”養(yǎng)生“與”送死“：漢代家庭的生活消費(fèi)（1）.doc

”養(yǎng)生“與”送死“：漢代家庭的生活消費(fèi)（1）提要一定的生活樣式反映一定的文化傳統(tǒng)。在以家庭為本位的中國(guó)古代社會(huì)個(gè)人消費(fèi)不占重要地位生活消費(fèi)通常集中表現(xiàn)為家庭消費(fèi)而養(yǎng)生j與送死則是家庭消費(fèi)的兩大項(xiàng)目。本文擬結(jié)合文獻(xiàn)資料和考古文物資料對(duì)漢代的養(yǎng)生與送死進(jìn)行一些考察。全文分三部分：(一)養(yǎng)生：最低限度的生活消費(fèi)：(二)經(jīng)濟(jì)收入與養(yǎng)生消費(fèi)的差別；(三)送死：富者奢僭，貧者殫財(cái)；(四)養(yǎng)生與送死的社會(huì)保障。養(yǎng)生的消費(fèi)水平歸根到底取決于各個(gè)家庭的財(cái)產(chǎn)狀況。但是各個(gè)時(shí)代維持勞動(dòng)力再生產(chǎn)所必需的生存消費(fèi)，有一個(gè)最低限度的標(biāo)準(zhǔn)。漢代一個(gè)五口人的農(nóng)民家庭，每年糧食消費(fèi)約谷149石，加上食鹽和衣服費(fèi)用，全年最低限度的生活費(fèi)用約需2364石，假定這個(gè)家庭有土地100畝，按當(dāng)時(shí)平均每畝(小畝)產(chǎn)糧2石計(jì)算，其全部收獲用來(lái)支付衣食費(fèi)用尚缺糧364石。漢代貴族、官吏和地主的基本經(jīng)濟(jì)收入都大大超過(guò)一般農(nóng)民家庭所必需的最低限度的生活費(fèi)用。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，“養(yǎng)生”并不是一種單純的生存消費(fèi)，而是為了獲得物質(zhì)上和精神上巨大滿(mǎn)足的享樂(lè)消費(fèi)。就基本經(jīng)濟(jì)收入和生活奢侈的程度而言，排列第一的是貴族，第二是大地主(尤其是商人地主)，第三是官吏?！八退馈笔且环N特殊的生活消費(fèi)。漢代盛行厚葬，送死被視為養(yǎng)生的延長(zhǎng)，成為夸飾家庭社會(huì)地位和財(cái)力的一種標(biāo)志。追求復(fù)制和表現(xiàn)死者生前的生活樣式，是漢代基葬的一個(gè)重要特點(diǎn)。不僅富貴人家厚葬奢僭，連一些家境并不富裕的人家也不惜耗盡家產(chǎn)厚葬，這種風(fēng)氣與當(dāng)時(shí)流行的孝道觀念有關(guān)。中國(guó)封建社會(huì)的一個(gè)重要特點(diǎn)，是全部社會(huì)關(guān)系都帶有封建倫常的色彩。當(dāng)有的窮困家庭養(yǎng)生和送死最起碼的消費(fèi)都無(wú)力承擔(dān)時(shí)，它的宗親族黨和封建國(guó)家都有責(zé)任予以救濟(jì)。這種救濟(jì)從一定意義上說(shuō)來(lái)是中國(guó)古代養(yǎng)生與送死的一種社會(huì)保障，但它所起的作用極其有限。廣大農(nóng)民由于饑寒交迫而流離失所，因此社會(huì)生產(chǎn)往往無(wú)法正常運(yùn)行。隨著社會(huì)危機(jī)的加深，一場(chǎng)農(nóng)民起義也就必不可免了。關(guān)鍵詞：生存消費(fèi)享樂(lè)消費(fèi)最低生活費(fèi)用基本經(jīng)濟(jì)收入社會(huì)保障人類(lèi)社會(huì)的生產(chǎn)和消費(fèi)相互依存，互為前提。沒(méi)有個(gè)人和集團(tuán)的消費(fèi)，社會(huì)生產(chǎn)就無(wú)法進(jìn)行，人類(lèi)自身也無(wú)從繁衍。不同的消費(fèi)方式反映不同的文化傳統(tǒng)。在以家庭為本位的中國(guó)古代社會(huì)，個(gè)人的消費(fèi)不占重要地位，生活消費(fèi)通常集中表現(xiàn)為家庭消費(fèi)，而養(yǎng)生j和送死則是家庭消費(fèi)的兩大項(xiàng)目。