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文檔簡介

日用化學品的合理使用,專題1 潔凈安全的生存環(huán)境,第四單元 化學品的安全使用,一、常用洗滌劑,洗滌劑是以一種或數(shù)種表面活性劑為主要成分,加入少量殺菌劑、織物柔順劑、熒光增白劑等特殊添加劑制成的日用化學品。,思考:不同的洗滌劑之間有什么區(qū)別和聯(lián)系呢?,肥皂的去污原理?,肥皂的制取, 3NaOH,3C17H35COONa ,硬脂酸甘油酯(脂肪),硬脂酸鈉,甘油,(皂化反應),肥皂的去污原理 (1)親水基肥皂結(jié)構(gòu)中COONa或COO是極性基團,極易溶于水,具有親水性; (2)憎水基肥皂結(jié)構(gòu)中的烴基R,不溶于水,但極易溶于有機溶劑,具有親油性質(zhì);,C17H35COONa,(3)肥皂的去污過程,肥皂的合理使用,1、肥皂對水質(zhì)的要求高。 2、肥皂的堿性較強,某些織物不適合使用。 3、不宜在洗衣機中使用。,加酶洗衣粉,加酶洗衣粉采用優(yōu)質(zhì)原料加長效高濃度酶顆粒制成(如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等),酶活性高,去污效果好,有效期長。能清除一般洗衣粉難以清除的血漬、奶漬、果漬、肉漬、巧克力等蛋白質(zhì)混合污漬。泡沫適中,機洗手洗均適宜。 用法: 把加酶洗衣粉倒入用40-50的水,即稍感燙手的水,使之充分溶解,和衣物共同浸泡二十分鐘以上(或在常溫下浸泡5-6小時),再正常洗滌并過清,去污效果較好。洗滌前用溫水浸泡衣物可提高去污力,洗滌水溫以30-45為宜,不得高于70,否則將會影響洗滌效果。,1 合成洗滌劑的組成:由憎水基和親水基組成,如:,烷基苯磺酸鈉,烷基磺酸鈉,合成洗滌劑,合成洗滌劑與肥皂的比較 (1)肥皂不適合在硬水中使用,而洗滌劑使用不受限制; (2)合成洗滌劑洗滌能力強,可以用于機洗; (3)合成洗滌劑的原料便宜。 (4)合成洗滌劑的危害:由于其穩(wěn)定性,在自然界中不易被細菌分解,而造成水體污染。尤其含磷洗滌劑易造成水體的富營養(yǎng)化。,P28 表1-8,各種合成洗滌劑,各種肥皂或洗滌劑,中性洗滌劑如香皂或沐浴液,干洗就是用化學溶劑通過滲透、溶解和烯釋對衣物進行洗滌,達到去除油垢或污漬的效果。 干洗溶液劑主要有三類,其主要成分分別是四氯乙烯,三氯乙烯和石油醚。 什么樣的衣物不宜干洗? 丙綸類衣物(含防雨綢等),橡膠制品(含松緊帶),人造革,油漆類飾物(如漆花),帶有金屬的飾物,用膠水粘接的絨制品。,干洗:,相似相溶原理(P29資料卡),相似相溶原理又可以理解為“極性分子易溶于極性溶劑中,非極性分子易溶于非極性溶劑中?!?例如:CCl4是非極性分子,作為溶劑它就是非極性溶劑;而H2O是極性分子,所以它是極性溶劑。Br2、I2等都是非極性分子,所以易溶于CCl4、苯等非極性溶劑,而在水這一極性溶劑中溶解度就很小。,慎用清潔劑 家用清潔劑,因其去污效果明顯、又有方便和節(jié)約能源的好處,已廣泛應用到生活的各個方面。然而,這種化工產(chǎn)品是否有危害人體健康,使用時應注意些什么呢?,一般市面所銷售的強力化學清潔劑,往往強調(diào)能夠迅速分解油污,去除污垢,使得清潔容易、快速。 此類的用品多含有強酸、強堿、界面活性劑配方、強腐蝕性或刺激性毒性物質(zhì)等。 不良影響:對人體而言,容易引起眼睛、鼻子、喉嚨,上呼吸道的不適,或是灼傷、腐蝕皮膚。,對生態(tài)而言,未分解或是殘留的化學物質(zhì),隨著家庭廢水的流出,進入地下水道,污染水質(zhì)、土壤,甚至毒害水體、土壤中的動植物。 若在廁所水箱內(nèi)裝置消毒液,會殺死化糞池內(nèi)的厭氧菌,不利于糞便分解,絕對不宜使用。 