溢多酶A系列濃縮復(fù)合酶.doc

溢多酶A系列濃縮復(fù)合酶針對飼料原料組成的高效復(fù)合酶溢多酶A系列濃縮飼用復(fù)合酶是廣東溢多利生物科技股份有限公司應(yīng)用現(xiàn)代固體發(fā)酵、液體發(fā)酵等生物工程技術(shù)和先進(jìn)的制劑劑型技術(shù)，根據(jù)畜禽飼料原料結(jié)構(gòu)，同時兼顧畜禽消化道特點(diǎn)，按照飼料營養(yǎng)和抗?fàn)I養(yǎng)因子特點(diǎn)研制、生產(chǎn)的具有很強(qiáng)針對性和實(shí)效性的濃縮復(fù)合酶制劑產(chǎn)品（封二）。溢多酶A系列產(chǎn)品的特點(diǎn)1、根據(jù)玉米、小麥、豆粕、雜粕、雜糧中抗?fàn)I養(yǎng)因子的特點(diǎn)設(shè)置酶譜，能高效的降解飼料中存在的抗?fàn)I養(yǎng)因子；2、通過嚴(yán)格的動物試驗來篩選復(fù)合酶配方，酶譜合理；3、高度濃縮產(chǎn)品，特征酶活性高，添加量小，性價比高；4、采用專為飼用酶開發(fā)的微生物菌株生產(chǎn)，動物適應(yīng)性好，生物學(xué)效價高。溢多酶A系列產(chǎn)品編號、劑型和酶譜（首頁）日糧類型產(chǎn)品編號、劑型主要酶種兼有酶種飼料結(jié)構(gòu)玉米-豆粕溢多酶A-F811（粉狀）溢多酶A-K811（顆粒）溢多酶A-P811（微丸）酸性蛋白酶、-淀粉酶；木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶、纖維素酶半乳糖苷酶、纖維二糖酶、葡萄糖苷酶、果膠酶、-淀粉酶能量原料以玉米為主，蛋白原料以豆粕為主。玉米-雜粕溢多酶A-F812（粉狀）溢多酶A-K812（顆粒）溢多酶A-P812（微丸）木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶半乳糖苷酶、纖維二糖酶、葡萄糖苷酶、果膠酶；-淀粉酶、蛋白酶能量原料以玉米為主，蛋白原料中雜粕含量15%以上。小麥-豆粕溢多酶A-F831（粉狀）溢多酶A-K831（顆粒）溢多酶A-P831（微丸）木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶；-淀粉酶半乳糖苷酶、纖維素酶、纖維二糖酶、葡萄糖苷酶、果膠酶；-淀粉酶、蛋白酶小麥及其副產(chǎn)品類原料用量30%以上，蛋白原料以豆粕為主。小麥-雜粕溢多酶A-F832（粉狀）溢多酶A-K832（顆粒）溢多酶A-P832（微丸）木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶；-淀粉酶甘露聚糖酶、半乳糖苷酶、纖維二糖酶、葡萄糖苷酶、果膠酶；-淀粉酶、蛋白酶小麥及其副產(chǎn)品類原料用量30%以上，雜粕含量15%以上。雜糧-豆粕溢多酶A-F851（粉狀）溢多酶A-K851（顆粒）溢多酶A-P851（微丸）木聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶半乳糖苷酶、纖維二糖酶、葡萄糖苷酶、果膠酶；淀粉酶、蛋白酶米糠、稻谷、大麥、薯類等雜糧類能量飼料原料用量30%以上，蛋白原料以豆粕為主。雜糧-雜粕溢多酶A-F852（粉狀）溢多酶A-K852（顆粒）溢多酶A-P852（微丸）木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶半乳糖苷酶、纖維二糖酶、葡萄糖苷酶、果膠酶；淀粉酶、蛋白酶米糠、稻谷、大麥、薯類等雜糧類能量飼料原料用量30%以上，雜粕含量15%以上。注：本產(chǎn)品每一種日糧類型專用的復(fù)合酶均有三種劑型，粉狀、微顆粒和微丸劑型。