中學生應該注意合理膳食[權威精品]

中學生應該注意合理膳食 -權威精品 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 最新最全的 學術論文 期刊文獻 年終總結 年終報告 工作總結 個人總結 述職報告 實習報告 單位總結 中學生的營養(yǎng)搭配 中學生正處在成長期，新陳代謝旺盛，所需要的能量和各種營養(yǎng)素的數量相對要比成年人高。而如果營養(yǎng)不均衡則會影響正常的生長發(fā)育。如果缺少人體內的必要元素，會造成學習工作時注意力不易集中，記憶力減退，視力下降等狀況，嚴重危害中學生的日常生活。中學生當前的任務就是學習，而 擁有健康的身體是取得優(yōu)良成績的根本，盡管當前我國中學生的膳食營養(yǎng)攝入正逐步得到改善，國務院也實施了農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，但原來營養(yǎng)不足的問題仍沒有得到徹底解決 . 一、搭配營養(yǎng)，合理膳食 1、多吃谷類，每日 400-500 克，并視活動量而有所不同，以保證身體獲得充足能量。 2、多攝入優(yōu)質蛋白質，每日可吃魚蝦 25 克、肉 100 克、蛋 50 克。蛋白質攝入不足會影響中學生的生長發(fā)育，也會影響免疫力與智力發(fā)展。 3、中學生骨骼發(fā)育迅速，需要攝入充足的鈣，應每日吃牛奶 250 毫升和豆類 150 克。女生還應常 吃海產品以增加碘的攝入，預防青春期甲狀腺腫。女生因月經失血要補充鐵，增加維生素 C 的攝入以促進鐵的吸收。 4、中學生須增加無機鹽、維生素的攝入量，應每日吃水果 100 克，新鮮蔬菜 300 克。宜多食牡蠣、貝類等含鋅、銅高的食物，預防近視眼的發(fā)生。 二、培養(yǎng)習慣，科學進餐 1、早餐吃得好。據營養(yǎng)學家實驗研究發(fā)現，早飯吃得好（如牛奶、雞蛋、巧克力、麥乳精、營養(yǎng)面包等）的人，整個上午血糖水平均保持在正常水平，所以不論是腦力勞動者或體力勞動者均感到精力充沛，效率很高。而不吃早餐或早餐質量很差的人，在不到上 午 10 點鐘時血糖水平已降至正常以下，故感到體力不支，頭暈乏力，注意力不集中，學習效率下降。另外，據統(tǒng)計長期不吃早餐或早餐不講究者，胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。 2、中餐吃得飽。為了保證下午的熱量所需和滿足一個人的 “ 飽腹感 ” ，中餐一定要吃飽。當然這里說的飽，不是暴飲暴食，而是有個 8 9 分飽，甚至 7 8 分飽就可以了。古人所謂 “ 飲食以時，饑飽適中 ” 是有道理的。中餐吃得飽不僅符合生理要求，也符合中國的生活習慣。 3、晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好，容易影響睡眠，發(fā)生肥胖，甚至產生疾病。晚餐吃得 多的人，身體必須要有較多的 “ 精力 ” 用于食物的消化吸收和處理，使睡眠不好；人到夜間活動減少，睡眠時耗熱最小，晚間胰島素分泌比白天多，而進食過多又可促使胰島素分泌，較多的胰島素可使血糖較多地轉化為脂肪，過多的脂肪堆積就會造成肥胖。 4、健康的飲食要求 少吃油炸和暴曬食品，高溫會破壞許多營養(yǎng)素，同時產生醛、氧化物、內脂等物質、對人體有害，蓄積過多可引起中毒。 多食增強記憶力食品。飲食應該營養(yǎng)豐富、清淡爽口、易于消化，尤其應多食用有助增強記憶力的食品，如香蕉富含礦物質鉀，可預防精神疲勞；卷心菜、葡萄、蛋 黃、對增強記憶力都有一定的幫助；杏可改善血液循環(huán)，可減輕精神緊張造成的失眠；魚類含大量膽堿和維生素C，可促進腦力功能。 熱量必須充足。中學生對熱量的需要比成人高，每天應保證足夠的主食，可吃些產熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點、芝麻醬等；還應增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、雞蛋、水果等。 保證供給充足的優(yōu)質蛋白質，以滿足加速生長和智力發(fā)展的需要以及提高抗病能力。富含優(yōu)質蛋白質的食物有瘦肉、魚類、牛奶、蛋類、豆制品等。 應補充鈣，鐵，碘，鋅等元素。這幾種元素是中學生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的 。人的骨骼主要由鈣和磷組成，中學生在快速長高的過程中，需要大量的鈣、磷來補充，應多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質。