不少化學物質(zhì)具有不易分解的特性,一經(jīng)長時間的累積,再加上食物鏈的作用,將對人體及環(huán)境造成更大的傷害。,根據(jù)報告指出,清潔劑去污主要靠界面活性劑。如果一次吃下100克左右的界面活性劑,就會有生命危險。 如果每天吃下殘留在食物或餐具上的清潔劑,積少成多,也會對人體的肝臟有所損害。 常使用清潔劑的人時常感到手部有干裂的現(xiàn)象,這是因為界面活性劑會吸收皮膚的油脂,尤其是強力去污粉及潔廁劑,所含的化學成份更容易損傷皮膚。,不少人以為增加洗潔精的用量可以清除餐具上的細菌,其實是一種錯誤想法。 目前市面上銷售的普通餐具洗潔精不具有消毒作用,它只能機械地消除餐具上的一部分細菌,且清除率非常低。 相反地,它還極易感染細菌,這些細菌隨時依附碗碟上的洗滌劑殘液進入人體。,有人把多種洗滌劑、消毒劑混合使用,以為去污、清潔效果更佳,殊不知這樣對人體健康危害更大。 專家告誡:潔廁劑絕不能與漂白水、消毒劑一起混合使用。若潔廁劑與漂白水合用,或者是漂白水與含氨類清潔劑混用,均可產(chǎn)生一定數(shù)量的有毒氣體。它使人的眼、鼻、咽喉受到不良刺激,嚴重者還會燒傷肺部。,清潔劑對人體的健康有潛在的危險, 如果人們能正確使用它還是安全的。 醫(yī)學專家們認為:,一、用洗滌劑清洗餐具后,一定要用清水充分沖洗。 二、家居應慎選清潔劑品牌,最好選用無磷、無苯、無熒光增白劑的清潔劑,但使用時一定要漂洗干凈。,三、存放或使用各種清潔劑應單獨存放,單獨使用,不可混合使用。 四、注意使用方法。因為再好的清潔劑,若使用不當,也會給健康帶來不良的影響。,洗蔬菜、水果時 用洗潔精洗蔬菜、水果時,洗滌液濃度應為0.2%,浸泡時間以5分鐘為宜;浸泡后還需反復用流動清水沖洗。,洗碗筷時 用廚房洗滌劑洗餐具時,洗滌液濃度應為0.2% 0.5%,浸泡時間以25分鐘為宜,浸泡后反復用流動清水沖洗;沖洗每件物品不能少于10秒鐘等。,二、生活中的消毒劑,84消毒液,漂白粉,漂白精,NaClO,Ca(ClO)2,Ca(ClO)2,過氧乙酸的性質(zhì)(P31 活動與探究),無色透明液體,有很強的刺激性氣味,易揮發(fā),易溶于水。 呈弱酸性,有腐蝕性,能緩慢放出氧氣,受熱和遇有機物或金屬雜質(zhì)更易分解。具有強氧化性。(P31),過氧乙酸的制?。?過氧乙酸:CH3COOOH 因含有過氧基“OO ”而有強氧化性。不穩(wěn)定,易分解放出氧氣。,制備及貯存時應避光,并遠離熱源。,過氧乙酸被用作非典預防的首選化學消毒劑。,過氧乙酸的水溶液是一種廣譜速效的化學滅菌消毒劑,對細菌、病毒、霉菌和芽胞均有效。物品消毒后一般不需洗滌,低濃度的溶液(0.2%)還可用于人體皮膚、織物的消毒。 注:金屬制品除外,氯系消毒劑消毒原理,漂白粉或漂白精 84消毒液,Ca(ClO)2 + H2O +CO2 = CaCO3 + 2 HClO,NaClO+ H2O +CO2 = NaHCO3 + HClO,P30問題2,HClO不穩(wěn)定易分解,1984年北京地壇醫(yī)院研制成功,為了紀念這一時間,所以定名為84消毒液。它是一種殺菌廣譜、無毒、同時有較強去污力的高效消毒劑。能快速殺滅肝炎病毒,艾滋病病毒和細菌芽孢等各類致病菌。適用于旅游賓館、飯店、醫(yī)院、家庭及食品加工行業(yè)的清洗消毒。,本品適用于非金屬醫(yī)療器械、瓜果、餐、飲食加工用具、兒童玩具、空氣、地面、衛(wèi)生設施、公共場所和傳染病人(含動物)污染物的消毒和洗滌。 注意事項: 1.使用時應先配液后投放消毒物品。 2.原液對棉、麻、絲等織品、金屬易腐蝕,對帶色衣物易脫色。 3.原液對皮膚影響較小如接觸用清水沖洗即可。 4.避光避熱,室溫25度以下可貯存10個月以上。,如何合理使用消毒劑,據(jù)報載,一家庭主婦在家中打掃衛(wèi)生間時突然暈倒,家人將她送到醫(yī)院搶救,半小時后這名家庭主婦停止了呼吸。