本文擬結(jié)合歷史文獻(xiàn)和考古材料，對(duì)漢代的養(yǎng)生和送死進(jìn)行一些考察。一、養(yǎng)生：最低限度的生存消費(fèi)中國(guó)古代所謂養(yǎng)生，既指自身的物質(zhì)生活享受，也指子女對(duì)父母的奉養(yǎng)乃至整個(gè)家庭的生活消費(fèi)。孟子說(shuō)：谷與魚(yú)鱉不可勝食，材木不可勝用，是使民養(yǎng)生喪死無(wú)憾也。(孟子梁惠王上)他所說(shuō)的養(yǎng)生，即包括仰足以事父母，俯足以畜妻子(孟子梁惠王上)的整個(gè)家庭的生活消費(fèi)。鹽鐵論本議說(shuō)：隴、蜀之丹漆旄羽，荊、揚(yáng)之皮革骨象，江南之柟梓竹箭，燕、齊之魚(yú)鹽旃裘，兗、豫之漆絲絺纻，養(yǎng)生送終之具也，待商而通，待工而成。這里的養(yǎng)生也是就各個(gè)家庭的生活消費(fèi)而言的。養(yǎng)生的消費(fèi)水平，與人們的消費(fèi)觀念有關(guān)。不同時(shí)代和不同地區(qū)有不同的生活樣式，由此也產(chǎn)生了各個(gè)時(shí)代和各個(gè)地區(qū)之間消費(fèi)觀念的差異。譬如漢代的南方和北方、東部和西部之間，由于自然條件和文化背景的不同，在衣食住行各方面的消費(fèi)就有不少差異。但從根本上說(shuō)來(lái)，“養(yǎng)生”的消費(fèi)水平取決于各個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)收入和財(cái)產(chǎn)狀況。漢書(shū)楊王孫傳說(shuō)，楊王孫家業(yè)千金，厚自奉養(yǎng)生，亡所不致。家境不如楊王孫的，就不可能像他那樣消費(fèi)，由于社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)收入不同，漢代家庭養(yǎng)生的消費(fèi)水平可以說(shuō)干差萬(wàn)別，我們要對(duì)此作出全面和具體的說(shuō)明是很困難的。但是各個(gè)時(shí)代維持勞動(dòng)力再生產(chǎn)所必需的生存消費(fèi)，大體上有一個(gè)最低限度的標(biāo)準(zhǔn)。晁錯(cuò)說(shuō)：人情一日不再食則饑，終歲不制衣則寒。(漢書(shū)食貨志)一個(gè)人每天至少要有兩餐，每年至少要制一套衣服，這是維持生存所必需的最低限度的消費(fèi)。戰(zhàn)國(guó)初期李悝曾經(jīng)對(duì)農(nóng)民五口之家必需的衣食費(fèi)用算過(guò)一筆賬。利用文獻(xiàn)記載和出土文物，我們對(duì)漢代農(nóng)民家庭所必需的最低限度的衣食費(fèi)用，也可以作一些推測(cè)。漢代普通家庭的飲食非常簡(jiǎn)單，通常是餅餌麥飯甘豆羹，園菜果蓏助米糧(急就篇)。糧食和菜蔬都是農(nóng)民自己耕作的收獲。在估算農(nóng)民家庭最低限度的飲食消費(fèi)時(shí)，我們甚至可以不考慮菜蔬，只計(jì)算人們生存最必需的糧食和食鹽的消費(fèi)。漢代口糧的一般標(biāo)準(zhǔn)，從文獻(xiàn)記載和考古材料中大致可以了解。鹽鐵論散不足說(shuō)：十五斗粟，當(dāng)丁男半月之食。氾勝之書(shū)說(shuō)丁男長(zhǎng)女歲食三十六石粟。王充論衡祀義說(shuō)：中人之體七八尺，身大四五圍，食斗食，歠斗羹，乃能飽足，多者三四斗。崔寔政論說(shuō)“長(zhǎng)吏及其奴從二人每月”食粟六斛。這些記載都說(shuō)明漢代成年勞力每月口糧大致是谷三石。按糧食加工消耗率計(jì)算，谷三石折糙米一石八升1。也就是說(shuō)，每人每日的口糧是六升左右。漢書(shū)匈奴傳載王莽發(fā)三十萬(wàn)士兵出征匈奴，嚴(yán)尤上書(shū)說(shuō)：計(jì)一人三百日食，用糒十八斛，非牛力不能勝?！凹L”是用米做的干糧。用糒十八斛，是指三百日的干糧用米十八斛，正好也是日食米六升。