服務員實習周記

1、服務員實習周記篇一：實習周記寧夏工商職業(yè)技術學院實習周記姓名學號 專業(yè)班級實習周記0第一周從學校開始通知說要實習的時候，我就一直期待我的實習單位，沒想到的是學校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實習單位：悅海賓館。第一次踏入這個社會，心里滿是期待，想象著我的第一份工作。悅海賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐廳(包括多功能廳和10個包廂)、西餐廳和自助餐廳。我們4個人被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是啊!中餐廳的工作確實如前人所說“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，

2、盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干!第二周過了沒幾天，我們就開始學習擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺，這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違反勞動法，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活

3、，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員形象不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?第三周在酒店的那一段時間，是我踏入社會的第一步，體會頗多，但體現(xiàn)不到我們所學的本專業(yè)的知識，所以我轉(zhuǎn)行了，進入了一個廣告公司學習，在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的

4、環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經(jīng)驗?！霸诖髮W里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。第四周在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手，每日重復單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味

5、。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領導。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應。影響一個人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，效率

6、高。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月，更加珍惜與同學之間的相處。我是學會展策劃與管理的，在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。第六周實習的這段時間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走上工作崗位做好準

7、備。這是我第一次來貴單位實習，對這里的一切還很陌生。學會去適應它，是一種鍛煉自我的過程。我的心情是非常地激動，因為單位能給我這種實習的機會，讓我不斷地補充自己，完善自己！實習時間雖不長，只有半個月，但我心得甚多。為了能夠真正的學到知識，我很嚴格的要求自己去做好每一件事情，即使再簡單的事情我都會認真考慮幾遍，因此，雖然做得不算快，但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促，都把任務安排好，然后便交給我自己去處理，同時還不時提供一些幫助。等慢慢熟悉起來，做起事情也越來越順手了。實習這段時間，我可以簡單的總結為幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考！一方面要發(fā)揚自主思考問題的能力，在碰到問題的事情

8、，自覺努力去獨立解決，這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解，當解決的時候也會獲益良多。另一方面，要發(fā)揚團隊精神。公司是一個整體，公司產(chǎn)品是團隊的結晶，每個人都需要跟其他人更好的溝通和交流，互相幫助，合力完成共同的目標，團結眾人的智慧才能夠發(fā)揮最大的效能。第八周經(jīng)過實習我給自己的專業(yè)素質(zhì)劃了個問號，語言的交流除了自己能夠表達，關鍵還得聽懂別人的話。而我在聽力上還需要進一步加強。另外對電腦（現(xiàn)代辦公軟件）的熟練運用也很重要，在公司經(jīng)常會遇到文字編輯與處理的工作，我就因為當初沒有好好學習excel，成了工作的一大障礙，不過現(xiàn)在已經(jīng)基本學會了。在物業(yè)部任職，需要很好的溝通與交流能力（不管是電子郵件還是面

9、談）。營業(yè)的工作需要各個部門的協(xié)助與配合，如果我有出色的交際能力，無疑對我的工作會有很大的幫助。還記得在剛接手皮套事務的時候，科長對我說：“在公司做事首先得學會圓滑，在學校也許你還是方形的，但現(xiàn)在必須磨去棱角讓自己變圓。有的事也許你認為該這么做，但如果上司要你那么做你就得那么做，不要自以為是??！逼寒厴I(yè)生酒店實習周記賴登波實習周記一終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定選擇酒店實

10、習，那是我所希望了解和學習的行業(yè)。我選擇的是一家四星級酒店陽朔唐人街酒店，并且通過面試，我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天，是接受公司的培訓，講一些酒店禮儀和服務常識。緊接著就是熟悉辦公室工作的具體流程以及每天需要做的工作，而總監(jiān)對我的一席話就更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個酒店學到什么嗎？實習周記二令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。本周，我感受最深的是“服從”二字現(xiàn)在，我這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必

11、須要做到的； “服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一。團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方?；蛟S，我的學歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉；或許，我的理論知識過了關，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足，或許?很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)

12、是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心，鞭策自己，要不斷進步。實習周記三我，想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個文員，我是酒店的一員，我是唐人街酒店的一員。因為有著這么好的工作環(huán)境，我的路，便是充滿陽光與服務之路。我清晰地記得，當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達酒店面試時，進入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、會議室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價值的資產(chǎn)”，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂?讓我知道，我在酒店沐浴著陽光，我欣賞著這個酒店前臺的熱情，我享受著這個酒店給予我的服務。當獲

