《專題四衣食住行》PPT課件.ppt

一 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷,清代官服,等級(jí)森嚴(yán),禮治規(guī)范,從清代官服的差異中，你對(duì)我國(guó)古代服飾有何感觸？,一、變化中的男女服飾,1、中國(guó)服飾文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 2、近代服飾的變化 男子：長(zhǎng)袍馬褂西裝中山裝 女子：旗袍的改良 3、新中國(guó)的服飾的變化 4、改革開(kāi)放后，新式新款層出不窮,商周服裝,春秋服裝,秦代女裝,漢代服裝,唐代女裝。左邊上衣衣領(lǐng)帶有民族融合的特點(diǎn)；右邊則體現(xiàn)大唐王朝開(kāi)放的風(fēng)格。,唐代服裝,左圖為蘇東坡畫(huà)像，由此看出 宋代男子服裝特點(diǎn) 右圖為宋代女子服裝一般款式。,元是我國(guó)蒙古民族建立的統(tǒng)一王朝，其服飾帶有典型的少數(shù)民族和漢民族融合的風(fēng)格。,明代男女服裝,清朝,長(zhǎng)袍馬褂,清代男子服裝主要有袍服、褂、襖、衫、褲等。袍褂是最主要的禮服。圖為清末的一張人物合影，照片中的服飾幾乎包攬了當(dāng)時(shí)男服的所有款式。,請(qǐng)思考： 兩幅圖有何變化？出現(xiàn)的原因是什么？,變化：由穿長(zhǎng)袍馬褂到著西裝帶領(lǐng)結(jié)。原因是：受西式服飾的影響,探究學(xué)習(xí),仔細(xì)觀察下列兩幅圖：,雖說(shuō)西裝依然是男人們時(shí)髦的服飾，但中山裝很快就開(kāi)始與西裝平分天下。,中山裝,以文治國(guó),行政、立法、司法、考試、監(jiān)察五權(quán)分立,三民 主義,共和的理念,滿族婦女衣著,旗袍的演變,民國(guó)初年穿旗袍的婦女,清朝旗袍,民國(guó)旗袍,比較上面兩組圖，你能說(shuō)出清朝旗袍 與民國(guó)旗袍的不同之處嗎？,一、近現(xiàn)代服飾的變化,1、總趨勢(shì)(總特點(diǎn))：,拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán),美觀、適體、方便、平民化,2、近代：,(1)男子服飾：,長(zhǎng)袍馬褂 西裝 中山裝,出現(xiàn)時(shí)間？,-流行整個(gè)近代,-鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入,民國(guó)流行,(基礎(chǔ)、時(shí)間、設(shè)計(jì)者),(2)女子服飾-旗袍的變化及流行：,一、近現(xiàn)代服飾的變化,近代服飾變化的特點(diǎn)及原因：,特點(diǎn)：,原因：,中西并存和中西合璧、不土不洋； 從保守、呆板向適體、方便過(guò)渡。,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)打開(kāi)中國(guó)大門，中國(guó)社會(huì)結(jié)構(gòu)變化， 西方文化和西方生活方式傳入中國(guó),西方民主思想的傳播,中國(guó)人開(kāi)始追求個(gè)性解放,新中國(guó)服飾的變化,50年代的時(shí)尚列寧裝,蘇式服裝,60年代的流行綠軍裝,70年代末的時(shí)尚碎花衣裳,第一個(gè)階段：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后到新中國(guó)建立。 主要特征：中式與西式、傳統(tǒng)和現(xiàn)代服飾并存； 具體表現(xiàn)：西裝、中山裝、旗袍同時(shí)流行。,第二個(gè)階段：新中國(guó)建立后到十一屆三中全會(huì)。 主要特征：與政治相關(guān)的服飾成為主流； 具體表現(xiàn)：列寧裝、干部裝、綠軍裝成為時(shí)尚。,第三個(gè)階段：十一屆三中全會(huì)后。 主要特征：與世界接軌，多彩呈現(xiàn)； 具體表現(xiàn)：服飾美觀大方，款式層出不窮。