經(jīng)化驗其血液和胃液,確認是氯氣中毒。查找原因發(fā)現(xiàn)這名主婦把家用清潔劑、沐浴液和潔廁精等3類共5種洗滌用品混合使用,致使發(fā)生化學反應產(chǎn)生氯氣,導致悲劇發(fā)生。,專家指出,由于潔廁劑是用鹽酸勾兌成的,HCl的含量較高,所以當潔廁劑與漂白粉合用時就會產(chǎn)生有毒的氯氣,當有毒氣體在空氣中彌散到一定濃度時甚至會置人于死地。,請寫出有關(guān)的離子反應方程式。,課本P30 問題3,Ca(ClO) 24HCl=CaCl22Cl22H2O,2ClO4H2Cl=2Cl22H2O,合理使用消毒劑,使用消毒劑時要注意以下幾點: 1、嚴格按照使用說明書的要求正確使用。 2、明確消毒劑的毒性、腐蝕性、刺激性、漂白性等。 3、弄清消毒劑的穩(wěn)定性和有效期。 4、正確保存消毒劑。,三、常用染發(fā)劑,市場上染發(fā)劑的品牌繁多,質(zhì)量各異。 按其成分可分為三大類: 植物染發(fā)劑(天然染發(fā)劑) 無機染發(fā)劑(金屬染發(fā)劑) 合成染發(fā)劑(氧化染發(fā)劑),植物性染發(fā)劑 是正在研究開發(fā)的新型染發(fā)劑,從天然植物中提取或以天然植物為原料制成的,除個別人可能過敏外,對人體和環(huán)境基本無害。但此類染發(fā)劑尚處于研發(fā)階段,目前使用范圍不廣。,無機染發(fā)劑 主要含有鉛、鐵、銅等金屬的化合物染料。作用機理主要是染發(fā)劑中的金屬離子滲透到頭發(fā)中,與頭發(fā)蛋白作用,使頭發(fā)呈現(xiàn)不同的顏色。 無機染發(fā)劑中含有的鉛易引起慢性中毒。慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振、體重減輕等。當發(fā)展重時就可能成為視力障礙、再生障礙性貧血、高血壓和神經(jīng)系統(tǒng)等疾病,對小孩尤其有害,鉛會阻礙腦細胞的發(fā)育。,合成染發(fā)劑: 大都為染料(如對苯二胺 等)、雙氧水和有關(guān)化合物混合而成。,在染發(fā)過程中,對苯二胺與氧化劑H2O2發(fā)生反應,得到的產(chǎn)物滲入頭發(fā)內(nèi)部,與頭發(fā)作用使其作用變成黑色。,對苯二胺能把頭發(fā) 染成黑色,對苯二胺磺酸能把頭發(fā) 染成淡黃色,染發(fā)劑中均含有對苯二胺類物質(zhì),特別容易通過頭皮,滲透到人體里去,不僅非常容易引起過敏,還會導致各種癌癥,是醫(yī)學界公認的致癌兇手。雖然國家對其含量制定了標準,并規(guī)定使用時必須嚴格按產(chǎn)品說明進行調(diào)配,不得任意增加濃度,然而,即使在允許標準范圍內(nèi)使用此類染發(fā)劑,仍有少數(shù)人發(fā)生過敏性皮炎。,正確使用染發(fā)劑 1.盡量少染發(fā),當頭皮有傷口時不要染發(fā)。 2.染發(fā)時應嚴格遵守染發(fā)劑使用說明,不要混合作用不同的染發(fā)劑。 3.有瘡癤、皮膚潰瘍和對染發(fā)過敏的人,不宜染發(fā)。如果堅持要染發(fā),一定要做過敏試驗,把染發(fā)劑擦在耳后皮膚上,如果在兩天內(nèi)沒有異常反應,方可染發(fā)。 4.選擇毒性、刺激性較小的染發(fā)劑,如植物性染發(fā)劑,減少染發(fā)劑對人體的傷害。 5.染完頭發(fā)后,要多清洗幾次,不要讓染發(fā)劑殘留在頭發(fā)上;洗頭時,小心別用手指抓破頭皮,以免引起中毒。,選購染發(fā)劑: 應選購正規(guī)商店包裝完好、標識清楚的產(chǎn)品,要看生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、特殊用途化妝品的批準文號及執(zhí)行產(chǎn)品標準號;在選購進口產(chǎn)品時要查看進口化妝品衛(wèi)生批準文號、中文產(chǎn)品名稱、制造者名稱、地址以及經(jīng)銷商注冊的名稱地址,以免購買到假冒偽劣的產(chǎn)品。