酒店員工的招聘與錄用.ppt

酒店員工的招聘與錄用,（一）酒店招聘與錄用的意義,是酒店補充人力資源的基本途徑 有助于創(chuàng)造酒店的競爭優(yōu)勢 有助于酒店形象的傳播 有助于酒店文化的建設(shè),（二）酒店招聘與錄用者的素質(zhì)要求,主動熱情，堅持賓客至上 耐心周到，做到體貼入微 禮貌服務(wù)，發(fā)揚民族美德 較強的交際能力 較強的語言能力 深刻的記憶能力 敏銳的觀察能力 靈活機智的應(yīng)變能力,（三）酒店招聘與錄用的原則,準(zhǔn)確的原則 公平原則 因事?lián)袢?，知事識人 任人唯賢，知人善用 用人不疑，疑人不用,（四）酒店員工的招聘程序,確定空缺職位 制定招聘計劃 發(fā)布招聘信息 甄選 聘用 招聘評估,（五）酒店招聘渠道,內(nèi)部招聘：工作公告法，檔案記錄法，員工推薦法； 外部招聘：刊登廣告，人才招聘會，就業(yè)機構(gòu)，獵頭公司，院校招聘，網(wǎng)絡(luò)招聘。,招聘計劃,招聘崗位數(shù)量和種類：酒店副總經(jīng)理一名， 前廳部副經(jīng)理一名， 財務(wù)部副經(jīng)理一名， 人力資源副經(jīng)理一名。 招聘信息發(fā)布時間：2012-10-23 招聘信息發(fā)布方式和渠道：獵頭公司 招聘實施部門：人力資源部 招聘結(jié)束時間：2012-10-31,酒店副總經(jīng)理,公司名稱： 如家酒店集團公司 性質(zhì)： 合資公司 規(guī)模： 10000人以上公司 行業(yè)： 酒店/餐飲 娛樂/體育/休閑旅游/度假 工作經(jīng)驗： 5-10年 發(fā)布日期： 2012-10-23 最低學(xué)歷： 大專 管理經(jīng)驗： 是 工作性質(zhì)： 全職 招聘人數(shù)： 1人 職位類別： 酒店/餐飲/旅游/娛樂 工作地點： 北京,工作職責(zé): 1、協(xié)助總經(jīng)理制定管理公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計劃。熟悉品牌規(guī)劃，對品牌建設(shè)、推廣有較為綜合性認(rèn)識，能夠從事品牌規(guī)劃的相關(guān)工作。 2、協(xié)助總經(jīng)理根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制訂市場營銷方針和政策，并組織實施和有效控制。完成經(jīng)營指標(biāo)、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃，并保證總經(jīng)理的工作指令與各項決議的貫徹落實。 3、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全管理公司的組織管理系統(tǒng)，全面負(fù)責(zé)推行管理模式，使之科學(xué)、實用、高效。 4、協(xié)助總經(jīng)理進行運營管理的系統(tǒng)性工作，做好制度建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè)，并進行運營質(zhì)量的監(jiān)督檢查。 5、重點負(fù)責(zé)市場前廳、客房以及餐飲等一線部門的服務(wù)質(zhì)量管理工作，督促下屬努力實現(xiàn)年度經(jīng)營計劃指標(biāo)，提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。 6、負(fù)責(zé)酒店服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)工作，不斷提高全員的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)。協(xié)助總經(jīng)理對運作與各職能部門進行管理，協(xié)助監(jiān)督各項管理制度的制定及推行； 7、協(xié)助總經(jīng)理推進管理公司企業(yè)文化的建設(shè)工作； 8、完成總經(jīng)理臨時下達的任務(wù)。