青春期是人的一生中最易患貧血的時期，主要是缺鐵造成的，因此，應該多吃些富含鐵和維生素 C 的食物，如瘦肉、雞蛋、肝、魚、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官發(fā)育達到高峰。碘也是生長發(fā)育必需的微量元素，一般海產品、動物內臟、肉類含碘和鋅較豐富，可經常食用。 注意補充各種維生素。因中學生用眼多，維生素 A 供應充足有助于保護視力，又可預防呼吸道感染；維生素 B 與機 體能量消耗有關；維生素 C 可促進鐵的吸收。寒冷季節(jié)還應考慮維生素 D 制劑的補充，以提高鈣的吸收。 注意飲食多樣化。合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。按營養(yǎng)學要求，青少年一日的膳食應該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。早餐除吃面粉類點心外，還要堅持飲用牛奶或豆?jié){ . 注意四季的飲食規(guī)律。春天，氣候由寒轉暖的季節(jié)，氣溫變化較大，容易使人產生疾病 .所以在飲食上應攝取充足的維生素和無機鹽 .多吃新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果 . 炎熱的夏季，是人體消耗最大的季節(jié) .因此，必須及時補充水分和營養(yǎng)物質，應以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主 .可適當多吃些涼拌菜、咸鴨蛋、咸雞蛋、豆制品、綠豆、新鮮蔬菜、水果等。秋天氣候干燥，增加食用含有豐富維 A、維生素 E 的食品，可增強機體免疫力 .應當少吃刺激性強，辛辣，燥熱的食物 .應當多吃一些蔬菜，瓜果 .如冬瓜，蘿卜，茄子，綠葉菜，蘋果，香蕉等 . 冬季 .氣候寒冷，陰盛陽衰 .應當合理的調整飲食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，應保證熱能的供給 .可適當攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，多吃些含鈣，鐵，碘，鉀等豐富的食物，如豬肝，香蕉等 . 5、健康食譜。養(yǎng)成良好的飲食習慣對于維護身體發(fā)育健康，促進身體發(fā)育，有著重要意義。怎樣培養(yǎng)良好的飲食習慣呢？ 三、注重衛(wèi)生，健康用膳 良好的衛(wèi)生是健康的前提，在飲食衛(wèi)生方面應該注意些什么呢？ 1、飯前便后要洗 手，防止病從口入； 2、不喝生水，不吃未經洗凈的瓜果、蔬菜； 3、不吃過期、變質、假冒偽劣食品； 4、不可邊進餐邊說話邊看電視； 5、講究個人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，大力消滅蒼蠅； 6、不用不潔餐具；7、進餐時，不要面對別人咳嗽、打噴嚏，以及隨地吐痰； 8、購存的食品 要防法、防蠅、防鼠、防潮。 9、飯后不宜立即進行劇烈運動。參加體育運動能促進消化系統(tǒng)的功能，增進食欲。但在一定條件下，體育運動與消化之間又有一定的矛盾。如飯后立即進行劇烈的體育運動對消化有抑制作用。因為人在運動過程中，會作適應性調節(jié)，使肌肉的血液流量增大，而流經消化器官的血液量就減少。結果胃、腸蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化。經常這樣做，會引起消化不良和胃、腸疾病。因此，飯后不宜進行劇烈的運動。一般飯后應休息半小時到一個半小時再進行體育鍛煉較為適宜。同時，進行了較長時間的劇烈運動，應該休息 20 30 分鐘以后再吃飯。 四、預防中毒，安全飲食 中學生的飲食，要安全、衛(wèi)生、健康、科學。只有這樣，才能提高學生自我保健和自我保護的能力，做到 “ 健康第一 ” 。 作者簡介： 舒元慶，陜西省南鄭縣，大本，中二。 閱讀相關文檔 :農村小學作文教學的現狀與對策初探 車庫停車管理系統(tǒng)設計 情感激勵 讓班主任工作得心應手 通過 “ 羅維奇跡 ” 看設計與市場 讓詩歌走進我們的新課堂 淺析家庭因素對青少年抑郁的影響 開放大學背景下辦公自動化系統(tǒng)建設的分析和研究 放飛音樂美麗心 扉 從日語前置語表現看日本人的人際交往意識 德國主流電視新聞節(jié)目用語分析 天津體育學院大學生消費現狀與分析 淺談家長對孩子衛(wèi)生習慣的培養(yǎng) 淺析法治指數在我國的應用 新課程實施中思品教學誤區(qū)淺議 SCADA 系統(tǒng)在延長氣田的應用 五岳名山