,近代以來(lái)中國(guó)服飾的幾次大變遷,1 中國(guó)服飾文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，進(jìn)入近現(xiàn)代以后，服飾發(fā)生了重大變化，主要體現(xiàn)為 （ ） 拘謹(jǐn)、保守 美觀、適體 呆板、等級(jí)森嚴(yán) 方便、平民化 A B C D ,在廣泛吸收歐美服飾優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上形成的中國(guó)近現(xiàn)代民族服飾是 ( ) 長(zhǎng)袍馬褂 中山裝 列寧裝 旗袍 西裝 A B C D ,綠軍裝,請(qǐng)判斷下列服飾在國(guó)人中開(kāi)始流行的時(shí)間,二、飲食變化,四大菜系 代表區(qū)域,魯菜 粵菜 川菜 淮揚(yáng)菜,山東 廣州、潮州等 四川 揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江等,魯菜：咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，用料廣泛、選料講究，刀工精細(xì)，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”、“奶湯”的調(diào)制。,拔絲珍珠蘋(píng)果,脫骨扒雞,川菜講究色、香、味、形、器，兼有南北之長(zhǎng)。形成麻辣、紅油、糊拉、豆瓣、怪味魚(yú)香、家常等十分豐富的特殊味型。,魚(yú)香肉絲,麻婆豆腐,粵菜的特色： (1)選料廣泛，廣博奇異，善用生猛海鮮。 (2)刀工干練，以生猛海鮮類的活殺活宰為見(jiàn)長(zhǎng)。 (3)清淡爽口。 (4)烹飪方法、調(diào)味方式自成體系，廣東菜的烹調(diào)方法許多源于北方或西洋 。,東江鹽焗雞,烤乳豬,淮揚(yáng)地區(qū)素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”之稱。“春有刀鯨夏有 鰓，秋有肥鴨冬有蔬”，一年四季，水產(chǎn)禽蔬聯(lián)潮上 空，這些富饒的物產(chǎn)為淮揚(yáng)菜系的形成提供了優(yōu)越 的物質(zhì)條件。,清燉獅子頭,西餐文化的流入,1、時(shí)間：,2、影響：,1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,（1）西餐常用原料進(jìn)入餐桌,（2）經(jīng)營(yíng)西式食品的食品廠出現(xiàn),動(dòng)腦筋,中西餐飲食文化的區(qū)別有哪些？,西餐的傳入（中西餐的不同？）,三、居室建筑的變化,北京西站,四合院,傳統(tǒng)建筑（北方）,中西合璧,別墅,新式住宅,福建土樓（南方）,江蘇無(wú)錫,陜西延安,拉薩,西雙版納,山西祁縣,四、習(xí)俗風(fēng)尚的變化,舊習(xí) 婚姻包辦 舊式喪禮 男子留辮 女子裹足 迷信活動(dòng),改變 婚姻自由 新式喪禮 剪辮易服 迫令放足 破除迷信,水葬，是一種將死者遺體投于江河湖海的葬法,天葬，是藏族人民的喪葬習(xí)俗,受到國(guó)家法律的保護(hù),土葬，是各個(gè)民族都實(shí)行過(guò)的葬法，漢族歷行 土葬。迄今在某些少數(shù)民族和我國(guó)北方地區(qū)和 落后的農(nóng)村地區(qū)仍然實(shí)行,火葬，在商代,一些邊遠(yuǎn)民族已經(jīng)有火葬習(xí)俗。 后來(lái),受佛教的影響,真正意義上的火葬慢慢盛行。,你知道我國(guó)有哪些喪葬形式嗎？,裹足,當(dāng)時(shí)結(jié)婚照不過(guò)是記錄夫妻合影的影像. 算不上嚴(yán)格意義上的結(jié)婚照,五四前,見(jiàn)證浪漫時(shí)刻 20世紀(jì)各時(shí)期結(jié)婚照大全,清末傳統(tǒng)婚禮,20年代的婚禮,任弼時(shí)與陳琮英結(jié)婚照（1926年3月上海）,鄧小平與卓琳的結(jié)婚照,毛岸英和劉思齊的結(jié)婚照,蔣介石與宋美齡的結(jié)婚照,蔣經(jīng)國(guó)與蔣方良的結(jié)婚照,30年代，新娘穿白色婚紗禮服，新郎穿黑色大禮服,40年代前后白色婚紗禮服已經(jīng)成為一種風(fēng)氣,在那個(gè)階級(jí)斗爭(zhēng),政治掛帥的時(shí)代,敢穿婚紗和西服的人不多,否則要被說(shuō)成向往資產(chǎn)階級(jí)生活方式。結(jié)婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。,50年代,60年代,70年代,80年代的人終于又穿上了婚紗和西服。,90年代現(xiàn)在的化裝技術(shù)可真沒(méi)得說(shuō),連最親的人也認(rèn)不出來(lái)。