直;? ( 2)手臂伸直 , 指尖朝所指得方向;? ( )男員工出手有力,女員工出手優(yōu)雅;? ( 4)不可用一個(gè)手指為客人指示方向。5、行走時(shí) ,怎么辦?( 1)隨時(shí)問(wèn)候客人、上司與同事、不可左顧右盼,搖晃肩膀或低頭瞧地;( 2) 雙手肘關(guān)節(jié)不彎曲,擺動(dòng)幅度平行 ; ? (3) 男員工足跡在前方一線兩側(cè);(4 )女員工足跡在前方一條直線上 ; ? ( 5)略用腳尖力量點(diǎn)地,落地重心在腳拇指與食指之間得關(guān)節(jié)

3、上,使人覺(jué)得富有韻律與彈性 ,但不要給人以操練得感覺(jué) .6、遇見(jiàn)客人,為其讓路時(shí),怎么辦?( 1)靠右邊行 ,右腳向右前方邁出半步;( 2) 身體向左邊轉(zhuǎn) ; ? ( 3)右手放在腹前,左手指引客人前進(jìn)得方向;(4)30 度鞠躬,并問(wèn)候客人。7、客人從背后過(guò)來(lái),為其讓路時(shí) ,怎么辦?(2 )左手放在腹前,右手指引客人前進(jìn)得方向? ( 1)停步,身體向左邊轉(zhuǎn)向客人,向旁邊稍退半步;; 3( ? ) 0 度鞠躬 ,并問(wèn)候客人。8、帶位員迎賓時(shí), 怎么辦 ?(1) 面帶微笑,點(diǎn)頭致意, 問(wèn)候客人;()確認(rèn)客人預(yù)訂情況,詢問(wèn)有何特殊要求;? ()協(xié)助客人在衣帽存放衣物; ? ( )引領(lǐng)客人入座 , 走

4、在客人前側(cè)1 米至1、 5 米之間;5( ?)不時(shí)回頭關(guān)照客人,幫助客人搬開(kāi)座椅;(6) 與服務(wù)做好交接,告訴服務(wù)員來(lái)賓情況. 9? 、送走客人時(shí),怎么辦 ?(1 )走在客人后側(cè); ? (2 )向前方伸手指引客人門(mén)口得方向; ? (3 )手舉得高度在肩膀與腰部之間; ? ( 4)跟客人道別.? (二)禮節(jié)規(guī)范0、稱(chēng)呼客人時(shí), 怎么辦?( )男士一般稱(chēng)先生,未婚婦女稱(chēng)小姐,已婚婦女太太;(2) 對(duì)于無(wú)法確認(rèn)就是否已婚得西方婦女,不管其年紀(jì)多大,只能稱(chēng)小姐;(3 ) 不知道客人得姓氏時(shí),可稱(chēng) “這位先生這位小姐; ? ( 4)稱(chēng)呼第三者不可用“她/ 她 ”,而要稱(chēng) “那位先生 / 那位小姐 ”;

5、? ( ) 有少數(shù)社會(huì)名流才能稱(chēng)“夫人 ”;(6) 客人稱(chēng) “您得先生 / 您得太太 ”就是不禮貌得 ,應(yīng)稱(chēng) “劉先生林太太”。1、使用服務(wù)敬語(yǔ)時(shí),怎么辦? ? ()歡迎語(yǔ):“歡迎光臨 / 歡迎您來(lái)這里用餐/ 歡迎您住我們飯店;( ) 問(wèn)候語(yǔ) : “您好 / 早上好 / 下午好 / 晚上好;? (3) 祝愿語(yǔ) : 祝您生日快樂(lè) / 祝您旅途愉快 / 祝您玩得? 開(kāi)心;(4 ) 告別語(yǔ):再見(jiàn)祝您一路平安/ 歡迎您再次光臨; ? ( 5) 證詢語(yǔ):好得 / 就是得馬上就來(lái);(6)答應(yīng)語(yǔ):好得 / 就是得 / 馬上就來(lái);(7 ) 道歉語(yǔ):對(duì)不起很抱歉您得合作 ; ? () 指路用語(yǔ)/ 這就是我們工作