,公司名稱： 如家酒店集團公司 性質(zhì)： 合資公司 規(guī)模： 10000人以上公司 行業(yè)： 酒店/餐飲 娛樂/體育/休閑旅游/度假 工作經(jīng)驗： 5-10年 發(fā)布日期： 2012-10-23 最低學(xué)歷： 不限 管理經(jīng)驗： 是 工作性質(zhì)： 全職 招聘人數(shù)： 1人 職位類別： 酒店/餐飲/旅游/娛樂 工作地點： 北京,工作職責(zé)： 1、直接對運營總監(jiān)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)書院的前廳工作； 2、協(xié)助運營總監(jiān)對書院的經(jīng)營管理做出決策和建立制度，協(xié)助運營總監(jiān)對書院的各項工作進行檢查監(jiān)督； 3、執(zhí)行、落實上級領(lǐng)導(dǎo)的決策和運營計劃； 4、管理員工、安排工作，監(jiān)督和檢查各項制度的執(zhí)行情況，監(jiān)督和檢查各項工作的落實和完成情況； 5、定期召開例會，安排工作，總結(jié)得失，表揚先進，批評落后； 6、定期檢查衛(wèi)生、安全、物品、餐前后的準(zhǔn)備工作； 7、根據(jù)訂餐情況安排好各項工作； 8、做好餐前后收拾的工作，保證餐廳的整潔、布置和餐具的分量； 9、下班前做好安全監(jiān)察工作，消除火種，關(guān)閉電源； 10、協(xié)助配合各個部門的工作； 11、培訓(xùn)基層干部和員工，并根據(jù)要求做好考核工作； 12、建立健全熟客檔案，肩負(fù)第一線營銷工作； 13、主持各種評比工作和聯(lián)系別的部門工作。,財務(wù)副經(jīng)理,公司名稱： 如家酒店集團公司 性質(zhì)： 合資公司 規(guī)模： 10000人以上公司 行業(yè)： 酒店/餐飲 娛樂/體育/休閑旅游/度假 工作經(jīng)驗： 3-5年 發(fā)布日期： 2012-10-23 最低學(xué)歷： 本科 管理經(jīng)驗： 否 工作性質(zhì)： 全職 招聘人數(shù)： 1人 職位類別： 酒店/餐飲/旅游/娛樂 工作地點： 北京,工作責(zé)任： 1、了解在當(dāng)前銷售策略下的市場狀況； 2、組織領(lǐng)導(dǎo)公司的財務(wù)管理，成本管理，預(yù)算管理，會計核算，會計監(jiān)督，審計監(jiān)察，存貨控制等方面工作，加強公司經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益； 3、參與制訂公司年度總預(yù)算和季度預(yù)算調(diào)整，匯總，審核下級部門上報的月度預(yù)算，召集并主持公司月度預(yù)算分析與平衡會議； 4、負(fù)責(zé)重要內(nèi)審活動的組織與實施； 5、掌握公司財務(wù)狀況，經(jīng)營成果和資金變動情況，及時向財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理匯報工作情況； 6、主持制訂公司的財務(wù)管理，會計核算和會計監(jiān)督，預(yù)算管理，審計監(jiān)察，庫管工作的規(guī)章制度和工作程序，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實施并監(jiān)督檢查落實情況； 7、組織執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法律，法規(guī)，方針，政策和制度，保障公司合法經(jīng)營，維護股東權(quán)益； 8、按規(guī)定審批從銀行提現(xiàn)金的作業(yè)； 9、負(fù)責(zé)審核簽署公司預(yù)算，財務(wù)收支計劃，成本費用計劃，信貸計劃，財務(wù)報告，會計報表，會簽涉及財務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計劃，經(jīng)濟合同，經(jīng)濟協(xié)議等。做好財務(wù)系統(tǒng)各項行政事務(wù)處理，提高工作效能，增強團隊精神。,人力資源副經(jīng)理,公司名稱： 如家酒店集團公司 性質(zhì)： 合資公司 規(guī)模： 10000人以上公司 行業(yè)： 酒店/餐飲 娛樂/體育/休閑旅游/度假 工作經(jīng)驗： 5-10年 發(fā)布日期： 2012-10-22 最低學(xué)歷： 本科 管理經(jīng)驗： 是 工作性質(zhì)： 全職 招聘人數(shù)： 1人 職位類別： 人力資源 酒店/餐飲/旅游/娛樂 工作地點： 北京,工作職責(zé)： 1、制定酒店人力資源管理制度和流程； 2、配合酒店發(fā)展計劃，制定酒店人力資源規(guī)劃； 3、負(fù)責(zé)酒店績效考核、薪酬體系、培訓(xùn)體系設(shè)計建立及實施； 4、及時完成酒店員工的招聘，為其他部門招聘的適合人才； 5、負(fù)責(zé)酒店及部門人力資源工作的日常管理； 6、負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化的建立和員工關(guān)系的處理。 任職要求： 1