,現(xiàn)在流行個(gè)性婚紗照,四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革,1、原因：,社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、思想文化的變革推動(dòng),2、表現(xiàn)：,(1)婚姻風(fēng)俗變化：,古代：父母命之，媒妁之約 清末民初：反對(duì)包辦,婚姻自主 刪繁就簡(jiǎn) 現(xiàn)代：戀愛(ài)自由，婚姻自主,(2)其它風(fēng)俗變化： (民國(guó)成立后，變化巨大),剪辮易服、女子放足、反對(duì)迷信、公歷使用、 點(diǎn)頭鞠躬、見(jiàn)面握手、女子步入社會(huì),(2)喪葬禮俗變化：,19世紀(jì)末20世紀(jì)初：城市,中國(guó)的近代以來(lái)社會(huì)生活發(fā)生了如此眾多的變化，請(qǐng)以服飾為例，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，討論中國(guó)近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因有哪些？,我的思考,內(nèi)因：國(guó)內(nèi)的歷史劇變 政治（環(huán)境、形勢(shì)） 經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力的提高） 文化（思想觀念的轉(zhuǎn)變） 外因：外來(lái)文化的涌入,觀點(diǎn)一：這是一種進(jìn)步，改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)不斷發(fā)展，這時(shí)候舊的文化顯然是不合時(shí)宜的，西方文化的進(jìn)入，給我們帶來(lái)新的生活方式與生活態(tài)度，中國(guó)逐漸改掉了一些傳統(tǒng)陋習(xí)，與世界接軌。 觀點(diǎn)二：這是一種文化侵略，西方文化的進(jìn)入，使中國(guó)的傳統(tǒng)文化在一步步淪喪，特別當(dāng)我們過(guò)著西方的圣誕節(jié)時(shí)，中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國(guó)申報(bào)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該保護(hù)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。 作為當(dāng)代青少年面對(duì)東西方文明碰撞時(shí)，應(yīng)該做出怎樣的正確選擇？,我的觀點(diǎn),第一次變化：在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，中國(guó)開(kāi)始淪為半殖民地半封建社會(huì)，“洋貨”大量涌入、上海等近代化大都市崛起，在被迫開(kāi)放的沿海沿江地區(qū)，人民的生活與以前相比，發(fā)生了顯著的變化。 第二次變化：1912年辛亥革命，由于推翻了封建帝制、建立了中華民國(guó)，民主的觀念深入人心，舊的風(fēng)俗習(xí)慣受到極大地沖擊，人們的精神生活都相應(yīng)地發(fā)生了變化。 第三次變化：中華人民共和國(guó)成立后，由于政府的強(qiáng)制行動(dòng)，一些社會(huì)丑惡現(xiàn)象被取締了。物質(zhì)生活上出現(xiàn)了平均主義，人們的生活水平普遍不高。 第四次變化：改革開(kāi)放以后，經(jīng)濟(jì)發(fā)展蒸蒸日上，政治環(huán)境也越來(lái)越寬松了，人民的生活水平有了令世界矚目的提高，與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距越來(lái)越小。,思考 ？,1、近代以來(lái)影響我國(guó)人民社會(huì)生活與習(xí)俗變遷的因素有哪些？,（1）鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，由于西方國(guó)家的侵略，使西方國(guó) 家的生產(chǎn)生活方式涌進(jìn)我國(guó)；,（2）一些先進(jìn)的中國(guó)人通過(guò)近代以來(lái)的戰(zhàn)爭(zhēng)和交往， 發(fā)現(xiàn)了自己的落后，也積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)外國(guó)先進(jìn)的生 產(chǎn)生活方式；,（3）新中國(guó)建立后，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，堅(jiān)持以 經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，堅(jiān)持改革開(kāi)放。