6、得疏忽;: 請(qǐng)這邊走 / 請(qǐng)從這里乘電梯? (8)答謝語(yǔ):謝謝您得夸獎(jiǎng)/ 請(qǐng)往左邊拐 ./ 謝謝您得建議/ 多謝2、為客人做介紹時(shí), 怎么辦?(1 )把年輕得介紹給年長(zhǎng)得;(2)把職位低得介紹給職位高得;? (3) 把男士介紹給女士;( 4) 把未婚得介紹給已婚得 ;( 5)把個(gè)人介紹給團(tuán)體。 1? 、被介紹時(shí) , 怎么辦? ? ( )若就是坐著 , 應(yīng)立即站起來(lái) ;()被介紹雙方互相點(diǎn)頭致意 ; 3 (? )雙方握手, 同時(shí)寒暄幾句 . 14? 、跟客人握手時(shí),怎么辦?? (1)時(shí)間要短,一般 3 5 秒,即說(shuō)一句歡迎或客套話得時(shí)間 ;( 2)用力適度 ,不可過(guò)輕或過(guò)重 ; ? (3) 必須

7、面帶微笑 , 注視對(duì)方并問(wèn)候?qū)Ψ?; 4(? )上、下級(jí)之間,上級(jí)先伸表;年長(zhǎng)、年青之間 ,年長(zhǎng)者先伸手;先生、小姐之間 , 小姐一先伸手; ? ( 5) 冬天要先脫去手套再行握手禮, 在室內(nèi)不可戴帽 ? 與客人握手;? ( ) 不可雙手交叉與兩個(gè)人同時(shí)握手。15 ? 、跟客人行貪首禮時(shí),怎么辦 ? ? (1) 面帶微笑 ,貪首示意;? (2) 冬天若就是戴帽子,以右手脫帽再行頷首禮。16? 、跟客人行鞠躬禮時(shí),怎么辦?(1) 立正站穩(wěn),上體前傾3度; ? ( )等受禮者回禮后,恢復(fù)立正姿勢(shì);? (3) 雙手垂在膝上;(4)鞠躬禮東人士通行,歐美人士較少用 .7、跟客人行舉手禮時(shí),怎么辦?()

8、把手舉與肩膀平,手掌朝外輕輕擺動(dòng);? ( 2)女員工站在柜臺(tái)內(nèi)跟客人道別時(shí),適用這種禮節(jié). ?8、為客人助臂時(shí),怎么辦?()下臺(tái)階或過(guò)往光滑地面時(shí),應(yīng)對(duì)老者、女士予以助臂;(2) 助臂一般只就是輕扶肘部;? (3) 以左手助客人右臂。19、遞送帳單給客人時(shí),怎么辦? 1(? )上身前傾 ;(2)帳單文字正對(duì)著客人; ? (3 )若客人簽單,應(yīng)把筆套打開(kāi),筆尖對(duì)著自己,然后以左手遞給客人。2、接受或遞送名片時(shí),怎么辦?(1 )用雙手接受或呈送名片 ; ? ( 2)同時(shí)念出名片上對(duì)方得頭銜與姓名 ; ? (3) 對(duì)方得名片要放入名片收存 , 不可隨意丟放 ; ? (4)若名片未帶,要向?qū)Ψ奖硎厩敢?/p>

9、 . ? 1、入座跟客人交談時(shí),怎么辦 ? ? ( 1)從椅子左邊入座; ? ( 2) 女士用手抓住裙邊慢慢落座;( ) 雙手放在桌上或膝蓋上;4( ? )雙腳并攏, 稍微內(nèi)縮 ; ? (5) 談話時(shí) , 要把身體不時(shí)轉(zhuǎn)向左右兩邊得客人;? (6) 交談結(jié)束 ,應(yīng)慢慢站起,然后從左側(cè)出來(lái)。 22? 、跟客人一起乘坐電梯時(shí) ,怎么辦? ? (1) 梯門(mén)開(kāi)時(shí),用手壓住電梯感應(yīng)電眼 ,以不使梯門(mén)關(guān)閉;(2) 另一只手引導(dǎo)客人進(jìn)入電梯 ;(3) 進(jìn)入電梯后 ,應(yīng)立于指示板前,為客人按欲去層數(shù);? ()若中途比客人先離開(kāi)電梯,應(yīng)對(duì)客人說(shuō)聲“對(duì)不起 或“再見(jiàn) ”;()女賓客人先出入電梯.23? 、進(jìn)入包廂