13、悉自己成為酒店一員時，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在這個酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學習的氛圍中，同事間暢所欲言，關懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長，讓其茁壯。實習周記四作為一名辦公室文員，我的崗位職責，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務；為顧客提供結帳服務改造；現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預防；營業(yè)前的準備工作；清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)；準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息，我服務的標準化便是酒店標準化的縮影，客人看到的便是藍天大酒店的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳

14、遞著陽光“為您服務，是我的榮幸；請您接受，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務”。這正正便是我實習的目標，我將用我在這工作的時間，為我的服務對象傳遞陽光的信息，讓其愉悅；也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會被撫平；當每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會得到我傳遞的陽光。在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光，那是屬于我自己的陽光，在我的服務之路上為個性化的服務對象奉上我獨特的陽光服務。實習周記六這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截

15、然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實文員工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關的知識。每天都有師傅帶我，也正因為這樣我很快進入這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際

16、的工作相互結合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。實習周記七今天，順利的過了一個月的實習試用期，正式成為酒店的員工，從12月初面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點，我開始半正式地踏入社會，開始工作，我不再單純地是一名學生，只知道要學習；更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實的生活。一個月的實習考核，讓我感覺到唐人街酒店作為一家私有企業(yè)，內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹，令我產(chǎn)生相當大的歸屬感。人力資源部的培訓也好，餐飲部的培訓也好，客房

17、和前臺的培訓都不錯。培訓內(nèi)容都相當豐富，令我獲益良多。實際上，當時張總監(jiān)的講話使我撼動，她個人相當扎實的管理基礎知識，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗，字字鏗鏘，令我不得不拜服。他是我的榜樣。初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯。經(jīng)過幾個月的時間，我漸漸對酒店有了初步的認識。但，這只是啟程，更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。實習周記八前臺是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個前臺接待員每天都會與大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和酒店的聲譽的宣傳和傳播起到不可估量的作用

18、。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等，.并且,我認為微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時，需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作、與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力

19、，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。實習周記九因為我們這里是以生態(tài)旅游為營的城市，前些天，來了幾個外國來賓入住在我們酒店。當時我在上班，是在我手里接待的。很慚愧，他們說的話我總是半懂不懂，甚至要重復幾遍我才聽明白，雖然主管沒有罵我，但面對那么尷尬的場面真的很囧。虧自己還是大學生。通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學好英語的心踴躍而來，我一定要不斷惡補，繼續(xù)學習。我期待下次碰到外國人時能和他們很好的去交流，同時也能更充實自己的工作與生活，為以后的生活做好準備。通過這件事才

20、發(fā)現(xiàn)，自己的不足之處實在太多了，自己需要學習和掌握的東西也很多，所以要在工作之余好好的學習。實習周記十在酒店行業(yè)中，服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，黑一會

21、沒關系，畢竟黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時，服務員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。 讓客人得到被優(yōu)先尊重的感覺，這樣的話，在處理事件時你就有足夠的空間來讓客人消除不滿。從而提高自己的服務質(zhì)量。實習周記十一做服務員雖然很苦，但認真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的應用和提升。前臺這份工作使我快速的成長起來。從一個懵懂無知的

22、學生，變成一個接人待物都很有分寸的，在社會上可以自己面對和處理事務的人。實習周記十二在與別人的溝通中，我會經(jīng)常使用聯(lián)想法，也會建議別人用聯(lián)想法。因為這樣做能夠使得兩人之間的對話得到延伸。實際上，無倫是聯(lián)想法還是別的什么，說的都是我們在接受知識或思考問題時，要學會抓住一個點，然后將其放大，用其他相關的東西充實這個知識點或溝通點，這樣便有助于我們更好地掌握這個知識，對這個點會有更深刻的印象，去解決某個問題。在酒店服務方面更是需要這樣的延伸。如接待面對客人時直接的交談，可以從好的房間延伸至其成分，再將其中的某間房的信息告訴客人。這樣，接待員與客人之間便產(chǎn)生了溝通與共鳴，將有助于接待更好地向客人推銷好