對(duì)于一個(gè)成年勞力來(lái)說(shuō)，每日六升口糧恐怕是維持勞動(dòng)力再生產(chǎn)的最低標(biāo)準(zhǔn)了。這從漢代屯田士卒的口糧供應(yīng)也可以得到證實(shí)。漢代邊塞吏卒的口糧和日用衣物都是由國(guó)家供給的。居延漢簡(jiǎn)所載邊塞吏卒的廩食，有每月三石三斗三升少、三石二斗二升少、三石，以及二石、一石九斗三升少等不同記載。其中，以三石三斗三升少的記載最多。吏卒廩食是按每月的天數(shù)計(jì)算的，因此大月小月自然就會(huì)出現(xiàn)差別。楊聯(lián)升先生曾經(jīng)正確地指出，三石三斗三升少與三石二斗二升少雖是兩種計(jì)量，然茍以大月三十日小月二十九日釋之，則每日均為米六升太半升。(楊聯(lián)陞1992)但楊先生以額較多者謂未舂之粟，額較少者謂已舂之米，認(rèn)為二石與一石九斗三升少之廩給為米而非粟，這個(gè)意見(jiàn)卻值得商榷。因?yàn)橛械暮?jiǎn)文明確記載二石與一石九斗三升少之廩給是粟。陳直先生認(rèn)為三石三斗三升少是小石，二石是大石，這個(gè)解釋就較為合理(陳直1986)?？傊?，邊塞吏卒的口糧標(biāo)準(zhǔn)基本上是每月三石三斗三升少(小石)。這個(gè)口糧標(biāo)準(zhǔn)比內(nèi)地一般的勞力略高，大概是因?yàn)檫吶麆趧?dòng)條件比較艱苦的緣故。成年勞力每月食糧谷三石，折糙米一石八升。一般家庭每月的食糧消費(fèi)量又是多少呢?漢代家庭的結(jié)構(gòu)和規(guī)模不一，普通家庭有父母妻子型和夫妻子型兩種主要類(lèi)型。所謂五口之家，通常即指父母妻子三代型。春秋公羊傳宣公十五年何休注：父母妻子五口為一家。江陵鳳凰山十號(hào)漢墓出土的鄭里廩簿竹簡(jiǎn)，所載農(nóng)戶(hù)人口，如戶(hù)人越人能田三人口六人，戶(hù)人青肩能田三人口六人(裘錫圭1974)，大約也是屬于父母妻子型家庭，但第二代兄弟尚未分家。夫妻子型只有兩代，一般是四口左右。居延漢簡(jiǎn)所載邊塞戍卒的家庭，不少是這種類(lèi)型。戍卒在服兵役之前，基本上都是農(nóng)民。封建國(guó)家供給戍卒家庭的食糧標(biāo)準(zhǔn)，在一定程度上可以代表普通農(nóng)民家庭為保證生存和繁衍后代所必需的食糧消費(fèi)量。漢代人民年齡十五以上至五十六歲稱(chēng)大男大女，七歲至十四歲稱(chēng)使男使女，兩歲至七歲稱(chēng)未使男未使女。漢簡(jiǎn)有關(guān)簡(jiǎn)文表明，大女和子使男每月廩食二石一斗六升大，子使女和子未使男廩食一石六斗六升大，子未使女廩食一石一斗六升大，其間相差都是五斗未滿(mǎn)兩歲的嬰兒，則廩給一斗。但實(shí)際上發(fā)給全家的糧食，往往扣掉零頭，只給一個(gè)整數(shù)。戍卒家屬的這種廩給標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然不反映他們每個(gè)人的實(shí)際吃糧數(shù)。但這種官方規(guī)定的廩給標(biāo)準(zhǔn)可以看作是不同年齡段的非丁男人口為維持生存所必需的最低口糧標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)此，大體上可以推算出漢代一個(gè)普通農(nóng)民家庭為維持全家生活所必需的糧食月消費(fèi)量和年消費(fèi)量。下面試舉幾個(gè)不同家庭結(jié)構(gòu)的例子：父母妻子型的五口之家，如果有兩個(gè)大男，兩個(gè)大女，一個(gè)使男，其糧食月消費(fèi)量為(23)+(2216)+216=1248石，年消費(fèi)量為14976石：如果有三個(gè)大男，兩個(gè)大女，其糧食月消費(fèi)量為(33)+(2216)=1332石年消費(fèi)量為15984石。