10、或貴賓室時(shí), 怎么辦?(1) 不管門(mén)就是關(guān)著或開(kāi)著 , 都要先敲門(mén) ,得到允許后再入內(nèi) ; ? () 敲門(mén)時(shí),每隔五秒鐘輕敲二下,同時(shí)報(bào)出自己得 ? 身份。 3( ? ) 出室時(shí)應(yīng)禮貌地倒退兩步 ,道別后輕輕把門(mén)關(guān)上。 24 ? 、跟客人一起乘坐小轎車(chē)時(shí),怎么辦? ? ( 1) 后排座位右側(cè)為首座 ,左側(cè)次之,中座居三,司機(jī)旁邊座位最小;2( ? )第二位應(yīng)繞至車(chē)后,從左邊車(chē)門(mén)上車(chē);?( 3) 下車(chē)時(shí) , 第四位自前座先下車(chē), 然后為后座客人開(kāi)車(chē)門(mén)。25? 、接聽(tīng)電話時(shí), 怎么辦?(1) 動(dòng)作要迅速,不讓電話鈴響超過(guò)三聲; ? (2 )問(wèn)候動(dòng)手 : “您好 ; ? ( )表明自己得身份(所在部

11、門(mén)或崗位) ; 4(? )不可用 “喂,喂 , 喂26、如果對(duì)方要找得人不在,怎么辦?( 1)以這樣回答客人: “她現(xiàn)在不在辦公室,我能幫您得忙嗎 ? ? ( 2) 告訴客人要找得人在何處及電話號(hào)碼,請(qǐng)對(duì)方往那里掛;(3)給對(duì)方準(zhǔn)確得時(shí)間 ,請(qǐng)其再掛;(4)留下對(duì)方得號(hào)碼,待要找得人回來(lái)時(shí)掛給對(duì)方;? (5)為對(duì)方留言。 27 ? 、終止電話時(shí),怎么辦 ? (1 )應(yīng)使用結(jié)束語(yǔ) : “除了這些外,還有什么事我可以幫忙得嗎?2( ? )等對(duì)方先掛斷之后再放下聽(tīng)筒 ;? (3) 輕輕放下聽(tīng)筒 ,不可 “砰”得一聲猛然掛斷 .、掛發(fā)電話時(shí),怎么辦?(1) 組織好講話得內(nèi)容 , 把有關(guān)資料放在電話旁邊; 2(? )問(wèn)候?qū)Ψ?: “您好 ”; 3( ? )表明自己得身份(所在部門(mén)或崗位) ; ? ( ) 轉(zhuǎn)入正題 . 29 ? 、用電話溝通時(shí),怎么辦?(1 )話筒與嘴唇距離 2、5 厘米至厘米,若靠得太達(dá) , 聲音效果不好 ; ( ) 保持自然音調(diào) ,不可大喊大叫 ;(3)電話機(jī)旁常備有一些便條紙與一支筆。? (三)儀容儀表30、穿著制服時(shí) , 應(yīng)注意什么? ? ( 1)制服保持筆挺,不可有皺折 ; (2 )不可挽起袖子或褲管 ; ? (3) 襯衫扣子應(yīng)扣緊,下擺塞入褲內(nèi) ;(4) 內(nèi)衣、緊身衣不可露出制服外 ;( 5)在正規(guī)場(chǎng)合穿單排扣得西裝,只扣上面得一個(gè)扣子;( 6)制服應(yīng)全

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