,燙發(fā),燙發(fā)時,物理性的將頭發(fā)卷在不同直徑與形狀的卷芯上,燙發(fā)水第一劑(還原劑)進入頭發(fā),并將大約45的二硫化鍵切斷,使之變成單硫鍵,這些單硫鍵受到卷芯形狀、直徑、拉力等因素的影響發(fā)生擠壓、變形、移動,并留下許多空隙。在第二劑(氧化劑)的作用下,在這些空隙中膨脹變大,使原來的單硫鍵無法回到原位,這些單硫鍵在新位置與另一個單硫鍵組成一組新的二硫化鍵,使頭發(fā)中原來的二流化鍵的角度產(chǎn)生變化,使頭發(fā)永久變卷。,化肥農(nóng)藥的安全使用,使用化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項重要措施。隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,化肥投入量逐漸增加已表現(xiàn)為一種普遍的趨勢。,1、化肥,按化肥的成分,可將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的化肥劃分為以下幾類: (1)氮肥。它以可被植物利用的氮素化合物為主要成分。這類肥料按其中所含氮化合物形態(tài)的不同,又可細分為銨(氨)態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥、硝銨類氮肥、酰胺態(tài)等。 (2)磷肥。這類肥料以植物可利用的無機磷化物為主要成分。 (3)鉀肥。以含可溶性無機鉀化物為主要成分。 例如:草木灰(K2CO3) (4)復合肥。這類肥料含有氮、磷、鉀三種要素中兩種或全部營養(yǎng)元素。,怎樣合理使用化肥,了解各種化肥的成分及化學性質(zhì)。,避免降低肥效 例如:將草木灰與含可溶性Ca(H2PO4)2的磷肥混用,由于兩者可以發(fā)生化學反應,生成難溶性的Ca3(PO4)2,將導致磷肥肥效降低。,?,2、常用的農(nóng)藥,有機磷農(nóng)藥 有機氯農(nóng)藥(現(xiàn)已禁用),敵敵畏、敵百蟲、樂果、甲胺磷等,1、有機氯農(nóng)藥 有機氯農(nóng)藥主要有六六六和滴滴涕(DDT),曾因廣譜、高效、價廉、急性毒性小而廣泛使用。 有機氯農(nóng)藥具有高度的化學、物理和生物學的穩(wěn)定性,豐衰期長達數(shù)年,在自然界極難分解。由 于有機氯農(nóng)藥的脂溶性強,在食品加工過程中經(jīng)單純的洗滌不能去除。有機氯農(nóng)藥容易在人 體內(nèi)蓄積,污染食品存在慢性毒性作用,主要表現(xiàn)在侵害肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng),動物實驗證 實有致畸、致癌作用。在很多國家已相繼被禁用,我國1983年停止生產(chǎn),1984年停止使用這 類農(nóng)藥。,2、有機磷農(nóng)藥 有機磷農(nóng)藥是繼有機氯農(nóng)藥以后被廣泛使用的一類農(nóng)藥,目前生產(chǎn)使用的至少有60余種,使用的多為高效低毒低殘留的品種。如:樂果、敵百蟲等。 有機磷農(nóng)藥化學性質(zhì)不穩(wěn)定,在自界極易分 解,污染食品后殘留時間較短,所以,慢性毒性較為少見。對人體的危害以急性毒為主,主 要是抑制血液和組織中膽堿酯酶的活性,引起乙酰膽堿在體內(nèi)大量積聚而出一系列神經(jīng)中毒 癥狀,如出汗、震顫、精神錯亂、語言失常等。,3、除草劑 除草劑的使用很廣泛,品

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