夫妻子型的四口之家，如果有兩個(gè)大男，兩個(gè)大女，其糧食月消費(fèi)量為(23)+(2216)；1032石年消費(fèi)量為12384石；如果有一個(gè)大男，兩個(gè)大女，一個(gè)使男，其糧食月消費(fèi)量為3+(2216)+216：948石年消費(fèi)量為1376石。除了糧食之外，鹽也是人們維持生存最必需的生活資料。漢政府對(duì)邊塞吏卒及其家屬所供應(yīng)的食鹽，基本上是每人每月三升(居延漢簡(jiǎn)甲乙編)。趙充國(guó)為屯田上書(shū)漢宣帝，談到其部下萬(wàn)二百八十一人，每月需要用鹽三百八斛(漢書(shū)趙充國(guó)傳)，每人食鹽299升，與漢簡(jiǎn)所載3升相差無(wú)幾。據(jù)此估算，四口之家每月需要用鹽12升，全年44升：五口之家每月用鹽15升，全年I80升。農(nóng)家食鹽要從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。居延漢簡(jiǎn)有關(guān)于粟價(jià)和鹽價(jià)的記載2，假定鹽價(jià)每斗30錢(qián)，粟價(jià)每石100錢(qián)，四口家全年用鹽折糧432石，五口之家全年用鹽折糧54石。衣服費(fèi)用是一個(gè)比較難于估算的項(xiàng)目，因?yàn)槟戏胶捅狈叫枰姆b不同，各種衣服耐穿的程度也不一樣晁錯(cuò)建議募民實(shí)邊，予冬夏衣，廩食，能自給而止(漢書(shū)晁錯(cuò)傳)。漢政府發(fā)給戍卒的衣服，大約也是冬夏衣俱有。漢簡(jiǎn)中記載戍卒領(lǐng)取的衣服，就有單衣、袍、襦、褲、裘、襪等。就一般農(nóng)民家庭而言，恐怕是很難做到所有家庭成員每年都既制夏衣叉制冬衣的。李悝估算戰(zhàn)國(guó)時(shí)代農(nóng)民家庭全年衣食費(fèi)用的比例，約為1：18(漢書(shū)食貨志)。照此比例折算，漢代五口之家一年的衣服費(fèi)用約需82石糧食，四口之家約需68石糧食。至此，我們大體上可以計(jì)算出漢代普通農(nóng)民家庭所需最低限度的生活消費(fèi)：有兩個(gè)大男的五口之家全年約需口糧149石，食鹽折糧54石，衣服費(fèi)用折糧82石，共2364石。有一個(gè)大男的四口之家，全年約需口糧114石，食鹽折糧432石，衣服費(fèi)用折糧68石，共18632石。對(duì)漢代普通農(nóng)民家庭所必需的最低限度的生活消費(fèi)作出量化的估算，有助于我們了解當(dāng)時(shí)各種家庭“養(yǎng)生”消費(fèi)的差別。一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)家庭生活消費(fèi)的水平，取決于它經(jīng)濟(jì)收入的多少。如果一個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)收入，達(dá)不到它所需要的最低限度的生活費(fèi)用，它就不免要陷入饑寒交迫的境地，而且連簡(jiǎn)單再生產(chǎn)也無(wú)法維持。經(jīng)濟(jì)收入超過(guò)必需的最低限度生活費(fèi)用的家庭，則有可能過(guò)上溫飽的日子。超過(guò)得越多，日子也越好過(guò)。二、不同家庭經(jīng)濟(jì)收入與“養(yǎng)生”消費(fèi)的差別晁錯(cuò)說(shuō)：今農(nóng)夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不過(guò)百畝。百畝之收不過(guò)百石(漢書(shū)食貨志)。他所說(shuō)的百畝是指小畝，而百石則指大石。就整個(gè)漢代而言，一大畝大約可年產(chǎn)粟3石，一小畝可年產(chǎn)粟2石左右(林甘泉1990)。也就是說(shuō)，耕種百畝(小畝)土地的五口之家，全年可收獲糧食200石左右。這樣的收入能不能保障這個(gè)家庭最限低度的生活消費(fèi)呢?按照上述一般家庭最低限度的生活消費(fèi)估算，這個(gè)有兩個(gè)大男的五口之家，扣掉全家一年的口糧149石之后，尚可余糧5l石。