粉狀劑型：適用于各種配合料、濃縮料及預(yù)混料中。通過優(yōu)選的微生物菌種，所產(chǎn)生的酶制劑具有一定的耐溫性能，如果在顆粒料中使用建議提高添加量20%30%。微顆粒劑型：適用于制粒溫度在85以下的顆粒料中、各種濃縮料及預(yù)混料中。微丸劑型：適用于制粒溫度在85以上的顆粒料中、各種濃縮料及預(yù)混料中。飼用酶制劑重要特性最佳的作用環(huán)境飼用酶制劑的一個重要特性是發(fā)揮作用需要最佳的作用環(huán)境，包括pH值、溫度等，如果酶制劑不在其最佳的作用條件下，其活性的發(fā)揮將大大降低。對飼料用酶制劑的要求就是：在動物體溫（3740）和消化道較寬的pH范圍內(nèi)發(fā)揮較高的活性作用。溢多利A系列濃縮飼用復(fù)合酶所用單酶，均是溢多利公司經(jīng)過長期的菌株誘變選育出的、在3740和pH 2.57.5較寬的酸堿條件下發(fā)揮高活性的菌株生產(chǎn)的單一酶或復(fù)合酶制劑。飼用酶制劑重要特性底物特異性飼用酶制劑的另外一個重要特性是底物特異性，即降解什么底物需要什么酶，如降解植酸需要植酸酶，降解木聚糖需要木聚糖酶，降解蛋白質(zhì)需要蛋白酶等；如果為了降解淀粉用了脂肪酶，為了降解木聚糖用了葡聚糖酶，則不能起到相應(yīng)的作用。因此，對飼料酶制劑的另外一個要求是，飼料中有什么樣的抗?fàn)I養(yǎng)因子就要用什么酶來降解。溢多利A系列濃縮復(fù)合酶根據(jù)飼料中常用原料的組成特點(diǎn)進(jìn)行分類，酶制劑的使用與飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子底物嚴(yán)格對應(yīng)。飼料原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子底物抗?fàn)I養(yǎng)因子(AntinutritionalfactorsANFs)是指植物代謝產(chǎn)生的并以不同機(jī)制對動物產(chǎn)生抗?fàn)I養(yǎng)作用物質(zhì)的總稱。飼料原料中常見的抗?fàn)I養(yǎng)因子有如下幾種：表1 常用植物性飼料原料中各種抗?fàn)I養(yǎng)因子含量（%）1、阿拉伯木聚糖阿拉伯木聚糖是植物性飼料原料中最主要的抗?fàn)I養(yǎng)因子成分，由木糖分子由-（1，4）鍵連接而成的直鏈狀結(jié)構(gòu)，其直鏈上還可以連接著不同的組分形成的線性支鏈。飼料中木聚糖存在的問題木聚糖能增加腸道食糜粘度，致使腸道內(nèi)容物運(yùn)動困難，阻礙消化酶與底物之間的相互作用，并形成不動水層，對養(yǎng)分的吸收產(chǎn)生物理性障礙，還增加了持水力，降低消化產(chǎn)物向黏膜表層的擴(kuò)散速度，從而極大的影響了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。2、纖維素纖維素是D-脫水葡萄糖以-1，4糖苷鍵結(jié)合而成的線性大分子物質(zhì)。分子鏈內(nèi)、鍵間及分子鏈與表面分子間易形成氫鍵。常見的畜禽飼料如谷物、豆類、麥類及牧草都含有大量的纖維素，并且常與半纖維素、果膠等物質(zhì)結(jié)合在一起。除反芻動物可以利用一部分纖維素外，單胃動物如豬、雞等都不能利用纖維素。飼料中纖維素產(chǎn)生的問題纖維素含量高，不僅包裹營養(yǎng)物質(zhì)，妨礙其與消化酶的充分接觸，還增加了內(nèi)源營養(yǎng)物質(zhì)的損失，降低飼料中養(yǎng)分的利用率，并可與日糧中的鈣、銅、鐵、鋅等金屬離子發(fā)生螯合反應(yīng)生成不溶性鹽，影響礦物元素的吸收利用。3、-葡聚糖-葡聚糖是D-葡萄糖通過-（1-3）和-（1-4）鍵連接而成的多聚體。