,買辦穿起西裝，留美幼童揭開(kāi)“斷發(fā)易服”序幕,斷發(fā)易服，中山裝、洋衣洋襪流行,樣式顏色單一,款式多樣化 時(shí)裝流行,西餐、面包、咖啡、西式糖果、飲料,菜籃子工程,西式樓房、電燈、自來(lái)水,安居工程,斷發(fā)易服 廢止纏足 婚姻自由 社交禮儀 歷法變化,取締社會(huì)丑惡現(xiàn)象，1950制定婚姻法,雙休日，生活新風(fēng)尚逐漸形成,1、下列措施中不僅是移風(fēng)易俗，還帶有反清革命色彩的是（ ） A、斷發(fā)易服 B、廢止纏足 C、婚姻自由 D、改用陽(yáng)歷 2、維新派在改良社會(huì)風(fēng)俗上，大膽地突破清朝禁忌，走在了時(shí)代的前面。突破的禁忌主要有（ ） 斷發(fā)易服 廢止纏足 住洋樓吃西餐 改用陽(yáng)歷 A、 B、 C、 D、,A,B,練習(xí),3、近代以來(lái)，中國(guó)社會(huì)在動(dòng)蕩中發(fā)生著巨大的變化， 下列對(duì)這一時(shí)期農(nóng)村狀況的表述，正確的是（ ） 廣大農(nóng)村仍然處于落后、封閉的狀態(tài) 農(nóng)民依舊過(guò)著貧窮的生活 傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣更是堅(jiān)如磐石 洋油、洋火、洋布等洋貨為中等生活水平的農(nóng)民家庭 的生活增添了一些新的因素 A、 B、 C、 D、 4、近代農(nóng)村社會(huì)受西方影響較小的根本原因是（ ） A、農(nóng)民過(guò)著田園牧歌式的幸福生活 B、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的落后和封閉 C、遠(yuǎn)離大城市 D、西方列強(qiáng)侵略程度較輕,A,B,5、新中國(guó)成立后導(dǎo)致中國(guó)社會(huì)家庭生活產(chǎn)生重大變革的標(biāo)志是（ ） A、取締賣淫嫖娼、吸毒販毒等社會(huì)丑惡現(xiàn)象 B、實(shí)行婚姻自由、一夫一妻的新婚姻制度 C、提倡勤儉節(jié)約、熱愛(ài)勞動(dòng)、樂(lè)于助人、無(wú)私奉獻(xiàn) D、制定實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo) 6、新中國(guó)成立后，針對(duì)投機(jī)商哄抬物價(jià)引起的糧食購(gòu)銷的尖銳矛盾，國(guó)家實(shí)行的糧食政策是（ ） A、發(fā)放郵票 B、糧食直補(bǔ) C、統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷 D、順價(jià)銷售,B,C,1、18、19世紀(jì)西方主要國(guó)家相繼完成向近代工業(yè)國(guó)家的轉(zhuǎn)變，這些西方國(guó)家瘋狂地越洋搶灘，掠奪金錢，販賣奴隸，開(kāi)辟市場(chǎng)，建立殖民統(tǒng)治 岳麓版,2、受西方民主平等觀念的影響，隨著晚清資產(chǎn)階級(jí)民主革命的進(jìn)行，社會(huì)習(xí)俗也發(fā)生了變革，晚清社會(huì)也呈現(xiàn)出平等化的時(shí)代特征。 張豈之主編中國(guó)歷史晚清民國(guó)卷,閱讀下面材料：,3、以林則徐為代表的一些有識(shí)之士，通過(guò)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)認(rèn)識(shí)中國(guó)的落后，提出“師夷之長(zhǎng)技以制夷”的思想和主張，掀起了向西方學(xué)習(xí)的新思潮。,依據(jù)材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括出19世紀(jì)末20世紀(jì)初中國(guó)社會(huì)生活、習(xí)俗風(fēng)尚產(chǎn)生變化的原因有哪些？,4、清政府在人口眾多、交通便利、經(jīng)濟(jì)比較繁榮的地區(qū) 開(kāi)辦商埠，發(fā)展近代工商業(yè)。