23、點的房間，這樣不僅提高了酒店的收益，也使得客人滿意最大化，一箭雙雕。實習周記十三日益體會到的是，前臺作為酒店的窗口，是酒店給人客人的第一印象。最重要的是我們要保持自己最好的形象，面帶微笑，精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會感受到我們的真誠和熱情。 特別是當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就迎刃而解。只要我們保持微笑，就會受到意想不到的效果。實習周記十四在前臺上班并不是一件輕松的事情，確切的說算的上是身心疲憊。由于業(yè)務量大，每個班次都要完成自己班次的任務后才能下班，因為前臺是收銀重地，所有與金錢有關的業(yè)務

24、都在前臺辦理，所有責任一定要落實到每個人頭上，每一筆業(yè)務是誰辦理的之后都要有誰的簽字，出了問題時找得到責任人，如果混亂之中賬務出了錯，結局就只有一種，自己掏腰包賠償。在前臺，我們必須遵循一個原則讓客人盡快從你眼前消失，當然這不是敷衍和搪塞客人。因為客人到前臺都是解決問題的，我們應盡快的幫助客人解決，不僅節(jié)省客人的時間，也減少我們的工作量。實習周記十五時間將我也變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，想到了當初的自己，自己剛來時，也是這樣懵懵懂懂，但現(xiàn)在，卻已經(jīng)可以自己獨擋一面了。現(xiàn)在的我是以一個老員工的身份站在他們面前的，就像當初師傅帶我一樣，現(xiàn)在的我，也在耐心的帶著他們，有時候教了一遍又一遍他

25、們還是會錯，也會不耐煩，可是，想想當初的自己，也就對他們錯誤抱著理解萬歲的想法諒解了。畢竟從理論學習到實踐運用還是需要一個過程的，大家相互合作，相互幫助，也相互學習，時間到了，很多事情不用再教，也就學會了。簡單的說，他們這些新人算得上事酒店的新生力量。實習周記十六回顧這四個月來所經(jīng)歷的點點滴滴，發(fā)現(xiàn)實習真的是一種歷練，只有親身體驗才知其中滋味。如何與顧客交流，如何與同事。領導相處，都成了實習階段必須研究的一個課題。人際關系是剛踏入社會的大學生必須要學習的重要一棵。在社會中，真的讓我認識到什么事現(xiàn)實，什么叫為人處事。在這將近半年的鍛煉中，我收獲的還只是初步的經(jīng)驗積累，對于邁向社會還是遠遠不夠的，

26、要在這個社會中生存下去，我面臨的還是一條長長的探索之路、一個學期的實習讓我學到了不少東西，感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的成長方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一個學期中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應該是自己以后人生路上的寶貴財富吧！我想我應該是超額完成了實習，不只是在規(guī)定的時間上，而且在學到的東西上比預期的要超出不少，內(nèi)容上要豐富不少，學到了不少過去沒有想到的東西?？傊?，我的所得大大超過了當初的期望值。酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學習與實踐，去探究酒店里的世界。

27、實習給了我更好的機遇。 我認為，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會，針對日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問題，我覺得服務人修養(yǎng)要做更重要的培訓。因為作為他們的培訓者，我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些，因為找到動力以后，學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法，讓學生掌握學知識的辦法遠比讓其掌握一些知識重要。不少人說，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至。我

28、想，社會的大部分還是好的。我一個學期的實習中基本上是在同事與領導的照顧中度過，同事的競爭都是良性的，相互幫助的。也許這是我的幸運，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事，總之，我基本上是在別人的幫助中度過一學期的實習，這也教會我怎么來做賬,對，是團隊工作，團隊精神。在實習之前，我是最缺乏團隊精神的一個，因此，我的工作、學習、生活都遇到不少麻煩，我為此付出了代價，我的團隊沒有放棄我，慢慢的，我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性，只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過，也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的辦法，讓自己融入團隊，沒有一個很好的辦法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助，通過我的學習，我開

29、始體會到團隊的意思，找到了融入團隊的辦法。也學會了怎樣讓自己在伙伴中發(fā)光發(fā)熱，給了自己一個很好的定位，無論是什么角色，只要我們把這個角色扮演好，我們就是成功的！篇三：五星級酒店餐飲部宴會廳服務員實習周記 半年實習周記實 習 周 記實習地點：寧波遠洲大酒店-餐飲部2015年6月23日我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的的班車那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。2015年6月23日-6月30日時間就像一個永不停息的機器，轉(zhuǎn)眼