其中-（1-3）鍵的比例要視不同谷物來源而定。由于它們是水溶性的，因此不會造成太過復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。飼料中-葡聚糖產(chǎn)生的問題低濃度的-葡聚糖只會直接與水分子作用而截留水分。但當(dāng)其濃度增加后，就會相互反應(yīng)而形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（凝膠）。因此含有高濃度的-葡聚糖的飼料就會導(dǎo)致腸道內(nèi)容物的粘性增大。4、甘露聚糖甘露聚糖在餅粕類飼料中含量很高，在豆粕中的含量比在其他常用飼料中的都高。甘露聚糖是植物性飼料原料中除纖維素、木聚糖之外，分布最廣泛、含量最高的一類半纖維素，甘露聚糖類物質(zhì)作為半纖維素的第二大組分，廣泛分布于自然界中。-甘露聚糖類物質(zhì)是抗?fàn)I養(yǎng)因子非淀粉多糖的主要組成成分，其抗?fàn)I養(yǎng)作用歸納包括如下兩個方面：1）降低營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，影響日糧的轉(zhuǎn)化率和動物生產(chǎn)性能；2）與消化道后端微生物區(qū)系相互作用，造成厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生大量的梭狀芽孢桿菌，其中某些梭狀芽孢桿菌會產(chǎn)生毒素，從而抑制動物生長。飼料原料使用中存在的問題玉米及其加工副產(chǎn)品在飼料中應(yīng)用存在的問題玉米及其加工副產(chǎn)品的抗?fàn)I養(yǎng)因子主要是非淀粉多糖（NSP）類，均以木聚糖和纖維素為主，其中木聚糖含量高達(dá)9.1%18.4%，纖維素含量約6.3%14.7%。非淀粉多糖具有抗?fàn)I養(yǎng)作用，會影響動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。小麥及其加工副產(chǎn)品在飼料中應(yīng)用存在的問題小麥及其副產(chǎn)品如麩皮、次粉在飼料中應(yīng)用的主要問題是小麥中含量非常高的木聚糖酶，在動物腸道產(chǎn)生黏度，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率。豆粕在飼料應(yīng)用中存在的問題1）非淀粉多糖含量高。豆粕作為制油工業(yè)的副產(chǎn)品，非淀粉多糖（NSP）含量較高，總量達(dá)20%以上。非淀粉多糖通過增加腸道食糜粘度，包裹營養(yǎng)物質(zhì)，破壞活性成分，螯合礦物元素等途徑影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。其中的-甘露聚糖還可以通過干擾胰島素分泌和胰島素樣生長因子（IGF-I）的生成而降低從腸道中吸收葡萄糖的速率和碳水化合物的代謝過程，極大的降低能量利用率。2）含有較高的-半乳糖苷。-半乳糖苷是由一個蔗糖單位以-l，6糖苷鍵連接一個或兩個半乳糖構(gòu)成的低聚糖，主要有棉子糖、水蘇糖和毛蕊花糖，又統(tǒng)稱為大豆寡糖。也是豆粕中主要的一種抗?fàn)I養(yǎng)因子，含量在5%7%。日糧中大豆寡糖含量在1%以上時，極大的降低能量利用率，并降低養(yǎng)分的消化吸收，同時能被消化道微生物發(fā)酵產(chǎn)生大量二氧化碳，氨和氫等氣體，所以又被稱為脹氣因子。雜糧在飼料應(yīng)用中存在的問題雜糧主要指飼料中不常使用一些能量類原料，如稻谷、米糠、薯類等，雜糧在飼料中應(yīng)用的主要問題是粗纖維含量高，如稻谷中粗纖維含量8.2%。粗纖維主要包括纖維素、半纖維素（阿拉伯木聚糖等）、果膠和木質(zhì)素。