隨著近代工商業(yè)的發(fā)展， 城市近代化的基礎(chǔ)設(shè)施，如寬闊的馬路、地下水道、自來(lái)水供應(yīng)、電燈照明等，在一些通商口岸和一些商埠逐步興起。人們的生活習(xí)俗也隨之發(fā)生變化。 -人民版,1、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái)，由于西方國(guó)家的侵略，西方國(guó)家的生產(chǎn)、生活方式和社會(huì)風(fēng)俗也傳入中國(guó)，影響著中國(guó)。 2、受政治運(yùn)動(dòng)和政府政策的影響。 3、先進(jìn)的中國(guó)人發(fā)現(xiàn)自己落后，積極主動(dòng)地吸收一些外國(guó)先進(jìn)的生活方式。 4、近代工商業(yè)的發(fā)展和城市近代化基礎(chǔ)設(shè)施的出現(xiàn)。,在西方工業(yè)文明的沖擊下 中西文化的碰撞和交匯的結(jié)果,19世紀(jì)末20世紀(jì)初中國(guó)社會(huì)生活、習(xí)俗風(fēng)尚產(chǎn)生變化的原因:,（09江蘇）近代以來(lái)，人們的婚姻觀念逐漸改變。閱讀下列材料 材料一 父母之命這句話固然視為天經(jīng)地義不可改易的，但是我們現(xiàn)在做父母的應(yīng)該要曉得，這幾千年來(lái)的禮教風(fēng)俗到了今天決計(jì)行不通！做父母的應(yīng)該要明白些現(xiàn)在世界的大勢(shì)！閉關(guān)自守，做不到了；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織下的狀態(tài)，保不住了。 -陸秋心婚姻問(wèn)題的三個(gè)時(shí)期 材料二 我在小姊妹的幫忙下，加入了家庭婦聯(lián)。我看見(jiàn)姊妹們加緊生產(chǎn)，努力學(xué)習(xí)文化，便愈感到自己的落后，我要好好地向姊妹們學(xué)習(xí)，我也加入了學(xué)習(xí)班。新婚姻法頒布以后，小姊妹張麗娟告訴我，說(shuō)可以到家庭婦聯(lián)中申請(qǐng)向朱家離婚，婆婆沒(méi)有理由阻攔我，于是我離婚了，我自由了。 -一個(gè)童養(yǎng)媳的新生（1950年9月1日解放日?qǐng)?bào)） 請(qǐng)回答： （1）根據(jù)材料一、二，人們的婚姻態(tài)度發(fā)生了怎樣的變化,變化：從遵從父母之命到追求婚姻自由。,高考體驗(yàn),材料一 父母之命這句話固然視為天經(jīng)地義不可改易的，但是我們現(xiàn)在做父母的應(yīng)該要曉得，這幾千年來(lái)的禮教風(fēng)俗到了今天決計(jì)行不通！做父母的應(yīng)該要明白些現(xiàn)在世界的大勢(shì)！閉關(guān)自守，做不到了；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織下的狀態(tài)，保不住了。 材料二 我在小姊妹的幫忙下，加入了家庭婦聯(lián)。我看見(jiàn)姊妹們加緊生產(chǎn)，努力學(xué)習(xí)文化，便愈感到自己的落后，我要好好地向姊妹們學(xué)習(xí)，我也加入了學(xué)習(xí)班。新婚姻法頒布以后，小姊妹張麗娟告訴我，說(shuō)可以到家庭婦聯(lián)中申請(qǐng)向朱家離婚，婆婆沒(méi)有理由阻攔我，于是我離婚了，我自由了。 一個(gè)童養(yǎng)媳的新生（1950年9月1日解放日?qǐng)?bào)） （ 2）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析作為婚俗背景的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和家庭關(guān)系，從傳統(tǒng)到近代發(fā)生了怎樣的變化？材料二中“我”的婚姻態(tài)度發(fā)生變化的社會(huì)條件是什么？（7分）,(2)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)：從傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)到近代工商業(yè)的發(fā)展； 家庭關(guān)系：從傳統(tǒng)綱常倫理(父為子綱)到家庭成員的平等自由； 社會(huì)條件：社會(huì)制度的變革(新中國(guó)的成立)；社團(tuán)組織(家庭婦 聯(lián))的支持；法律保障(新婚姻法的頒布)。,材料一：父母之命這句話固然視為