30、間大學三年即將結束。在完成大學生涯前，等著我們的還有一門必修課去完成實習。一個星期過去了，雖然還沒怎么適應這里的環(huán)境不過這里的人還是比較開朗友善的，他們漸漸的把我拉入這里的氛圍里面了。一開始怕融入不了這個環(huán)境的念頭給打消了。工作之余他們給我講述了不少酒店里人際處理的方法，講述了些酒店舉辦宴會的過程及要求等，對于我來說尤其能那么快適應真的非常的重要。在這里，我們一行的同學一起先進行了為期3天的上崗前培訓，培訓的內(nèi)容是：1.公司的基本情況，比如發(fā)展歷史，人員數(shù)量，有哪些成員酒店，酒店的特色等等。2,酒店的基本制度比如：上班時間，下班時間，節(jié)假日的放假情況等。3.公司的組成4.酒店的業(yè)余安排等，每個

31、星期的一三五晚上有免費的水果點心在二樓的休息室里吃等。最后一天的下午和酒店簽署了勞動合同。工作的地點也去看過了，迷迷糊糊之間，一個星期過去了。2015年7月1日-7月8日這是我們來這里的第二個星期了，漸漸地對這里有了一點熟悉，但是工作上的事還是只能做一些簡簡單單的，畢竟我們還剛來不久，等日子長了我們就會慢慢的上手了。酒店里面有自己的一套人員培養(yǎng)政策，剛進來的員工都是從學習開始。開始的工作那就是繁瑣，單調(diào)，每日重復單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。像我就是每天就是看看宴會，幫助客人倒倒茶水拿拿東西。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄。2015年7月9日-7月

32、16日總的來說，這周似乎還挺順利，一切都在按部就班的進行著。一些事可能接近尾聲了。雖然我不能做核心，不過幫幫其它的忙倒是可以。說實話，這里的業(yè)務量超大，有時候會忙不過來。就算是快下班了，手頭上還有一大堆的東西還等著處理。這也是我的機會，如果在一個很清閑的地方實習，你能幫得上忙的機會就變得很少，這也意味你能去親手實踐的機會就大大減少。人是個矛盾體。每當工作至星期四時，倦怠之意便猶然而生，腦子中便產(chǎn)生排斥上班的想法，要跟朋友們那樣到處去游玩。然而一但休息日停下來時，又會覺得生活沒有目標來的空洞，不踏實。有時想想這也許是每個職場新人都會經(jīng)歷的心態(tài)吧2015年7月17日-7月24日我現(xiàn)在要好好鍛煉自己

33、。再好好學習，之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，現(xiàn)在當然是把磨練自己放在第一位，更何況現(xiàn)在的待遇還不錯。在這一個多月中，我學到了一些在學校學不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時還做不好?，F(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈?，F(xiàn)在，我工作的時間雖然不久，可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點，會比以前為人處事了。非常懷念學校里的日子，那時無論做什么都感到非常的自由開心，雖然每天比現(xiàn)在起的更早但是完全感不到疲勞?；蛟S許多事都不需要涉及到利益更多的是同學間的嬉鬧玩耍。2015年7月25日-8月2日日子如

34、行云流水般的流失，一轉(zhuǎn)眼一個多月的實習過去了。生活逐漸地走向規(guī)律，從一開始每天睡到自然醒，到如今的生物鐘準時的在那一刻清醒，當中還是花了我不少時間。與學校學習相比我更調(diào)整好了我專門遲到的壞習慣，這月中我沒遲到過一次，突破了以往任何時候。當然當中花費了我不少時間。 填寫單據(jù)因字不好看而被說了幾次。也不是什么惡意打擊。但也說明，如果能再寫好一些，人家做電腦錄入就可以更加省事。做任何事都要認真，其實什么行業(yè)都類似于工廠的流水線。你做好一步，別人就跟著你做下一步。不斷的分工合作，工作才能順利完成。每天半個小時堅持半個小時練字，對自己也是一份財富的積累。2015年8月3日-8月10日這段實習的日子，我發(fā)現(xiàn)自己和士兵突擊里的許三多竟是如此相似，我曾經(jīng)一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長一樣，我也有一位善解