粗纖維不僅本身不能被單胃動物消化利用，以一種“稀釋”作用使原料本身養(yǎng)分濃度降低，而且還影響其它營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，表現(xiàn)出抗?fàn)I養(yǎng)作用。雜粕在飼料應(yīng)用中存在的問題雜粕主要指飼料中除豆粕以外的油料作物種子出油后的副產(chǎn)物，如棉粕、菜粕、花生粕、亞麻籽粕等蛋白原料。雜粕在飼料中應(yīng)用的主要問題也是粗纖維含量高，特別是有些原料加工過程中脫殼不充分時，粗纖維含量更高。如棉籽餅粕的粗纖維含量可高達(dá)17%，亞麻籽粕粗纖維含量可達(dá)28%，帶殼壓榨的葵籽粕粗纖維含量更可高達(dá)32%。粗纖維含量過高影響本身營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時也影響其他原料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。溢多酶A系列產(chǎn)品優(yōu)勢液體發(fā)酵、固體發(fā)酵相結(jié)合溢多利復(fù)合酶產(chǎn)品采用單（多）菌種發(fā)酵，固體發(fā)酵、液體發(fā)酵相結(jié)合，補(bǔ)加酶法。即誘變育種途徑獲得優(yōu)良菌株，該菌株通過固體、液體發(fā)酵可以產(chǎn)多種酶系，且這些酶來源性強(qiáng)、組成合理，能滿足飼料配方要求。用這樣的菌株發(fā)酵后獲得復(fù)合酶，再按不同飼料配方、不同動物、不同年齡的生長需要加以補(bǔ)加和調(diào)整。溢多酶A系列產(chǎn)品能解決的問題1、降解飼料中的木聚糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子，消除黏度，有效增加飼料能量供應(yīng)，提高養(yǎng)分消化利用率，改善畜禽的生產(chǎn)性能，降低養(yǎng)殖成本；2、降解豆粕中-甘露聚糖，促進(jìn)胰島素的分泌，促進(jìn)葡萄糖的吸收和碳水化合物的代謝，提高能量利用率；促進(jìn)胰島素樣生長因子(IGF-I)的生成，促進(jìn)生長；降解水蘇糖、棉籽糖等大豆寡糖，防止脹氣；3、降解雜粕、雜糧等原料中的粗纖維，破壞其對營養(yǎng)物質(zhì)的屏障作用，分解水溶性非淀粉多糖，消除粘度效應(yīng)，增加養(yǎng)分消化吸收率；加大玉米加工副產(chǎn)品、棉粕、菜粕等非常規(guī)飼料原料在飼料中的用量，降低飼料成本；4、改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，提高幼齡、老齡動物消化功能，減少各種應(yīng)激對動物的影響，維持動物健康，提高動物的生產(chǎn)性能；5、消除抗?fàn)I養(yǎng)因子的影響，減小原料變異造成的質(zhì)量波動，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，減少質(zhì)量投訴，保證預(yù)混料、濃縮料飼喂效果的穩(wěn)定性；6、添加酶制劑能增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，減少糞便的排放，對于環(huán)保具有重要意義。同時可減少呼吸道、消化道疾病的發(fā)生。溢多酶A系列產(chǎn)品添加量及使用方法1、全價飼料中添加100120 g/t。2、在動物飼料中直接添加相應(yīng)產(chǎn)品，提高飼養(yǎng)效果；3、調(diào)整配方，降低飼料消化能（或代謝能）50150 kcal/kg添加相應(yīng)產(chǎn)品，保證飼養(yǎng)效果，