但如果把食鹽和衣服費(fèi)用的折糧計(jì)算在內(nèi)，則入不敷出，缺糧364石。此外，還有封建國(guó)家的賦斂，也要農(nóng)民再拿出一部分糧食。在這種情況下，農(nóng)民為了維持生計(jì)，只有兩個(gè)辦法：一是節(jié)衣縮食，把衣食費(fèi)用降低到一般家庭所需要的最低消費(fèi)水平以下；二是增加副業(yè)生產(chǎn)的收入和在農(nóng)閑季節(jié)外出從事雇傭勞動(dòng)。漢代一些政論家經(jīng)常痛心疾首地談到農(nóng)民背本趨末，其實(shí)這正是農(nóng)民為了解決生計(jì)困難而不得不采取的措施。應(yīng)該指出的是，漢代不少農(nóng)民家庭占有的土地實(shí)際上都不足百畝。江陵鳳凰山十號(hào)漢墓出土的鄭里廩簿竹簡(jiǎn)記載的二十五戶(hù)農(nóng)民土地占有狀況，多數(shù)是二、三十畝，最少的才八畝。其中占地最多的一家，是戶(hù)人勝能田三人口五人，也只有田五十四畝(裘錫圭1974)。以戶(hù)人勝這個(gè)五口之家為例，能田三人是指三個(gè)能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力，假定二人是成年勞力，一人是使男，另外兩人一個(gè)是大女，一個(gè)是使女，五人口糧一年需要14376石，加上食鹽和衣服費(fèi)用折糧，全年最低限度的生活消費(fèi)約需谷232石，他家的54畝土地如是小畝，估計(jì)全年只能收獲108石左右：如是大畝，估計(jì)可收獲162石。這就是說(shuō)，按照一般家庭最低生活消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)估算，這個(gè)農(nóng)民家庭每年尚缺糧124石或70石。這樣的家庭，如果沒(méi)有別的謀生之路，顯然是無(wú)法度日的。農(nóng)民家庭生活消費(fèi)的實(shí)際水平，不僅取決于其經(jīng)濟(jì)收入，也與家庭人口有直接關(guān)系。一個(gè)占地百畝的家庭，如果家庭人口不是五人而是四人(一個(gè)大男，一個(gè)使男，兩個(gè)大女)，設(shè)其全年的收獲量不變，因減少一個(gè)人的口糧，扣除全家口糧之后的剩余糧食還有86石。這樣，比起五口之家來(lái)，其日子就要好過(guò)一些。相反，耕地沒(méi)有增加而人口增加的農(nóng)民家庭，如果叉沒(méi)有其它收入，生活消費(fèi)的實(shí)際水平必然比五口之家更加下降。這也就是為什么漢代有些地方小民困貧，多不養(yǎng)子(后漢書(shū)6757)的原因。如果說(shuō)多數(shù)農(nóng)民的養(yǎng)生至多只能維持最低限度的生存消費(fèi)，那么貴族、官吏和地主富人的養(yǎng)生j則已經(jīng)不單純是一種生存消費(fèi)，而是為了獲得物質(zhì)上和精神上巨大滿(mǎn)足的享樂(lè)消費(fèi)。他們之中雖然也有的人居家儉約，但更多的人則過(guò)著豪奢的生活。這是與他們有豐厚的經(jīng)濟(jì)收入分不開(kāi)的。漢代貴族的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)自封地的租稅。史記貨殖列傳說(shuō)：封者食租稅，歲率戶(hù)二百。千戶(hù)之君則二十萬(wàn)，朝覲聘享出其中。事實(shí)上，除關(guān)內(nèi)侯沒(méi)有封邑，只有固定的租稅之外漢代列侯一般是以戶(hù)定地，封邑確定之后，人口增殖也就意味著封戶(hù)增多。因此，有的列侯每年租稅收入可達(dá)千余萬(wàn)(后漢書(shū)張湯傳附孫延壽傳>；)。至于諸侯王的收入，更是驚人。明帝封皇子，歲給二千萬(wàn))(后漢書(shū))lOa10a)。章帝令諸國(guó)戶(hù)口皆等，租入歲各八千萬(wàn)。(后漢書(shū)5040)諸王列侯的全部租稅收入，相當(dāng)于農(nóng)民家庭收入的多少倍很難有精確的計(jì)算。但以東漢列侯馮石