農林學類論文-淺談有機生姜豐產栽培技術.doc

農林學類論文-淺談有機生姜豐產栽培技術論文關鍵詞生姜；有機；豐產；栽培技術論文摘要總結了生姜在主要發(fā)育階段的有機豐產栽培技術，以期指導姜農生產達到30t/hm2以上的目標產量。1姜田選擇和目標產量及施肥量生產有機生姜應在已通過有機轉換的種植區(qū)選擇地勢高、土層深厚疏松、有機質豐富的中性或微酸性壤土，且前3年未種過姜科作物。前茬作物為茄科、薯芋類作物及粘重澇洼地不宜作為姜田。鮮姜目標產量為30t/hm2以上，其產量結構為種植10.5萬株/hm2，平均單株根莖鮮重300500g，有機肥施用量為氮（N）345360kg/hm2，磷（P2O5）150195kg/hm2、鉀（K2O）360390kg/hm2。2主要生育階段及栽培技術措施2.1發(fā)芽期2.1.1培育壯芽。春分前后，選擇晴天把姜種平鋪于背風向陽平地的曬墊上，晾曬12d，傍晚收進室內防凍，中午避免強光直射曝曬過度，勿使種姜失水干縮。曬后置于室內堆放23d，下墊干草，上蓋草簾，溫度保持在1116，促進養(yǎng)分分解。于室內放置一煤爐，隔一定距離在四周墊一圈草墊，選擇肥大豐滿、皮色光亮、質地硬且無病的姜塊裝入編織袋內扎口，堆放于草墊上成圓桶形，外圍加蓋草簾保溫。控制爐火使姜種溫度達2225，定期翻堆，使姜種受熱均勻，連續(xù)約15d可生成適播幼芽。壯芽標準：芽長0.51.0cm，潔白、鮮亮、肥壯、頂部純圓，芽基部突起而尚未發(fā)根。2.1.2播前準備。深耕土壤2025cm，頭耙前撒生石灰粉750kg/hm2，充分耙碎，整平田面。按東西向或南北向做畦，畦面寬120cm，溝寬40cm，溝深20cm，畦長不超過15m，溝溝相通，中溝和圍溝應比畦溝稍深。在畦上按行距40cm開3行種植溝，深約13cm。選擇位于種姜上部和外側的姜塊作種塊，每塊姜種應在50g以上，保留1個矮壯芽，其余芽全部抹去，用草木灰蘸傷口，置于室內12d后播種，約需用種塊3t/hm2。2.1.3播種蓋肥。谷雨前后選擇晴暖天氣播種。按株距17cm將種塊水平按入播種溝內，使姜芽與溝內土面相平，姜芽按同一方向與播種溝垂直。用火土灰22.5t/hm2蓋種，再蓋腐熟牛欄糞26.25t/hm2，最后覆土36cm，約在5月上中旬可出苗。2.2幼苗期（5月中旬至大暑左右）幼苗期以主莖生長和發(fā)根為主，管理上應升溫促根，除草遮蔭保濕，主攻目標是培育健壯苗。整個苗期應搞好清溝排水，做到溝溝相通，雨停溝干。出苗后苗高1015cm時，用腐熟豬尿水26.25t/hm2淋施蔸邊作提苗肥。當雜草幼苗達4cm左右時，用稻草5.25t/hm2覆蓋壓草，并蓋土保濕。夏至后追施壯苗肥，用腐熟豬尿水30t/hm2淋施蔸邊。當姜苗生長到“三股杈”期（主莖加2個分枝），在覆蓋的稻草上加蓋腐熟堆肥或牛欄糞22.50t/hm2，并培土覆蓋形成高壟。2.3發(fā)棵期（大暑白露）主攻目標是加強水肥，促使植株健壯分枝達1525個，枝葉茂盛，防止植株脫肥早衰。78月正是枝葉旺盛生長期，遇旱應及時灌溉，于傍晚土溫降低時灌水，深度不宜超過地下莖的高度，第2天清晨排干。立秋前后，重施發(fā)棵肥，用氨基酸有機肥（南京農大研制，含有機質43%，全N7.6%，氨基酸態(tài)N5.3%，P2O51.6%，K2O2.4%）900kg/hm2點施于姜苗側旁，培土深蓋加高土層1013cm，將姜行培成龜背形，不使姜塊外露。約8月下旬植株群體進入封行期。2.4根莖膨大期（白露立冬）9月中旬后氣溫漸轉涼和且晝夜溫差大，有利于養(yǎng)分累積，主攻目標是加強肥水管控，養(yǎng)根保苗，促使植株生長穩(wěn)健，維持較大葉面積，促進根莖膨大，獲得豐產。9月初根據植株長勢，補施孫姜肥，用氨基酸有機肥225300kg/hm2溶于50倍水淋施蔸邊。生長后期最忌漬水，必須清溝瀝水防漬。如遇干旱應及時灌溉（方法同前）。收獲嫩姜一般在秋分前后開始，采收越早產量越低，具體收獲期根據加工要求而定。收鮮姜可在11月上中旬后，待地上部莖葉開始枯黃、根莖充分膨大老熟時進行。3病蟲害防治3.1病害防治姜炭疽病和姜瘟病主要發(fā)生在68月份，發(fā)病初期可用等量式波爾多液噴施，間隔1015d連續(xù)噴霧23次。姜瘟病嚴重時應及時挖除病株及帶菌土壤，集中燒毀或深埋，并在病窩內撒250500g生石灰，用無菌土封填。姜斑點病一般在78月份發(fā)生，可用石硫合劑500800倍液噴防。3.2蟲害防治薊馬為害在56月份，可在姜田內放置藍色粘板誘捕。姜螟發(fā)生在57月份，可用振頻式殺蟲燈和黃板誘殺成蟲，幼蟲可找到蟲口